Ruoanlaittovinkkejä 2024, Marraskuu
Ankka hitaassa keittimessä. Mehukas, maukas ja tyydyttävä
Ankka hidaskeittimessä on loistava ruokalaji ei vain kotiillalliseksi, vaan myös vieraiden vastaanottamiseen. Tärkeintä ruoanlaitossa on tietää, mihin voit yhdistää tämän lihan. Tässä artikkelissa kerrotaan, mitä ainesosia lintuun voidaan lisätä ja kuinka se keitetään oikein upeassa keittiökoneessa
Mikä on katkeraa ja miksi. Mikä tekee ruoasta katkeraa
Hylkäämme umpimähkään kaiken, mikä muistuttaa meitä sapesta, "heitämme vauvan ulos veden mukana". Ymmärrämme ensin, mikä on katkeraa ja miksi. Mitä kielemme papillit todella kuulevat? Ja onko epämiellyttävä maku aina merkki vaarasta meille?
Kuinka kypsentää vihanneksia nopeasti hitaalla keittimellä?
Säännöllinen vihannesten nauttiminen parantaa vastustuskykyä ja vähentää kausisairauksien kehittymisen todennäköisyyttä. Lisäksi ne sisältävät suuren määrän kuitua, joka auttaa parantamaan ruoansulatusta
Grillilihan kypsennyksen salaisuudet
Shashlik on eräänlainen grillattu liha, joka on suosittu Venäjällä ja useimmissa muissa entisissä Neuvostoliiton tasavalloissa. Se kypsennetään perinteisesti uunin k altaisessa laatikossa, jossa käytetään hiiltä tai polttopuita. Yleensä se käyttää naudanlihaa, sianlihaa tai lammasta, joka on aiemmin asetettu happamaan marinaadiin yön yli
Kuinka keittää kalmaria salaatiksi?
Viime aikoihin asti merenelävät, kuten katkaravut, simpukat ja kalmari, olivat uusia useimmille venäläisille. Nyt kaikki tämä voidaan ostaa mistä tahansa supermarketista. Tänään puhumme kalmarien kuorimisesta ja keittämisestä sekä siitä, miten niistä tehdään herkullinen salaatti
Kotlettien paistaminen pannulla: vinkkejä ja temppuja
On mahdollista, mutta vaikeaa, tavata henkilö, joka ei pidä lihapullista. Todennäköisesti tämä henkilö ei yksinkertaisesti osaa keittää niitä tai ei ole koskaan syönyt näitä herkullisia lihapullia elämässään. Reseptejä on niin paljon, että on yksinkertaisesti mahdotonta olla miellyttämättä jotakuta
Tattari ja veden suhde kypsennyksen aikana
Tiedätkö, mikä tattari ja veden suhde tulisi olla keitettäessä herkullista ja ravitsevaa puuroa? Jos sinulla ei ole tällaisia tietoja, löydät ne esitetystä artikkelista
Mitä tehdä karviaismarjoilla talveksi?
Mitä tehdä karviaisista maukkaita ja nopeita? Tähän vaikeaan kulinaariseen kysymykseen on monia vastauksia
Tomaatin kuoriminen. Puhdistusmenetelmät ja suositukset
Melko usein tiettyjä ruokia valmistettaessa emäntä tarvitsee tomaatteja. Ne sisältävät suuren määrän vitamiineja ja muita hyödyllisiä aineita, ja niillä on itsessään miellyttävä maku ja tuoksu
Kuinka vatkaa munanvalkuaiset vakaan massan saamiseksi
Proteiinia käytettävien kulinaaristen tuotteiden laatu riippuu suoraan niiden vatkauksen tuloksesta. Siksi sinun on tiedettävä, mitä munia ja keittiötarvikkeita käyttää saadaksesi tilavan, paksun proteiinivaahdon
Kuinka ja kuinka paljon lohta kypsennetään: ruoanlaittovaihtoehdot
Kuinka kauan keittää lohta? Tämä kysymys käy nuorelle emännälle heti, kun hän toi kotiin niin terveellisen, maukkaan ja mikä tärkeintä, kalliin kalan. Kala myydään jäähdytettynä tai täysin pakastettuna. On mahdollista ostaa leikattuja lohen paloja tai ruhoa, jota ei ole puhdistettu sisuksista. Joka tapauksessa, riippumatta siitä, minkälaista lohta ostat, se on varmasti herkullista, kun olet päättänyt leipoako sen vai keittääkö keittoa tästä eliittikalasta
Kuinka lämmittää pizzaa mikroa altouunissa
Eilisessä pizzassa on hyvät puolensa: jos eilen sen kuorta oli vaikea pureskella, niin tänään se on jo pehmennyt tarpeeksi. Jotkut jopa pitävät kylmästä piirakasta (pizzasta). Useimmat herkuttelevat kuitenkin mieluummin lämpimänä ja venyvän sulatetun juuston kanssa. Mitä sinun tulee tehdä, jos jääkaapissasi on pizza, joka on kypsennetty tai tilattu eilen?
