Pääruoka
Auringonkukkaöljy: tuotteen koostumus ja hyödylliset ominaisuudet
Viimeksi muokattu: 2025-06-01 07:06
Melkein jokaisen kodin keittiössä on auringonkukkaöljyä. Sitä käytetään lihan, vihannesten, piirakoiden, salaattien paistamiseen. Samanaikaisesti kukaan ei edes ajattele, että auringonkukkaöljyä, jonka koostumus on runsaasti hyödyllisiä aineita, voidaan käyttää paitsi ruoanlaittoprosessissa, myös erilaisten sairauksien hoidossa, joidenkin ulkonäön puutteiden poistamisessa
Oliiviöljyn massasta - arvokas ja ravitseva tuote
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Oliiviöljy on valmistettu ainutlaatuisen puun hedelmälihasta. Se kasvaa Välimerellä. Olivaa pidetään puuna, joka on vastuussa maan ja taivaan mystisistä yhteyksistä. Muinaisista ajoista lähtien massasta valmistettua oliiviöljyä on pidetty jumalien lahjana ja luonnon itsensä antamana lääkkeenä. Ei ole turhaa, että Välimeren asukkaat voivat ylpeillä nuoruudestaan, kauneudestaan ja terveydestään, jotka säilyvät vuosia
Oliiviöljy ja sen edut
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Ei ihme, että monet kotiäidit ovat nyt vaihtamassa tavallisesta auringonkukkaöljystä oliiviöljyyn. Selvitetään miksi
Hedelmien leikkaaminen on paras tapa koristella pöytää
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Hedelmien leikkaus kauniisti on taidetta. Tämä ei ole vain koriste pöydälle, vaan myös ilo silmälle. Loppujen lopuksi, kuten tiedät, astiaa syödään paitsi suulla myös silmillä. Internetissä on monia kuvia, joissa on kokonaisia kimppuja taidokkaasti viipaloituja hedelmiä. Ja se näyttää olevan uskomattoman vaikeaa. Mutta tämä on vain ensi silmäyksellä
Murmanskin turskanmaksasäilykkeet: koostumus ja arvostelut
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Turskanmaksa ei ole vain yksi kalasäilykkeiden tyyppi. Tämä on erittäin arvokas tuote, joka sisältää runsaasti erilaisia hyödyllisiä hivenaineita. Ja laadukas Murmansk-tyylinen turskanmaksa on myös todellinen herkku, suussa sulava pehmeä tahna. Mutta sinun on valittava se viisaasti
Proteiini tuotteissa: sisältö on tärkeä, mutta kokonaismäärä päivässä on tärkeämpi
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Aikuisuuteen asti on erittäin suositeltavaa olla pitämättä lapsia kasvisruokavaliolla, vaikka vanhemmat olisivat ideologisia eläintuotteiden vastustajia. Kasvava keho tarvitsee proteiinia, ja on parempi, jos tämä proteiini on eläinperäistä. Se imeytyy paljon tehokkaammin. Kuinka paljon proteiinia yleensä löytyy elintarvikkeista? Tarroissa sisältö näkyy melko tarkasti, vaikka kaikkiin tietoihin ei voi luottaa
Kaura: kemiallinen koostumus, hyödylliset ominaisuudet ja ravintoarvo
Viimeksi muokattu: 2025-06-01 07:06
Nykyään, kun luontaistuoteteollisuudesta on tulossa hallitseva asema ja terveet elämäntavat ja ympäristön kann alta tasapainoinen ruokavalio ovat menestystrendi, ei ole ihmistä, joka ei tietäisi mitä kaura on. Viljojen ja viljojen kemiallinen koostumus on yksinkertaisesti täynnä kehollemme hyödyllisiä aineita. Kuitu, rasvat, proteiinit, vitamiinit ja hivenaineet - kaikki tämä sisältyy tuotteeseen ja sen ulkopuolella
Etikkahappobakteerien arvo
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Sekä kotiviinin valmistuksessa että teollisessa viininvalmistuksessa on mahdollista, että lopputuote happamoituu ja sen pinnalle voi muodostua ominainen kalvo. Tämä prosessi johtuu etikkahappobakteerien työstä, josta keskustellaan
Ota selvää, mitkä ruoat sisältävät B12-vitamiinia. Merkkejä puutoksen ja beriberi B12-vitamiinin
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Vitamiinit ovat biologisesti aktiivisia aineita, jotka suorittavat monia erittäin tärkeitä toimintoja kehossa. Muinaisista ajoista lähtien ihmiset ovat alkaneet huomata, että yksitoikkoinen ruokavalio, vaikka se koostuisi erittäin kaloripitoisista ja terveellisistä ruoista, voi lopulta vahingoittaa terveyttä. Nykyään tiede tuntee monenlaisia biologisesti aktiivisia aineita, jotka suorittavat erittäin tärkeitä tehtäviä kehossa, yksi niistä on B12-vitamiini
Onko kefirissä, raejuustossa ja muissa fermentoiduissa maitotuotteissa laktoosia?
