Pääruoka 2024, Marraskuu
Vihreät banaanit: hyödyt ja haitat, ominaisuudet, kalorit
Kypsenisten hedelmien ystävät ihmettelevät: kuinka voi vaihtaa keltaisen banaanin makeimman hedelmälihan vihreän mauttomaan, mutta terveelliseen esanssiin? Osoittautuu, että se on mahdollista, ja joskus se on ainoa tie organismille, joka ei pysty syömään korkean glykeemisen indeksin omaavaa ruokaa
Syyrialainen keittiö: historia, ruokien nimet, reseptit, kuvaus kuvilla ja tarvittavat ainekset
Syyrialainen keittiö on monipuolinen, ja se on sekoitus arabien, Välimeren ja Kaukasian kansojen kulinaarisia perinteitä. Siinä käytetään pääasiassa munakoisoa, kesäkurpitsaa, valkosipulia, lihaa (usein lammasta ja lammasta), seesaminsiemeniä, riisiä, kikherneitä, papuja, linssejä, valko- ja kukkakaalia, rypäleen lehtiä, kurkkua, tomaattia, oliiviöljyä, sitruunamehua, minttua, pistaasipähkinöitä, hunajaa ja hedelmiä
Kauhapata: valmistaja ja arvostelut
Tänään kerromme sinulle, mitä Scoop-pata on. Tässä artikkelissa kuvataan tämän tuotteen edut sekä sen koostumus, historia, tuotantotekniikka jne
Mikä piparjuuri on hyväksi keholle. Piparjuuren hyödylliset ominaisuudet
Viime aikoina vaihtoehtoista lääketiedettä on käytetty laaj alti. Tiettyjen kasvien hyödyllisiin ominaisuuksiin kiinnitetään luonnollisesti erityistä huomiota. Loppujen lopuksi kansanlääkkeiden reseptit perustuvat usein niihin. Piparjuuri tulisi myös katsoa sellaisiksi kasveiksi
Kuivattu kaki: hyödyllisiä ominaisuuksia, vasta-aiheita
Kaki on itämainen, makea, mehevä hedelmä, jota voimme syödä vain talvella. On vain vähän ihmisiä, jotka eivät pidä hänestä. Joku haluaa käyttää sitä tuoreena, joku pitää hillosta, ja jotkut todella pitävät kuivatusta kakista
Epätavalliset juhlapöydät välipaloineen (kuva)
Kun järjestät gaalailtaa, tapaamisesi menestys riippuu kolmesta asiasta: hyvistä ystävistä, paljon juomista ja hyvästä ruoasta. Mutta mikä tekee alkupalasta sopivan tapahtumaasi? Useimmille kotiäidille tämä tarkoittaa, että ruokien tulee olla runsaita ja kauniita. Mutta miksi et tekisi epätavallista juhlapöytää?
Mitkä ruoat sisältävät kuparia? Parhaat kupariruoat
Tästä artikkelista saat selville, mitä kuparia sisältäviä ruokia meillä on nykyään saatavilla. Se tarjoaa myös tietoa kuparin puutteen ja ylimäärän oireista ihmiskehossa sekä mahdollisista menetelmistä tällaisten ongelmien ratkaisemiseksi
Maalatut piparkakut ovat aina loma
Piparkakku on makeinen, jonka maku on meille tuttu lapsuudesta asti. Ja kuinka monta tyyppiä niitä on: hunaja, pähkinä, suklaa, piparkakut kanelilla, hunaja, maalattu ja tietysti Tula-piparkakku
Pinaattikalorit: Ravitsemusterapeutin neuvoja
Ruoka - niin paljon tässä sanassa! Ei ole sattumaa, että monille ihmisille ruoansulatusprosessi muistuttaa seksuaalista tyydytystä. Myös herkkusuojia voi ymmärtää, koska he eivät pyri "täyttämään" vatsaa, vaan nauttivat jokaisesta puremasta! Mutta kuinka olla laiha? Heille ensimmäinen tekijä ei ole maku, vaan kaloripitoisuus! Pinaatti on heille ihmelääke, mutta ei rangaistus! Loppujen lopuksi se voidaan valmistaa maukasta ja omaperäistä. Miksi tämä rikkaruoho on hyvä ja missä muodossa se voi ilmestyä pöydälle ?
