Aikuisten rotavirusinfektion ruokavalio: näytemenu ja reseptit

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-18 01:04

Rotavirusinfektio tai suoliflunssa on tartuntatauti, joka vaikuttaa ruoansulatuskanavaan. Lapset ovat alttiimpia tälle taudille. Heidän oireensa ovat paljon selvempiä: ripuli, oksentelu, vatsakrampit, kuume. Joissakin tapauksissa voi esiintyä yskää ja kurkkukipua.

Rotavirustartunta leviää ilmassa olevien pisaroiden välityksellä. Yleensä aikuiset saavat tartunnan sairailta lapsiltaan. Tartunnan saaneilla vanhemmilla tarttuva patologia etenee kuitenkin paljon rauhallisemmin ja on enemmän kuin lievä myrkytys. Koska lääkkeitä tämän taudin hoitoon ei ole vielä keksitty, tärkein terapeuttinen menetelmä on edelleen erityisen ruokavalion laatiminen ja soveltaminen. Aikuisten rotavirusinfektion ruokavalio auttaa poistamaan epämiellyttäviä oireita, vähentämään kuivumisen todennäköisyyttä ja johtaa täydelliseen paranemiseen.

Mitäpitäisi tehdä, jos epäillään rotavirusinfektiota?

On tärkeää, että samana päivänä, kun pahoinvointi alkoi, ota yhteys lääkäriin ja tee tarvittavat testit varmistaaksesi, että kyseessä on todella suolistoinfluenssa, ei jokin muu vakavampi sairaus. Myös laihdutus kannattaa aloittaa välittömästi. Tietenkin, kun henkilöllä on oksentelua ja ripulia, hän ei ole kiinnostunut ruoasta, eikä ole suositeltavaa syödä sellaisena aikana, jotta tilanne ei pahenisi. Mutta on olemassa useita vinkkejä - nämä ovat hätätoimenpiteitä, jotka auttavat lievittämään tilaa tulevaisuudessa. Kun terveydentila tasaantuu, sinun tulee noudattaa valittua valikkoa, eli ruokavaliota. Aikuisten rotavirusinfektion yhteydessä suositellaan ensimmäistä kertaa:

• Juo enemmän nesteitä. Ripuli ja oksentelu voivat johtaa kuivumiseen, mikä pahentaa tilannetta. Tämän ilmiön välttämiseksi on suositeltavaa juoda enemmän tavallista vettä tai makeuttamattomia kotitekoisia hillokkeita.
• Jos ripuli ja oksentelu ovat vakavia ja niitä esiintyy usein, elektrolyytti-suolatasapainon palauttamiseksi on ryhdyttävä vakavampiin toimenpiteisiin. Tässä tapauksessa lääkärit suosittelevat nesteytykseen tarkoitettujen lääkkeiden juomista, esimerkiksi Regidron. Se auttaa palauttamaan elektrolyytti-suolatasapainon kehossa ja ehkäisemään kuivumista.
• Vältä makeaa, mausteista, suolaista, rasvaista, hiilihappoa ja alkoholia. Älä syö kuivaa ruokaa. Sinun täytyy syödä nestemäisiä ruokia, esimerkiksi kanakeitto vihannesten kanssa on hyvää. Syö pieniä aterioita usein.

ruokavalion ominaisuudetsuolistoflunssa

Koska kliininen kuva voi hämärtyä aikuisilla, ruokahalu näistä oireista ei pahene, mutta ylensyöminen on silti tärkeää sulkea pois, sillä se vain pahentaa tilannetta. Kun ei ole halua syödä, sinun ei pitäisi kiusata kehoa. Voit juoda liemiä ja tavallista vettä. Jälleen on tärkeää olla unohtamatta pieniä annoksia, jotta se ei aiheuta oksentelua. Astiat on höyrytettävä, paistettava tai keitetty. Sose omenoista tai kesäkurpitsasta, tomaateista ja niin edelleen sopii parhaiten. Tärkeintä on kiinnittää huomiota ravitsemukseen ja juomiseen ensimmäisenä päivänä, sillä tänä aikana kehon tila on erityisen masentunut.

Tärkeät ruokavaliosäännöt ja tavoitteet

On erittäin tärkeää olla luopumatta ruoasta kokonaan. Ruokavalioterapia on ainoa "lääke" tähän sairauteen. On ehdottomasti kiellettyä syödä raakaa ruokaa, jopa hedelmiä ja vihanneksia. Niille kaikille tulee tehdä lämpökäsittely, eivätkä ne saa myöskään olla kuumia eikä kylmiä, vaan lämpimiä, miellyttäviä ruoansulatuskanavan lämpötilalle.

