Ruoanlaittovinkkejä 2024, Marraskuu
Aspic kuinka koristella kauniisti? Kuinka koristella lihahyytelöä kielestä, kalasta, siipikarjasta tai lihasta (kuva)
Kuinka koristella lihahyytelö kauniisti? Jos et tiedä vastausta tähän kysymykseen, löydät sen esitetystä artikkelista
Miksi tarvitset kulinaarisen renkaan keittiöön?
Jotkut ihmiset eivät edes ymmärrä, kuinka kätevää on valmistaa ja koristella erilaisia ruokia, kun tavallinen keittolevy on käsillä. Salaatit, lisukkeet ja leivonnaiset ovat vain pääruokia, joiden valmistukseen tarvitaan tällainen rengas
Pitäisikö minun öljytä silikoninen uunivuoka?
Viime aikoina kauppojen hyllyille alkoi ilmestyä kaikenmuotoisia ja -kokoisia silikonisia leivinmuotteja. Mutta tällaiset keittiölaitteet helpottavat suuresti nykyaikaisen emännän elämää
Jos hiivataikina ei sopinut - mitä tehdä? Käytännön vinkkejä
Valoisa hiivataikina on avain herkullisiin leivonnaisiin ja osoitus emännän kulinaarisista taidoista. Mutta jos hiivataikina ei sopinut - mitä tehdä? Löydät vastauksen tähän kysymykseen artikkelistamme
Sichuan-pippuri: kulinaarinen käyttö, maku ja hyödyt
Szechuan-pippuria myydään yleensä kuivina ruskeanpunaisina avoimina tai puoliavoimina laatikoina, joissa on mustia siemeniä. Ruoanlaittoon käytetään pääsääntöisesti kuoria. Siinä on erityinen maku, jossa on sitrushedelmiä ja kylmä tuoksu. Tarkastellaan tarkemmin mausteen käytön ominaisuuksia, sen etuja ja useita mielenkiintoisia reseptejä
Grillimakkarat ovat loistava valinta piknikille
Sunnuntaipiknikille grillimakkarat ovat yksi parhaista vaihtoehdoista. On vaikea sanoa, mitä laadukkaimpia puolivalmiita tuotteita kutsutaan. Käytäntö osoittaa, että suurin osa niistä koostuu rasvasta, lihajäämistä ja v altavasta määrästä säilöntäaineita. Siksi on suositeltavaa keittää makkarat grillaukseen kotona. Mikä parasta, se on helppo tehdä
Riisin keittäminen lisukkeeksi: suosituksia, menetelmiä, reseptejä ja arvosteluja
Riisi on erittäin suosittu vilja. Huolimatta siitä, että sitä viljellään Kaakkois-Aasiassa, se on suosittu ja tunnettu kaikkialla maailmassa. Monet kotiäidit ihmettelevät, kuinka riisiä keitetään oikein lisukkeeksi? Oikea vastaus on, että valmistusmenetelmä riippuu sen lajikkeesta. Harkitse tätä yksityiskohtaisemmin ja tarjoa joitain yksinkertaisia reseptejä
Hidassa keittimessä paistetun lihan kypsennys
Voit valmistaa erilaisia liharuokia hitaalla keittimellä. Hyödyllisimmät vaihtoehdot olisivat sian- tai naudanlihaa, paistettua vihannesten, sienten tai foliossa. Tämä resepti on aina hyödyllinen jokaisessa perheessä
Chilen meribassi on terveellinen herkku
Chilen meribassi on uskomattoman maukas ja terveellinen kala. Sen ruokia tarjoillaan kalleimmissa ja hienostuneimmissa ravintoloissa. Samaan aikaan meribassin valmistaminen itse on melko helppoa
Kuinka kauan keittää munia: hyödyllisiä faktoja yksinkertaisesta ruoasta
Mikä voisi olla helpompaa kuin munan keittäminen? Kuten käytäntö osoittaa, kysymys siitä, kuinka paljon munia keitetään, on usein vaikeaa. Eli lue ja kirjoita
Nestemäinen savu – arominvahventaja
Nestemäinen savu on tekninen työkalu, jota usein kutsutaan elintarviketeollisuudessa käytettäväksi arominvahventajaksi. Nestemäisen savun käyttö tupakoinnissa mahdollistaa tuotteiden säilyvyyden pidentämisen, suolan määrän vähentämisen ja ruokien erinomaisen maun! Keskitymme makrillin kypsentämiseen nestemäisessä savussa. Tämä resepti sopii niille kotiäidille, joilla ei ole kotona savustusta
Mitä tehdä tattarista? Kuinka keittää tattaria kanan kanssa? Kuinka keittää tattarikastiketta?
