Ruoanlaittovinkkejä 2024, Marraskuu

Ankka hitaassa keittimessä. Mehukas, maukas ja tyydyttävä

Ankka hitaassa keittimessä. Mehukas, maukas ja tyydyttävä

Ankka hidaskeittimessä on loistava ruokalaji ei vain kotiillalliseksi, vaan myös vieraiden vastaanottamiseen. Tärkeintä ruoanlaitossa on tietää, mihin voit yhdistää tämän lihan. Tässä artikkelissa kerrotaan, mitä ainesosia lintuun voidaan lisätä ja kuinka se keitetään oikein upeassa keittiökoneessa

Mikä on katkeraa ja miksi. Mikä tekee ruoasta katkeraa

Mikä on katkeraa ja miksi. Mikä tekee ruoasta katkeraa

Hylkäämme umpimähkään kaiken, mikä muistuttaa meitä sapesta, "heitämme vauvan ulos veden mukana". Ymmärrämme ensin, mikä on katkeraa ja miksi. Mitä kielemme papillit todella kuulevat? Ja onko epämiellyttävä maku aina merkki vaarasta meille?

Kuinka kypsentää vihanneksia nopeasti hitaalla keittimellä?

Kuinka kypsentää vihanneksia nopeasti hitaalla keittimellä?

Säännöllinen vihannesten nauttiminen parantaa vastustuskykyä ja vähentää kausisairauksien kehittymisen todennäköisyyttä. Lisäksi ne sisältävät suuren määrän kuitua, joka auttaa parantamaan ruoansulatusta

Grillilihan kypsennyksen salaisuudet

Grillilihan kypsennyksen salaisuudet

Shashlik on eräänlainen grillattu liha, joka on suosittu Venäjällä ja useimmissa muissa entisissä Neuvostoliiton tasavalloissa. Se kypsennetään perinteisesti uunin k altaisessa laatikossa, jossa käytetään hiiltä tai polttopuita. Yleensä se käyttää naudanlihaa, sianlihaa tai lammasta, joka on aiemmin asetettu happamaan marinaadiin yön yli

Kuinka keittää kalmaria salaatiksi?

Kuinka keittää kalmaria salaatiksi?

Viime aikoihin asti merenelävät, kuten katkaravut, simpukat ja kalmari, olivat uusia useimmille venäläisille. Nyt kaikki tämä voidaan ostaa mistä tahansa supermarketista. Tänään puhumme kalmarien kuorimisesta ja keittämisestä sekä siitä, miten niistä tehdään herkullinen salaatti

Kotlettien paistaminen pannulla: vinkkejä ja temppuja

Kotlettien paistaminen pannulla: vinkkejä ja temppuja

On mahdollista, mutta vaikeaa, tavata henkilö, joka ei pidä lihapullista. Todennäköisesti tämä henkilö ei yksinkertaisesti osaa keittää niitä tai ei ole koskaan syönyt näitä herkullisia lihapullia elämässään. Reseptejä on niin paljon, että on yksinkertaisesti mahdotonta olla miellyttämättä jotakuta

Tattari ja veden suhde kypsennyksen aikana

Tattari ja veden suhde kypsennyksen aikana

Tiedätkö, mikä tattari ja veden suhde tulisi olla keitettäessä herkullista ja ravitsevaa puuroa? Jos sinulla ei ole tällaisia tietoja, löydät ne esitetystä artikkelista

Mitä tehdä karviaismarjoilla talveksi?

Mitä tehdä karviaismarjoilla talveksi?

Mitä tehdä karviaisista maukkaita ja nopeita? Tähän vaikeaan kulinaariseen kysymykseen on monia vastauksia

Tomaatin kuoriminen. Puhdistusmenetelmät ja suositukset

Tomaatin kuoriminen. Puhdistusmenetelmät ja suositukset

Melko usein tiettyjä ruokia valmistettaessa emäntä tarvitsee tomaatteja. Ne sisältävät suuren määrän vitamiineja ja muita hyödyllisiä aineita, ja niillä on itsessään miellyttävä maku ja tuoksu