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Monet lääkärit ottavat esiin kysymyksen ihmiskehon täysmaidon intoleranssista. 30 % eurooppalaisista ei todellakaan voi juoda sitä, he tuntevat olonsa huonoksi sen ottamisen jälkeen. Kyse on laktoosista (maitosokerista). Miten olla, sillä maito on ihana ja terveellinen tuote. Mutta iän myötä jotkut eivät imeydy siihen. Yritetään ymmärtää tämän ilmiön syyt. Selvitämme, onko kefirissä, raejuustossa, jogurtissa, juustossa laktoosia. Voivatko ne korvata maidon?
Hiekasokeri: GOST, koostumus, väri, tyypit, laatu, valokuva
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Hiekasokeri on tärkeä osa erilaisia ruokia, juomia, leipomo- ja makeistuotteita. Sitä käytetään lihan säilönnässä, nahkakäsittelyssä ja tupakkateollisuudessa. Lisäksi tätä tuotetta käytetään menestyksekkäästi hillon, hyytelön ja muiden pääsäilöntäaineena
Maistamista koskevat säännöt. Ammatti - maistaja
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
On olemassa monia ammatteja, joista jokaisella on omat ominaisuutensa ja etunsa. Kokki ja kondiittori luovat herkullisia kulinaarisia mestariteoksia, lääkärit pitävät huolta terveydestämme, opettajat tuovat tietoa maailmaan jne. Mutta mitä erikoista maistajan ammatissa on? Mitä tämä asiantuntija tekee? Kuinka tärkeää hänen työnsä on?
Valikkoasetelman tekeminen: esimerkki
Viimeksi muokattu: 2025-06-01 07:06
Menulikon luominen ei ole vain ravintolateknologille välttämätöntä. Tämä taito voi helpottaa huomattavasti tavallisen emännän elämää. Tänään tarkastelemme esimerkkivalikon asettelua ja tärkeimpiä vaikeuksia
Muodikas isom alti - mitä se on: hyödyllinen tuote vai materiaali kondiittoreille?
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Moniväriset lasipallot ja siniset aallot, joilla brigantiini heiluu, painottomat perhoset ja lumoavat kukat koristelevat kakkuja… Vaikea uskoa, mutta isom altin ansiosta kaikki tämä oli mahdollista herättää henkiin. Mikä se on ja onko siitä muuta hyötyä kuin esteettinen?
Karkit "Rakovye necks": koostumus, kaloripitoisuus, mistä nimi tulee
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Aluksi makeisia myytiin apteekeissa. Kyllä, kyllä, siellä. Jotkut niistä sisälsivät lääkeyrttejä, kuten lakritsia, fenkolia tai minttua. Nämä makeiset eivät olleet vain maukkaita, vaan myös hyödyllisiä. Niitä voidaan käyttää yskän tai vatsakipujen lääkkeenä. Ajan myötä tehtaan vuotuinen liikevaihto oli 1,8 miljoonaa ruplaa, ja A. I. Abrikosov avasi ensimmäisen yritysmyymälänsä
Kuinka käyttää kokkaremuottia: kuvaus ja käyttötapa
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Olet varmasti nähnyt tämän upean laitteen, jolla voit muotoilla nopeasti pieniä, herkullisia nyytit. Tämä yksinkertainen "laite" vähentää merkittävästi ruoanlaittoaikaa, eikä sen hankinta osu taskuusi. Ehkä sinulla on jo yksi pölynkerääjä, mutta et osaa käyttää kokkaremuottia. Lomakkeen omistajat valittavat usein, että yhdessä kokkareessa on liikaa taikinaa ja jauhelihaa ei ole tarpeeksi. Olemme valmiita jakamaan kanssasi lomakkeen käytön salaisuudet
