Ruoanlaittovinkkejä 2024, Marraskuu
Mitä sieniä voi kuivata kotona?
Sienet ovat terveellisiä ruokia, joita kulutetaan paitsi tuoreena myös kuivattuna. Toisessa tapauksessa usean tyyppisiä käsittelyjä käytetään valmiiden hedelmien saamiseksi. Sen jälkeen on tärkeää noudattaa säilytyssääntöjä, jotta tuote pysyy laadukkaana. Mitä sieniä voidaan kuivata, kuvataan artikkelissa
Miksi poistaa vaahto hillosta: tärkeimmät syyt
Nuoret kotiäidit voivat kohdata erilaisia vaikeuksia ruoanlaitossa. Usein he ovat kiinnostuneita siitä, onko vaahto tarpeen poistaa hillosta? Tämä menettely on suoritettava, sinun on vain tutustuttava tämän ilmiön tärkeimpiin syihin. Miksi vaahtoa poistetaan hillosta, kuvataan artikkelissa
Kuinka levittää juustovahaa?
Juustovaha on tärkeä komponentti maitotuotteen valmistuksessa. Erityinen vaha auttaa myös säilyttämään juuston kypsytyksen ja varastoinnin aikana. Tässä artikkelissa tarkastelemme, miksi tarvitset pinnoitteen suosikkituotteellesi, sekä kuinka tehdä juustovahaa kotona
Mitä voi keittää tehosekoittimella? Tehosekoittimen toiminnot ja ruoanlaittovinkit
Blender on kodin keittiökone, joka auttaa ruoanlaitossa ja säästää emännän aikaa. Nykyaikaisten mallien laitteet on varustettu useilla lisätoiminnoilla ja lisälaitteilla, joiden avulla niitä voidaan käyttää ensiruokien, kastikkeiden, jälkiruokien ja cocktailien luomisessa. Sukellaan yhdessä tehosekoitinten ja reseptien maailmaan
Kantarellien kuivaus kotona - ruoanlaittoominaisuudet ja suositukset
Sienet ovat arvokkaita tuotteita, ja kantarelleja käytetään paitsi ruoanlaitossa, myös erilaisten sairauksien hoitoon. Mutta ne eivät kasva ympäri vuoden, joten monet ihmiset haluavat varastoida niitä tulevaa käyttöä varten. Valmistautumiseen on useita tapoja. Artikkelissa kuvataan kantarellien kuivaamista kotona
Kuinka suolata tilliä talveksi purkeissa?
Tillivihreitä käytetään laajasti ruoanlaitossa. Sitä lisätään keittoihin, salaatteihin ja jopa suolaisten piirakoiden täytteisiin. Siksi kesällä jokainen kotiäiti yrittää varastoida sitä tulevaisuutta varten. Tämän päivän artikkelissa kerromme sinulle, kuinka tilliä suolataan
"Quittin": kuinka käyttää herkulliseen hilloon
Hiholle hyytelöivä lisäaine "Quittin", jonka levitystapa on hyvin yksinkertainen, saat erittäin nopeasti korkealaatuisen hillon kaikista marjoista ja hedelmistä
Kuinka pitää korianteri tuoreena talveksi? Menetelmät korianterin sadonkorjuuseen talveksi
Kuinka pitää korianteri tuoreena talveksi? Vastaus tähän kysymykseen, joka kiinnostaa monia kotiäitejä, löytyy tästä artikkelista
Kuinka monta grammaa soodaa ruokalusikallisessa, tai Kuinka tehdä ilman keittovaakaa
Jokainen kotiäiti on käyttänyt soodaa ainakin kerran elämässään. Ja hyvin usein tapahtuu, että käsillä ei ole kulinaarisia vaakoja, ja on erittäin tärkeää tietää, kuinka monta grammaa soodaa ruokalusikallisessa. Tällaisia tilanteita varten artikkelimme luotiin
Kuinka pitää minttu tuoreena talveksi. Mintun sadonkorjuu- ja varastointimenetelmät
Kuinka pitää minttu tuoreena talveksi? Tämä kysymys huolestuttaa monia kotiäitejä nykyään. Löydät vastauksen siihen artikkelistamme
Miten korvataan etikka ja sen tyypit
Etika on tuote, jota ilman yksikään kotiäiti ei tule toimeen keittiössä. Mutta monet pelkäävät käyttää kaupasta ostettuja ruokia ruokien valmistukseen, koska he pelkäävät valmistajien lisäämiä säilöntäaineita. Ja usein mietin, voidaanko etikkaa korvata
Mitä tehdä, jos hillo osoittautui nestemäiseksi? Suositukset
Monet kotiäidit valittavat, etteivät he pysty tuottamaan tällaista herkkua omin käsin - tiheys ei ole sama. Artikkelimme kertoo, mitä tehdä, jos hillo osoittautui nestemäiseksi, ja mitä toimenpiteitä tulisi tehdä ruoanlaiton aikana tällaisen tilanteen välttämiseksi
Voinko vatkaa valkuaiset vaahdoksi tehosekoittimella?