Kutya on Kuinka keittää koiraa
Kutya - mikä se on? Löydät vastauksen esitettyyn kysymykseen artikkelista. Kerromme myös kuinka tämä ruokalaji valmistetaan ja missä tilanteissa se tarjoillaan pöytään
Jasmiiniriisi: hyödyt, kalorit, koostumus, reseptit, arvostelut
Jasmiiniriisi on uskomattoman maukas ja terveellinen ruokalaji. Tänään kerromme sinulle, mitä sen koostumukseen sisältyy, miksi se on niin hyödyllistä keholle ja kuinka tällainen riisi keitetään oikein, jotta se olisi herkullista
Pannukakut lihalla: ruuan kaloripitoisuus ja sen merkitys terveellisessä ruokavaliossa
Maailmassa ei ole ihmisiä, jotka olisivat täysin välinpitämättömiä pannukakkujen suhteen. Jollakin heistä ei ole sielua, joku tekee niitä aamiaiseksi ja kutsuu niitä pannukakkuiksi. No, kuinka voit kieltäytyä mureasta pannukakusta, varsinkin jos se on täytetty lihalla?! Mutta kaksi asiaa voivat pelotella aloittelevan kokin: ruoanlaittoprosessi ja energiaarvo
"Bogucharin siemenet" - maukkaita ja terveellisiä. Promootiot "Boguchar-siemenistä"
"Boguchar seeds" on kotimainen tuottajamme, joka kasvattaa raaka-aineita Voronežin eteläosassa, Bogucharskyn alueella. Tästä tämän tuotteen nimi tulee. Siemenet "Bogucharsky": matka Dubaihin
Extra - virgin - parasta laatua oliiviöljyä
Oliiviöljystä on tulossa yhä suositumpi. Sitä käytetään lääketieteessä, kosmetologiassa ja ruoanlaitossa. Öljyllä on erityinen tuoksu ja maku, jossa on lievää, tuskin havaittavaa katkeruutta. Tämän tuotteen valikoiman ymmärtäminen ei ole ollenkaan helppoa. Varsinkin kun ottaa huomioon, että joillekin se on eksoottista. Extra virgin - oliiviöljy, jota pidetään parhaana. Kuinka valita ja käyttää sitä, kerromme tässä artikkelissa
Hasselpähkinöiden hyödyt miehille: hyödylliset ominaisuudet, koostumus, käyttöaiheet ja vasta-aiheet, vaikutukset kehoon
Hasselpähkinöiden hyödyllisiä ominaisuuksia miesten terveydelle on käytetty antiikista lähtien. Se ei sisällä vain hyödyllisiä vitamiineja ja kivennäisaineita. Tällä tuotteella on korkea energiaarvo ja se on erityisen hyödyllinen miehille. Miten? Yksityiskohdat - arvostelussamme
Onko mahdollista jäädyttää vihreää sipulia ja miten - erilaisia menetelmiä ja arvosteluja
Voinko pakastaa vihreät sipulit talveksi? Tämän kysymyksen kysyvät monet kotiäidit. Todellakin, talvikaudella on melko vaikea löytää tällaista tuoksuvaa ja luonnollista tuotetta
Eksoottisia pamellahedelmiä
Pamella-hedelmä, joka ilmestyi suhteellisen hiljattain Venäjän markkinoille, on tällä hetkellä erittäin suosittu tuote. Hienoa on, että hyödyllisillään ominaisuuksillaan se miellyttää meitä ympäri vuoden
Ruokien suunnittelu ja tarjoilusäännöt
Jos henkilöllä on catering-yritys, hän tietää, että ruokien tarjoilua ja esittelyä koskevat säännöt ovat tärkeitä, jotta asiakkaat ovat tyytyväisiä ravintolakäyntiinsä. Kokit kuitenkin usein jättävät huomioimatta lautasen ja ovat enemmän huolissaan ruokien mausta
Spelttijauhot: hyödyt, reseptit. Spelttijauhoista valmistettua leipää ja pannukakkuja
Koska vehnäjauhojen lisäksi ei ollut julkista, kotiäidit eivät kyllästy leipomisen kokeilemiseen. Tattari-, kaura-, ohra-, maissi- ja jopa pellavajauhoille on kehitetty v altava määrä mielenkiintoisia reseptejä. Jotkut kokit ovat kokonaan luopuneet perinteisen keittiön käytöstä. Mutta spelttijauhot osoittautuivat jonkin verran yleisen huomion rajojen ulkopuolelle
Ihra ja kolesteroli: voiko korkealla kolesterolilla syödä rasvaa? Uusi tutkimus, kaikki puolesta ja vastaan
Ihran valmistusreseptejä on monia, ne kaikki ovat uskomattoman suosittuja ja niillä on omat omistautuneita faneja. Mutta pitkään on uskottu, että laardin kulutus on epäterveellistä sen liiallisen kolesterolipitoisuuden vuoksi. Onko siis vai ei? Tätä käsitellään tässä artikkelissa