Rusinoiden kaloripitoisuus. Rusinoiden hyödylliset ominaisuudet
Viimeksi muokattu: 2025-06-01 07:06
Rusinat ovat tietyllä tavalla kuivattuja rypäleitä. Se voidaan saada luonnollisella kuivauksella tai käyttämällä lisämenetelmiä, esimerkiksi käyttämällä erikoislaitteita. Tämä tuote on erittäin suosittu kaikkialla maailmassa. Miksi monet rakastavat tätä niin, mitä hyötyä siitä on keholle, rusinoiden maku ja kaloripitoisuus - tämä artikkeli auttaa vastaamaan kaikkiin näihin kysymyksiin
Kefirin hyödylliset ominaisuudet - kaloripitoisuus ja käyttöominaisuudet
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Kefirin hyödylliset ominaisuudet ovat olleet tiedossa ammoisista ajoista lähtien. Siksi tämä virkistävä juoma kuuluu tasapainoisten tuotteiden joukkoon. Tämä hämmästyttävä fermentoitu maitotuote on helposti sulava ja tyydyttää täydellisesti nälän ja janon. Se edistää painonpudotusta. Juoman muodostavien hyödyllisten mikro-organismien symbioosin ansiosta kefirin hyödylliset ominaisuudet ihmiskeholle paranevat
Makkaratyypit ja -lajikkeet: luokittelu, makuominaisuudet ja GOST-vaatimusten noudattaminen
Viimeksi muokattu: 2025-06-01 07:06
Tänään on v altava määrä erilaisia ja lajikkeita: keitettyjä, raakasavu- ja keitetty-savumakkaroita. Ne eroavat paitsi jalostusmenetelmän, myös raaka-aineiden tyypistä ja koostumuksesta, jauhelihan mallista leikkauksessa ja kuoren tyypissä, ravintoarvossa ja laadussa, jotka puolestaan määräytyvät tuotteen väri, maku ja haju
Aprikoosin kuoppa: lääke vai myrkky?
Viimeksi muokattu: 2025-06-01 07:06
Kuka ei rakastaisi kypsiä, makeita ja tuoksuvia aprikooseja? Monet meistä syövät kuitenkin vain hedelmälihan uskoen, että aprikoosin kuoppa on syömäkelvoton. Mutta tämä on harhaa. Itse asiassa ne voivat olla yhtä hyödyllisiä kuin mehukas hedelmäliha. Aprikoosin ytimet ovat arvokkaiden aineiden lähde. Sinun on vain voitava valita, mitä voit syödä ja mitä et
Naudanliha vai sianliha: mikä on terveellisempää, mikä maukkaampaa, mikä ravitsevampaa
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Me kaikki tiedämme päiväkodista lähtien, että liha ei ole vain yksi ruokapöydän herkullisimmista ruoista, vaan myös välttämätön vitamiinien ja ravintoaineiden lähde keholle. On vain tärkeää ymmärtää selvästi, minkä tyyppinen liha ei vahingoita terveyttä ja mikä on parempi kieltäytyä kokonaan. Keskustelu siitä, onko terveellistä syödä lihaa, vain kiihtyy päivä päivältä
Keitettyjen linssien hyödylliset ominaisuudet ja kaloripitoisuus
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Linssit ovat yksi vanhimmista ihmisen menestyksekkäästi viljelmistä tuotteista. Muinaiset Egyptin faaraot ja Babylonian aatelisto pitivät häntä suuressa arvossa, ja tavallisille ihmisille hän korvasi aina lihan ja leivän. Tämän tuotteen syömisen hyödyt ovat niin suuret, että linsseistä voi tulla säännöllisesti käytettynä kuidun, laadukkaan proteiinin, kivennäisaineiden ja vitamiinien lähde
Valko-Venäjän juustot: nimet, tuottajat, koostumus, arvostelut. Mikä on paras valkovenäläinen juusto?