Tiedetään, että raa'at munanvalkuaiset voidaan vatkaa mikserin avulla kuohkeaksi ja ilmavaksi vaahdoksi. Mutta entä jos mikseri ei ollut käsillä? Voitko vatkaa valkuaiset blenderillä? Vastaus tähän kysymykseen löytyy artikkelistamme
Pinaatin valmistaminen talveksi: suosituksia
Tämä tuote sopii hyvin lisukkeeksi, alkuruokien pohjaksi, munakasiksi, kastikkeiksi. Lisäksi sillä on kirkkaan vihreä väri, joten se auttaa saamaan epätavallisia väriteemoja moniin ruokiin. Siksi kysymys pinaatin valmistamisesta talveksi on tärkeä tänään
Voidaanko sitruunamehu korvata sitruunahapolla? Kuinka laimentaa sitruunahappo oikein
Melko usein kulinaarisissa resepteissä on ohje "ripota ruokalaji (pääasiassa salaatit) sitruunamehulla." Sitrushedelmiä lisätään runsaasti leivonnaisiin. Hapan sitruunamehu tekee siitä vähemmän tahmeaa. Sitä lisätään sekä keittoihin (esimerkiksi hodgepodge) että juomiin - teehen, alkoholipitoisiin ja virkistäviä cocktaileja. Tämä artikkeli on omistettu yhdelle kysymykselle: onko mahdollista korvata sitruunamehu sitruunahapolla? Ja jos on, kuinka lisätä valkoisia kiteitä astian koostumukseen?
Lihan leikkaaminen grillausta varten: ammattilaisten ja kokeneiden kotiäitien neuvoja
Jokainen kotiäiti ei osaa leikata lihaa grillausta varten, koska tämän ruuan valmistuksessa on erityisiä hienouksia, jotka on otettava huomioon ennen työn aloittamista. Grillilihapalojen tulee olla tietyn muotoisia ja kokoisia. Lisäksi on toivottavaa ottaa huomioon kankaan kuitujen sijainti. Tämä on ainoa tapa tuottaa korkealaatuisia tuotteita
Kuinka puhdistaa porsaan kieli kypsennyksen jälkeen?
Sian kielestä valmistetut ruoat tunnustetaan ruoanlaitossa ruokavalioon kuuluviksi. Kuinka puhdistaa sian kieli kypsennyksen jälkeen? Tällaisia kysymyksiä kysyvät nuoret kotiäidit, jotka kohtasivat ensimmäisen kerran siitä ruoanlaittoruokien
Kuinka valmistaa sitruunamehua sitruunahaposta: mittasuhteet
Hyvin usein keittiössä ei ole sitruunaa, ja sitten jokainen kotiäiti ihmettelee kuinka tehdä sitruunamehua sitruunahaposta. Tällaisen ratkaisun mittasuhteet ovat melko yksinkertaiset. Kuka tahansa nainen voi valmistaa keinotekoista sitruunamehua
Kuinka tehdä grillistä mehukasta ja maukasta?
Kaikki rakastavat ulkoilua lämpimällä säällä, tulen tekoa ja lihan paistamista, mutta kaikki eivät osaa tehdä grillistä mehukasta. Loppujen lopuksi tämän ruuan valmistaminen on todellista taidetta, jota vain harvat hallitsevat
Opimme tekemään jäätelöä kotona
Kotitekoinen jäätelö ei jätä ketään välinpitämättömäksi uuvuttavassa kesähelteessä. Kuinka oppia keittämään sitä?
Banaanien paistaminen: ruoanlaittovinkkejä
Banaanit ovat tulleet jo niin tutuiksi hyllyillämme, että ne koetaan omenoiden tai perunoiden k altaiseksi. Tiesitkö, että ne voivat olla loistava lisuke toiselle ruokalajille? Kuumissa maissa niistä ei valmisteta vain jälkiruokia. Ne keitetään kuin me perunat, eli ne keittävät keittoa tai paistavat hedelmiä öljyssä. Mikset yrittäisi monipuolistaa ruokavaliotasi tällä tavalla? Tänään tarkastellaan banaanien paistamista eri tavoilla
Mitä? Onko mahdotonta valmistaa nopeaa ja maukasta illallista? Mahdoton on mahdollista
Ja keskustellaan tänään pikaresepteistä! Tämä aihe on vain niille ihmisille, jotka ovat usein hämmentyneitä kysymyksestä: "Mitä valmistaa nopeasti ja maukasta kotitalouksellesi tai ystävillesi?"
