2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Lingissä on erittäin maukasta lihaa, joten tästä kalasta voidaan valmistaa monia upeita ruokia. Sitä käytetään keitettynä, savustettuna ja paistettuna. Erittäin maukasta saadaan suutarikorvasta: paksu, täyteläinen. Myös smetanassa paistettu suutari on hyvää. Resepti voi vaihdella, mutta lopputulos on yhtä hyvä. Jotkut pitävät tämän kalan lihaa erittäin hyödyllisenä ja jopa parantavana.
Paistettu suutari
Otamme kaksi ruhoa kalaa, yhden sipulin, yhden kesäkurpitsaa, munakoisoa, tomaattia ja paprikaa, sitruunamehua, mausteita maun mukaan, jauhoja ja kasviöljyä. Pese kala ja ripottele sitruunamehulla. Jätä se sivuun 15 minuutiksi. Puhdistamme kaikki vihannekset ja leikkaamme kuutioiksi. Paista ne sitten kasviöljyssä ja keitä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia. Kuivaa kala ja hiero mausteilla ja pyöritä sitten jauhoissa. Kuumenna öljy paistinpannussa ja paista kalat molemmin puolin. Vähennä sen jälkeen lämpöä ja anna kiehua kannen alla 20 minuuttia. Älä unohda kääntää sitä. Lopuksi julkaisemmekalavihanneksia ja hauduta vielä 5-10 minuuttia. Siitä tulee hämmästyttävä linja. Resepti on yksinkertainen ja kala on herkullista.
Ling smetanassa
Resepti on täydellinen tälle kalalle. Smetana tekee lihasta vielä pehmeämmän ja maukkaamman. Otetaan puoli kiloa tätä kalaa, 200 grammaa hyvää smetanaa (rasvapitoisuus riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä), keitettyjä perunoita, keksejä, mausteita, yrttejä ja paistoöljyä. Aluksi käsittelemme kalat poistamalla sisäosat, kidukset ja liman. Sitten pesemme sen hyvin ja kuivaamme. Ensin sinun täytyy keittää suutari paistettua. Resepti ei sisällä erityisiä mausteita, joten voit ottaa mitä tahansa. Hiero kala mausteilla ja pyöritä korppujauhoissa.
Paista sitten molemmin puolin. Otamme uunivuoan ja laitamme kalat siihen unohtamatta voidella astioita öljyllä. Laita ympärille hienonnetut keitetyt perunat. Täytä astiamme smetalla (voit lisätä pippuria). Ripottele päälle korppujauhoja ja laita uuniin vain 10 minuutiksi. Näin suutari kypsennetään uunissa. Resepti on yksinkertainen, mutta lopputulos on täydellinen ruokalaji, mehukas ja herkullinen.
Haudutettu suutari
Tämä kala on hyvä myös haudutettuna. Tätä varten ota 10 keskikokoista herkkusientä, 1 kg kalaa, kaksi sipulia, kaksi keltuaista, puoli lusikallista jauhoja, vähän kasviöljyä, puolitoista lasillista viiniä ja mausteita. Aloitamme valmistelutyöllä. Puhdistamme kalat, pesemme ja kuivaamme. Pese sienet ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Hienonna sipuli hienoksi. Asettele vihannekset joukkoonmuhennos ja anna ne kevyesti sisään. Sitten lisäämme niihin paloiksi leikatut kalat, jotka on ensin suolattava ja pippurattava. Lisää näihin aineksiin raastettu sitruunankuori ja hienonnetut vihreät. Täytämme kaiken kuivalla viinillä. Voit hauduttaa kalaa liedellä tai uunissa. Muutama minuutti ennen valmistautumista sinun on lisättävä jauhoja, jotka on jauhettu voilla ja laimennettu vedellä. Sen jälkeen laita valmis suutari lautaselle. Resepti vaatii kastikkeen. Siksi lisäämme raakoja keltuaisia jäljellä olevaan nesteeseen jatkuvasti vatkaten. Kaada kastike kalan päälle. Siitä tulee erittäin lempeä suutari. Reseptiä voi täydentää millä tahansa vihanneksilla ja mausteilla.
Suositeltava:
Gedzen resepti. Gyoza nyytit, resepti
Tässä artikkelissa kerrotaan, kuinka japanilaiset gedze-nyytit valmistetaan. Resepti on erittäin yksinkertainen ja edullinen. Jokainen kotiäiti voi valmistaa tällaisia nyytit, jotka yllättävät paitsi hänen kotitalouksiensa myös vieraat
Mimosa-salaatti kerroksittain: resepti ja kerrosjärjestys. Mimosa-salaatti juustolla: resepti
Mimosa-salaatti valmistetaan kerroksittain. Se on saanut nimensä munankeltuaisen kirkkaan keltaisesta yläosasta. Tältähän näyttävätkin ensimmäiset kevään kukat, jotka ilmestyvät laajaan alennukseen ennen naistenpäivää
Bolognese-resepti: klassinen vaiheittainen resepti valokuvalla
Bolognese on perinteinen italialainen vihanneksista ja jauhelihasta valmistettu kastike. Astiasta tulee runsas, tuoksuva ja runsas. Yleensä se tarjoillaan pastan tai spagetin kanssa. Tämä artikkeli sisältää klassisen bolognesen reseptejä. Vaiheittaiset reseptit auttavat sinua miellyttämään rakkaitasi uudella herkullisella ruoalla
Erilaisten perunapannukakkujen valmistaminen - resepti, resepti, resepti
Valko-Venäjän draniki - samat perunapannukakut. Jokaisella kotiäidillä voi olla oma reseptinsä valmistusta varten. Klassinen näyttää tältä: kuori ja raasta raa'at perunat, voit myös suureksi. Yritä vain tehdä se nopeasti, koska vihannes muuttuu tummaksi, ruskehtavaksi, ei liian ruokahaluiseksi
Kotipurkki: mansikkahillon valmistus - resepti, resepti, resepti
Mansikkahillon valmistustapoja on monia. Resepti, mitä tahansa, on hyvä omalla tavallaan. Esimerkiksi tämä: pese marjat, puhdista ne kupeista ja oksista, muista roskista ja lajittele ne. Kaada kulhoon ja lisää puolet valmiista sokerista. Laskelma on 1:1, eli jokaista mansikkakiloa kohden on sama määrä hiekkaa
