Salaatti "Hunter": ruoanlaittoreseptejä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Hunter's salaatti on suosittu, kaunis ja erittäin maukas ruokalaji, jolla on korkea ravintoarvo. Sen valmistuksessa käytetään lämpökäsiteltyä lihaa tai makkaroita. Tämän päivän artikkelissa julkaistaan mielenkiintoisimmat reseptit tällaiseen herkkuun.

Naudanlihalla ja marinoiduilla sienillä

Alla kuvatulla menetelmällä valmistettu ruokalaji osoittautuu erittäin tyydyttäväksi ja tuoksuvaksi. Se on erittäin onnistunut yhdistelmä keitettyä lihaa, vihanneksia ja juustoa. "Hunter"-salaatin valmistamiseksi naudanlihalla tarvitset:

• 4 munaa.
• 500 g naudanlihaa.
• 3 keskikokoista suolakurkkua.
• 250g marinoituja sieniä.
• 3 perunaa.
• Pieni sipuli.
• 200 g hollantilaista tai venäläistä juustoa.
• Suola ja majoneesi.

Hunter-salaatin valmistaminen on niin yksinkertaista, että jokainen kokematon kokki selviytyy tästä tehtävästä helposti. Naudanliha keitetään suolavedessä, jäähdytetään suoraan liemessä, poistetaan pannulta jaleikkaa pieniksi paloiksi. Sitten se asetetaan astialle, jonka pohjassa on jo kerros marinoituja sieniä. Silputtu kurkku, sipuli, hienonnettu keitetty muna, raastettu lämpökäsitelty peruna ja juustolastut jaetaan vuorotellen päälle. Jokainen kerros voidellaan kevyesti majoneesilla.

naudanlihalla ja porkkanoilla

Tämä mehukas ja tuoksuva "Hunter"-salaatti sopii yhtä hyvin perheillalliselle kuin juhlabuffetille. Sillä on esteettinen ulkonäkö ja miellyttävä, kohtalaisen mausteinen maku. Sen valmisteluun tarvitset:

• 500 g naudanlihaa.
• 3 pientä suolakurkkua.
• 2 pientä porkkanaa.
• 2 keskikokoista sipulia.
• Ketsuppi, puhdistettu öljy, suola ja kuivat mausteet.

Pesty naudanliha keitetään suolalla maustetussa vedessä, jäähdytetään ja leikataan suikaleiksi. Tällä tavalla käsitelty liha yhdistetään kurkkusuikaleisiin. Kaikki tämä sekoitetaan paistettuun sipuliin, paistettuun porkkanaan, ketsuppiin ja kuivattuihin yrtteihin.

Pavujen ja makkaran kanssa

Tämä runsas ruokalaji sopii täydelliselle illalliselle. Yksinkertaisesta koostumuksesta huolimatta sillä on erittäin mielenkiintoinen maku ja hyvin käsin kosketeltava tuoksu. Sen valmistukseen tarvitset:

• 200 g metsästysmakkaroita.
• 100 g munuaispapuja (säilyke).
• 3 tomaattia.
• Punainen lamppu.
• 1 tl curryjauhe.
• ripaus chiliä.
• 3 rkl. l. laadukasta majoneesia.
• Tilli tilliä ja persiljaa.
• 3 rkl. l. puhdistettu öljy.

Tämä salaatti metsästysmakkaroiden kanssa valmistuu vain viidessätoista minuutissa. Tätä varten purkitetut pavut, hienonnettu punasipuli, hienonnetut vihreät ja tomaattiviipaleet sekoitetaan syvässä astiassa. Sinne lisätään myös kasvirasvassa paistettuja makkaran paloja, currya, chiliä ja majoneesia.

Kaalin ja makkaran kanssa

Tämä on yksi suositun lihasalaatin yksinkertaisimmista muunnelmista. Osana tätä ruokaa on halpoja ja helposti saatavilla olevia ainesosia, joita jokaisella järkevällä emännällä on aina. Siksi tällainen "Hunter" -salaatti voidaan valmistaa odottamattomille vieraille. Tätä varten tarvitset:

• 5 savustettua makkaraa.
• ½ haarukkakaali (valkoinen).
• 1 rkl l. jauhettua korianteria.
• 4 rkl. l. hyvää majoneesia.
• Tilliä.

Pesty kaali irrotetaan ylälehdistä, pilkotaan ohuiksi oljeiksi ja siirretään syväpuhtaan astiaan. Siihen laitetaan savusmakkaraviipaleet, pilkotut vihreet, korianteria ja majoneesia.

krutoneilla ja kiinankaalilla

Tämä herkullinen mausteinen salaatti kiinnostaa suolaisten ruokien ystävät. Sen valmistukseen tarvitset:

• Kiinankaalin keskikokoinen haarukka.
• 150 g metsästysmakkaraa (savustettua).
• 100 g valkosipulikrutonkeja.
• Tuore salaattikurkku.
• 100 g mausteista juustoa.
• 1 tl jauhettua korianteria.
• 2 rkl. l. puhdistettuöljyt.
• Ripaus punaista ja mustapippuria.

Pestyt kaalinlehdet leikataan melko ohuiksi suikaleiksi ja asetetaan puhtaaseen syvään kulhoon. Sinne lisätään myös savusmakkaran paloja, kurkkuviipaleita ja mausteista juustoraastetta. Kaikki tämä sekoitetaan kasviöljyyn, korianteriin, punaiseen ja mustapippuriin. Ripottele salaattiin juuri ennen tarjoilua valkosipulikrutonkeja.