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Mikä on juusto? Tähän kysymykseen ei voi vastata yksiselitteisesti. Joillekin tämä on vain herkullinen tuote, jota voidaan käyttää ruoanlaitossa itsenäisenä ruokalajina tai lisäaineena. Mutta useimmat juuston asiantuntijat mainitsevat ehdottomasti sen poikkeukselliset maut, tuoksut, muodot ja värit. Juustojen valikoima on yksinkertaisesti v altava. Tämän tuotteen valmistajien suuren määrän vuoksi tavallisen kuluttajan ei ole helppoa ymmärtää tätä lajiketta. Valkovenäjän juustolla on erityinen markkinarako
Ainesosat shawarma pitaleivässä kanan kanssa
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Jokainen on kokeillut shawarma-nimistä ruokaa ainakin kerran elämässään. Sitä myydään kaduilla, pienissä ravintoloissa ja kahviloissa. Shawarma voidaan valmistaa myös kotona. Se ei ole niin vaikeaa
Herkullisia perunapannukakkuja: kalorit, parhaat reseptit ja ruoanlaittoominaisuudet
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Miten monipuolistaa perheen ruokalista niin, että sekä aikuiset että lapset pitävät ruoasta yhtä aikaa? Perunapannukakut sopivat tähän täydellisesti. Maultaan ne muistuttavat ranskalaisia perunoita, jotka ilahduttavat pieniä gourmetteja. Ja aikuiset arvostavat tätä perinteistä reseptiä monissa maissa. Perunapannukakkuja, joiden kaloripitoisuus on alhainen ja riippuu valmistustekniikasta, voidaan tarjoilla aamiaiseksi, lounaaksi ja jopa illalliseksi
Kumpi pata on parempi, alumiini vai valurauta. Valinnan kriteerit
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Kazan on erityinen ruokalaji, joka on keittiössä välttämätön. Voit valmistaa siinä monia mielenkiintoisia ruokia: runsaita keittoja, kastikkeita, muhennoksia ja jälkiruokia. Tärkein kulinaarinen luomus, joka vaatii kattilan, on pilaf. No, jos puhumme piknikistä, retkistä ja kalastuksesta, et tule toimeen ilman laadukkaita ruokia. Kumpi pata on parempi, alumiini vai valurauta? Tässä artikkelissa on kaikki tarvittavat suositukset valintaan
Melonin ominaisuudet. Hyötyä ja haittaa keholle
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Yksi suosituimmista kausikurpitsoista on meloni. Mehukas, makea ja tuoksuva - se on saanut monia faneja. Mutta todella makean hedelmän valitseminen ei ole helppoa. Meloni, jonka kaloripitoisuutta ja etuja käsitellään alla, on kausituote. On parempi käyttää sitä sadonkorjuun huipulla
Kaloreita paistettuja ja keitettyjä perunoita
Viimeksi muokattu: 2025-06-01 07:06
Perunat ovat toinen leipä, kaikki tietävät tämän, mutta kaikki eivät tiedä, että näin ei aina ollut. Suosikkiperuna, jonka kaloripitoisuus on nykyajan ihmiselle niin jännittävä, ei ehkä ollut pöydällämme, koska se juurtui Venäjällä lähes kaksisataa vuotta, 1800-luvun loppuun asti. Ja 2000-luvun lopulla perunan arvo asetettiin jälleen kyseenalaiseksi. Täysin hyväksyttävä tuote on myyttien ja ristiriitaisten tietojen peitossa, mutta se on täysin turhaa. Ymmärretään kaikki järjestyksessä
Mikä on dekstriini? Ravintolisä E1400: hyötyä vai haittaa?
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Elintarvikkeita ostaessaan monet meistä eivät edes ajattele kuinka paljon haitallisia aineita ne sisältävät. Olemme jo tottuneet siihen, että elintarvikelisäaineita on melkein kaikessa, emmekä edes yritä ymmärtää, missä niistä on hyötyä ja missä on mahdollinen vaara. Monet näistä aineista on kielletty ulkomailla niiden korkeiden myrkyllisten vaikutusten vuoksi, ja jotkut ovat täysin vaarattomia
Soijaseos: koostumus, hyödylliset ominaisuudet, tarkoitus ja käytännön sovellus
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Soijavalmiste on erinomainen tapa ruokkia vauvaa, joka ei siedä lehmän tai vuohen proteiinia. 100 % kasvipohjaisella soijaproteiinisekoituksella on kuitenkin huonot puolensa. Jotta et tekisi "sokeaa" valintaa, lue tiedot soijasekoituksista, niiden eduista, haitoista ja myyteistä
Semper-puuro: vertaansa vailla oleva ruotsalainen laatu aloittaa vieroituksen
Viimeksi muokattu: 2025-06-01 07:06
