Pääruoka 2024, Marraskuu
Kinoa on terveellinen vilja
Etelä-Amerikan alkuperäiskansojen päätuotteet eivät olleet vain maissi ja perunat, vaan myös kvinoa. Tämä eurooppalaisille tarkoitettu vilja pysyi pitkään eksoottisena. On aika löytää tämä terveellinen vilja
Couscous - mitä tämä muro on ja miten kokata?
Rouheet, joiden nimi on "cous-cous", ilmestyivät ei niin kauan sitten. Se on kuitenkin jo saavuttanut suosion monien keskuudessa
Sianruhojen leikkaaminen: kaavio, kuvaus ja ominaisuudet
Monet omakotitalon omistajat ajattelevat tietyn ajan kuluttua oman taloutensa hoitamista, ja siat ovat hoidossa vaatimattomimpia. Heidän lihansa on erittäin suosittua, joten monet haluavat ruokkia eläimen itselleen ja saada taatun laadukkaan tuotteen, mutta kaikki eivät osaa teurastaa sianruhoa. Artikkelissa on kaikki perustiedot
Miten oliivit eroavat oliiveista ja mitkä hedelmät ovat terveellisempiä?
Oliivipuu tuottaa hedelmiä, joilla on eri nimet: oliiveja ja mustia oliiveja. Mikä on tämän ilmiön syy, ja miten jotkut eroavat muista? Lue artikkeli ja löydä vastaukset näihin kysymyksiin
Kaakaovoi: käyttö, ominaisuudet ja koostumus
Kaakaovoin käyttö nykymaailmassa. Kaakaovoin edut. Mikä on kaakaovoin rooli lääketieteessä ja kosmetologiassa. Kansanreseptit ja tuotteen kulinaariset ominaisuudet. Onko kaakaovoi terveellistä vai maukasta?
Yksinkertainen ruokalista 1200 kalorille päivässä
Näyttää siltä, että maistuva syöminen ja samalla päivittäisen kalorinsaannin täyttäminen on yksinkertaisesti mahdotonta. Mutta näin ei ole ollenkaan, jos tiedät useita vaihtoehtoja yksinkertaiselle valikolle, joka sisältää vain 1200 kaloria koko päiväksi
Juusto "Buko" - arvokas vaihtoehto kalliille "Philadelphialle"
Useimmissa rullaresepteissä sekä monissa muissa japanilaisissa ja kiinalaisissa ruoissa käytetään pehmeää tuorejuustoa. Se antaa hellyyttä ja saa aikaan niiden sisältämien ainesosien kirkkaat maut. Melkein kaikkialla maailmassa japanilaisten ja joidenkin kiinalaisten ruokien valmistuksessa käytetään Philadelphia-tuotemerkin juustoja. Niiden korkea hinta ja vapaan myynnin puute pakottavat meidät kuitenkin etsimään edullisempia vaihtoehtoja. Buko-juustosta on tullut Philadelphian arvoinen korvike tänään
Mistä kuituja löytyy, mitkä tuotteet: luettelo ja ominaisuudet
Artikkelissa kerrotaan, mistä kuitua löytyy, missä elintarvikkeissa sitä on ja mitä se oikeastaan on
Mikä on herkullista ja helppo valmistaa uunissa?
Emännät miettivät usein, mitä tehdä uunissa. Paljon reseptejä on keksitty, mutta niiden joukossa on usein monimutkaisia vaihtoehtoja, joissa on v altava määrä ainesosia. Niille, jotka haluavat kokata maukasta ja yksinkertaista, on useita ruoanlaittoideoita
Millä voi korvata sitruunamehun? Auttavia vihjeitä
Sitruunamehu on korvaamaton apu monissa kotitöissä. Ruoanlaiton lisäksi sen käyttöön on olemassa v altava määrä vaihtoehtoja. Esimerkiksi mikroa altouunin tai vedenkeittimen puhdistaminen kattilasta. Mutta tilanteet eivät ole harvinaisia, kun syntyi idea kokata jotain maukasta, mutta tämä sitrushedelmä, kuten onni, ei ollut käsillä. Tässä tapauksessa herää täysin looginen kysymys: "Onko mahdollista korvata sitruunamehu muilla tuotteilla mausta tinkimättä?"