Kuinka vatkaa munanvalkuaiset vakaan massan saamiseksi

Kuinka vatkaa munanvalkuaiset vakaan massan saamiseksi

Proteiinia käytettävien kulinaaristen tuotteiden laatu riippuu suoraan niiden vatkauksen tuloksesta. Siksi sinun on tiedettävä, mitä munia ja keittiötarvikkeita käyttää saadaksesi tilavan, paksun proteiinivaahdon

Kuinka ja kuinka paljon lohta kypsennetään: ruoanlaittovaihtoehdot

Kuinka ja kuinka paljon lohta kypsennetään: ruoanlaittovaihtoehdot

Kuinka kauan keittää lohta? Tämä kysymys käy nuorelle emännälle heti, kun hän toi kotiin niin terveellisen, maukkaan ja mikä tärkeintä, kalliin kalan. Kala myydään jäähdytettynä tai täysin pakastettuna. On mahdollista ostaa leikattuja lohen paloja tai ruhoa, jota ei ole puhdistettu sisuksista. Joka tapauksessa, riippumatta siitä, minkälaista lohta ostat, se on varmasti herkullista, kun olet päättänyt leipoako sen vai keittääkö keittoa tästä eliittikalasta

Kuinka lämmittää pizzaa mikroa altouunissa

Kuinka lämmittää pizzaa mikroa altouunissa

Eilisessä pizzassa on hyvät puolensa: jos eilen sen kuorta oli vaikea pureskella, niin tänään se on jo pehmennyt tarpeeksi. Jotkut jopa pitävät kylmästä piirakasta (pizzasta). Useimmat herkuttelevat kuitenkin mieluummin lämpimänä ja venyvän sulatetun juuston kanssa. Mitä sinun tulee tehdä, jos jääkaapissasi on pizza, joka on kypsennetty tai tilattu eilen?

Makkaroiden paistaminen pannulla: reseptejä ja ruoanlaittovinkkejä

Makkaroiden paistaminen pannulla: reseptejä ja ruoanlaittovinkkejä

Makkaraa sisältävät reseptit ovat hyvin erilaisia. Virheellisesti uskotaan, että niitä voidaan vain keittää, mutta näin ei ole. Ne voidaan paistaa kananmunan, kastikkeiden tai taikinan kanssa. Jokainen voi myös nauttia herkullisista kanamakkaroista luonnollisessa kuoressa

Kananmaksan hauduttaminen: vinkkejä kotiäidille, reseptejä

Kananmaksan hauduttaminen: vinkkejä kotiäidille, reseptejä

Maksa on erittäin hassu tuote ja vaatii erityistä huomiota. On monia reseptejä, jotka ovat kuuluisia maustaan. Mutta jotta voit valmistaa todella hienon annoksen, joka sopii mihin tahansa lisukkeeseen, sinun on tiedettävä, kuinka kananmaksaa haudutetaan

Kanan sulattaminen nopeasti ilman mikroa altouunia: tapoja ja vinkkejä

Kanan sulattaminen nopeasti ilman mikroa altouunia: tapoja ja vinkkejä

Pakastettu kana on suosituin valmisruoka. Jokainen emäntä säilyttää aina yhden tai kaksi ruhoa jääkaapissa voidakseen valmistaa herkullisen illallisen kiireessä jonain päivänä. Ja tietysti ennemmin tai myöhemmin he kohtaavat yhden ongelman. Kana on täysin jäässä, pihalla on ilta, illallista tarvitaan kiireesti. Kuinka nopeasti sulattaa kana ilman mikroa altouunia, pohditaan yhdessä

Mitä lihalle voi tehdä: ruokalistat, yksinkertaiset reseptit, ainekset, mausteet, kalorit, vinkkejä ja temppuja

Mitä lihalle voi tehdä: ruokalistat, yksinkertaiset reseptit, ainekset, mausteet, kalorit, vinkkejä ja temppuja

Tunnetko henkilökohtaisesti ihmisiä, jotka eivät voi olla päivääkään syömättä lihaa? Tai ehkä tämä kuvaus sopii sinullekin? Joka tapauksessa sellaisia lihan ystäviä on järjettömän paljon. Jos et tiedä mitä valmistaa tästä tuotteesta, haluat monipuolistaa ruokavaliotasi ja tehdä jotain epätavallista ja mielenkiintoista, tämä artikkeli on erityisesti sinulle

