Pääruoka 2024, Marraskuu
Bulmeni: mikä se on? Kuvaus ja koostumus
Puolivalmiit tuotteet ovat tulleet tiukasti elämäämme. Ei vaadi erityistä kulinaarista kykyä oppia valmistamaan niistä ruokia. Tänään kauppojen hyllyille on ilmestynyt uusi tuote - "Bulmeni". Mitä se on, minkä kanssa on tapana syödä, sekä koostumus ja kuluttajaarviot, kerromme sinulle lisää
Meijerituotteet. Luettelo suosituimmista
Muinaisella Venäjällä fermentoidut maitotuotteet eivät olleet kovin yleisiä. Luettelo on periaatteessa pieni: juoksetettu maito, raejuusto ja smetana. Ja miten asiat ovat nyt?
Mikä on hyödyllistä lihaa: ominaisuudet, ominaisuudet, käyttö ja suositukset
Liha on arvokas tuote, jota tarvitaan jokaiselle ihmiselle. Lääkärit ovat keskustelleet sen hyödyistä ja haitoista pitkään. Hyvällä ravinnolla liharuokien on oltava läsnä. Lisäksi tämä tuote kyllästää kehon monilla hyödyllisillä aineilla
Jäätelön historia Venäjällä: milloin ja mistä se tuli. Valokuva
Näin herkullista jäätelöä, joka houkuttelee viileyydellään… Luultavasti on hyvin vaikea löytää henkilöä, joka ei välitä tästä herkusta. Ja kuinka moni tietää jäätelön historian? Nyt tulet tunnistamaan hänet
Kissanmaito: ominaisuudet, valmistaja ja arvostelut
Maito on arvokas tuote, vitamiinien ja ravintoaineiden lähde. Siksi jokaisen perheen on ratkaistava korkealaatuisen maidon valinta v altavasta valikoimasta, varsinkin jos se ostetaan lapsille. Ruokakauppojen hyllyillä voit nähdä erilaisia maitotuotteita eri valmistajilta, mukaan lukien "Koshkinskoye"-maito. Lue artikkelistamme, mikä on hyvää ja houkuttelevaa tämän tuotteen ostajille
Maissitikut "Kuzya" lapsille ja aikuisille
Aikuiset, vanhukset ja tietysti ennen kaikkea lapset pitävät kovasti lapsuudesta tutusta herkusta - maissitikuista. Tämän tuotteen v altavasta valikoimasta voidaan tällä hetkellä erottaa Kuzya-maissitikut. Lue niistä lisää artikkelista
Kalakuore (kuore): kuvaus, ominaisuudet ja reseptit
Kurekala on pienestä koostaan huolimatta yksi kulinaaristen asiantuntijoiden suosituimmista ja suosikkiruoista kaikkialla maailmassa. Mikä tämä kala on ja kuinka se keitetään oikein, jotta se on maukasta, nopeaa ja terveellistä?
Mansikat: tuoreiden ja säilykemarjojen kaloripitoisuus
Ihana marja - mansikka. Tämän "kauneuden" kaloripitoisuus voi vaihdella riippuen siitä, käytetäänkö tuotetta tuoreena vai lämpökäsiteltynä, onko ruuan koostumuksessa muita ainesosia tai herkulla on täysin luonnollinen maku ilman lisäaineita. Tässä artikkelissa käsitellään kysymystä marjan energia-arvosta, mikä on erityisen tärkeää eri ruokavalioita noudatettaessa
Kozinaki: käytettyjen ainesosien hyödyt ja haitat
Sana "kozinaki" tulee Georgian sanasta "gozinaki", joka tarkoittaa "murskattuja saksanpähkinöitä". Tämä itämainen herkku nykyään koostuu kuitenkin erilaisista ainesosista - auringonkukansiemenistä, maapähkinöistä ja seesaminsiemenistä, turvotusta riisistä ja hasselpähkinöistä sekä monista muista pähkinöistä
Jalostettu tuorejuusto: suosittu valmistajan tuotearvostelu ja kotitekoinen juustoresepti
Yksi herkullisen ja runsaan aamiaisen vaihtoehdoista voidaan oikeutetusti pitää voileipiä sulatetulla tuorejuustolla. Nykyään kauppojen hyllyiltä löydät tämän tuotteen useilta eri valmistajilta. Tässä artikkelissa annamme yleiskatsauksen suosituimmasta sulatejuustotuotemerkistä sekä jaamme reseptin sen tekemiseen kotona
Kuivattu lahna: kypsennysmenetelmä
Kuivatun lahnan resepti on helppo ja edullinen. Tällaisen ruuan valmistusprosessi vie kuitenkin aikaa. Mutta lopputulos on upea alkupala, joka miellyttää kaikkia kalan ystäviä. Kuivattu lahna valmistetaan useissa vaiheissa: ruoan valmistus, suolaus, liotus, kuivaus. Tekniikkaa on noudatettava tiukasti
Tattari, ravintoarvo ja hyödylliset ominaisuudet
Tattarin syntyhistoria. Viljojen ravintoarvo. Suotuisa vaikutus kehoon. Hoitava koostumus. Tattari ja ruokavalio
Vin tiheys: mitä se tarkoittaa ja miten se mitataan?
