Pääruoka
Wakame-merilevä japanilaistyylinen illallinen
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Japanilainen keittiö juurtui nopeasti Venäjälle. Eksoottiset, mutta terveelliset ruoat ovat löytäneet ihailijansa ja ihailijansa. Suuren kysynnän vuoksi tuotteita, kuten wakame-merilevää, marinoitua inkivääriä, katkarapuja ja erilaisia mausteita, löytyy mistä tahansa supermarketista. Tänään puhumme levistä
Vehnänuudelit: houkuttelevia reseptejä. Vehnänuudelit kanan ja vihannesten kanssa
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Ihmiset pitävät pastaa tavallisena, joka valmistetaan, kun ei ole aikaa mielenkiintoisempaan. Samaan aikaan vehnänuudeleista voi tulla perusta eksoottisille ja erittäin maukkaille ruoille, jos käytät oikeita reseptejä etkä ole liian laiska toteuttamaan niitä. Aasialaiset ja italialaiset keittiöt ovat niissä rikkaimpia. Heidän ehdotustensa joukossa on monimutkaisia ruokia, jotka vaativat monimutkaisia ainesosia, ja melko yksinkertaisia ruokia, jotka eivät vaadi harvinaisten ainesosien etsimistä
Maailman kansojen eksoottisimpia ruokia: reseptejä ja valokuvia
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Mitä eksoottista ruokaa olet maistanut? On huomattava, että 90% matkustajista syö mieluummin vain tuntematonta ruokaa muissa maailman maissa. Heidän mukaansa tämä antaa sinun muistaa loput elämäsi ajan
Munakoison hyödyt ihmisille
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Munakoiso on erittäin maukas ja terveellinen vihannes. Se kuuluu yöviiriperheeseen. Tämän tuotteen syntypaikka on Intia, jossa sen käyttö elintarvikkeissa alkoi vuosisatoja sitten. Nyt Venäjällä kasvatetaan myös munakoisoa, joka on tomaattien ja perunoiden lähisukulainen
Venäjän tärkeimmät kansallisruoat
Viimeksi muokattu: 2025-06-01 07:06
Venäläinen keittiö on tunnettu kaikkialla maailmassa monikomponenttiruoistaan, marinateistaan. Lännessä Venäjä yhdistetään pannukakkuihin, piirakoihin, suolajuureen, kaviaariin, borssiin, vodkaan ja nyytiin. Näillä kansallisruokilla on rikas historiallinen perintö
Italialaiset makkarat: lajikkeet, nimet, arvostelut
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Italialaiset deli-lihat ovat suosittuja kaikkialla maailmassa. Ja tähän on varsin loogiset syyt. Alkaen valmistettujen tavaroiden korkeasta laadusta ja päättyen sen ainutlaatuiseen makuun. Ei ihme, että tämä maa on tuotannon johtava tällä alalla
Välimeren keittiö: reseptejä. Välimeren keittiön ominaisuudet
Viimeksi muokattu: 2025-06-01 07:06
Mitä on Välimeren keittiö? Löydät vastauksen esitettyyn kysymykseen tämän artikkelin materiaaleista. Lisäksi kerromme sinulle tämän keittiön ominaisuuksista ja esittelemme joitain yksinkertaisia reseptejä herkullisten ruokien valmistamiseen
Mitä voin ovat? Miten valkoöljy vaikuttaa kehon joustavuuteen ja nuorekkuuteen?
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Valkoiset öljyt eli voit sopivat erinomaisesti synteettisten voiteiden korvaamiseen. Tässä artikkelissa kerromme sinulle, mitkä luonnontuotteet kosteuttavat ja ravitsevat kehoa, rikastavat sitä ravintoaineilla, lievittävät ryppyjä ja venytysmerkkejä
Mitä kaprikset ovat ja miten niitä käytetään?
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Mitä kaprikset ovat, jokaisen gourmetin tulee tietää, sillä tämä mauste monipuolistaa helposti tavallisimmatkin ruoat. Sinun on kuitenkin tiedettävä tämän mausteen ominaisuudet ja sen oikea käyttö
Eikkahappo: miten se saadaan, missä suhteessa se laimennetaan ja miten sitä käytetään?