Kalorimakkarajuusto. Tämän tuotteen terveyshyödyt ja haitat
Monet maassamme syövät mielellään makkarajuustoa. Joku käyttää sitä voileipien valmistukseen. Tiedätkö mistä ainesosista se koostuu? Tiedätkö makkarajuuston kaloripitoisuuden? Jos ei, suosittelemme, että luet artikkelin sisältämät tiedot
Kovan juuston kalorit: kaloritaulukko
Jokaisen, joka ei välitä hapatettujen maitotuotteiden suosituimmuusluokituksen johtavasta juustosta, kannattaa ottaa sen energiaarvo huomioon terveellistä ruokavaliota laatiessaan. Kovan juuston, rasvaisimman ja ravitsevimman juuston, kaloripitoisuus on korkea
Tietoja siitä, kuinka paljon proteiinia on yhdessä munassa
Kaikki eivät tiedä, kuinka paljon proteiinia on yhdessä munassa. Kuitenkin melkein kaikki tietävät, että esitetty tuote sisältää v altavan määrän vitamiineja (mukaan lukien B12) ja hivenaineita. On myös syytä huomata, että proteiinia pidetään ihmiskehon tärkeimpänä rakennuspalikkana
Riisi tomaateilla: herkullista säilytystä talveksi
Talven sadonkorjuuajasta tulee todellinen loma jokaiselle kokille. Niin monia herkullisia ruokia, niin monia uusia reseptejä kokeilla! Erityisen lämmintä on ajatus siitä, kuinka sukulaiset ja ystävät iloitsevat kylminä kuukausina. Ja kuinka he alkavat kysyä tyttöystävä-emännän salaisuuksia. Riisi tomaattien kanssa tulee ehdottomasti lisätä suunniteltuun listaan: se on valmistettu alkeellisella tavalla, se ei vaadi viileää säilytystä
Mikä kayla on ja miten sitä keitetään?
Uzbekistanin ja tadžikistanin keittiöstä löytyy usein sellainen sana kuin kayla. Artikkelissa puhumme siitä, mikä kayla on. Opit myös ruoanlaitossa ja sen roolin näiden kansojen ruoanlaitossa. Kayla on pääruoan pääosa. Uzbekistanin keittiössä kailaa kutsutaan usein vadzhariksi tai zirvakiksi. Toisin sanoen kayla on täyte, pohja tai kastike
Hiilihydraatteja maidossa ja muita hyödyllisiä aineita
Meille on kerrottu lapsuudesta lähtien, että maito on erittäin terveellistä. Heidät hoidettiin vilustumisesta, joivat ennen nukkumaanmenoa nukahtaakseen nopeammin tai söivät vain keksillä. Monet ihmiset siirsivät rakkautensa tähän tuotteeseen aikuisuuteen, kun taas toiset alkoivat epäillä, onko juoma niin hyödyllinen ja mitä siinä on. Selvitetään se
Hevosmaito: koostumus, ravintoaineet ja vitamiinit, maitotuotteet, hyödyt ja vasta-aiheet
Tässä artikkelissa analysoimme viime aikoina suosittua tuotetta, kuten hevosmaitoa. Ennen sitä harvat olivat kiinnostuneita tästä parantavasta luonnon lahjasta. Viittaukset hevosmaidon lääkinnällisiin ominaisuuksiin ovat kuitenkin peräisin lääkäri Avicennan ajoilta
Kuinka monta siivua appelsiinissa on? Salainen tapa laskea
Kuinka monta siivua appelsiinissa on? Tämä kysymys on usein kiistanalainen. Lisäksi monet käyttävät sitrushedelmiä riitojen ratkaisemiseen. Osoittautuu, että on olemassa tapa, jolla voit laskea kuinka monta viipaletta appelsiinissa on kuorimatta hedelmiä. Ja nyt on aika tutustua toisiinsa paremmin
Japanilaiset juomareseptit: alkoholipitoiset ja alkoholittomat
Julkaisussamme haluaisin puhua suosituimmista japanilaisista alkoholipitoisista ja alkoholittomista juomista. Mitkä reseptit ansaitsevat ensisijaisen huomion? Kuinka tehdä perinteisiä japanilaisia juomia kotona? Kaikkea tätä käsitellään artikkelissa
Mistä öljy on valmistettu: koostumus ja tekniikka
Voi on ravitseva tuote, jota ilman on vaikea kuvitella täyttä aamiaista kenellekään. Sen valmistukseen käytetään lehmänmaitokermaa. Mistä öljy on valmistettu? Itse asiassa sen valmistustekniikka on peräisin muinaisista ajoista, jolloin jopa esi-isämme valmistivat öljyä omin käsin ilman tehokkaiden laitteiden apua
Sitruunat purkissa sokerin kanssa - resepti. Sitruunan hyödyt keholle
Tunnettu tosiasia - sitruunat ovat vitamiinien ja muiden hyödyllisten aineiden varasto. Sitruunapuun hedelmiä käytetään immuniteetin parantamiseen, monien sairauksien hoitoon, kosmetologiassa ja myös profylaktisena aineena. Sitruunat purkissa sokerin kanssa ovat vitamiinivarasto, jota on saatavilla kylmänä vuodenaikana
Mitä hunajalajikkeita on? Tummaa, valkoista ja harvinaista hunajaa. Mikä lajike on hyödyllisin?