Öljyä on käytetty laajasti erilaisissa ruoissa. Mittaa itse voin tiheys varmistaaksesi, että se on hyvää
Luumu vai omena? Mitä suosia?
Luumu ja omena ovat Venäjän puutarhojen yleisimmät hedelmät. Mitä hyötyä niistä on keholle? Mitä suosia? Onko terveellinen ja maukas hedelmäliitto mahdollinen?
Jokaisella evästeellä on oma kalorisisältönsä
Tässä artikkelissa kuvataan erilaisia evästeitä ja ilmoitetaan tietyntyyppisten evästeiden sisältämien kalorien määrä
Salchichon-makkara ensimmäisellä ja toisella ruokalajilla. Reseptit
Salchichon - makkaraa, joka on hienoa herkkua. Sitä ei voi vain leikata juhlapöytään. Suosittelemme valmistamaan sen avulla nopeita ja omaperäisiä ruokia
Makkara "Maito": tuotteen kuvaus ja resepti
Edellytyksenä on kahdentyyppisen jauhelihan käyttö tuotteiden valmistuksessa. Tärkkelyksen tai jauhojen lisääminen makkaramassaan on joskus hyväksyttävää. Mutta näitä ainesosia keitetyssä maitomakkarassa ei pitäisi olla yli 2%. Ei sisällä soijaproteiinia. Valmiissa tuotteessa ei myöskään ole pekonia. Mutta maitotuotteet ja munat ovat edellytys todellisen GOST-tuotteen valmistamiselle
Mitä dipit ovat: kastikkeiden reseptit, tyypit, ainesosat ja käyttöominaisuudet
Mikä on dippi? Tämä on muunnelma kastikkeista. Tämän lajin erottuva piirre on, että sitä ei kaadeta minkään astian päälle, vaan siihen upotetaan paloja. Luultavasti juuri siksi, että tarjoilu on usein kaunista, lapset rakastavat sellaisia kastikkeita, jotka upottavat huolellisesti esimerkiksi juustokastikkeeseen, perunoihin tai kanaan
Sinisimpukat - mitä se on?
Erittäin mielenkiintoisia äyriäisiä, jotka elävät melkein kaikissa merissä ja v altamerissä. Mikä on niiden alkuperä ja mitkä ovat simpukoiden edut ja haitat?
Mikä on leivinjauhe, miten se voidaan korvata ja miten kokata kotona?
Useimmat nykyaikaiset leivonnaiset valmistetaan hiivattomasta taikinasta. Mutta mikä tekee siitä niin huokoisen ja ilmavan? Nämä ovat minkä tahansa kakun 2 pääsalaisuutta - hyvin vatkatut munat ja leivinjauheen läsnäolo koostumuksessa. Ensimmäisen patentin sen valmistukseen sai vasta vuonna 1903 apteekkari August Oetker, tunnetun "Dr. Oetker" -tuotemerkin perustaja. Tästä huolimatta jotkut silti heräävät reseptiä lukiessa kysymys, mikä on leivinjauhe ja miten se voidaan korvata
Pöytäetiketin hienouksia: miten he syövät rapuja?
