2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Tämän herkullisen salaatin hieno nimi on täysin perusteltu: se ei ole liian korkeakalorinen, pehmeä ja tuoksuva. Keitetyn broilerin tiivis rakenne on täydellisessä sopusoinnussa rapean tuorekurkun kanssa, herneet lisäävät mehukkuutta ja hienoksi pilkottu tilli tuo mieleen kesäpäiviä. Herkkä jogurtti tai ei liian rasvainen smetana toimii yhdistävänä linkkinä, joka yhdistää maut ja aromit.
Oletko samaa mieltä siitä, että jopa kuvaus Lady-salaatista kanalla vaikuttaa herkulliselta? Tämä herkku voi olla jumalan lahja sekä juhla- että arkimenuille.
Kiinnitä huomiota tähän herkkuun niille, jotka noudattavat terveellisen ruokavalion periaatteita tai ovat dieetillä. Salaatin kaloripitoisuus on alhainen, vain 90 kcal per 100 grammaa tuotetta, samalla kun se on tyydyttävää, ravitsevaa ja terveellistä.
Perusainesosat
Klassinen ruoanlaittoresepti sisältää seuraavien tuotteiden käytön:
- kanafilee - 300 g;
- nuori kurkku - 2-3 kpl;
- purkkiherneet - puoli tölkkiä;
- tilli - vähintään nippu;
- smetana tai jogurtti - muutama ruokalusikallinenlusikat;
- suolaa, maustepippuria - maun mukaan.
Jos aiot tehdä Lady's Chicken -salaattia kevyeksi romanttiseksi illalliseksi täysjuhlan juhlan sijaan, jaa määrät kahtia.
Ruoanlaittoprosessi
Kiehauta vesi kattilassa ja laita siihen luuton kana. Keitä kunnes se on täysin kypsä poistamalla ponnahdusvaahto. Anna fileen jäähtyä heti liemessä, jotta "Lady"-salaatti kanalla on mehukas.
Kun kana on oikean lämpöistä, leikkaa kurkut kuutioiksi. Haluatko jotain epätavallista? Käytä korealaista raastinta upeiden pitkien nauhojen valmistamiseen.
Pikkaa tilli mahdollisimman hienoksi, suola heti, jotta mehu alkaa.
Leikkaa liha haluamallasi tavalla: suuriksi tai pieniksi kuutioiksi, jaa kuiduiksi.
Klassinen Lady-salaattiresepti edellyttää, että ruokalaji on kastettava smetalla tai jogurtilla juuri ennen tarjoilua. Jos et jostain syystä halua käyttää näitä tuotteita, mieluummin majoneesia, käytä vähärasvaista ja paksua kastiketta.
Hyviä lisäyksiä
Muut komponentit sopivat pehmeän lihan, rapean kurkun ja vihreiden upeaan liittoon. Esimerkiksi kourallinen marinoituja herkkusieniä voidaan lisätä Lady-salaattiin kanan ja herneiden kanssa. Myös voissa kevyesti paistetut sienet käyvät.
Raastettu juusto on loistava lisä. Sopii sekä kovalle ("venäläinen", cheddar) ettäsuolakurkku (brynza, mozzarella, "Adyghe"). Ja jos jauhat sen hyvin ja lisäät kastikkeeseen kermaisen makuista sulatejuustoa, astiasta tulee vielä mureampi.
Jotkut emännät ovat löytäneet toisen ihanan yhdistelmän ja lisäävät tähän herkulliseen salaattiin hienonnettua valkokaalia tai pekingin kaalia. Salaatin tai jäävuoren lehdet sopivat koristeeksi.
Käsynyt hernereseptiin, jotkut kokeilevat säilykemaissia. On syytä huomata, että tällaiset ideat tuottavat yleensä hyviä tuloksia.
Jos sinä ja vieraasi pidät mausteisesta, lisää salaattiin jauhettua valkosipulia. Keväällä ja kesällä muista lisätä kauden vihreitä: sipulia, vesikrassia, persiljaa.
Monet ihmettelevät, voidaanko kananruhon muista osista peräisin olevaa lihaa käyttää tähän ruokaan. Tietenkin voit leikata lihan linnun reidistä ja koivuista, mutta tässä tapauksessa kaloripitoisuus kasvaa merkittävästi. Kanan nahkaa ei saa laittaa tähän astiaan.