Tattari muhennuksella: kalorit 100 grammassa
Tattari pidetään lähes suosituimpana tuotteena laihduttaj alta. Mutta mitä todellista hyötyä tästä viljasta on keholle, kuinka monta kaloria siinä on? Monet eivät halua syödä tattaria puhtaassa muodossaan ja suosivat erilaisia lisäaineita. Ota selvää, mikä on tatterin kaloripitoisuus muhennoksen kanssa
Hedelmien leikkaaminen aloittelijoille
Kaiverrustekniikka on yksinkertaisesti välttämätön buffetpöytää valmistettaessa, jossa tarjoillaan pieniä, kevyitä, mutta omaperäisiä ja värikkäitä välipaloja. Kun olet oppinut hedelmien viipaloinnin perustekniikat juhlapöytään, opit muuttamaan triviaaleja tuotteita näyttäviksi muotoiksi astioiden koristeluun. Kaunis tee-se-itse-hedelmien leikkaus kotipöydällä ei ole myytti. Jokainen emäntä pystyy hallitsemaan kaivertamisen perusteet
Sienien luokat ja niiden ravintoarvo
Hattusienet voivat olla sekä syötäviä että syömättömiä. Yhteensä noin 200 niiden lajia tunnetaan. Monet niistä ovat syötäviä ja ihmisten aktiivisesti kuluttamia. Sienet ovat monella tapaa samanlaisia kuin levät, mutta eivät sisällä klorofylliä
Parantava auringonkukanhunaja on luonnon lahja
Useimmat meistä eivät todennäköisesti tiedä, mitä ainutlaatuisia ominaisuuksia auringonkukanhunajalla on. Osoittautuu, että tämä lajike sisältää paljon vitamiineja ja sillä on terapeuttinen vaikutus kehoomme
Kuinka säilyttää kuorittua valkosipulia jääkaapissa?
Tätä tuoksuvaa tuotetta käytetään erilaisten ruokien valmistukseen, jotka saavat alkuperäisen maun ja ominaisen aromin. Tämä vihannes sisältää monia vitamiineja. Samanaikaisesti se voidaan säilyttää puhdistetussa muodossa. Sinun tarvitsee vain tehdä se todistetuilla tavoilla. Kuoritun valkosipulin säilyttäminen kuvataan artikkelissa
Raejuuston glykeeminen indeksi, kalorit, hyödylliset ja haitalliset ominaisuudet
Raejuusto on fermentoitu maitotuote, jolla on korkea ravintoarvo ja paljon hyödyllisiä ominaisuuksia. Se sisältää runsaasti kalsiumia, joka pitää hampaat ja luut normaalina terveenä, sekä proteiinia, joka osallistuu kehon pääprosesseihin. Korkean proteiinipitoisuutensa vuoksi sitä pidetään vaihtoehtona lihalle, mutta sen imeytyminen on parempi
Onko kaloririkkain hedelmä hyvä terveydelle?
Ihmisille, jotka haluavat pitää oman painonsa kurissa, peruskysymys on heidän syömiensä ruokien energiaarvo. Kannattaako syödä kaikkein kaloririkkaimpia hedelmiä, jos olet dieetillä? Ravitsemusasiantuntijat sanovat, että korkeakaloristen hedelmien sisällyttäminen ruokavalioon, mutta m altillisesti, hyödyttää vain kehoa
Mitä lasit konjakille pitäisi olla? Mikä on brandy lasin nimi?
Konjakki on hämmästyttävä juoma. Vahingossa keksitty se on koristanut pöytäämme vuosisatojen ajan, ilahduttaen hämmästyttävällä maullaan, lämmittäen sielua, karkoittaen surua ja parantaen vaivoja
Kengurunliha: hyödylliset ominaisuudet, kalorit, hinta
Kengurunlihan uskotaan olevan yksi ympäristöystävällisimmistä lihalajeista. Monet lemmikkieläimet altistuvat kemikaaleille tavalla tai toisella kasvatusprosessin aikana. Tämä voi olla ruokaa, vitamiineja, antibioottikuuria tai lääkkeitä. Mutta kengurun liha on tässä suhteessa täysin puhdasta
Kala: hyödyllisiä ominaisuuksia, ruoanlaittoominaisuuksia, parhaat reseptit ja arvostelut
Eelpout-kala on erittäin terveellistä merenelävää, joka on paitsi helppo valmistaa, myös erinomaisen makuinen. Valitettavasti Euroopan v altioissa tällaista kalaa arvostetaan paljon enemmän kuin Venäjällä, mutta turhaan
Kosher-tuotteet - mitä se on?
Mitä on kosher-ruoka ja miksi se on erikoista? Miksi juutalaiset eivät syö sianlihaa, mikä on syynä tähän? Mitä herkkua laittaa pöytään, jos vieraallasi on juutalaiset juuret?