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Käytetäänkö etikkaesanssia vain ruoanlaitossa? Miten tämä neste ja pöytäetikka saadaan? Tästä artikkelista löydät vastaukset kysymyksiisi sekä kansanreseptejä kovettuneiden kantapään hoitoon ja kehon lämpötilan alentamiseen
Makrilli: hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Makrilli, jonka hyödyllisiä ominaisuuksia kuvataan alla, on erinomainen tuote kalan toiselle ja ensimmäiselle ruokalajille sekä puolivalmiille tuotteille (cutlets, tikkuja jne.) ja leivontaan (piirakkaat, piirakat) , jne.). Erityisesti on huomattava, että melkein jokaisella maamme asukkaalla on varaa tähän ainesosaan. Loppujen lopuksi se on suhteellisen halpa (80 - 140 Venäjän ruplaa / 1 kg)
Natriumfosfaatti: kuvaus, käyttö, vaikutukset kehoon
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Natriumfosfaattia saadaan emäksen vaikutuksesta fosforihappoon (neutralointi) natriumhydroortofosfaattien dehydraation aikana. Käytetään emulgaattorina ja pH:n säätelijänä sekä paakkuuntumisenestoaineena
Hyytelöimisaineet: tyypit ja kuvaus, käyttö ruoanlaitossa, vinkkejä
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Melkein jokainen kotiäiti tuntee sellaisen tuotteen kuin hyytelö. Se saadaan hyytelöivien tuotteiden erityisellä kulinaarisella käsittelyllä. Niitä voidaan käyttää paitsi ruoanlaitossa myös kosmetologiassa. Mieti, mitä hyytelöimisaineet ovat, mistä ne koostuvat, miksi niitä käytetään
Kova juusto: luokittelu, valmistus ja hyödylliset ominaisuudet
Viimeksi muokattu: 2025-06-01 07:06
Juusto… Tuskin kukaan ei ole kokeillut sitä eikä tiedä mitä se on. Juusto on tuote, joka on valmistettu maidosta altistamalla se maidon hyytymisentsyymeille. On kovia juustoja, pehmeitä juustoja, marinoituja juustoja ja sulatejuustoja. Tarkastellaanpa tärkeimpiä yksityiskohtaisemmin. Monissa resepteissä käytetään kovaa juustoa. Se on erittäin suosittu maamme väestön keskuudessa
Porsaankylkeä – parhaat reseptit, ruoanlaittoominaisuudet ja arvostelut
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Sianliha on eniten kulutettu liha maailmassa. Monet ihmiset tietävät, että joissakin uskonnoissa tämän lihan syöminen on kiellettyä. Useimmat ihmiset pitävät sianlihaa kuitenkin erittäin mehukkaana ja terveellisenä. Sianlihaa paistetaan, keitetään, suolataan, savustetaan, grillataan ja syödään jopa raakana
Jalapeñopippuri: siemenet. Kuuma jalapenopippuri. Marinoidut jalapeno-paprikat
Viimeksi muokattu: 2025-06-01 07:06
On mahdotonta kuvitella meksikolaista ruokaa ilman jalapenopippuria (kuva on esitetty artikkelissa). Hän antaa hänelle ruoille mausteisen, välittömästi tunnistettavan maun. Vaikka se on yksi maailmankuulun chilin lajikkeista, meksikolaiset pitävät tästä lajikkeesta parempana ja kuluttavat kuumaa punaista pippuria paljon harvemmin. Pidämme jalapenopippuria edelleen jossain määrin eksoottisena. Artikkelimme on tarkoitettu valistamaan kotimaisia kulinaarisia asiantuntijoita tässä suhteessa
Makeat oljet: ruoanlaitto kotona. Makea olkikakku
Viimeksi muokattu: 2025-06-01 07:06
Makea olki - monille se on lapsuuden herkku. Kuinka jännittävää olikaan murskata niin epätavallisen muotoisia keksejä. Nykyään tällaisesta nautinnosta ei ole pulaa: sitä voi ostaa melkein mistä tahansa vähittäiskauppaketjusta ja melko edulliseen hintaan. Kannattaa muistaa, että yksinkertaisesta ulkonäöstä huolimatta (ohuet tikut 12-20 senttimetriä pitkiä) makeiden pillien kaloripitoisuus on melko korkea