Kuinka paljon sieniä kypsennä ennen pakastamista. Kuinka keittää sieniä
Ennen kerättyjen sienien pakastamista kotiäidillä on kysymyksiä: kuinka sienet käsitellään oikein ennen niiden laittamista pakastimeen? Mitä tälle pitää tehdä?
Kalmari: kuinka puhdistaa ja kypsentää oikein?
Voi tämä kalmari… Monet ihmiset osaavat puhdistaa ja keittää nämä meren eläimistön edustajat. Teoreettisesti… Mutta heti kun se tulee käytännössä, ongelmat alkavat. Ruoanlaittoguruilla on luonnollisesti salaisuutensa. Emme ole yksi heistä, mutta kuten he sanovat, autamme kaikin mahdollisin tavoin
Miksi vodkaa lisätään korvaan: kulinaarisia suosituksia
Vodka on juoma, joka ei vain sovi mihinkään venäläiseen juhlaan, vaan on myös uskollinen apulainen jokaisen kotiäidin keittiössä. Kummallista kyllä, mutta hän lisää maustetta melkein jokaiseen ruokaan, ensimmäisestä jälkiruokaan. Useimmiten vodkaa lisätään kalakeiton valmistuksen aikana. Miksi lisätä vodkaa jokikalojen kalakeittoon? Tästä keskustellaan artikkelissa
Sipulin peittaus salaattiin: herkullisia marinadireseptejä. Salaatit marinoidulla sipulilla
Suurin osa erilaisista ja kaikenlaisista salaateista vaatii marinoitua sipulia. Sen avulla ruokien maku tulee hienostuneemmiksi, eikä vihannesten pistävä tuoksu osu vieraiden nenään kynnyksestä. Mutta miten yleensä suolataan sipulia salaatiksi? Kaada vain etikka ja jätä siihen, kun leikkaamme muut ainekset! Erinomaisen ruoanlaiton näkökulmasta tämä on lukutaidotonta, arkipäiväistä ja yksinkertaisesti rikollista! Etikan runsaan käytön ansiosta muiden salaatin ainesten herkemmät maut pilaantuvat
Kuinka vatkaa kerma paksuksi vaahdoksi kahvia varten
Artikkeli kiinnostaa kaikkia kahvin ystäviä, samoin kuin herkkusuomeja, jotka eivät voi elää päivääkään ilman herkullista kakkua. Nimittäin sen lukemisen jälkeen he voivat valmistaa kotona paksua kermavaahtoa, joka on paljon maukkaampaa ja luonnollisempaa kuin ostettu. Kaikki salaisuudet siitä, kuinka kerma vaahdotetaan paksuksi vaahdoksi, tässä artikkelissa
"Lihansyöjä"ruoka: Polaka-kala
Mitä haluat syödä vapaapäivänäsi? Luultavasti ei vain makeisia, vaan mehukasta lihaa tai mureaa kalaa. Totta, kaikkia herkkuja ei voi ostaa vapaasti kaupasta. Esimerkiksi polakkala ei ole sinulle tuttua. Loppujen lopuksi tämä on todellinen saalistaja, joka kuuluu Treskovin perheeseen. Se on merien asukas ja turskan lähisukulainen sillä erolla, että ruhon muoto on pitkänomainen ja tyylikkäämpi. Kuinka valmistaa tämä kala? Onko mitään temppuja?
Miten maalataan mastiksi kotona?
Makeistaidessa makeiden tuotteiden koristelu on erityisen tärkeä paikka. Mastic on ammattilaisten ja amatöörien suosikkimateriaali. Hän on joustava ja hänen kanssaan on miellyttävä työskennellä. Monivärinen mastiksi tekee upeista koristeista kakkuihin. Kuinka maalata mastiksi kotona?