Kuinka kauan keittää ohraa hitaassa keittimessä liotuksen kanssa ja ilman? Parhaat Reseptit

Kuinka kauan keittää ohraa hitaassa keittimessä liotuksen kanssa ja ilman? Parhaat Reseptit

Monien historioitsijoiden mukaan ohra on Pietari Suuren suosikkiruoka. Sillä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia ja se on monipuolinen lisuke. Se oli erittäin helppoa valmistaa hidas liesi. Kuinka se tehdään - artikkeli kertoo

Perunamuusi: tarjoilun kanssa, epätavallisia tarjoiluideoita, kuva

Perunamuusi: tarjoilun kanssa, epätavallisia tarjoiluideoita, kuva

Perunamuusia rakastavat kaikki nuoresta vanhaan. Erittäin ravitseva ja vaatimaton ruokalaji laitetaan usein juhlapöytään päälisäkkeeksi. Kauniisti tarjoiltu ruokalaji koristaa minkä tahansa juhlan. Tätä varten on monia vaihtoehtoja alkuperäiselle perunamuusille

Heinz-pavut tomaattikastikkeessa: kalorit, maku, hyödyt, kivennäisaineiden, vitamiinien ja ravintoaineiden määrä

Heinz-pavut tomaattikastikkeessa: kalorit, maku, hyödyt, kivennäisaineiden, vitamiinien ja ravintoaineiden määrä

Tiesitkö kuinka hyödyllisiä pavut ovat kehollemme? Ja se, että se on joskus välttämätön kaikissa resepteissä ja päivittäisessä ruokavaliossa? Tavallisen kuivan tattarin makua voi korjata samoilla Heinz-pavuilla tomaattikastikkeessa. Tutkimme yhdessä papujen etuja, kaloripitoisuutta, koostumusta sekä reseptejä niistä

Kookosöljyn valmistus kotona: tarvittavat ainekset, askel askeleelta resepti valokuvilla ja ruoanlaittovinkeillä

Kookosöljyn valmistus kotona: tarvittavat ainekset, askel askeleelta resepti valokuvilla ja ruoanlaittovinkeillä

Kookosöljy on hyödyllinen elintarviketuote, jota käytetään ihmisen toiminnan eri aloilla. Se on saavuttanut laajan suosion kosmetologiassa ja kansanlääketieteessä. Ensimmäistä kertaa kookosöljystä tuli tunnetuksi 1500-luvulla. Sitä käytettiin ihon ja hiusten hoitoon. 1500-luvulla öljy vietiin pois Intiasta ja alkoi levitä Kiinassa sekä ympäri maailmaa. Tämä artikkeli näyttää sinulle, kuinka kookosöljyä valmistetaan kotona

Sitruunan puristaminen: vinkkejä ja temppuja

Sitruunan puristaminen: vinkkejä ja temppuja

Upea lisä eri ruokiin on vastapuristettu sitruunamehu. Mutta on melko vaikeaa puristaa se sikiöstä kokonaan, ilman jälkiä. Vaikka mehun puristamiseksi mahdollisimman paljon, sinun on lämmitettävä sitrushedelmät ja painettava sitä mahdollisimman lujasti. Kuinka tehdä se? Tämä kerrotaan yksityiskohtaisesti artikkelissa

Kuinka herkullista valmistaa perunoita uunissa: ainekset, askel askeleelta resepti valokuvilla, vivahteilla ja ruoanlaiton salaisuuksilla

Kuinka herkullista valmistaa perunoita uunissa: ainekset, askel askeleelta resepti valokuvilla, vivahteilla ja ruoanlaiton salaisuuksilla

Yksi suosituimmista uunissa kypsennettävistä vihanneksista on peruna. Kuinka herkullista tehdä sen pohj alta ruokalaji uunissa? Tässä prosessissa ei ole mitään monimutkaista. Ja reseptejä on paljon, joiden ansiosta voit valmistaa joka päivä perheellesi yhden herkullisen herkullisen kuin toisen

Mitä lisuketta kalmareille valmistaa?

