Parhaat reseptit 2024, Syyskuu
Marinoitu sipuli salaattiin: ruoanlaittoominaisuudet, reseptit
On helppo tehdä itse marinoitua sipulia salaattiin. Käytä tähän yhtä artikkelissa ehdotetuista resepteistä ja tee samalla salaatti mausteisella makeahapan sipulilla
Israelilainen keittiö - perinteisiä ruokia: baba ganush, shakshuka, forshmak, hummus. Kansallisen keittiön reseptit
Israelilainen keittiö on hyvin monimuotoista. Osa ruoista "vaelsi" siihen muiden maiden - Venäjän, Puolan, Saksan ja Yhdysv altojen - keittiöstä. Muut ruoat ovat saaneet vaikutteita Lähi-idän perinteistä vuosisatojen ajan. Tänään haluamme jakaa kanssasi joitain suosituimpia israelilaisia ruokia, joita voit helposti valmistaa kotona
Juhlamenu valokuvilla ja resepteillä
Oikein laadittu juhlamenu on onnistuneen loman avain. Oikeiden gaalaillallisjuhlien syitä on monia. Usein voit käyttää ravintoloiden tai kahviloiden palveluita, mutta usein juhlien järjestäjät haluavat pysyä kotona. Joten se osoittautuu paljon halvemmaksi, ja samalla olet varmasti varma tuotteiden laadusta. Loppujen lopuksi voit yllättää vieraat erilaisilla ruoilla menemättä kalliiseen ravintolaan
Puuro lapsille: ensimmäinen lisäravintotuote
Perinteisesti lapsille tarkoitetut murot ovat useimmissa maissa ensimmäinen lisäravintotuote kuuden kuukauden iästä alkaen. Ne ovat koostumukseltaan lähellä naisten maitoa ja sen keinotekoisia korvikkeita, ja jokainen lapsi voi poimia puuroa terveydentilansa mukaan
Kuinka keittää mannasuurimot? Vinkkejä, kuvaus, resepti
Artikkelissa puhutaan mannasuurimoiden keittämisestä oikein sekä mannasuurimoiden tuotannosta, sen ominaisuuksista, koostumuksesta ja ravintoarvosta
Kuinka keittää simpukoita kuoressa: reseptejä. Sinisimpukoiden edut ja haitat
Tänään puhumme simpukoiden keittämisestä kuoressa, mitä hyötyä niistä on ihmisille ja miten ne voivat vahingoittaa niitä. Yritetään selvittää, onko mahdollista syödä niitä, vai onko parempi kieltäytyä sellaisesta rakastetusta herkusta. Ja myös minkälaisten ruokien kanssa näitä vedenalaisia asukkaita voidaan valmistaa
Makeat pullat: reseptejä smetalla, hiivalla ja ilman hiivaa
Tässä artikkelissa tarkastellaan useita taikinareseptejä, jotka soveltuvat sämpylöiden valmistukseen, erilaisiin täytteisiin sekä tapoja koristella valmiita herkkuja
Siilit kastikkeella: reseptejä ja salaisuuksia ainesosien valinnassa
Lihatuotteiden käyttämiseen ruoanlaitossa on monia mahdollisuuksia. Jauheliha on yksi hyväksytyimmistä vaihtoehdoista. Hienonnettu liha sulaa paremmin, päästää enemmän mehua ja on tuoksuva. Ja herkullisin tapa valmistaa se on tehdä siilejä kastikkeella
Kanan kammioiden keittäminen – hienoja maukkaita reseptejä
Kanan vatsaa kutsutaan usein "napaksi" - pääasiassa niiden omituisen muodon vuoksi keitettäessä. Jotkut kotiäidit pelkäävät tiettyä hajua, joten he eivät käytä tätä sivutuotteita. Itse asiassa, kun osaat keittää kanan kammioita, voit valmistaa tuoksuvan ja tyydyttävän toisen tai täyteläisen paksun liemen
Naudan kielen valmistaminen
Naudan kieltä pidettiin Neuvostoliiton aikana hienona herkkuna. Nykyään sen saaminen on paljon helpompaa, mutta jotta voit valmistaa jotain todella arvokasta, sinun on tiedettävä muutama temppu
Lihattomat perunavuoat. Reseptit kotiin
Lihattomat perunavuoat voivat olla loistava runsas lounas, illallinen tai jopa aamiainen. Jokaisella maalla on omat mielenkiintoiset ja erittäin maukkaita reseptejä tälle ruoalle, mikä auttaa monipuolistamaan perheen valikkoa. Juhlapöydällä voit valmistaa hienostuneempia perunapataruokia ilman lihaa. Valokuvilla varustetut reseptit esitetään monilla kulinaarisilla sivustoilla tai ryhmissä sosiaalisissa verkostoissa. Jokainen voi siis valita mieleisekseen sopivan patareseptin
Voiko hiivataikinan pakastaa ja miten se tehdään oikein?