Aikuisten rotavirusruokavalion tarkoitus on auttaa immuunijärjestelmää torjumaan tautia. Samaan aikaan on tärkeää ymmärtää, että tätä sairautta sairastavalla keholla ei ole voimaa sulattaa ruokaa täysin. Siksi sen on oltava helposti sulavaa. Lisäksi ruoalla tulee olla lääkinnällisiä ominaisuuksia. Esimerkiksi joillakin viljoilla on supisttavia ja sitovia ominaisuuksia. Hapatetut maitotuotteet sisältävät suolistolle hyviä laktobasilleja, jotka stimuloivat hyödyllisen mikroflooran kasvua. Ja kompottejaja yrttiteet eivät vain kosteuta kehoa, vaan myös antavat sille hyödyllisiä elementtejä.

Mitä voin syödä rotavirusinfektion kanssa?

Hoitotaulukon perussäännöt on opittu. Nyt on tärkeää ottaa selvää, mitä aikuisen rotavirusinfektion kanssa voi syödä:

• Limilihat. Heikko vihannes sekä toissijainen liha.
• Keitot. On sallittua lisätä pieni määrä vähärasvaista lihaa ja kalaa sekä muutamia vihanneksia, mukaan lukien perunat ja viljat.
• Vähärasvainen liha, vihannekset, hedelmät. Höyrytettynä tai keitettynä voit paistaa uunissa.
• Limainen puuro. Riisi, mannasuurimot, kaurapuuro, tattari, maissi. Ne tulee keittää yksinomaan vedessä, vähintään suolalla ja ilman öljyä. Muuten, mitä eroa on höyrytetyn riisin ja tavallisen riisin välillä ja kumpi on parempi valita, kirjoitetaan alla.
• Drinkit. Vihreä ja yrttitee, keitteet, kompotit ovat sallittuja. Sokerin lisäämistä ei suositella.
• Kotletit ja lihapullat. Valmistautuminen pariin.
• Meijerituotteet. Kefiristä on paljon hyötyä.
• Leipä.
• Pasta.
• Höyrymunakas.

Mitä ruokia suositellaan välttämään?

Aikuisten rotaviruksen ateriat eivät saa sisältää:

• Rasvaiset kala- ja lihalajikkeet sekä niihin perustuvat liemet.
• Meijeri.
• Kaikki makeiset, mukaan lukien makeiset.
• Pikaruokaa.
• Mustaleipä.
• Marinadit, suolakurkku.
• Savustetut tuotteet.
• Mausteet.
• Alkoholi- ja hiilihappojuomat.
• Kahvi ja kaakao.

Ketto ruokavaliossa rotavirusinfektion hoitoon

Limilihat ovat parhaita suolistoinfluenssan hoitoon. Voit juoda ne valko- tai harmaaleivän kanssa tai lisätä muita aineksia. Loistava vaihtoehto on kanakeitto vihanneksilla. Sen liemi voidaan keittää pienistä lihapaloista, mieluiten rintalihasta, jossa on vähiten rasvaa. Lisää perunat sekä porkkanat, paprikat ja muut vihannekset. Keitä kypsäksi ja voit syödä.

Toiset annokset potilaan ruokkimiseen

Aamiaiseksi voit keittää puuroa yllä olevasta listasta. Mikä ero on erikseen: höyrytetty riisi ja tavallinen? Tämä ei vaikuta valmiin ruuan laatuun (sen vaikutuksen kann alta kehoon). Mutta valmistelutoimien ajaksi - kyllä. Jos tavallinen riisi on ensin liotettava vedessä tärkkelyksen poistamiseksi ja jyvien tarttumisen estämiseksi, voit sitten ostaa höyrytetyn riisin, voit aloittaa kypsennyksen heti.

Lihasta kannattaa valita kana, kani, kalkkuna, vasikka. Voit keittää ja leipoa sitä sekä tehdä hienonnettuja höyrytettyjä kotletteja. Näin liha imeytyy paremmin. Kaloista kannattaa ostaa talisman ja kummeliturska, koska ne ovat vähemmän rasvaisia.