"Hunaalla" on hyvin epätavallinen merkitys - käännöksessä sana tarkoittaa jotain salaperäistä, arvoituksellista, jolla on jonkinlaisia maagisia ominaisuuksia. Ja tämä ei ole yllättävää, koska tämä tuote pystyy parantamaan kaikki sairaudet, selviytymään vakavista sairauksista ja myös antamaan elinvoimaa, kauneutta ja viisautta. Mitkä ovat hunajan lajikkeet? Vastaus tähän kysymykseen on yksityiskohtainen, koska tämä tuote luokitellaan myös sen alkuperän ja käyttötekniikan mukaan
Kalorirullat "Philadelphia". Kuinka paljon kaloreita kuumissa sämpylissä on?
On niin herkullista, terveellistä ja helppoa tilata sämpylöitä illalliseksi. Vain muutamassa vuodessa ne valloittivat sydämemme ainutlaatuisella maullaan, keveydellä ja samalla poikkeuksellisella kylläisyydellä. Ja ravitsemusasiantuntijat sanovat, että rullan säännöllinen kulutus ei vahingoita vartaloamme. On olemassa v altava määrä lajikkeita, rullien reseptejä. Käymme läpi klassikot, analysoimme Philadelphia-rullien koostumusta ja kaloripitoisuutta
Lohen hyödylliset ominaisuudet ja kaloripitoisuus
Tämä kala on vain loma! Iloa silmille, makuhermoille ja koko keholle! Sinun ei pitäisi pelätä häntä isoa tai pientä, ei laihaa tai pulleaa. Lohi sopii kaikille, sinun tarvitsee vain osata kypsentää se oikein. Tässä artikkelissa tutustumme yksityiskohtaisesti tähän lohen edustajaan ja opimme useita välipalareseptejä
Miten he syövät tuoreita ja kuivattuja viikunoita?
Millä ja miten viikunoita syödään? Jos olet äskettäin löytänyt tämän eksoottisen hedelmän, nauti siitä ensin puhtaassa muodossaan sekoittamatta sitä mihinkään. Mutta jos nämä ainutlaatuiset marjat ovat jo pitkään ja lujasti tulleet ruokalistallesi, on aika selvittää, mitä ruokia he laittavat ja kuinka he syövät viikunoita yhdistämällä ne eri ruokiin
Kardemumma - mitä se on? Mielenkiintoisia faktoja mausteista
Kardemumma - mitä se on? Kaikki ruoanlaitosta pitävät ihmiset eivät voi vastata tähän kysymykseen. Mutta silti, tätä maustetta kannattaa harkita tarkemmin
Sumach - idän mauste
Sumachi on idässä laaj alti käytetty, mutta maassamme vähän tunnettu ja useimmiten lukutaidottomasti käytetty mauste. Ja vielä useammin sekoitetaan happomarjaan ja kuminaan
Tearuusuhillo on uskomattoman tuoksuva ja terveellinen
Tearuusuhillo on uskomattoman tuoksuva ja terveellinen. Sinun on otettava hänelle vain terälehtiä todistetuista pensaista. On parasta, että ne kasvavat puutarhassasi
Rambutan: hedelmä, joka on ulkopuolelta kauhea ja sisältä kaunis
Haluatko kokeilla eksoottisia hedelmiä? Ole sitten varovainen ja älä missaa rambutaania - pientä hedelmää, joka ei näytä kovin herkulliselta karvaisen ihonsa vuoksi. Mutta tämä on vain kuori, joka piiloutuu herkän mehukkaan massan sisään, joka ei vain maistu hyvältä, vaan sillä on myös hyödyllisiä ominaisuuksia. Saat lisätietoja tästä epätavallisesta hedelmästä lukemalla artikkelin
Mitä ottaa mukaan grillaamiseen luonnossa
Mitä ottaa mukaan grillaamiseen luonnossa? Tämä artikkeli antaa yksityiskohtaisen vastauksen tähän kysymykseen, mikä auttaa tekemään valinnan ja valmistautumaan kunnolla muuhun
Tiedätkö miten silikonista valmistettua uunivuokaa käytetään?