Riisityypit ja niiden käyttö ruoanlaitossa
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Saracen-jyvät (yksi tuotteen nimistä, jota käsitellään tässä artikkelissa) on yksi vanhimmista ihmisen kasvattamista viljelykasveista. Joitakin riisityyppejä on monissa maailman maissa käytetty pitkään herkullisten ruokien (sekä ensimmäisen että toisen ja jopa kolmannen) valmistukseen kansallisissa keittiöissä: pilaf, puuro, keitto, juomat
Ruulikalusikka tilavuusyksikkönä keittiössä
Viimeksi muokattu: 2025-06-01 07:06
Syömiseen käytetään yleensä ruokalusikallista, mutta joskus sillä mitataan myös tietty määrä tuotetta. Tämä koskee pääasiassa bulkkituotteita (jauhot, sokeri, suola), mutta joskus sillä mitataan myös nesteitä (maito, vesi, etikka). Lisäksi tämän tekevät jopa ne, joilla on sekä mitatut astiat että tarkat vaa'at, koska se on kätevämpää (varsinkin jos tuotteen määrä on ilmoitettu itse reseptissä lusikoina, ei grammoina)
Kumpi osa ruhosta maistuu paremm alta? Vinkkejä ja temppuja
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Naudanliha on ravinteiden varasto. Sitä käytetään usein ruokavaliota noudattavien ruokalistalla. On kuitenkin ymmärrettävä, että naudanruhojen osat voivat erota toisistaan monin tavoin, pehmeydestä makuun
Jalostamaton öljy tai puhdistettu
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
On lähes varmaa, että nykyajan kotiäiti pitää mieluummin kasviöljyä kuin kermavastinetta tai eläinrasvoja. Kuten tiedät, kysyntä luo tarjontaa. Tämän säännön mukaan kauppojen hyllyt ovat yksinkertaisesti "räjähtäneet" kaikenlaisista kasviöljyistä. Ne kaikki jakautuvat kuitenkin kahteen pääluokkaan: puhdistamattomaan öljyyn ja jalostettuun öljyyn
Auringonkukkaöljy: mitä tiedämme siitä?
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Vuonna 1829 Voronežin maakunnasta kotoisin oleva talonpoika keksi menetelmän öljyn saamiseksi auringonkukansiemenistä. Sitten kirkko sijoitti uuden tuotteen paaston joukkoon. Tuolloin ihmiset eivät edes aavistaneet, että kuluisi noin kaksisataa vuotta ja auringonkukkaöljystä tulee niin suosittu, että melkein jokaisessa kodissa olisi varansa
Jauhettu paprika: maun kuvaus ja käyttö ruoanlaitossa
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Yksi maailman tunnetuimmista mausteista on paprika. Kulutuksen suhteen se on neljännellä sijalla monipuolisimpien mausteiden luettelossa. On yksinkertaisesti mahdotonta kuvitella ruoanlaittoa ilman mausteita, koska heidän avullaan jokainen ruokalaji saa ainutlaatuisen maun. Ja jos mausteet valitaan oikein, se täydentää, parantaa tai muuttaa täysin ruoan makua
Kuninkaallinen päivämäärä: kasvupaikka, koostumus ja kaloripitoisuus. Mitä hyötyä taateleista on keholle
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Mitä eroa on kuninkaallisen treffin ja tavallisen treffien välillä? Missä se kasvaa, mitä maata pidetään kotimaanaan ja mikä on tuotannon johtava? Mitkä päivämäärät ovat hyödyllisiä keholle? Mikä on sen koostumus ja kaloripitoisuus? Miksi ostaa kuninkaallisia taaleja?
Jauhotuotteet: valikoima, ruoanlaittotekniikka, reseptikirja
Viimeksi muokattu: 2025-06-01 07:06
Jauhotuotteet: mitä se on ja niiden lajikkeet. Ruoanlaitto resepti. Resepti piirakoille kaalin, risupuun ja seeprapiirakan kanssa. Kuinka valita jauhotuote kaupasta. Mitä tuotteita löytyy supermarketista
Kuinka tehdä kasvissushia?
