2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Kesällä helteellä ajatukset jäätelöstä tulevat mieleen itsestään. Ja jos aikuiset silti onnistuvat jotenkin vastustamaan kiusausta, lapset eivät lakkaa haaveilemasta siitä. Mitä tehdä? Kuinka välttää liiallista sokeria ja säilöntäaineita sisältävien kaupasta ostettujen tuotteiden haitat? Ratkaisu on yksinkertainen – teemme jäätelön itse. Todellinen herkku on täysin mahdollista valmistaa itse, vaikka sinulla ei olisi erityistä jäätelökonetta.
Miten teet jäätelöä kotona? Opi muutamista yksinkertaisista resepteistä.
Vaniljajäätelö
Jos päätät oppia valmistamaan jäätelöä kotona, kokeile aloittaa klassisella jäätelöllä. Tarvitset seuraavat tuotteet: neljäsosa litraa maitoa, neljännes litra kermaa, pari ruokalusikallista sokeria, neljä tai viisi munankeltuaista, hieman vaniljasokeria. Aloitetaan jälkiruoan valmistus. Kiehauta ja jäähdytä maito, hiero keltuaiset sokerilla ja vaniljalla. Voit vatkata tehosekoittimella, mutta voit myös käsin. Kaada kylmä maito varovasti munaseokseen ja laita seos miedolle lämmölle. Sekoita silloin tällöin, kunnes tuote paksuuntuu. Ota pois liedeltä, anna jäähtyä ja laita jääkaappiin. Yhdistä hetken kuluttuakermavaahto ja siirrä tuote pakastimeen. Ravista jäätelöä muutaman tunnin välein ja jäähdytä uudelleen.
Tämän toimenpiteen useiden toistojen jälkeen on valmis erinomainen kotitekoinen jäätelö.
Pakastettu jäätelö
Jos haluat tietää kuinka valmistaa jäätelöä ilman kermaa, kokeile mehukuppien valmistamista. Ota viisisataa millilitraa appelsiinimehua ilman hedelmälihaa, sata millilitraa ananasta ja kuusi ruokalusikallista sokeria. Kuumenna appelsiinimehu vesihauteessa, lisää sokeri ja odota, että se liukenee kokonaan, ja kaada sitten ananasmehu joukkoon. Kaada seos jäätelömuotteihin ja pakasta. Tämä kestää noin kaksitoista tuntia. Kun seos paksunee hieman pakastuksen aikana, lisää jäätelötikku jokaiseen muottiin.
Mansikkajäätelö
Oletko keksinyt kuinka tehdä jäätelöä kotona, ja nyt haluat kokeilla? Kokeile tehdä mansikkajälkiruoka. Tarvitset kolme keltuaista, neljäsosa litraa maitoa ja neljäsosa litraa kermaa, sata grammaa kidesokeria, kaksi lasillista mansikoita ja vähän vanilja-esanssia. Sekoita mansikat puoleen sokerista. Nosta jääkaappiin. Yhdistä keltuaiset maidon ja sokerijäämien kanssa, kuumenna keittämättä, jotta massasta tulee homogeeninen. Anna seoksen jäähtyä ja siirrä pakastimeen pariksi tunniksi välillä sekoittaen, jotta koostumus on tasainen ja pehmeä, ilman jääpaakkuja. Lisää kerma, vanilja,sekoita, laita päälle mansikoita sokerin kanssa. Värikäs ja herkullinen jälkiruoka on valmis! Haluttaessa mansikoita voi vatkata tehosekoittimella ja lisätä suoraan jäätelöön. Kun tiedät kuinka tehdä jäätelöä kotona, voit keksiä omia reseptejäsi ja makuyhdistelmiäsi. Sinun ei enää tarvitse huolehtia haitoista, eikä kesähelte ole enää ongelma.
Suositeltava:
Pirtelö ilman jäätelöä kotona: reseptejä ja ruoanlaittovaihtoehtoja
Kuinka hyvä on maistaa pirtelö kesähelteellä! Mutta sinun ei tarvitse juosta kahvilaan tätä varten. Pirtelö voidaan valmistaa kotona tehosekoittimella tai tehosekoittimella. Kaikkialla planeetalla suosittu maitojuoma ilmestyi 1900-luvun alussa, ja jo nimi milkshake - "pirtelö" - viittasi aluksi vain maitojuomiin, joissa oli suklaata, mansikoita tai vaniljasiirappia. Sittemmin tästä makeasta, herkästä juomasta on ilmestynyt suuri määrä erilaisia versioita
Opimme keittämään pastaa. Al dente on
Pastan keittäminen ei ole niin helppoa kuin miltä ensi silmäyksellä näyttää. Vaikuttaa siltä, että sinun tarvitsee vain heittää pasta kiehuvaan veteen, sekoittaa ja odottaa, kunnes ne ovat valmiita. Monet kotiäidit eivät kuitenkaan valmista niitä oikein. Aluksi ne eivät ole valmiita, vähän enemmän - ja siinä se, pasta on ylikypsää ja toivottoman pilaantunut. Mutta kuinka määrittää pastan valmius? Onko herkullisen pastan valmistamisessa salaisuuksia? Tietysti kyllä! Ja ne ovat melko edullisia tavalliselle kotiäidille
Kesäreseptejä: kuinka tehdä jäätelöä kotona?
Jäätelöä rakastavat sekä lapset että aikuiset. Kun olet yrittänyt valmistaa sen itse, voit rakastua meijeriin vieläkin enemmän. Yksinkertaisten ja edullisien reseptien avulla voit luoda keittiössä koko perheen kanssa
Tee jäätelöä kotona - ja se on helppoa kenelle tahansa aloittelijalle
Uskotko vielä naiivisti, että jäätelöä voi tehdä kotona vain, jos olet erityisesti tähän tarkoitukseen suunnitellun keittiökoneen onnellinen omistaja? Etkö usko? Ja sinä yrität! Se ei todellakaan ole rakettitiedettä. Ja se tehdään kirjaimellisesti yksi-kaksi-kolme
Kuinka valmistaa jäätelöä kotona?
Nykyään, kun kauppojen hyllyillä on v altava valikoima kaikenlaista jäätelöä, sen valmistamisesta kotona ei ole tullut kovin suosittua. Kuitenkin ne, jotka arvostavat ympäristöystävällisyyttä ja kemiallisten lisäaineiden puuttumista, hemmottelevat tätä suosikkiruokaa lapsuudesta asti. Muuten, makea kotitekoinen jälkiruoka ei ole pelottavaa antaa lapsille