Mangon leikkaaminen: vinkkejä ja valokuvia
Mango on yksi herkullisimmista ja terveellisimmistä hedelmistä. Sitä käytetään usein erilaisten ruokien valmistukseen tai kauniina jälkiruokana. Tätä varten sinun on tiedettävä, kuinka mango leikataan. On monia erilaisia tapoja. Jotkut vievät hieman kauemmin, toiset - melkein sekunteja
Kuinka kuoria maapähkinät nopeasti kuoresta: hyödyllisiä vinkkejä kokeneilta kokeilta
Monien ruoanvalmistukseen käytetään usein maapähkinää, jota kutsutaan myös maapähkinöiksi. Tämän pähkinän ydin on peitetty tummanpunaisella kuorella ja suljettu tiheään kuoreen. Jokaisen kulinaarisen asiantuntijan tulisi tietää etukäteen, kuinka maapähkinät kuoritaan nopeasti kuoresta
Shadowfish: miten kokata?
Työpäivät tappavat yleensä kauneudenhimon täysin, ja siksi valmistamme lounaaksi kolme tai neljä vaihtoehtoa, jotka onnistuvat aina hyvin. Mutta joskus se vaatii muutosta. Tavanomaisen ruokavalion monipuolistaminen on melko yksinkertaista, mutta yleensä ihmiset suhtautuvat jonkinlaiseen eksoottiseen ruokaan epäluuloisesti. Esimerkiksi kalasumu. Harvat ihmiset tietävät siitä, mutta sitä kokeilleet sanovat, että maukkaampaa ruokaa ei löydy. Joten kannattaako uskoa tällaisia myönteisiä arvosteluja? Pitäisikö minun keittää se ja miten se tehdään?
Hauen nylkeminen: kulinaaristen taitojen salaisuudet
Hauesta voit valmistaa monia mielenkiintoisia ja erittäin maukkaita ruokia. Mikä tahansa niistä voi toimia juhlapöydän todellisena koristeena. Jotta kypsennät ne oikein, sinun on ensin hallittava vaikea tekniikka ihon poistamiseksi hauesta. Tämä voidaan tehdä eri tavoin riippuen siitä, mikä lopputuloksen tulisi olla
Kuinka paistaa pakastetšeburekkeja? Ruoanlaittomenetelmät ja -ominaisuudet
Tšeburekit ovat monien ihmisten suosikkiherkkuja. Ne toimivat loistavana välipalana milloin tahansa. Tätä runsasta ruokaa myydään kaupoissa, mutta jotkut kotiäidit haluavat keittää pastaa itse. Yleensä ne säilytetään pakastimessa. Tarvittaessa ne voidaan hankkia ja valmistaa nopeasti. Kuinka paistaa pakastettuja cheburekeja? Tämä menettely ei aiheuta sinulle erityisiä vaikeuksia, tärkeintä on noudattaa yksinkertaisia sääntöjä
Mitä naudansydämestä voi keittää: reseptejä valokuvilla
Ruoanlaitto on hauska prosessi. Yhdestä lihasta valmistetaan satoja ruokia. Mitä voidaan keittää naudan sydämestä, kuinka se tehdään, kuvataan tässä artikkelissa. Tässä tuotteessa ei ole vähemmän ravintoaineita kuin lihassa. Salaatit, alkupalat ja ensiruoat valmistetaan helposti sydämestä. Toisten kurssien lista on vieläkin monipuolisempi
Jauhojen seulominen ilman seulaa improvisoitujen esineiden avulla
Kuinka siivilöidä jauhoja ilman seulaa improvisoiduilla esineillä - sideharsolla, erilaisilla keittiövälineillä ja niin edelleen?
Mitä kaalista voi tehdä? Parhaat reseptit kuvilla
Artikkelissamme kerromme, mitä kaalista voidaan valmistaa. Kuvaamme yksityiskohtaisesti erilaisia reseptejä vihannesten keittämiseen. Aloitetaan yksinkertaisimmista ruoista
Banaanidelfiinit pöydän koristeluun
Banaanidelfiinit ovat suosittuja koristeita erilaisille ruoille. Ja niitä on todella helppo tehdä itse
Sianlihan paistaminen pannulla ja grillissä: hyödyllisiä vinkkejä
Sianlihapannulla paistettu ja grillattu. Vinkkejä, salaisuuksia ja suosituksia, jotka auttavat sinua valmistamaan ateriat oikein. Grillatut pihvit: kuinka saada liha mehukkaaksi, kuinka kauan säilyttää lihaa pannulla ja grillata
Jos ei ole savoiardi-keksiä, miten se korvataan tiramisussa?
Tiramisu on yksi tunnetuimmista ja suosituimmista italialaisista jälkiruoista, ja sen tekemiseen tarvitaan omaiardi-keksi. Kuinka vaihtaa tämä komponentti kotona? Tätä kysymystä kysyvät usein monet kotiäidit. Esimerkkinä kannattaa harkita useita mielenkiintoisia vaihtoehtoja