Makkaroiden paistaminen pannulla: reseptejä ja ruoanlaittovinkkejä
Makkaraa sisältävät reseptit ovat hyvin erilaisia. Virheellisesti uskotaan, että niitä voidaan vain keittää, mutta näin ei ole. Ne voidaan paistaa kananmunan, kastikkeiden tai taikinan kanssa. Jokainen voi myös nauttia herkullisista kanamakkaroista luonnollisessa kuoressa
Kananmaksan hauduttaminen: vinkkejä kotiäidille, reseptejä
Maksa on erittäin hassu tuote ja vaatii erityistä huomiota. On monia reseptejä, jotka ovat kuuluisia maustaan. Mutta jotta voit valmistaa todella hienon annoksen, joka sopii mihin tahansa lisukkeeseen, sinun on tiedettävä, kuinka kananmaksaa haudutetaan
Kanan sulattaminen nopeasti ilman mikroa altouunia: tapoja ja vinkkejä
Pakastettu kana on suosituin valmisruoka. Jokainen emäntä säilyttää aina yhden tai kaksi ruhoa jääkaapissa voidakseen valmistaa herkullisen illallisen kiireessä jonain päivänä. Ja tietysti ennemmin tai myöhemmin he kohtaavat yhden ongelman. Kana on täysin jäässä, pihalla on ilta, illallista tarvitaan kiireesti. Kuinka nopeasti sulattaa kana ilman mikroa altouunia, pohditaan yhdessä
Mitä lihalle voi tehdä: ruokalistat, yksinkertaiset reseptit, ainekset, mausteet, kalorit, vinkkejä ja temppuja
Tunnetko henkilökohtaisesti ihmisiä, jotka eivät voi olla päivääkään syömättä lihaa? Tai ehkä tämä kuvaus sopii sinullekin? Joka tapauksessa sellaisia lihan ystäviä on järjettömän paljon. Jos et tiedä mitä valmistaa tästä tuotteesta, haluat monipuolistaa ruokavaliotasi ja tehdä jotain epätavallista ja mielenkiintoista, tämä artikkeli on erityisesti sinulle
Kuinka kauan keittää ohraa hitaassa keittimessä liotuksen kanssa ja ilman? Parhaat Reseptit
Monien historioitsijoiden mukaan ohra on Pietari Suuren suosikkiruoka. Sillä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia ja se on monipuolinen lisuke. Se oli erittäin helppoa valmistaa hidas liesi. Kuinka se tehdään - artikkeli kertoo
Perunamuusi: tarjoilun kanssa, epätavallisia tarjoiluideoita, kuva
Perunamuusia rakastavat kaikki nuoresta vanhaan. Erittäin ravitseva ja vaatimaton ruokalaji laitetaan usein juhlapöytään päälisäkkeeksi. Kauniisti tarjoiltu ruokalaji koristaa minkä tahansa juhlan. Tätä varten on monia vaihtoehtoja alkuperäiselle perunamuusille
Heinz-pavut tomaattikastikkeessa: kalorit, maku, hyödyt, kivennäisaineiden, vitamiinien ja ravintoaineiden määrä
Tiesitkö kuinka hyödyllisiä pavut ovat kehollemme? Ja se, että se on joskus välttämätön kaikissa resepteissä ja päivittäisessä ruokavaliossa? Tavallisen kuivan tattarin makua voi korjata samoilla Heinz-pavuilla tomaattikastikkeessa. Tutkimme yhdessä papujen etuja, kaloripitoisuutta, koostumusta sekä reseptejä niistä
Kookosöljyn valmistus kotona: tarvittavat ainekset, askel askeleelta resepti valokuvilla ja ruoanlaittovinkeillä
