Kuinka valmistaa omena- ja kanelipuvuja?

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Kuinka tehdä omena-kanelipuhvi? Mitä komponentteja tarvitaan? Löydät vastaukset näihin ja muihin kysymyksiin artikkelista. Jos haluat syödä jotain maukasta ja sinulla on hyvin vähän aikaa, resepti omena- ja kanelista pulloihin tulee apuun. Ne on erittäin helppo valmistaa!

Klassinen resepti

Käytät vain puoli tuntia ainesten valmistukseen ja vielä 20 minuuttia leivontaan. Ilahduta kotitalouttasi herkullisilla omenoiden ja kanelin kanssa!

Ole siis:

• 4 omenaa;
• 1 muna;
• 500 g hiivatonta lehtitaikinaa;
• 30 g voita;
• 50g sokeria;
• kaneli (maun mukaan).

Keitä nämä pullat omenoiden ja kanelin kanssa näin:

1. Pese hedelmät hyvin ja leikkaa kuutioiksi.
2. Sulata pala voita paistinpannulla.
3. Laita omenat pannulle, ripottele päälle kanelia ja sokeria.
4. Hauduta hedelmiä pehmeiksi.
5. Valmista taikina: sulata kotilämmössä, kauli hieman.
6. Leikkaa taikina suorakulmioiksi, leikkaa jokaiseen keskeltä yhdensuuntaisia leikkauksia, älä yltää reunaan 1 cm.
7. Laita suorakulmioiden koko puolelle niin paljon täytettä kuin tarvitset: mitä enemmän, sitä herkullisempaa. Mutta ilman fanaattisuutta - jotta reunoja voidaan puristaa.
8. Pitä täyte suorakulmioiden sillä osalla, johon leikkaukset tehtiin, purista reunat.
9. Laita pullat uunipellille, levitä keltuainen päälle.
10. Paista 220°C:ssa kullanruskeiksi.

Saksanpähkinöiden kanssa

Kuinka tehdä pullaa omenasta, kanelista ja saksanpähkinöistä? Ota:

• 5 omenaa;
• 2 rkl. l. sokeri;
• 50g saksanpähkinöitä;
• neljännes sitruunaa;
• lehtitaikina valmiina ilman hiivaa;
• 2 tl kaneli.

Tuotantoprosessi:

1. Ota taikina ensin jääkaapista sulamaan.
2. Valmista täyte. Pese omenat, poista niistä suonet ja siemenet, hienonna ne tehosekoittimessa.
3. Pese sitruuna ja leikkaa se paloiksi. Jauha neljännes sitruunasta kuorineen.
4. Etsi saksanpähkinät.
5. Omenat yhdistä sitruunaan, lisää sokeri, pähkinät ja kaneli. Sekoita kaikki.
6. Kauli sulatettu taikina kevyesti ja leikkaa 8 cm:n suikaleiksi. Jaa nämä suikaleet neliöiksi ja laita täyteaine jokaisen päälle. Purista haluamallasi tavalla. Puffsista voidaan tehdä pyöreitä, neliömäisiä, pitkänomaisia suorakulmioita. Fantasia on rajaton!
7. Ripottele sokerilla ja laita voideltuun uunipellille.
8. Paista pullia 200-230°C:ssa 15-20 minuuttia (paistoaika riippuu palasten koosta).

Maukkaita valmiita leivonnaisia tarjolla!

hunajan kanssa

Voit helposti "selvittää" lehtitaikinalla täytetyn lehtitaikinan. Loppujen lopuksi tällaista puolivalmistetta voi ostaa nykyään mistä tahansa kaupasta. Monille kotiäidille se säilytetään jääkaapissa ja auttaa välttämättömimmällä hetkellä. Omenat ovat herkullisin ja monipuolisin hedelmä. Siksi emännät tekevät niistä useimmiten täytteitä. Tarvitset:

• 400 g lehtitaikinaa (hiiva tai hiivaton);
• 500g omenoita;
• 1 rkl l. kaneli;
• 2 rkl. l. vaniljasokeri;
• 2 rkl. l. kulta;
• 2 kananmunaa (voiteluun).

Kuinka valmistaa ruokaa?

Noudata näitä ohjeita:

• Valmista ensin täyte. Pese ja kuori omenat, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja laita kattilaan.
• Lisää kaneli, sokeri ja hunaja. Hauduta hedelmiä pehmeiksi mikroa altouunissa (2-3 minuuttia) tai pannulla keskilämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes kiteet liukenevat. Omenat tulee sekoittaa tasaisesti kaneliin ja hunajaan.
• Leikkaa lehtitaikina pieniksi tasaisiksi neliöiksi. Sinulla pitäisi olla 10-12 kappaletta.
• Kauli jokainen taikinaneliö hieman leveäksi. Laita päälle puolikas 2 rkl. l. täyteaine. Tee leikkauksia toiselle puolelle veitsellä.
• Nipistä reunat tiukastipuh altaa.
• Aseta aihiot voideltulle uunipellille. Voitele ne vatkatulla munalla siveltimellä.
• Paista 180°C:ssa 20 minuuttia.

Tämä leivonnainen täyttää keitettynä kodin mukavuudella ja tuoksulla. Voit muuten lisätä täytteeseen hieman raejuustoa tai päärynää. Tarjoile lämpimiä ja herkullisia pullia teen kera.