Mitä lisuketta kalmareille valmistaa?

Kalmarilla on omalaatuinen maku, joten valmiita ruokia tarjoiltaessa on erittäin tärkeää valita lisuke siten, että se ei häiritse sen makua, vaan päinvastoin korostaa sitä. Mieti, mitkä ruoat sopivat hyvin kalmarien kanssa, esitä mielenkiintoisia reseptejä

Mitä tehdä smetanan ja raejuuston kanssa: vaiheittaiset ruoanlaittoreseptit, ainekset, lisäaineet, kalorit, vinkkejä ja temppuja

Mitä tehdä smetanan ja raejuuston kanssa: vaiheittaiset ruoanlaittoreseptit, ainekset, lisäaineet, kalorit, vinkkejä ja temppuja

Tänään opimme, mitä tehdä smetanasta ja raejuustosta. Resepteissä on tuotteita, joita jokaisella itseään kunnioittavalla kotiäidillä on keittiössä: raejuustoa, smetanaa, jauhoja, sokeria, munia. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi mielenkiintoisilla ja herkullisilla leivonnaisilla

Missä lämpötilassa keksi paistaa: keksien leivontaominaisuudet, taikinatyypit, lämpötilaero, paistoaika ja kondiittoreiden neuvoja

Missä lämpötilassa keksi paistaa: keksien leivontaominaisuudet, taikinatyypit, lämpötilaero, paistoaika ja kondiittoreiden neuvoja

Käsintehty kakku koristaa minkä tahansa pöydän. Mutta sen makuominaisuudet riippuvat pohjan valmistuksesta. Tässä artikkelissa kerromme sinulle, missä lämpötilassa keksi paistaa eri laitteilla, minkä tyyppisiä se on. Harkitse myös tärkeimmät virheet ruoanlaitossa

Keksin paistolämpötila: keksien leipomisen ominaisuudet, taikinatyypit, lämpötilaero, paistoaika ja kondiittoreiden neuvoja

Keksin paistolämpötila: keksien leipomisen ominaisuudet, taikinatyypit, lämpötilaero, paistoaika ja kondiittoreiden neuvoja

Kuka meistä ei pidä herkullisista kakuista ja leivonnaisista, jotka ovat niin miellyttäviä ja tehokkaita kestämään stressiä ja vaivaa! Ja mikä emäntä ei haluaisi leipoa kulinaarisen taiteen ihmettä erityisen merkittävissä perhejuhlissa - murenevaa ja kevyttä kotitekoista kakkua. Yrittäessään keittää upeaa keksiä kotona, monet naiset kohtaavat sen tosiasian, että se ei aina ole erinomaista

Mitä tehdä, jos olet ylisuolannut borssia tai keittoa: ylimääräisen suolan neutraloinnin hienovaraisuudet ja menetelmät

Mitä tehdä, jos olet ylisuolannut borssia tai keittoa: ylimääräisen suolan neutraloinnin hienovaraisuudet ja menetelmät

Jokainen kotiäiti haluaa, että hänen keittiönsä on aina puhdas ja herkullisen ruoan tuoksu kohoaa ilmassa. Mutta vaikka nainen olisi kuinka hyvä ruoanlaitossa, me kaikki teemme joskus virheitä. Väärin laskettu annos reseptissä tai käsi, joka vahingossa vapisi pannulla, voi aiheuttaa ylimääräisen suolan päätymisen astiaan. Ruoan pilaantumisen estämiseksi on tärkeää tietää, mitä tehdä, jos sinulla on suolattua borssia tai keittoa

Kuinka leipoa koivet perunoiden kanssa uunissa: reseptejä ja ruoanlaiton salaisuuksia

Kuinka leipoa koivet perunoiden kanssa uunissa: reseptejä ja ruoanlaiton salaisuuksia

Herkullisen illallisen valmistamista varten ei tarvitse viettää useita tunteja lieden lähellä. Jotkut ruoat vaativat vain vähän työtä, mutta samalla ne eivät ole huonompia kuin kulinaariset mestariteokset, joihin on investoitu paljon aikaa ja vaivaa. Näihin ruokiin kuuluvat uunissa paistetut kanankoivet perunoiden kanssa