Kookosöljy on hyödyllinen elintarviketuote, jota käytetään ihmisen toiminnan eri aloilla. Se on saavuttanut laajan suosion kosmetologiassa ja kansanlääketieteessä. Ensimmäistä kertaa kookosöljystä tuli tunnetuksi 1500-luvulla. Sitä käytettiin ihon ja hiusten hoitoon. 1500-luvulla öljy vietiin pois Intiasta ja alkoi levitä Kiinassa sekä ympäri maailmaa. Tämä artikkeli näyttää sinulle, kuinka kookosöljyä valmistetaan kotona
Sitruunan puristaminen: vinkkejä ja temppuja
Upea lisä eri ruokiin on vastapuristettu sitruunamehu. Mutta on melko vaikeaa puristaa se sikiöstä kokonaan, ilman jälkiä. Vaikka mehun puristamiseksi mahdollisimman paljon, sinun on lämmitettävä sitrushedelmät ja painettava sitä mahdollisimman lujasti. Kuinka tehdä se? Tämä kerrotaan yksityiskohtaisesti artikkelissa
Kuinka herkullista valmistaa perunoita uunissa: ainekset, askel askeleelta resepti valokuvilla, vivahteilla ja ruoanlaiton salaisuuksilla
Yksi suosituimmista uunissa kypsennettävistä vihanneksista on peruna. Kuinka herkullista tehdä sen pohj alta ruokalaji uunissa? Tässä prosessissa ei ole mitään monimutkaista. Ja reseptejä on paljon, joiden ansiosta voit valmistaa joka päivä perheellesi yhden herkullisen herkullisen kuin toisen
Mitä lisuketta kalmareille valmistaa?
Kalmarilla on omalaatuinen maku, joten valmiita ruokia tarjoiltaessa on erittäin tärkeää valita lisuke siten, että se ei häiritse sen makua, vaan päinvastoin korostaa sitä. Mieti, mitkä ruoat sopivat hyvin kalmarien kanssa, esitä mielenkiintoisia reseptejä
Mitä tehdä smetanan ja raejuuston kanssa: vaiheittaiset ruoanlaittoreseptit, ainekset, lisäaineet, kalorit, vinkkejä ja temppuja
Tänään opimme, mitä tehdä smetanasta ja raejuustosta. Resepteissä on tuotteita, joita jokaisella itseään kunnioittavalla kotiäidillä on keittiössä: raejuustoa, smetanaa, jauhoja, sokeria, munia. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi mielenkiintoisilla ja herkullisilla leivonnaisilla
Missä lämpötilassa keksi paistaa: keksien leivontaominaisuudet, taikinatyypit, lämpötilaero, paistoaika ja kondiittoreiden neuvoja
Käsintehty kakku koristaa minkä tahansa pöydän. Mutta sen makuominaisuudet riippuvat pohjan valmistuksesta. Tässä artikkelissa kerromme sinulle, missä lämpötilassa keksi paistaa eri laitteilla, minkä tyyppisiä se on. Harkitse myös tärkeimmät virheet ruoanlaitossa
Keksin paistolämpötila: keksien leipomisen ominaisuudet, taikinatyypit, lämpötilaero, paistoaika ja kondiittoreiden neuvoja
Kuka meistä ei pidä herkullisista kakuista ja leivonnaisista, jotka ovat niin miellyttäviä ja tehokkaita kestämään stressiä ja vaivaa! Ja mikä emäntä ei haluaisi leipoa kulinaarisen taiteen ihmettä erityisen merkittävissä perhejuhlissa - murenevaa ja kevyttä kotitekoista kakkua. Yrittäessään keittää upeaa keksiä kotona, monet naiset kohtaavat sen tosiasian, että se ei aina ole erinomaista
Mitä tehdä, jos olet ylisuolannut borssia tai keittoa: ylimääräisen suolan neutraloinnin hienovaraisuudet ja menetelmät