Munat syödään keitettyinä tai höyrytetyt munakkaat keitetään. Kesäkurpitsaa, porkkanaa, parsakaalia ja kukkakaalia voidaan keittää, muussata tai kasviskastikkeeksi lihan kanssa. Tärkeämuista, että kulutettujen perunoiden määrä tulee vähentää minimiin.

Muuten, meidän tulee myös huomioida suolan normi päivässä. Ei ole toivottavaa lisätä sitä ruokiin, mutta jos tuotteet näyttävät täysin mauttomilta, voi lisätä, mutta melko vähän, kirjaimellisesti niin paljon kuin mahtuu veitsen kärkeen, ei enempää.

Herkullisia reseptejä:

Kananrintaa kasvisten kera. Leikkaa yksi iso porkkana, peruna ja pari tomaattia pieniksi paloiksi. Peitä uunipelti foliolla, laita kasvikset ja broilerifilee (kokonainen tai viipaleina) päälle. Päälle toinen kerros foliota. Laita uuniin, joka on esilämmitetty 220°C:een noin 20-25 minuutiksi, kunnes ruoka on valmis

Kasvismuhennos. Keitä kukkakaalia 7 minuuttia. Munakoiso, 3 tomaattia ja 2 pientä porkkanaa kuutioiksi leikattuna. Keitä pavut erikseen (10 minuuttia). Laita kaikki vihannekset pannulle, lisää vesi ja hauduta vähän, kunnes ne pehmenevät

Täytetyt paprikat. Leikkaa useiden isojen paprikoiden yläosa pois. Laita saatuihin "koriin" sekoitus hienonnettuja vihanneksia: kesäkurpitsa, munakoiso ja porkkana. Laita paprikat kattilaan ja keitä puoli tuntia

Vedellä voi silti keittää herkullista riisipuuroa. Ota tätä varten ainesosien määrä suhteessa 1: 2. Se on yksi annos riisiä ja kaksi vettä. Keitetään noin 20 minuuttia. Lopuksi voit lisätä reilusti sokeria tai suolaa, mutta öljystä on luovuttava kokonaan. Yksinkertaisen ruuan makua jotenkin monipuolistaaksesi on suositeltavaa syödä sitä höyrytettyjen vihannesten ja keitetyn lihan kanssa.

välipalat,suositellaan potilaalle, jolla on suolistoflunssa

Kun haluat syödä kevyen välipalan, mutta kefiiriin on jo mahdotonta katsoa, voit valmistaa terveellisen, ravitsevan herkkupalan, joka tyydyttää nälän ja kyllästää kehon sen asianmukaiseen toimintaan tarvittavilla aineilla. Ruoka on melko helppo valmistaa. Puhumme omena- ja porkkanamuusista. Vihannekset tulee keittää pehmeiksi ja hedelmät paistaa uunissa. Jauha ne sitten tehosekoittimessa soseeksi. Valmiin astiaan voi lisätä hieman hunajaa ja kanelia sen maun parantamiseksi.

Juomat rotavirusinfektioon

Peltävän veden lisäksi voit juoda myös heikkoa vihreää ja mustaa teetä, yrttiuutteita, erilaisia hedelmäjuomia, hillokkeita ja keitteitä. Ruusunmarjalla on hyvä vaikutus ruoansulatuskanavaan. Siksi päivän aikana voit juoda näiden marjojen keittoa pieninä annoksina. Marjahyytelöstä on myös hyötyä. Voit keittää sen mustaherukan kanssa. Tähän sopivat sekä tuoreet että pakastemarjat. Huuhtele herukat ja laita kattilaan ja kaada sitten vettä. Kun kompotti kiehuu, sammuta, siivilöi kakun poistamiseksi. On tärkeää, vaikka se on kuuma, lisää tärkkelystä. Voit myös makeuttaa pienellä sokerilla. Sekoita hyytelöä, laita se jälleen tuleen ja odota, että se paksuuntuu. Anna sen sitten jäähtyä - ja voit juoda.

Oikein koottu valikko aikuisten rotavirusinfektioon - mikä se on?