Jos sinulla ei todellakaan ole aikaa tai et halua käyttää sitä perinteiseen taikinan valmistukseen, voit ostaa valmiina: pakastettuna ja pakattuna läheisestä supermarketista. Mutta jos kulinaarinen valo sydämestäsi ei ole sammunut, tee se itse - sekä tämän päivän piirakoiksi että varaan. Pakastimessa taikina "torkku" niin kauan kuin on tarpeen, säilyttäen kaikki ominaisuudet, ja sulatuksen jälkeen saat erinomaisen tuoreen, ikään kuin juuri vaivattua
Ranskalainen leipä - ruoanlaitto, ei ostaminen
No, kuka pysyy välinpitämättömänä, kun kuulet vastaleivotun ranskalaisen leivän tai patonkin aromin, kuten sitä yleisesti kutsutaan? Pehmeä, rapea ja vielä kuuma. Se syödään heti ja ilman jälkiä. Mutta kuinka moni ajatteli ranskalaisen leivän valmistamista uunissa kotona? Mutta se ei ole niin vaikeaa
Makrilli sitruunalla uunissa: ruoanlaittoreseptejä
Makrilli on kala, joka sisältää runsaasti omega-3-rasvahappoja, fosforia ja muita hyödyllisiä aineita. Sen säännöllinen käyttö voi vähentää merkittävästi riskiä sairastua sydän- ja verisuonisairauksiin. Se edistää myös painonpudotusta - tämä on, jos et syö suolattua tai savustettua tuotetta, vaan paistettua tai keitettyä tuotetta. Sitruuna antaa valmiille ruoalle erityisen maun (pienellä happamuudella!). Kuinka keittää makrillia uunissa tämän sitrushedelmän kanssa, käsitellään myöhemmin artikkelissa
Kuinka hauduttaa perunoita lihan kanssa pannulla?
Monet kotiäidit ovat kiinnostuneita perunoiden haudutuksesta lihan kanssa, kun he haluavat valmistaa jotain kevyttä ja yksinkertaista illalliseksi. Ja itse asiassa tässä ei ole mitään monimutkaista. Riittää, kun valitset oikeat tuotteet ja valmistamme ne, loppu on vain tekniikasta
Turskakakut: resepti valokuvalla
Turskakakut, joiden ohje löytyy täältä, ovat erityisen mehukkaita, täyteläisiä ja maukkaita. Ne voivat hyvin korvata samanlaisia liharuokia. Samaan aikaan niiden syöminen ei vaikuta vartaloasi millään tavalla, koska kaikki ruoanlaitossa käytetyt ainekset ovat vähäkalorisia
Resepti piirakoiden liha- ja kalatäytteeksi
Rasstegai - piirakat niin monipuolisilla täytteillä, että niille on juuri sopiva avata ravintola. Tämä on kaikkien rakastama venäläinen kansallisruoka, joka tarjoillaan yleensä keiton tai vain liemen kanssa. Nämä pirozhkit ovat eräänlainen venäläinen pizza, koska piirakoiden täytteet tehtiin yleensä siitä, mitä oli käsillä. Tuomme huomiosi useisiin täytteisiin suosikkileivonnaisi
Kasvispasta vihanneksilla: ruoanlaittoreseptejä
Kasvispasta ei ole vain uskomattoman maukasta, vaan myös erittäin terveellistä. Se sisältää laajan valikoiman vihanneksia
Herukkapiirakka: resepti valokuvalla
Marjaleipä miellyttää aina sekä lasten että varsin kunnioitettavien aikuisten silmää ja vatsaa. Maku on erityisen mielenkiintoinen, kun taikinan makeus yhdistyy täytteen lievään happamuuteen. Tässä suhteessa herukkapiirakka olisi ihanteellinen valinta - marjalla on voimakas ja erittäin houkutteleva tuoksu, eikä se itsessään ole liian hapan, kuten esimerkiksi karpalot. Voit käyttää leivonnassa sekä punaisia että mustia lajikkeita - maku on tietysti erilainen, mutta yhtä miellyttävä
Naudanuudelit: herkullisia ja helppoja reseptejä ravitsevaksi ensimmäiseksi ruokalajiksi
Naudanlihan massa koostuu suurista kuiduista, jotka antavat tälle lihalle jäykkyyttä ja kuivuutta. Siksi on suosituinta käyttää sitä ruoassa rullattuina tai paloiteltuina. Tässä artikkelissa jaamme vaiheittaiset reseptit naudanlihalle nuudeleilla ja keitetyn, pehmeän ja mehukkaan lihan kypsennyksen salaisuudet
Herukkahillot: ruoanlaittoreseptejä
Herukkahillot ovat hieno ja terveellinen herkku, joka miellyttää vaativimpiakin herkkuja. Niiden valmistaminen ei ole vaikeaa, mutta tämä prosessi kestää jonkin aikaa. Voit oppia valmistamaan jälkiruoan nopeasti ja tehokkaasti tästä artikkelista