Voit usein havaita, kuinka kokemattomat rakastajat päättävät hemmotella itseään keitetyillä rapuilla. He syövät niitä kuitenkin pohjimmiltaan väärin. Yleensä he murtavat ensin syövän kaulan (itse asiassa tämä on kuitenkin sen häntä), puhdistavat sen kuoren suomuista ja syövät sitten autuaasti. Tämän osan lisäksi joskus syödään myös kynsiä. Tässä on itse asiassa kaikki. Mutta kysymys siitä, kuinka he syövät rapuja, on itse asiassa erittäin vakava
Saa rasvaa rasvasta vai ei: tuotteen koostumus, arvioitu kulutus
Salo on erittäin hyödyllinen tuote, jota nautittiin kauan ennen tätä päivää. Pääsääntöisesti sitä syödään mustan ruisleivän tai valkosipulin kanssa, optimaalisena pidetään myös borssin kanssa tarjoilua. Pääasia, että sitä kulutetaan kohtuudella
Lohi: hyödyt ja haitat, koostumus ja ravintoarvo
Tämä v altameren kala tunnetaan erinomaisesta maustaan ja lihan oranssista sävystä. Kaupoista löydät savustettua, suolattua, pakastettua ja tuoretta lohta. Siitä valmistetaan monia ruokia, mukaan lukien melko suosittu sushi. Tämän kalan koostumus sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Kaikkien maiden ravitsemusasiantuntijat keskustelevat usein lohen hyödyistä ja haitoista
Mikä on fruktoosi: kalorit, hyödyt ja haitat
Mitä fruktoosi on? Fruktoosin edut ja haitat. Voiko sitä käyttää painonpudotukseen? Luettelo eniten fruktoosia sisältävistä elintarvikkeista. Suositeltu annostus, asiantuntijan neuvoja. Mielenkiintoisia faktoja tästä aineesta
Mitkä ruoat sisältävät proteiineja? Vastaus on ilmeinen
Ei ole mikään salaisuus, että proteiinilla on yksi tärkeimmistä rooleista ihmisen ravitsemuksessa. Kaikki kehossa tapahtuvat kemialliset prosessit tapahtuvat tämän tärkeimmän komponentin mukana
Guanabana. Eksoottisten hedelmien edut
Amerikan trooppisilla alueilla kasvavalla guanabanakasvilla on monia eri nimiä. He kutsuvat sitä soursopiksi, piikikäsannonaksi ja traviolaksi. Kaikki nämä nimet tarkoittavat ikivihreää puuta, joka hemmottelee Latinalaisen Amerikan asukkaita mehukkailla, suurilla ja erittäin terveillä hedelmillä. Guanabanan makuominaisuudet arvostavat puutarhurit kaikkialla maailmassa. Tällä hetkellä tätä puuta viljellään Intiassa ja Australiassa sekä Etelä-Kiinassa
Mitä hyötyä avokadosta on? Herkullisia ja arvokkaita salaisuuksia
Eksoottiset hedelmät mielenkiintoisella nimellä "American Persea" ovat vasta äskettäin saavuttaneet suuren suosion maassamme. Avokadot ovat kotoisin Guatemalasta ja Meksikosta. Lajikkeesta riippuen avokadohedelmät erotetaan painon, rasvapitoisuuden ja makuominaisuuksien perusteella. Tätä trooppista kasvia pidetään oikeutetusti ravitsevana ruokavaliotuotteena, ja sitä käytetään myös laajasti perinteisessä lääketieteessä
Musta porkkana: ikivanha, terveellinen, herkullinen
Artikkeli kertoo IVY-maiden yleiskuluttajan vielä vähän tuntemasta vihanneksesta - mustasta porkkanasta. Samaan aikaan tällä juurikasvilla on ainutlaatuisia ominaisuuksia, mukaan lukien sitä on pitkään käytetty itämaisessa lääketieteessä keinona torjua syöpää ja diabetesta
Terveellistä ruokaa lapsille: lista, normit ja ominaisuudet
Lasten ravitsemus on avain sen täydelliseen kehitykseen. Vanhemmat luovat perustan lasten terveydelle syntymästä lähtien. Lasten ruoan tulee olla terveellistä, maukasta ja ravitsevaa. Lapsen kehon ja luuston kaikkien järjestelmien oikeaan muodostumiseen tarvitaan täydellinen ruokavalio
Miten terveellinen kefiiri ansaitsee tällaisen suosion?
Päivittäisestä ruokalistallamme on harvoja tuotteita, jotka ovat kehon normaalille toiminnalle arvokkaampia kuin terveellinen kefiiri, ruoansulatuskanavan paras ystävä. Mikä on hänen salaisuutensa?