Tällainen innovaatio, kuten silikoniastiat, kiinnostaa aidosti monia kotiäitejä. Mikä on syy sen suosioon, varsinkin kun tämäntyyppiset keittiövälineet ilmestyivät äskettäin? Helppokäyttöisyys, monimuotoisuus ja monet muut edut tekevät siitä välttämättömän missä tahansa keittiössä. Kuinka käyttää silikonista uunivuokaa niin, että se kestää pitkään? Puhumme tästä artikkelissa
Borodino-leipä. Koostumus ja alkuperähistoria
Borodino-leipä, jonka koostumus on pysynyt muuttumattomana vuosia, on yksi herkullisimmista ruisjauhotuotteista. On mielenkiintoista jäljittää sen luomishistoria ja selvittää ainesosien ominaisuudet
Sardelli - mitä se on? Kuva, mitä voidaan keittää sardellikalla?
Monet ihmiset ovat kuulleet sardellista, mutta kaikki eivät tiedä mitä se on. Sardellit ovat vain pieniä kaloja, mutta ne sisältävät paljon hyödyllisiä aineita, ne ovat erittäin maukkaita missä tahansa muodossa. Nyt tämä kala on tulossa yhä suositummaksi. Tässä artikkelissa opit paljon mielenkiintoista tietoa anjovisista ja löydät yksinkertaisia reseptejä
Herkullisia ja niin erilaisia voileipiä luontoon
Ei tarvitse muuta kuin lämmittää kevätaurinkoa, sillä kaikki vetävät välittömästi luontoon, raittiiseen ilmaan, haluan ilahduttaa itseäni heräävän luonnon näkymällä, puristaa talven tunnelmaa sillä
Sokeroidut hedelmät - mikä herkku tämä on?
Itämaista herkkua, makeansuun iloa, hedelmien, vihannesten ja marjojen keskittyneitä hyötyjä - näin sokeroituja hedelmiä voidaan kuvata. Millainen herkku tämä on, monet ihmiset tietävät. Mutta mitä hyötyä ne tuovat gastronomisten nautintojen lisäksi, vain harvat
Kuinka monta kaloria sushissa ja sämpylissä on?
Harvat ihmiset tietävät, kuinka monta kaloria on heidän suosikkisämpylänsä tai -sushin annoksessa. Mutta kaikenlaisten ruokavalioiden kannattajia on paljon. Ota selvää, kuinka japanilainen keittiö yhdistyy oikean ravitsemuksen käsitteeseen
Parsakaali: hyödyt ja haitat ihmiskeholle
Varmasti kaikki ovat kuulleet parsakaalin eduista. Tämän vihreän kaalin koostumus sisältää paljon vitamiineja ja hivenaineita, jotka ovat välttämättömiä ihmisten terveydelle ja sen normaalille toiminnalle
Paistetut piirakat kananmunalla ja vihreällä sipulilla ovat herkullisia
Todennäköisesti niin kauan kuin muistat, niin monta paistettua piirakkaa munalla ja vihreällä sipulilla on ollut elämässäsi. Tämä ei tietenkään ole mestariteos, mutta ruokalaji väittää olevansa kotiruoan kymmenen parasta. Tämä ei tietenkään ole sitä, mitä tarvitset hoikkaan vyötärölle, mutta on yksinkertaisesti mahdotonta pysähtyä syömättä vain yhtä piirakkaa
Mikä on hyödyllistä ja mikä sisältää kuitua
Kuitu on olennainen osa ihmisten terveyttä. On olemassa v altava määrä elintarviketuotteita, joihin se sisältyy. Ne on sisällytettävä päivittäiseen ruokavalioosi
Mikä sisältää proteiinia? Luettelo hyödyllisimmistä tuotteista
Terveyden vuoksi ihminen tarvitsee täydellisen ja tasapainoisen ruokavalion, joka sisältää suuren määrän vitamiineja ja hyödyllisiä komponentteja. Yksi niistä on ehdottomasti proteiini. Sisäisten prosessien vaikutuksesta proteiinit muuttuvat aminohapoiksi, ja ne ovat meille niin tarpeellisia lihasten, ihon ja koko kehon palauttamiseksi. Ne, jotka todella välittävät omasta terveydestään, ihmettelevät usein, mikä sisältää proteiinia