Mitä marsipaanit ovat? Historiaa, reseptejä, valokuvia
Marsipaani on nykyään melko yleinen herkku, jota käytetään laaj alti kakkujen ja leivonnaisten koristeluun. Kuitenkin harvat venäläiset tietävät makeisten alkuperähistorian ja reseptin. Artikkelissamme kerromme, mikä marsipaani on, annamme useita legendoja marsipaanin syntymäpaikasta ja annamme myös yksityiskohtaisen reseptin
"Caesar" (rulla) - maukasta ja tavallista
Pikaruokakahvilat valloittavat nyt lujasti markkinoita. Niistä tulee suosittuja vierailijoilleen tarjoamiensa herkullisten ja mutkattomien ruokien ansiosta. Mutta aina ei ole mahdollista vierailla tällaisissa laitoksissa. Siksi sinun on kyettävä valmistamaan näitä ruokia kotona. Yksi halutuimmista kulinaarisista luomuksista, joita tällaiset kahvilat tarjoavat, on Caesar, sämpylä. Se voidaan tehdä kotona, jos ei ole mahdollisuutta mennä jonnekin
Avokadon siemen: käyttö ja hyödylliset ominaisuudet
Yleensä heitämme kivet pois, mutta avokadon kuoppa on parempi säästää. Monet eivät edes ymmärrä, että se sisältää myös tärkeitä vitamiineja, joita kehomme tarvitsee. Tänään opimme lisää siitä, mitä avokadon siemen on. Sen käyttö on mahdollista eri aloilla, esimerkiksi kosmetologiassa
Tähtianis: sovellus, ominaisuudet (kuva)
Tähtianiksella, jolla on toinen nimi tähtianiksella, on kuitenkin monia parantavia ja hyödyllisiä ominaisuuksia, kuten monilla itämaisilla mausteilla. Se kasvaa perinteisesti Kiinassa ja Japanissa, mutta nykyään sitä kasvatetaan Filippiineillä ja Intiassa. Tämä mauste tunnetaan lakritsia muistuttavasta maustaan sekä anti-inflammatorisista ja antiviraalisista vaikutuksistaan. Se johtuu tämän koostumuksessa olevasta shikimic-haposta
Munankäsittely ennen varastointia. Ohjeet kananmunien käsittelyyn, suositeltavat desinfiointiaineet
Kananmunat ovat varmasti arvokas tuote, joka sisältyy moniin ruokiin, ravitseva ja edullinen. Monet lääkärit tunnustavat ne myös ravintoaineiksi, vaikka viime aikoina tätä lausuntoa on arvosteltu. Munat voivat kuitenkin olla myös vaarallisia. Kanankopan puhtaus on suhteellinen käsite, ja kuori kantaa hyvin monenlaisia infektioita. Siksi kaikissa ravintoloissa, sairaaloissa, lastenlaitoksissa jne. munan käsittely ennen keittämistä on pakollista
Kuinka avata osteri kotona?
Usein aloittelevilla kokkeilla on usein kysymys: "Kuinka avata osterit?". Herkimpien äyriäisten asiantuntijat väittävät, että tämä on yksinkertainen asia, koko prosessi muistuttaa tapaa, jolla avaat tölkit. Samanaikaisesti gourmetit huomaavat monia vivahteita ja sääntöjä, joita rikkomalla voit saada käyttökelvottoman tuotteen tai vahingoittaa kättäsi
Naudanlihan valinta: vinkkejä ruhon eri osien valintaan
Jokaisen meistä on aika ajoin valita naudanliha torilta tai supermarketista, jossa on v altava valikoima tätä lihaa. Artikkelissa kerrotaan, kuinka tehdä oikea valinta saadaksesi laadukkaan tuotteen, joka ilahduttaa sinua erinomaisella maulla ja aromilla, ja mikä tärkeintä, tuo vain hyötyä, ei haittaa
Setrihunaja: hyödyllisiä ominaisuuksia, vasta-aiheita, ominaisuuksia ja arvosteluja
Harvinainen valikoima parantavaa herkkua - setrihunajaa - saadaan sekoittamalla luonnollista mehiläistuotetta ja havupuiden erittämää syötävää hartsia. Mikä auttaa setrihunajaa? Tämän ainutlaatuisen tuotteen hyödylliset ominaisuudet säästävät tuhansilta sairauksilta
Maniolan hedelmät: hyödyt ja käyttötarkoitukset
Maniola on mandariinin ja appelsiinin hybridi. Mitä hyödyllisiä ominaisuuksia sillä on ja miten sitä käytetään ruoanlaitossa, artikkeli kertoo. Joitakin tämän eksoottisen hedelmän reseptejä annetaan myös