Haluttaessa kananliha voidaan korvata ankalla tai kalkkunalla. Sopii tähän salaattiin ja hyvään kinkuun. Mutta maku tietysti on erilainen.
Jos pidät kanareseptistä, muista kokeilla muita Lady-salaatin muunnelmia ilahduttaaksesi vieraita uudella herkulla jokaiseen lomaan.
Seesaminsiemenet tai pellavansiemenet ovat hyviä koristeluun ja hyödyllisyyden lisäämiseen. Ripottele niitä salaatin päälle ennen tarjoilua.
Tarjoilu ja tarjoilu
Voit tarjoilla "Lady"-salaattia kanan kanssa tavallisessa salaattikulhossa, se näyttää kauniiltakoristeellinen myös ilman koristeita.
Usein annosruokia käytetään tarjoilussa, salaatin liukumassa litteillä lautasilla tai syviin kulhoihin. Tämä herkku näyttää erityisen vaikuttav alta tummissa astioissa, kuten mustissa tai tummanvihreissä.
Tämä ruokalaji tarjoillaan yleensä jäähdytettynä pöytään. Muista tarjota vieraille salaattihaarukoita.
Suositeltava:
Salaatti "Miesten unelmat" kanan kanssa: reseptivaihtoehdot, ainekset ja valmistusmenetelmä
Miehet haaveilevat usein ylimääräisistä kaloreista salaatissa. Tätä he kutsuvat "normaaliksi ruoaksi". Sitruunamehulla ripotellaan rucolan lehtiä pidetään kasvinsyöjien laitumena. No, joskus sinun täytyy hemmotella läheisiäsi ja valmistaa heille Man's Dreams -salaatti. Siitä tuli erittäin suosittu ja "kasvattiin" monilla muunnelmilla. Tässä artikkelissa tarkastellaan, kuinka keittää Men's Dreams -salaatti kanan kanssa. Reseptit kuvineen on esitetty alla
Salaatti mandariinien kanssa. Hedelmäsalaatti omenoiden ja mandariinien kanssa. Salaatti mandariineilla ja juustolla
Mandariinihedelmät ovat olleet tiedossa jo kauan, ne ovat erittäin suosittuja jälkiruokana, ja niitä voidaan käyttää myös erilaisissa salaateissa. Salaatit tuoreista vihanneksista, yrteistä, hedelmistä ovat hyviä terveydelle ja kehon yleiskuntolle. Kuinka keittää salaatti mandariineilla?
Salaatti sellerin, kanan ja omenoiden kanssa: resepti. Kuinka tehdä herkullinen salaatti sellerin kanssa?
Selleri on erittäin hyödyllinen tuote. Sillä on erityinen mausteinen maku ja tuoksu. Joku on jo onnistunut arvostamaan sen makua, joku ei, mutta älä ole epätoivoinen. Tässä artikkelissa kerromme sinulle, kuinka se yhdistetään oikein muiden tuotteiden kanssa, sekä kuinka keittää herkullista salaattia sellerin kanssa
Pilaf kanan kanssa paistinpannulla. Askel askeleelta resepti ja ruoanlaiton salaisuudet
Luuletko, että hyvää pilafia voi maistaa vain Uzbekistanissa tai itämaisessa ravintolassa? Ei väliä kuinka! Usko minua, jopa kotona valmistat pilafia itse, ei huonommin kuin perinteinen! Ja keittääksesi upean pilafin kanan kanssa pannulla, artikkelin vaiheittainen resepti auttaa sinua
Salaatti "Miracle of the Sea" - ruoanlaiton hienouksia
Tällaisessa alkuperäisessä välipalassa käytetään mereneläviä. Ja sinänsä se on maukasta ja terveellistä, kun otetaan huomioon siellä olevien vitamiinien ja kivennäisaineiden määrä. Lisäksi Miracle-salaatti valmistetaan melko nopeasti ja yksinkertaisesti - sinun tarvitsee vain varastoida tarvittavat ainekset etukäteen, ja ruokalaji, josta voi tulla todellinen koriste mihin tahansa juhlapöytään, voidaan tarjoilla