Kalorikanarulla. Herkullisia ja nopeita reseptejä herkimmille rullille
Kanafilee, josta sämpylät valmistetaan, on dieettituote, sitä syödään kaikkialla maailmassa. Fileen valmistus on melko yksinkertaista ja nopeaa. Ja kanarullien kaloripitoisuus on alhainen. Näiden reseptien avulla voit monipuolistaa illallistasi ja yllättää vieraasi miellyttävästi
Uunissa paistettu pitarulla: reseptejä eri täytteillä
Perheen ruokkiminen tyhjästä aterialla on taidetta. Ja täällä armenialainen lavash on meille erittäin hyödyllinen - ohut vehnäjauhoista valmistettu leipä. Hän on mauton ja kuiva. Tietysti voit käyttää pitaleipää leivän analogina, syömällä sen kanssa keittoja ja muita ruokia. Mutta jos näytät kulinaarista mielikuvitusta, voit muuttaa kakun paitsi voileivän, myös täysimittaisen annoksen
Reseptit sinihomejuustolla: herkullisimmat reseptit valokuvilla
Ei niin kauan sitten yleisön asenne sinihomejuustoa kohtaan oli skeptinen. Sen hienosta mausta nauttivat vain gourmetit, jotka haluavat jatkuvasti saada uusia makuelämyksiä erilaisista tuotteista ja yhdistelmistä. Nykyään sinihomejuustoa sisältävät reseptit ovat erittäin suosittuja. Ruoanlaitossa se voi toimia itsenäisenä ruokalajina, jota käytetään kastikkeiden, salaattien, keittojen ja jopa jälkiruokien valmistukseen
Paistettua punaista kalaa pannulla: resepti kerman kanssa ruoanlaittoon, hyödyllisiä vinkkejä
Punainen kala on maukas ja terveellinen tuote, joka voidaan valmistaa monin eri tavoin. Se on usein suolattu, marinoitu mausteilla ja yrteillä, höyrytetty, paistettu ja paistettu. Pannulla paistettu punainen kala ei kuitenkaan aina ole mehukasta ja herkullista. Luultavasti jokainen kotiäiti kohtasi ongelman, kun kala hajosi paistamisen aikana, tarttui pannuun, muuttui kuiviksi ja sitkeäksi
Paneroitu porsaankyljys: ruoanlaiton hienouksia ja salaisuuksia
Lihatuotteet ovat tärkeä osa ihmisen ruokavaliota. Suuri määrä proteiinia ja muita ravintoaineita tekee lihasta elimistölle välttämättömän. Ruoanlaittoon usein löydettyjen reseptien joukossa leivitetty porsaankyljys on erityinen paikka. Ruoan etuna on sen valmistusnopeus, mehukkuus, joka säilyy lihassa punertavan kuoren ansiosta
Voiko tyrni jäädyttää talveksi ja miten se tehdään?
Ternimarjojen hyödyt ja haitat. Menetelmä tyrnin päteväksi jäädyttämiseksi talveksi. Resepti pakastemarjahillolle
Klassinen Mimosa-salaatti: yksinkertainen ja herkullinen
Mimosa… Mihin tämä sana yhdistetään? Maaliskuu 8? Nainen? Kukat? Ja myös salaatti! Upea klassinen Mimosa-salaatti on läsnä joka toisen venäläisen juhlapöydässä. Miksi joka sekunti? Ja kaikki siksi, että jotkut eivät osaa valmistaa sitä, mutta kaikki on niin yksinkertaista ja herkullista
Turkkilaiset leivonnaiset. Turkkilaisen keittiön reseptit
Turkkilaiset leivonnaiset eivät ole vain osa eksoottista ruokaa, vaan myös laaja valikoima jokaiseen pöytään. Itämaisten makeisten epätavallinen maku piristää täydellisesti sekä kodikasta iltaa perhepiirissä että meluisaa ystävätapaamista. Erilaisista makeisista jokainen löytää omaan makuun sopivan
Huomautus emännälle: paistettuja sieniä
Sieniä voidaan kutsua yleissieniksi. Kuinka ne eivät vain kypsennä: ne kiehuvat, kuivaavat ja jäätyvät, ja kaikista rakastetuimpia, koska kaikista maukkaimmat ovat paistetut sienet. Ne voidaan keittää lounaaksi, tai voit säästää ne paistettuna talveksi
Pääsiäisresepti isoäidemme raejuustosta
Vanhoja perinteitä säilytetään huolellisesti ja ne siirretään sukupolvelta toiselle. Joten kirkkaana Kristuksen ylösnousemuksen lomana ei voi tehdä ilman pääsiäistä - perinteistä raejuustoruokaa, jonka valokuva näyttää erittäin herkulliselta
Kuinka keittää smetanassa haudutettua kesäkurpitsaa?