Valitsemalla maidotonta puuroa aloittaaksesi vauvasi ruokkimisen, jokainen äiti haluaa antaa lapselleen kaikkea hyvää. Semper on huolehtinut täydellisen puuron luomisesta vieroituksen aloittamiseen. Semper-viljat sisältävät vain luonnollisia ainesosia
Makeisrasva: koostumus, historia, hyödyt ja haitat
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Makeisia ostaessamme me kaikki tiedämme, että nämä ovat melko korkeakalorisia ruokia. Mutta kukaan ei ajattele, miksi sekä tahnalla että suklaapatukkalla on sama koostumus, mutta eri konsistenssi. Makeisrasva - kuinka vähän tiedämme siitä ja kuinka paljon sitä on suosikkimakeisissamme
Nestlé maidoton riisipuuro: arvostelut, koostumus, tuoteedut
Viimeksi muokattu: 2025-06-01 07:06
Jos vauvan ruokintakysymys on noussut esiin jo 4 kuukauden iässä, on suositeltavaa kiinnittää huomiota maidottomiin viljoihin. Johtava täydennysruokien käynnistäjä on Nestlé-brändi. Vanhemmilla on valinnanvaraa, vaikka lapsi ei olisi vielä kuuden kuukauden ikäinen: puuro tattari-, riisi- tai maissijauhoissa. Valmistaja takaa, että sen tuotteiden koostumuksessa ei ole gluteenia ja laktoosia sekä 9 vitamiinia ja 7 kivennäisainetta
Ravintolisä E322 (lesitiini): ominaisuudet, sovellus ja arvostelut
Viimeksi muokattu: 2025-06-01 07:06
Elintarvikelisäaine E322 eli lesitiini löydettiin 1800-luvun lopulla. Se löytyi munankeltuaisesta. E322 on aine, jota ihmiskeho käyttää polttoaineena ja materiaalina, jonka kautta soluja muodostuu. Monet ihmiset pelkäävät E-kirjainta tuotteiden koostumuksessa ja ihmettelevät, onko elintarvikelisäaine E322 vaarallinen vai ei. Vahingoittaako lesitiini kehoa, missä sitä käytetään, mihin tuotteisiin se sisältyy - käsitellään tässä artikkelissa
Leipä Sterligov - hyödyllinen tuote
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Sterligovin leipä on tuote, jonka nykyään varmaan jokainen venäläinen tuntee. Ortodoksinen yrittäjä avasi koko verkoston kauppoja, joista voit ostaa monenlaisia tavaroita. Mikä tärkeintä, luonnollinen. Kotitekoista Sterligin leipää on saatavilla myös ilmaisena estoannoksena. Totta, ei kaikille. Vain niille, jotka todella tarvitsevat sitä
Shambhala-mauste: hyödylliset ominaisuudet, sovellus, reseptit ja arvostelut
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Mikä on Shambhala? Mauste? Mauste? Teetä? Tämä yksivuotinen palkokasvi latinaksi kuulostaa Trigonella foenum-graecumilta. Kaksi viimeistä sanaa antoivat eurooppalaisen nimen Shambhala - sarviapila
Maatilan liha: arvostelut. Kuinka erottaa maatilan liha kotoa?
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Sian- ja naudanlihaa keskimäärin noin 70 kiloa vuodessa. Ensi silmäyksellä näyttää siltä, että se voisi olla luonnollisempaa? Kukaan ei kuitenkaan kieltäydy ansaitsemasta ylimääräistä rahaa. Lihatuotteiden toimitus ja myynti ei ole poikkeus
Mausteinen ruoka: hyödyt ja haitat
Viimeksi muokattu: 2025-06-01 07:06
Melkein jokaisen kansallisen keittiön arsenaalissa on mausteisia ja mausteisia ruokia. Mausteiden tehtävänä on rikastaa ruuan makua, herättää ruokahalua ja luoda lämmön tunnetta. Kannattaako kuitenkin syödä säännöllisesti mausteista ja mausteista? Tässä artikkelissa puhumme mausteisesta ja mausteisesta ruoasta, yritämme selvittää, mikä siitä on enemmän: haittaa vai hyötyä. Punnitsemme plussat ja miinukset
Kuinka monta hiilihydraattia vesimelonissa on. Tämän marjan edut ja haitat
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Vesimeloni - kaikkien suosikki ja erittäin suosittu marja kuumana kesänä. Tällä meloniviljelmällä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Mutta joissakin tilanteissa se voi vain satuttaa
Miksi ruskeaa riisiä pidetään ainutlaatuisena tuotteena
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Ehkä maailman ainutlaatuisin viljatuote on riisi. Sitä on syöty yli kolme vuosituhatta, ja idän kansoille se on edelleen ruokavalion perusta. Tällaisen ravinnon ja pitkäikäisyyden välisestä yhteydestä on jo puhuttu paljon, mutta onko kaikilla lajikkeilla, ja niitä on paljon, niin suotuisia ominaisuuksia?