2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Marinoidusta tatakista, jonka reseptin haluamme tarjota sinulle, tulee talvella todellinen herkku. Yleisesti ottaen näiden sienien peittausprosessi muistuttaa porcini- tai tattisienten sadonkorjuuprosessia. On totta, että niissä on useita perustavanlaatuisia eroja.
Marinoidun voin resepti: välttämättömät ainesosat
Tarvitset kaksi ja puoli kiloa valittuja öljyjä. On parempi, jos keräät ne itse, niin olet täysin varma niiden laadusta. Ja yleensä sienien poiminta on melko mukavaa syksyistä toimintaa. Kuten ymmärrät, boletus on työkappaleen pääkomponentti. Mutta mikään marinoidun voin resepti ei rajoitu pelkästään sieniin. Mitä tulee marinaadiin, litraan vettä laskettuna tarvitset viisi tuoksuvaa pippurihernettä (musta), saman määrän maustepippuria, kaksi täyttä (mahdollinen liukumäellä) ruokalusikallista kidesokeria, yhden ruokalusikallisen ruokasuolaa, kaksi laakerinlehtiä, neilikkaa, vähän kanelia (kirjaimellisesti veitsen kärjessä), kaksi valkosipulinkynttä, kaksi sipulia (iso), yksi lusikallinen vahvaa omenaviinietikkaa (jälkiruoka tai kolme teelusikallista) tai neljä ruokalusikallista heikkoa etikkaa.
Marinoitu boletus: ruoanlaittoresepti
Joten, tämä kypsennysvaihtoehto eroaa muista lisäämällä siihen melko paljon sipulia. Huuhtele ensin sienet huolellisesti. Kuori pois kaikki roskat, oksat ja ruohonkorvat. Kiinnitä erityistä huomiota öljyjaloihin - niiden on oltava täysin puhtaita. Ei ole kiellettyä edes raapia niitä tylsällä veitsellä. Iho on poistettava kokonaan korkista, mikä antaa sienille kuuluisan öljyisyyden. Jos luulet, että tämä ei ole välttämätöntä, olet syvästi väärässä. Etkö halua päätyä purkkiin kitkerä-karvaita sieniä, joita et voi ottaa edes suuhusi? Jotta kalvo irtoaa helposti, kaada se irti veitsellä reunoista ja poista se kuin muovipussi.
Marinoidun voin resepti: Seuraavat vaiheet
Huuhtele sienet uudelleen ja laita ne suurimpaan astiasi. Kaada sienet jäävedellä (ei keitetty) ja lisää hieman sitruunahappoa, niin voipähkinät eivät varmasti tummu. Jos olet epävarma siitä, haluatko leikata sienet, toimi näin: jätä pienet kokonaisiksi ja leikkaa suurimmat paloiksi.
Marinoidun voin resepti: seuraava vaihe
Huuhtele sienet uudelleen. Täytä ne vedellä ja keitä. Älä unohda suolaa. Lisää kypsennyksen aikana muutama tippa etikkaa ja teelusikallinen sitruunahappoa. Valuta sitten keite. Kolmannen kerran kaada sienet suolalla maustetulla vedellä, mutta jo kiehuvalla vedellä. Keitä ne poistamalla vaahto. Lisää etikka. Ovatko sienet asettuneet kokonaan pannun pohjalle? Joten on aika heittää ne poissiivilä. Hienonna sipuli karkeaksi. Jatka nyt marinadin kanssa. Litra puhdasta vettä on lusikallinen suolaa, kaksi ruokalusikallista sokeria. Kun vesi kiehuu, sekoita joukkoon mausteet ja sipulit. Upota sienet marinaadiin. Ennen kypsennyksen loppua lisää hieman etikkaa. Nyt on vain steriloitava purkit perusteellisesti ja kaada marinadi niiden päälle sienien kanssa. Kääri kannet rullalle erityisellä laitteella. Ennen saumausta voit heittää jokaiseen purkkiin yhden laakerinlehden.
Suositeltava:
Herkullinen kasviskeitto painonpudotukseen: ainekset, resepti kuvauksella, ruoanlaittoominaisuudet
Jokainen tyttö haaveilee hoikasta vartalosta, mutta kaikki eivät voi ylpeillä nopeasta aineenvaihdunnasta. Siksi joidenkin ei tarvitse rajoittua kaikenlaisiin herkkuihin, kun taas jonkun on pakko muuttaa radikaalisti tottumuksiaan ja tarkistaa vakavasti tavallista ruokavaliotaan tuomalla siihen mahdollisimman monta vähäkalorista ruokaa. Tämän päivän julkaisussa esitellään tärkeimmät reseptit yksinkertaisiin kasviskeittoihin painonpudotukseen
Herkullinen kotitekoinen maitorahka: resepti, ruoanlaittoominaisuudet ja suositukset
Raejuuston keittämiseen kotona ei vaadita ammattikokin taitoja. Riittää, kun tutustut hyödyllisten suositusten luetteloon ja huomenna voit miellyttää kotitalouttasi luonnontuotteella. Raejuusto valmistetaan kaupan tai maatilan maidosta, rasvapitoisuus valitaan tarpeen mukaan
Piirakka on herkullinen. Herkullinen ja helppo piirakkaresepti. Herkullinen kefirpiirakka
Herkullisen ja yksinkertaisen piirakan resepti voi sisältää täysin erilaisia aineksia. Loppujen lopuksi tällainen kotitekoinen tuote leivotaan sekä makeilla että suolaisilla täytteillä. Tänään esittelemme huomiosi useita tapoja valmistaa erilaisia piirakoita. On myös syytä huomata, että ne eroavat toisistaan paitsi täytteissä, myös taikinassa
Reseptit marinoidulle valkosipulille valokuvilla
Monet ihmiset pitävät suolakurkku- tai tomaattipurkeista marinoidusta valkosipulista. Nämä herkulliset rapeat viipaleet ilahduttavat epäilemättä mausteisten mausteiden ystäviä. Mutta tiesitkö, että valkosipulia ei välttämättä löydy vain suolakurkkujen ainesosana? Itse asiassa se voidaan marinoida alkupalaksi sellaisenaan. Ruokakaupasta voi tietysti ostaa purkin tätä herkkua, mutta kotona keittämääsi suolakurkkua mikään ei voita
Resepti marinoidulle inkiväärille kotona
Tänä päivänä marinoitu inkivääri on yksi aasialaisen keittiön tunnetuimmista mausteista - sämpylöitä, sushia ja muita. Monet gourmetit eivät kuitenkaan kiellä sitä syödessään eurooppalaista ruokaa. Siksi monet ihmettelevät, onko mahdollista marinoida se kotona