Home hillolla: mikä on vaarallista ja mitä tehdä, syyt ja varoitus

Home hillolla: mikä on vaarallista ja mitä tehdä, syyt ja varoitus

Ehkä on vaikea löytää henkilöä, joka ei olisi koskaan kohdannut niin epämiellyttävää ilmiötä kuin hometta hillolla. Ja ennen kaikkea, kun tällainen haitta havaitaan, kysymys huolestuttaa: onko tällaista hilloa edes mahdollista syödä nyt? Mutta vaikka tämän purkin ongelma ratkeaisi, kuinka voimme estää toistumisen? Vastaukset moniin tätä aihetta koskeviin kysymyksiin annetaan myöhemmin artikkelissa

Kuinka kauan borssi säilyy jääkaapissa? Säilytysehdot ja -ehdot

Kuinka kauan borssi säilyy jääkaapissa? Säilytysehdot ja -ehdot

Keito on kotiruoan välttämätön ruokalaji. Terveellistä syömistä ilman ensimmäisiä ruokia on lähes mahdotonta kuvitella. Ja hyödyllisintä niistä voidaan perustellusti pitää borssina. Vihannesten, yrttien runsaus, lihan läsnäolo - kaikki tämä tekee ateriasta runsaan ja täyteläisen. Borssi on kuidun ja vitamiinien, kivennäisaineiden ja proteiinin lähde. Tietenkin jokainen kotiäiti haluaa palvella tällaista ruokaa pöydällä useammin, ja säästää aikaa valmistamalla se tulevaa käyttöä varten. Siksi herää kysymys: kuinka kauan borssia säilytetään jääkaapissa?

Höyrytetty kala ilman tuplakattilaa: ruoanlaitto, hyödyllisiä vinkkejä ja reseptejä

Höyrytetty kala ilman tuplakattilaa: ruoanlaitto, hyödyllisiä vinkkejä ja reseptejä

Kalaa tulisi syödä vähintään kerran viikossa. Tuote on hyödyllisempi höyrytettynä. Tällaiset ruoat eivät ole vain maukkaita, vaan myös vähäkalorisia, ne eivät sisällä öljyä, joten ne eivät vahingoita kehoamme! Kaikilla talossa ei ole kaksinkertaista kattilaa, eikä kaikilla monitoimikoneilla ole astioiden höyrytystoimintoa. Kuinka höyryttää ruokaa ilman höyrystintä? Itse asiassa tapoja on useita, ja jaamme ne mielellämme kanssasi

Miten kananrinta tehdään mehukkaaksi ja pehmeäksi: vinkkejä ja reseptejä

Miten kananrinta tehdään mehukkaaksi ja pehmeäksi: vinkkejä ja reseptejä

Valkoinen siipikarjanliha ei sisällä käytännössä lainkaan rasvaa, ja sitä käytetään laaj alti ruokavalio- ja vauvanruoissa. Monet kokemattomat kotiäidit yrittävät kuitenkin välttää reseptejä, joissa käytetään tätä ainesosaa, koska se on helppo pilata huonojen manipulointien seurauksena. Tämän päivän postaus kertoo, kuinka mehukasta ja pehmeää kananrintaa kypsennetään oikein pannussa, uunissa tai kattilassa

Kuinka korvata kefiiri leivottaessa fritterejä?

Kuinka korvata kefiiri leivottaessa fritterejä?

Keittiön ammattilaiseksi tultua ei tarvitse valmistua akatemiasta, sillä kaikkien kulinaristisen taiteen salaisuuksien ymmärtämiseen ei riitä elämä. Mutta samaan aikaan, jos käännyt asiantuntijoiden puoleen, jotka ovat jo saavuttaneet vaaditun viisauden tason, voit hankkia tarvittavan kyvyn mukauttaa melkein jokaista reseptiä

Kalan paistaminen ilman jauhoja: vinkkejä

Kalan paistaminen ilman jauhoja: vinkkejä

Voiko kala paistaa ilman jauhoja? Voit tietysti! On olemassa useita tapoja valmistaa se ilman jauhoja. Katsotaanpa nyt reseptejä, jotka antavat esimerkin tällaisen paistetun ruoan valmistamisesta