Yksi Venäjän suosituimmista viljoista oli tattari. Nykyään se on korvattu muilla viljoilla ja tuotteilla. Ja monien sitä sisältävien ruokien reseptit yksinkertaisesti unohdetaan tai katoavat. Mutta esi-isämme tiesivät, mitä keittää tattarista. Heille se oli tavallista syödä kuin pastaa ja perunaa meille. Tietenkään kaikkea ei voi tehdä tavallisella liedellä tai uunissa, mutta monet reseptit ovat melko edullisia. Jää vain opetella keittämään itse muroja ja sitten ruokia sen kanssa
Kuinka paistaa kalakaviaaria pannulla? Mielenkiintoisia ideoita, ruoanlaittovinkkejä
Haluatko oppia paistamaan kalakaviaaria saadaksesi kauniin näköistä ja erittäin maukasta ruokaa? Olemme valmiita jakamaan kanssasi alkuperäisiä reseptejä. Toivotamme teille jokaiselle menestystä kulinaarisessa liiketoiminnassa
Kuinka herkullista ja turvallista haapamaitosienen suolakurkkua
Ehdollisesti syötävät sienet - haapamaitosienet. Joillekin ne saattavat tuntua riittävän epäilyiltä syödäkseen niitä. Itse asiassa ne ovat erittäin maukkaita, ja koko ruoanlaiton salaisuus on oikea suolaus
Annatoväri: hyödyllisiä ominaisuuksia ja haittaa
Eksoottinen annattoväriaine, joka tunnetaan teollisuudessa elintarvikelisäaineena E160b, on luonnollinen ainesosa. Tietämättään ihmiset syövät sitä sisältäviä ruokia joka päivä. Mitä haittaa siitä on ja onko siitä hyötyä?
Neuvoja emännälle: mikä korvaa leivinjauheen leivonnassa
Leivottaessa kotiäidit kohtaavat usein ongelman: reseptissä on leivinjauhetta. Mitä pitäisi tehdä, jos hän ei ollut kotona, eikä ole halua / aikaa juosta kaupoissa? Mikä korvaa leivinjauheen? Se on okei! Tehdasvalmisteinen tuote sisältää riisijauhoa, ruokasoodaa, hammaskiveä ja ammoniumkarbonaattia. Kaikkea tätä on tietysti vaikea löytää keittiöstä, mutta se voidaan korvata muilla tavallisilla ainesosilla
Kantarellien paistaminen: yksinkertaisia reseptejä
Ennen kantarellien paistamista on niitä liotettava vedessä puoli tuntia, jotta sienien pinnalla välttämättä olevista kiinnittyneistä hiekoista ja neuloista on helpompi huuhdella pois. Et halua, että hiekka narisee hampaissasi ja neulat tukkivat paistettujen kantarellien ihanan maun
Kuinka keittää mannasuurimot maidossa yksinkertaisesti, nopeasti ja ilman paakkuja
Ennen kuin alamme puhua mannasuurimoiden keittämisestä maidossa, kerromme sinulle hieman siitä, minkälainen muro tämä on niin mystistä ja onko sillä mitään tekemistä juutalaisten taivaallisen mannan kanssa. Mooseksen johtama söi 40 vuotta erämaan halki
Kuinka leikata vesimeloni oikein ja miten se syödään?