Jokainen kotiäiti haluaa, että hänen keittiönsä on aina puhdas ja herkullisen ruoan tuoksu kohoaa ilmassa. Mutta vaikka nainen olisi kuinka hyvä ruoanlaitossa, me kaikki teemme joskus virheitä. Väärin laskettu annos reseptissä tai käsi, joka vahingossa vapisi pannulla, voi aiheuttaa ylimääräisen suolan päätymisen astiaan. Ruoan pilaantumisen estämiseksi on tärkeää tietää, mitä tehdä, jos sinulla on suolattua borssia tai keittoa
Kuinka leipoa koivet perunoiden kanssa uunissa: reseptejä ja ruoanlaiton salaisuuksia
Herkullisen illallisen valmistamista varten ei tarvitse viettää useita tunteja lieden lähellä. Jotkut ruoat vaativat vain vähän työtä, mutta samalla ne eivät ole huonompia kuin kulinaariset mestariteokset, joihin on investoitu paljon aikaa ja vaivaa. Näihin ruokiin kuuluvat uunissa paistetut kanankoivet perunoiden kanssa
Home hillolla: mikä on vaarallista ja mitä tehdä, syyt ja varoitus
Ehkä on vaikea löytää henkilöä, joka ei olisi koskaan kohdannut niin epämiellyttävää ilmiötä kuin hometta hillolla. Ja ennen kaikkea, kun tällainen haitta havaitaan, kysymys huolestuttaa: onko tällaista hilloa edes mahdollista syödä nyt? Mutta vaikka tämän purkin ongelma ratkeaisi, kuinka voimme estää toistumisen? Vastaukset moniin tätä aihetta koskeviin kysymyksiin annetaan myöhemmin artikkelissa
Kuinka kauan borssi säilyy jääkaapissa? Säilytysehdot ja -ehdot
Keito on kotiruoan välttämätön ruokalaji. Terveellistä syömistä ilman ensimmäisiä ruokia on lähes mahdotonta kuvitella. Ja hyödyllisintä niistä voidaan perustellusti pitää borssina. Vihannesten, yrttien runsaus, lihan läsnäolo - kaikki tämä tekee ateriasta runsaan ja täyteläisen. Borssi on kuidun ja vitamiinien, kivennäisaineiden ja proteiinin lähde. Tietenkin jokainen kotiäiti haluaa palvella tällaista ruokaa pöydällä useammin, ja säästää aikaa valmistamalla se tulevaa käyttöä varten. Siksi herää kysymys: kuinka kauan borssia säilytetään jääkaapissa?
Höyrytetty kala ilman tuplakattilaa: ruoanlaitto, hyödyllisiä vinkkejä ja reseptejä
Kalaa tulisi syödä vähintään kerran viikossa. Tuote on hyödyllisempi höyrytettynä. Tällaiset ruoat eivät ole vain maukkaita, vaan myös vähäkalorisia, ne eivät sisällä öljyä, joten ne eivät vahingoita kehoamme! Kaikilla talossa ei ole kaksinkertaista kattilaa, eikä kaikilla monitoimikoneilla ole astioiden höyrytystoimintoa. Kuinka höyryttää ruokaa ilman höyrystintä? Itse asiassa tapoja on useita, ja jaamme ne mielellämme kanssasi
Miten kananrinta tehdään mehukkaaksi ja pehmeäksi: vinkkejä ja reseptejä
Valkoinen siipikarjanliha ei sisällä käytännössä lainkaan rasvaa, ja sitä käytetään laaj alti ruokavalio- ja vauvanruoissa. Monet kokemattomat kotiäidit yrittävät kuitenkin välttää reseptejä, joissa käytetään tätä ainesosaa, koska se on helppo pilata huonojen manipulointien seurauksena. Tämän päivän postaus kertoo, kuinka mehukasta ja pehmeää kananrintaa kypsennetään oikein pannussa, uunissa tai kattilassa
Kuinka korvata kefiiri leivottaessa fritterejä?
