Kakku "Alice": ruoanlaittovaihtoehdot

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Kakku "Alice" on mehukas, herkkä jälkiruoka. Herkkukoostumus sisältää pähkinän, suklaan, hillon ytimiä. Se valmistetaan smetanalla. Tämä kakku on loistava koriste juhlapöytääsi. Jälkiruoasta pitävät sekä aikuiset että pienet makeisten ystävät. Artikkelissa kuvataan sen valmistelun ominaisuudet.

Pähkinäherkkuresepti

Aterian koostumus sisältää:

1. 200 grammaa kaurahiutaleita.
2. Sama määrä jauhoja.
3. 2 isoa lusikallista maissitärkkelystä.
4. Kaksi munaa.
5. Kaurajauhoja 100 grammaa.
6. Neljä suurta lusikallista hunajaa.
7. 100 ml kefiiriä.
8. Sama määrä hapan hilloa.
9. Pieni lusikallinen soodaa.
10. Vanilliini (sama).
11. Pähkinän ytimiä 100 grammaa.
12. Kaksi isoa lusikallista tomusokeria.
13. ripaus kanelia.
14. Kermaa 250 millilitraa.

Kakku "Alice" pähkinäytimillä valmistetaan näin. Munat yhdistetään hunajaan ja vatkataan. Soda sekoitetaan hillon kanssa. Jätä hetkeksi. Lisää sitten massa munien joukkoon. Tuotteet ovat yhteydessäkefiiri ja vatkaa. Saatuun seokseen laita tärkkelys, jauhot, hiutaleet. Komponentit jauhetaan perusteellisesti. Lisää vaniljauute ja suola. Taikinan tulee olla paksua rakennetta. Se jätetään kolmeksikymmeneksi minuutiksi. Sitten ne asetetaan öljyllä ja jauhoilla peitettyyn kulhoon. Kakkua kypsennetään esilämmitetyssä uunissa kahdeksankymmentä minuuttia. Sitten se jäähdytetään ja poistetaan muotista. Kerman valmistamiseksi sinun on jauhattava kerma tomusokerilla sekoittimella. Jäähdytä massaa hieman. Aseta se jäähtyneen kuoren päälle. Kakku "Alice" on peitetty pähkinöiden ytimillä.

Jälkiruoan päälle voi laittaa hunajaa tai karamellia.

Suklaakuorrutus

Kakkupohja sisältää:

1. Maitoa 200 grammaa.
2. Pieni lusikallinen soodaa.
3. Puolitoista lasillista sokerihiekkaa.
4. Kaksi munaa.
5. 450g jauhoja.
6. Kaakaopapujauhe - 3 isoa lusikkaa.

Kerman valmistukseen tarvitset:

1. Puoli litraa smetanaa.
2. Lasillinen sokerihiekkaa.

Glaze sisältää:

1. Kaakaopapujauhe (2 isoa lusikkaa).
2. 50 grammaa voita.
3. 25g kidesokeria.
4. 2 isoa lusikallista smetanaa.

Tämä on toinen tapa tehdä Alice-kakku.

Resepti valokuvalla esitetään tässä osiossa. Jälkiruoan taikinan valmistamiseksi sinun on yhdistettävä maito kidesokerin, kananmunien, kaakaojauheen, jauhojen ja ruokasoodan kanssa. Saatua massaa paistetaan, kunnes se kypsennetään uunissa. Sitten kakku jäähdytetään ja leikataan pituussuunnassa kolmeen osaan. Kerman valmistamiseksi smetana jauhetaan sokerihiekalla. Jälkiruokakerrokset peitetään syntyneellä massalla ja asetetaan päällekkäin. Sitten sinun täytyy tehdä lasite.

Smetana yhdistetään kaakaojauheen, sokerihiekan ja voin kanssa. Laita kulho seos liedelle ja keitä miedolla lämmöllä. Tuloksena oleva massa peittää Alice-kakun pinnan.

Jälkiruoka hyytelötiivisteestä

Herkun valmistamiseksi tarvitset:

1. Kolme munaa.
2. Kaksi isoa lusikallista jauhoja.
3. Hapankerman pakkaus.
4. Kisel-tiiviste kuiva (1 pakkaus).
5. Pieni lusikallinen ruokasoodaa ja etikkaa.
6. Suklaa ja kookosmuruja.
7. Jam.
8. Marjat.

Tässä osiossa esitetyn reseptin mukainen kakku "Alice" valmistetaan näin. Kuiva hyytelö jauhetaan jauheeksi. Lisää valmiiksi vatkatut munat, jauhot, soodan ja etikan seos. Tuloksena olevan massan tulisi saada nestemäinen rakenne. Se valmistetaan osissa (pitäisi saada 3 kerrosta). Jokaista kakkua paistetaan kymmenen minuuttia, jäähdytetään. Peitä kerrokset hilloon sekoitettulla smetalla ja laita päällekkäin. Kakku "Alice" ripottelee päälle kookos- ja suklaamuruja, marjoja.