Valitse ravitsemus ei ole vain sarjakelvollisia tuotteita. Kannattaa myös kiinnittää huomiota siihen, mitä, kuinka paljon ja milloin syödään. Esimerkiksi alkuaikoina, kun keho on suuresti heikentynyt ja ruoansulatusta ei voida suorittaa täysin, vain liemiä ja kevyitä keittoja tulisi suosia. Koska akuutti vaihe kestää noin 5 päivää, sinun on tällä hetkellä esitettävä "uudet" ruoat vähitellen. Toisena päivänä voit antaa puuroa. Kolmanneksi - esitellä lihaa ja enemmän vihanneksia. Sen jälkeen voit kokeilla munia. Samanaikaisesti on tärkeää seurata kehon reaktiota jokaiseen syötettyyn ruokaan ja, jos ei-toivottu reaktio ilmaantuu, palata takaisin liemiin.

Ruoan tulee olla murto-osaa. Sinun täytyy syödä 5-6 kertaa päivässä, mutta pieninä annoksina. Näin kehon on helpompi sulattaa ruokaa.

Valikkoesimerkki

	Aamiainen	välipala	Lounas	välipala	Illallinen
Ensimmäinen päivä	Mannapuuroa veden päällä, lasillinen makeuttamatonta heikkoa teetä.	Raejuustohöyrysoufflé (0 %).	Maharasvainen kanaliemi, höyrytetyt vasikanlihapullat, herukkahyytelö.	Keksit valkoisesta leivästä ja lasillisesta ruusunmarjalientä.	Laihaa höyrytettyä kalaa ja makeuttamatonta teetä. Ennen nukkumaanmenoa - vähärasvainen jogurtti.
Toinen päivä	Kaurapuuro vedellä, tee ilman sokeria.	Porkkana-omenasose.	Naudaliemi, höyrytetty kananliha tehosekoittimessa jauhettua, mustikkaliemi.	Kaakao veden päällä kuivien keksien kanssa.	Höyrytä kalakakkuja, teetä. Ennen nukkumaanmenoa - vähärasvainen jogurtti.
Kolmas päivä	Riisipuuro vedellä, omenasosetta, makeuttamatonta teetä.	Marjaliemi ja valkoleipäkrutonkeja.	Riisikeitto lihaliemellä, höyrytetyt kanamyytit, mustikkahyytelö.	Omenankuorikeite, kuivakeksejä.	Höyryvanukas vähärasvaisesta raejuustosta, kaakaosta veden päällä. Ennen nukkumaanmenoa - vähärasvainen jogurtti.

Kuinka kauan aikuisten rotavirusruokavaliota tulee noudattaa?

Sairaus kestää vähintään 2 viikkoa, joten vaikka oireet häviäisivät ja terveydentila paranisi 2-3 päivää, tämä ei tarkoita, että voit heti palata normaaliin ruokailuun. Kaikkien 14 päivän ajan sinun on noudatettava ruokavaliota, jotta keho palautuu. Ja tämä aika olisi omistettava aiemmin kiellettyjen elintarvikkeiden asteittaiselle lisäämiselle ruokavalioon. Tämä pätee muuten myös päivittäiseen suolan normiin sekä sokeriin, voihin ja kasviöljyyn, hunajaan, mausteisiin ja niin edelleen.

Sairaudelle on ominaista suolen limakalvon vaurioituminen. Tämä johtaa ruoansulatushäiriöihin ja hyödyllisen mikroflooran tuhoutumiseen. Jotta epiteelisolut ja hyödylliset mikro-organismit voisivat toipua, sinun on syötäväruokaa säästäen vähintään kahden viikon ajan. Muuten voit merkittävästi pahentaa tilannetta. Heikko ruoansulatusjärjestelmä pettää, mikä on täynnä rotavirusinfektion oireiden uusiutumista.

Kun kunto paranee suurelta osin, kannattaa silti välttää ylensyöntiä ja aloittaa ateriat asteittain. Voista ja munista on parempi kieltäytyä mahdollisimman pitkään, vaikka ne ovat sallittuja jo ensimmäisellä viikolla. Kermaista tuotetta on erittäin vaikea käsitellä entsyymien puutteen vuoksi. Siksi sinun tulee yrittää syödä useammin viljaa ja perunamuusia ilman öljyä.

Rotavirustartunnan ehkäisy: säännöt, joita aikuisten ja lasten tulee noudattaa

• Pese kädet kadulta kotiin palattuasi ja aina ennen ruokailua.
• Ui vain erityisesti tähän tarkoitukseen suunnitelluissa vesissä.
• Pese kaikki ruoka huolellisesti.
• Älä syö raakaa lihaa ja kalaa.
• Noudata elintarvikkeiden säilytyssääntöjä.