Kesän lopussa ja alkusyksystä harvoin kukaan istuu pöytään ilman vesimelonia. Huolimatta tämän marjan suosiosta, kaikki eivät tiedä kuinka valita oikea vesimeloni ja kuinka se leikataan oikein
Kuinka keittää nyytit - pieniä temppuja
Itse asiassa, sekä innokas poikamies että koulupoika ja vielä varsinkin opiskelija osaavat keittää nyytit. Perinteisesti he syövät ostettuja nyyttejä. Lisäksi jokaiseen pakkaukseen, jossa niitä myydään, on kirjoitettu tämän ruuan valmistusohjeet
Kuinka paistaa perunat herkullisesti hitaassa keittimessä
Ruokaa valmistaessasi sinun on otettava huomioon paitsi sen maku, myös hyödyt tai haitat keholle. Sinun ei tarvitse luopua suosikkiruoistasi kokonaan, mutta sinun on oltava tietoinen niiden vaikutuksista ja suhteellisuudentajusta
"Raffaello" raputikut - nopein ja helpoin alkupalaresepti
Juhlapöydän kauniisti ja omaperäiseksi sisustamiseksi on suositeltavaa tehdä rapupalloja juustolla. On syytä huomata, että tällaisen epätavallisen välipalan valmistamiseksi tarvitaan vain vähän edullisia tuotteita
Pähkinöiden keittäminen kondensoidulla maidolla
Pähkinät kondensoidulla maidolla ovat suosikkiherkkuja paitsi lapsille myös aikuisille. Tässä ei ole mitään outoa, koska kondensoidun maidon, murokeksien ja jopa saksanpähkinöiden ainutlaatuista makua ei voi verrata mihinkään muuhun. Kaupoissa silmät nousevat suuresta valikoimasta herkkuja, mutta joskus todella haluaa jotain kotitekoista, omin käsin keitettyä
Kuinka veistää silli juhlapöytään. Vaiheittainen ohje
Monet valitettavasti eivät osaa leikata silliä. Jopa vanhempani leikkasivat sen vain paloiksi, sitten kaatoivat sen etikalla ja öljyllä, koristelivat sipulilla ja yrteillä. Tämä ei tietenkään ole vaihtoehto, koska vieraat joutuvat likaamaan kätensä ja lautasen puhdistaen kalat nahasta ja luista
Kuinka valmistaa kvassia kotona
Todellinen pelastus kuumina kesäpäivinä on lasillinen kylmää leipää kvassia. Se sammuttaa täydellisesti janon, virkistää täydellisesti, energisoi ja lisää tehokkuutta. Nuoret emännät ihmettelevät, kuinka tehdä kvassia kotona. Tämä artikkeli kertoo sinulle kaiken yksityiskohtaisesti, joten ole mukava ja muista
Neuvoja kotiäidille: kuinka keittää spagettia niin, että ne eivät tartu yhteen
Jokaisella ruokalajilla on omat salaisuutensa. Tässä artikkelissa annamme sinulle vinkkejä spagetin keittämiseen niin, että ne eivät tartu yhteen, ja millaista pastaa on parasta käyttää
Tiedätkö kuinka paljon keittää kaalia kaalikeitossa?
Kaali on vain vitamiinivarasto. Tämä vihannes on kyllästetty A-, B- ja C-vitamiineilla, kaalissa on paljon kalsiumia ja kaliumia, rautaa, fluoria ja fosforia, jodia, kuparia, magnesiumia sekä kuusitoista vapaata aminohappoa. Voit valmistaa kaalista monenlaisia ruokia, lisäksi jokainen niistä on ainutlaatuinen omalla erityisellä maullaan ja sijoittuu kulinaarisessa säästöpossussasi. Puhutaan kaalikeitosta
Kuinka vatkata pullat
Joskus syntyy tilanne, kun ovelle tulee odottamatta vieraita, eikä pöytään ole mahdollista tarjoilla jotain maukasta. Sitten herkullisten leivonnaisten reseptit tulevat apuun kiireessä. Vastoin yleistä käsitystä, uunia ei tarvitse käyttää näihin tarkoituksiin. Nykyaikaisten laitteiden ansiosta voit valmistaa pizzaa, muffinsseja ja muita ruokia helposti ja yksinkertaisesti, ja mikä tärkeintä, nopeasti. Artikkelissa esitellään reseptejä pullojen tekemiseen kiireessä
Kuinka kypsentää nyytit kattiloissa uunissa?