Herkullisen pilafin salaisuuksia ja vaiheittaista ruoanlaittoa

Herkullisen pilafin salaisuuksia ja vaiheittaista ruoanlaittoa

Kaikki eivät osaa valmistaa herkullista pilafia. Siitä astiasta tulee puuroa, sitten se on liian kuivaa ja sitten nestemäistä! Tänään tarjoamme herkullisen pilafin pääsalaisuuksien paljastamisen sekä tämän ruuan vaiheittaisen valmistuksen lampaan, kanan, sianlihan kanssa. Tämä artikkeli auttaa sinua valmistamaan herkullisen riisiruoan käyttämällä mitä tahansa jääkaapissa olevaa lihaa. Puhutaan ensin herkullisen pilafin salaisuuksista ja sitten tutustutaan resepteihin

Kuinka säilyttää kaalia jääkaapissa: menetelmät, ehdot, suositukset

Kuinka säilyttää kaalia jääkaapissa: menetelmät, ehdot, suositukset

Kuinka säilyttää kaalia jääkaapissa? Kuinka kauan hän voi makaa kylmässä paikassa? Löydät vastaukset näihin ja muihin kysymyksiin artikkelista. Kaali on tuote, jota kaikki rakastavat. Se on tuttu, suhteellisen halpa, erittäin yleinen. Kaali sopii peittaukseen, haudutukseen, herkullisten vuokojen leivontaan, ensiruokien valmistukseen. Siksi jokainen moderni kotiäiti haluaa tietää, kuinka kaali säilytetään jääkaapissa oikein. Selvitetään kaikki tämän prosessin vivahteet alla

Kuinka jäädyttää liemi: menetelmät, ohjeet ja hyödyllistä tietoa

Kuinka jäädyttää liemi: menetelmät, ohjeet ja hyödyllistä tietoa

Valmis liemi on todellinen pelastus jokaiselle kotiäidille. Sen perusteella voit valmistaa nopeasti illallisen, olipa kyseessä sitten keitto tai kastike pääruoaksi. Siksi, kun useimmat kotiäidit ovat kokeilleet tätä puolivalmisteen valmistusmenetelmää, jättävät sen itselleen huomautuksena: se todella säästää aikaa. On vielä opittava jäädyttämään liemi, jotta tämä menetelmä voidaan ottaa käyttöön

Herkullisen ruoan valmistaminen: erilaisia ruokia ja makuja, monia reseptejä, ruoanlaiton vivahteita ja salaisuuksia

Herkullisen ruoan valmistaminen: erilaisia ruokia ja makuja, monia reseptejä, ruoanlaiton vivahteita ja salaisuuksia

Ihmisen päivittäinen ruokavalio sisältää ensimmäisen ja toisen ruokalajin. Siksi monet kotiäidit kysyvät usein itseltään: mitä voidaan keittää? Herkullisen koko perheen ruokalajin joka päivälle tulee olla terveellistä eikä sen valmistaminen vie paljon aikaa. Tässä artikkelissa olemme valinneet juuri sellaiset kulinaariset mestariteokset, joilla voit miellyttää rakkaitasi

Navaga paistaminen: herkullisia kalareseptejä

Navaga paistaminen: herkullisia kalareseptejä

Navaga on luokiteltu ravintokalaksi. Se ei ole rasvainen ja vähäkalorinen - vain 80 kcal / 100 grammaa tuotetta. Sen liha on valkoista ja pehmeää. Paras ruoanlaittovaihtoehto on paistaminen. Voit tehdä tämän monella tavalla, ne ovat kaikki yksinkertaisia ja nopeita

Lampaat sylissä: ruoanlaitto kokonaisena

Lampaat sylissä: ruoanlaitto kokonaisena

Paras vaihtoehto vartaalle on enintään vuoden ikäinen maitolammas. Sen liha on maukasta, mureaa ja mehukasta, ja se kypsyy melko nopeasti. Vartaasti soveltuvan pässin ikäraja on kolme vuotta, mutta siitä tulee huomattavasti kovempaa, vaikkakin varmasti maukasta