Keittiön ammattilaiseksi tultua ei tarvitse valmistua akatemiasta, sillä kaikkien kulinaristisen taiteen salaisuuksien ymmärtämiseen ei riitä elämä. Mutta samaan aikaan, jos käännyt asiantuntijoiden puoleen, jotka ovat jo saavuttaneet vaaditun viisauden tason, voit hankkia tarvittavan kyvyn mukauttaa melkein jokaista reseptiä
Kalan paistaminen ilman jauhoja: vinkkejä
Voiko kala paistaa ilman jauhoja? Voit tietysti! On olemassa useita tapoja valmistaa se ilman jauhoja. Katsotaanpa nyt reseptejä, jotka antavat esimerkin tällaisen paistetun ruoan valmistamisesta
Herkullisen pilafin salaisuuksia ja vaiheittaista ruoanlaittoa
Kaikki eivät osaa valmistaa herkullista pilafia. Siitä astiasta tulee puuroa, sitten se on liian kuivaa ja sitten nestemäistä! Tänään tarjoamme herkullisen pilafin pääsalaisuuksien paljastamisen sekä tämän ruuan vaiheittaisen valmistuksen lampaan, kanan, sianlihan kanssa. Tämä artikkeli auttaa sinua valmistamaan herkullisen riisiruoan käyttämällä mitä tahansa jääkaapissa olevaa lihaa. Puhutaan ensin herkullisen pilafin salaisuuksista ja sitten tutustutaan resepteihin
Kuinka säilyttää kaalia jääkaapissa: menetelmät, ehdot, suositukset
Kuinka säilyttää kaalia jääkaapissa? Kuinka kauan hän voi makaa kylmässä paikassa? Löydät vastaukset näihin ja muihin kysymyksiin artikkelista. Kaali on tuote, jota kaikki rakastavat. Se on tuttu, suhteellisen halpa, erittäin yleinen. Kaali sopii peittaukseen, haudutukseen, herkullisten vuokojen leivontaan, ensiruokien valmistukseen. Siksi jokainen moderni kotiäiti haluaa tietää, kuinka kaali säilytetään jääkaapissa oikein. Selvitetään kaikki tämän prosessin vivahteet alla
Kuinka jäädyttää liemi: menetelmät, ohjeet ja hyödyllistä tietoa
Valmis liemi on todellinen pelastus jokaiselle kotiäidille. Sen perusteella voit valmistaa nopeasti illallisen, olipa kyseessä sitten keitto tai kastike pääruoaksi. Siksi, kun useimmat kotiäidit ovat kokeilleet tätä puolivalmisteen valmistusmenetelmää, jättävät sen itselleen huomautuksena: se todella säästää aikaa. On vielä opittava jäädyttämään liemi, jotta tämä menetelmä voidaan ottaa käyttöön
Herkullisen ruoan valmistaminen: erilaisia ruokia ja makuja, monia reseptejä, ruoanlaiton vivahteita ja salaisuuksia
Ihmisen päivittäinen ruokavalio sisältää ensimmäisen ja toisen ruokalajin. Siksi monet kotiäidit kysyvät usein itseltään: mitä voidaan keittää? Herkullisen koko perheen ruokalajin joka päivälle tulee olla terveellistä eikä sen valmistaminen vie paljon aikaa. Tässä artikkelissa olemme valinneet juuri sellaiset kulinaariset mestariteokset, joilla voit miellyttää rakkaitasi
Navaga paistaminen: herkullisia kalareseptejä
Navaga on luokiteltu ravintokalaksi. Se ei ole rasvainen ja vähäkalorinen - vain 80 kcal / 100 grammaa tuotetta. Sen liha on valkoista ja pehmeää. Paras ruoanlaittovaihtoehto on paistaminen. Voit tehdä tämän monella tavalla, ne ovat kaikki yksinkertaisia ja nopeita
Lampaat sylissä: ruoanlaitto kokonaisena
Paras vaihtoehto vartaalle on enintään vuoden ikäinen maitolammas. Sen liha on maukasta, mureaa ja mehukasta, ja se kypsyy melko nopeasti. Vartaasti soveltuvan pässin ikäraja on kolme vuotta, mutta siitä tulee huomattavasti kovempaa, vaikkakin varmasti maukasta