Mitä voi valmistaa kattiloissa uunissa? Kaikkein monipuolisimmat ruoat. Jo muinaisina aikoina ihmiset käyttivät tätä astiaa, koska se auttaa luomaan hämmästyttävän maukkaita ja tuoksuvia kulinaarisia mestariteoksia ja säästää merkittävästi aikaa. Tuotteet täällä valmistetaan ilman rasvaa, mikä on hyvä niille, jotka ovat ruokavaliossa. Tässä artikkelissa käsitellään nyytien keittämistä kattiloissa
Kuinka kääntää pannukakku? Pannukakkuvinkkejä
Jopa ateistit ja ihmiset, jotka uskovat "yleensä", pannukakkuja leivotaan aina Maslenitsassa. Ja muina aikoina on hyvä hemmotella itseäsi ja perhettäsi niillä. Ja joillekin epäonnistuneista näytteistä tulee suurin harmi, koska pannukakkua ei aina ole mahdollista kääntää. Tässä artikkelissa tarkastellaan pannukakkuliiketoiminnan temppuja ja salaisuuksia. Joten mitä pitäisi tehdä, jotta pannukakku ei ole paakkuinen?
Kuinka keittää seesamimaitoa kotona?
Sesami: hyödyllisiä ominaisuuksia, käyttöaiheita ja vasta-aiheita. Seesamimaito: hyödyt ja haitat. Resepti seesamimaidon valmistukseen kotona
Sipulien leikkaaminen kuutioiksi: yksityiskohtaiset ohjeet
Sipulin viipalointi näyttää monista hyvin yksinkertaiselta. Sinun tarvitsee vain ottaa hyvä leikkuulauta (joka ei liuku), laita sipuli siihen ja leikkaa se terävällä veitsellä
Pizza "Margherita": kalorit, reseptit, ruoanlaittovinkit
Italialaisten keksimä pizza on tullut lujasti koko planeetan elämään. Tästä ruoasta on tullut todella kansainvälinen. Monet kahvilat, baarit ja jopa ravintolat tarjoavat pizzaa vieraille. Ei ihme, sillä taikinalevy, jossa on herkullisia erilaisia täytteitä, löytää ihailijan ehdottomasti kaikki alta. Jopa vaativimmat gourmetit kieltäytyvät harvoin tästä ihmeestä Italiasta. Tänään puhumme pizzojen kuningattaresta, jota kutsutaan nimellä "Margherita"
Pitarulla punaisella kalalla, muita punaisen kalan reseptejä
Tänään keitämme punaista kalaa. V altavan määrän resepteistä korostamme parhaat. Sämpylät ja voileivät punaisella kalalla ovat erityisen maukkaita
Goby-sienet: kuinka valmistaa ne herkullisesti?
Tässä artikkelissa opit, että sienet ovat syötäviä. Ja tässä on muutamia reseptejä, joiden avulla voit valmistaa ne oikein ja maukkaita
Pakasteiden katkarapujen valmistus: hyödyllisiä vinkkejä
Rakastatko mereneläviä, mutta et vieläkään tiedä, kuinka valmistaa pakastekatkarapuja? Sitten tämä artikkeli on juuri sinua varten! Kun olet lukenut sen loppuun, opit varmasti keittämään katkarapuja, jotta kaikki näiden herkullisten merenelävien hyödylliset ominaisuudet eivät katoa
Kuinka paljon keittää täytetyt paprikat: vinkkejä kotiäidille
Jos olet aloitteleva emäntä ja haluat ilahduttaa läheisiäsi herkullisella ruoalla, valmista heille täytetyt paprikat. Se miellyttää varmasti kaikkia! Ja kuinka keittää ja kuinka paljon keittää täytetyt paprikat, opit tästä artikkelista
Kuinka kauan keittää katkarapuja? Sinun pitäisi tietää se
Jokainen nainen pyrkii miellyttämään rakkaitaan herkullisilla gourmet-ruokilla. Meren antimet ovat monelle perheelle juhla-ateria, joten kotiäidit kohtaavat usein ongelman: kuinka paljon katkarapuja tulisi keittää?
Kurkkua ja tomaattia kasvisvalmisteissa. Salaattivaihtoehtoja talveksi
Kurkku ja tomaatti ovat vihanneksia kaikkien saatavilla. Yleensä tällaisia ainesosia käytetään tuoreen kesäsalaatin valmistukseen
Juhlaillallinen vieraille: mitä tehdä?
Onko sinulla juhlaillallinen? Mitä tuotteita sinun tulee varata? Löydät vastaukset näihin ja muihin kysymyksiin artikkelista. Monet ihmiset ajattelevat, että täyden aterian tulisi koostua ensimmäisestä, toisesta ruokalajista ja jälkiruoasta. Mutta kotiäidit eivät aina voi miellyttää rakkaitaan niin vaikuttavalla valikoimalla