Kurkeakurpitsan poiminta alkaa, ja kotiäidillä on enää aikaa keksiä uusia ruokia tästä korkeasatoisesta sadosta. Joskus ne ovat tavallisia, ja joskus ne ovat fantastisen herkullisia. Mitä keittää kesäkurpitsasta? Kyllä, mitä tahansa! Tämä vihannes tarjoaa loistavat mahdollisuudet mielikuvitukselle ja kulinaariselle luovuudelle
Banaanit raejuuston ja jogurtin kera - herkullinen jälkiruoka
Olemme kaikki tottuneet banaaneihin hedelmänä, joka tyydyttää nopeasti nälän. Ja kuinka usein me valmistamme niistä mitään ruokia? Mutta tästä hedelmästä voit valmistaa erinomaisia jälkiruokia. Esimerkiksi raejuusto ja banaani täydentävät toisiaan täydellisesti
Keitetyn kielen keittäminen: muutamia vinkkejä
Naudan kieli on monien suosikki sen miellyttävän omalaatuisen maun ja pehmeän lihan vuoksi. Sitä voidaan valmistaa monella tapaa: muhennos, paista, savu. Siitä tulee erinomaista keittoa, lihahyytelöä, paistia, salaattia. Mutta sen hämmästyttävin laatu piilee siinä, että se on hyvä sinänsä - vain keitetty kieli, ilman tarpeettomia mausteita ja "kelloja ja pillejä". Se korvaa makkaran kokonaan, kun taas kielivoileipistä on paljon hyötyä, koska se on ravitseva proteiinituote, jossa on korkea vitamiinipitoisuus
Makea makkara - suosikki jälkiruoka lapsuudesta
Mitä on teekutsut ilman makeisia? Useimmat meistä pitävät kotitekoisista jälkiruoista, mutta usein heillä ei ole aikaa vihdoin kokeilla herkullisia leivonnaisia. Tässä tapauksessa yksinkertainen ja nopea ruokalaji, jota ei tarvitse paistaa, auttaa, sekoita vain kaikki ainekset huolellisesti, kääri se pergamenttiin tai kelmulle rullaksi ja laita hetkeksi jääkaappiin
Sitruunapiirakka on erinomainen jälkiruoka
Sitruunapiirakka on perinteinen ranskalainen jälkiruoka, jolla on uskomattoman herkkä ja hienostunut maku. Emäntämme tapasivat hänet aivan äskettäin, mutta hänestä on jo tullut monien suosikkiruoka, vaikka se ei voisi olla toisin: kukapa ei pitäis rapeasta murokeksitaikinasta, herkullisesta sitruunakermasta ja ilmavasta kerroksesta vaahdotettuja proteiineja?
Georgian leivonnaiset: parhaat reseptit
Georgian leivonnaiset ovat enimmäkseen suolaisia ruokia. Achma, khachapuri - nämä nimet ovat tuttuja monille. Kuitenkin harvat osaavat valmistaa niitä
Kaalin suolaaminen kotona talveksi
Kaalin suolaus on sekä yksinkertainen että vaivalloinen prosessi. Avain menestykseen maukkaan ja rapean valmisteen valmistuksessa on oikea ainesosien valinta ja tekniikan noudattaminen
Cocktail "Aivokasvain"
Nykyaikana melkein jokainen seuralainen tietää v altavan määrän erilaisia alkoholia sisältäviä cocktaileja. Käytetyistä ainesosista riippuen ne voivat olla erivärisiä, makuisia ja tuoksuisia. Yksi upeista, pelottava ulkonäöltään ja melko pelottava nimi on Brain Tumor cocktail. Se voisi olla loistava alkoholijuoma Halloweeniin, mutta nykyään sitä löytyy melkein jokaisesta juhlista
Lihapastan valmistus: reseptejä
Pate on ranskalaisen keittiön kansallisruoka. Se on valmistettu siipikarjasta, kalasta, vihanneksista, sienistä, kanan tai hanhenmaksasta. Luettuasi tämän päivän artikkelin opit valmistamaan kotitekoista lihapastaa