Kuinka pakastaa sitruuna oikein? Suositukset
Sitruunan ystävät sen kypsyyden huipulla ostavat sen kilogrammoina ja pakastavat sen talveksi. Monet ovat ymmällään, käy ilmi, että sitruunat voidaan pakastaa. Miksi tehdä tämä? Loppujen lopuksi tämän tuotteen voi ostaa milloin tahansa vuoden aikana. Vain tämän hapan hedelmän todelliset tuntijat ja ystävät tietävät, että pakastettu sitruuna on kymmenen kertaa terveellisempää kuin tuore
Kalorinen broilerinfile: herkullinen, yksinkertainen ja dieettituote
Rakkaus kanafileeseen syntyi syystä, koska sen kaloripitoisuus on alhainen ja tarvittavan proteiinin pitoisuus korkea. Keitetty siipikarjanliha on ravitsemus- ja terveellinen ruokalaji.File tyydyttää helposti fysiologiset tarpeemme tarvittaville alkuaineille, antaa energiaa. Ja kuinka monta yksinkertaista ja dieettiruokaa on mahdollista valmistaa kanafileestä, yksi rakas Caesar-salaatti on jotain arvoista
Hedelmien leikkaaminen juhlapöydällä: valokuvia, suunnitteluideoita
Ruoan ulkonäöllä on yhtä suuri merkitys kuin sen maulla. Luovat ihmiset, osoittaneet hieman kekseliäisyyttä, luovat todellisia kulinaarisia taideteoksia tutuista tuotteista. Mikään ei voi koristella juhlaa paremmin kuin kauniit hedelmäleikat juhlapöydällä
Meloni: glykeeminen indeksi, kalorit, terveyshyödyt
Meloni on makea, ulkoisesti houkutteleva hedelmä, jolla on erityinen herkkä maku. Aasian edustajalla on hyödyllisiä mikroelementtejä ja vitamiineja. Luonnolliset sakkaridit imeytyvät helposti elimistöön, joten niiden kaloripitoisuus on alhainen. Mutta meloni on vasta-aiheinen diabeetikoille, sen glykeeminen indeksi on melko korkea. Eksoottinen kypsä tuote kulutetaan useammin tuoreena. Venäjällä suosituimmat lajikkeet ovat Kolkhoznitsa ja Torpedo
Kompleksiset hiilihydraatit - tuotteet. Luettelo monimutkaisia hiilihydraatteja sisältävistä elintarvikkeista
Uskotaan, että pysyäksesi hyvässä fyysisessä kunnossa on parempi syödä ei yksinkertaisia, vaan monimutkaisia hiilihydraatteja. Tuotteita, joiden luettelo sisältää sinulle tutuimmat nimet, löytyy mistä tahansa kaupasta. Mutta ennen kuin teet valikon, sinun on otettava huomioon muutama tärkeä seikka
Kuinka tehdä figuureja suolataikinasta?
Suolataikinasta hahmojen valmistusprosessi on ollut tiedossa pitkään, eikä se ole menettänyt suosiotaan toistaiseksi. Valmiiden tuotteiden kuvanveistoprosessi on viihdyttävä, mikä edistää lasten mielikuvituksen, taiteellisen maun ja hienomotoristen taitojen kehittymistä. Lisäksi erityisen reseptin ansiosta käsitöitä säilytetään pitkään ja ne luovat mukavuutta taloon muistuttaen sinua onnellisista hetkistä. Tarkemmin tarkastelemme artikkelissamme prosessia, jolla hahmot luodaan suolataikinasta omin käsin
Kansallisia saksalaisia ruokia
Kansallinen saksalainen keittiö on erittäin suosittu Euroopassa. Maamme os alta suurin osa kulinaarisista asiantuntijoista valmistaa mieluummin venäläisiä illallisia. Vaikka jotkut kotiäidit yrittävät silti monipuolistaa ruokalistaansa ja valmistaa saksalaisia ruokia. Kerromme esitellyssä artikkelissa, mitä ainesosia ne sisältävät koostumuksessaan ja mitä ominaisuuksia niillä on
Portugalilainen kansallinen keittiö: ominaisuuksia, perinteisiä reseptejä
Värikäs, omaperäinen ja uskomattoman herkullinen portugalilainen keittiö tekee jokaisesta lomasta ihanan. Raskaan työpäivän jälkeen perinteisten ruokien parissa voit todella rentoutua ja pitää hauskaa vielä pitkään
Parhaat majoneesimerkit
Autonominen voittoa tavoittelematon järjestö "Russian System of Quality" (Roskachestvo) on kansallinen seurantajärjestelmä, joka tekee riippumatonta tutkimusta venäläisten myymälöiden hyllyillä olevien tavaroiden laadusta ja antaa "laatumerkin" parhaille. venäläisiä tuotteita. Tämä artikkeli on omistettu erilaisten majoneesimerkkien tarkasteluun, erityisesti niihin, jotka ovat ansainneet tuhansien ihmisten tunnustuksen Venäjän federaation alueella
Nuori kookos: koostumus, ominaisuudet ja kulinaariset käyttötarkoitukset
Monet ihmiset kutsuvat kookospähkinöitä virheellisesti pähkinöiksi. Itse asiassa ne ovat luumarjoja, jotka kasvavat palmuissa. Kuumien maiden asukkaille tällaiset hedelmät ovat erittäin tärkeitä. Niitä käytetään eri tarkoituksiin. Artikkeli käsittelee nuoria kookospähkinöitä ja muita tämän hedelmän tyyppejä