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Sinun ei tarvitse olla kasvissyöjä nauttiaksesi sämpylistä epätavallisilla täytteillä. Artikkelissamme esitetyt reseptit saattavat kiinnostaa niitä, jotka noudattavat vähäkalorista ruokavaliota, paastoavat tai haluavat vain lisätä vaihtelua päivittäiseen ruokalistaansa
Millä he syövät mustaa kaviaaria? Ominaisuudet ja valokuvat
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Mustaa kaviaaria pidetään erinomaisena herkkuna. Muinaisista ajoista lähtien rikkaat aateliset ja maanomistajat rakastivat häntä, tavallisille ihmisille hän oli myös suosikki herkku. Ja se on edelleen suosittu tänään. Mutta kaikki eivät tiedä, mihin tuotteisiin se yhdistetään suotuisasti ja mitä on parempi olla yhdistämättä siihen
Kukkakaali: kalorit, ravintoarvo, hyödylliset ominaisuudet
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Kukkakaali on yksi yleisimmistä vihanneksista. Se erottuu vitamiinien ja muiden hyödyllisten aineiden runsaudesta sekä monipuolisuudesta ruoanlaitossa. Loppujen lopuksi kaalista voi tulla ravitsemuksen perusta, lounaan tai illallisen herkullinen komponentti, se korjataan talveksi ja se toimii yhtenä ensimmäisistä vauvojen täydennysruoista. Mikä on kukkakaalin kaloripitoisuus eri keittomenetelmillä, sen hyödylliset ominaisuudet ja ravintoarvo?
Falafel: kalorit ja valmistus
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Tunturit yhdistävät falafelin arabialaiseen keittiöön. Israelissa ruokalaji on jotain pikaruokaa, joka esiintyy päivittäin kaikenlaisten ihmisten pöydillä. Mutta ero on siinä, että falafel on paljon terveellisempää kuin pikaruoka, koska ruokalaji valmistetaan täysin erilaisista tuotteista. Tällä hetkellä hänen reseptinsä on levitetty ympäri maailmaa. Muuten, monet venäläiset rakastavat myös falafelia. Kalorisisältö, historia, resepti ja muut tähän hämmästyttävään ruokaan liittyvät näkökohdat kuvataan artikkelissa
Kaakaovoin korvike: ominaisuudet, tyypit, hyödyt ja haitat
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Makeisteollisuudessa yksi tärkeimmistä puolivalmisteista on suklaakuorrute. Perinteisesti tämän komponentin valmistuksessa on käytetty kaakaovoita. Tämä komponentti ei ole halpa, ja ominaisuudet ovat erittäin vaativia. Viime vuosina on käytetty ei-aluriini- ja lauriinityyppisiä kaakaovoin korvikkeita
Ruskea riisi: valokuva, hyödyt ja haitat
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Ruskea riisi on viljakasvi, jolla on useita hyödyllisiä ominaisuuksia. Tämä tosiasia tekee siitä erittäin suositun terveellisen ruokavalion ystävien keskuudessa. Kuvaamme yksityiskohtaisesti kaikki ruskean riisin ominaisuudet sekä edut ja haitat artikkelissa
Leimushunaja: lääkinnällisiä ominaisuuksia, vasta-aiheita ja ominaisuuksia
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Leimushunaja valmistetaan monivuotisen puumaisen kasvin kukista - lehmuksesta, joka on yleisin Kaukoidässä ja Bashkortostanissa. Se sisältää paljon ihmiskeholle välttämättömiä hyödyllisiä aineita, vitamiineja ja kivennäisaineita. Kaikkia lehmushunajan ominaisuuksia, lääkinnällisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita käsitellään artikkelissa yksityiskohtaisesti
Voi "Thousand Lakes" - kuluttajien valinta. Edut, tuotteiden laadunvalvonta
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Voi on suosittu tuote, joka löytyy ruokakauppojen hyllyistä ja merkkijääkaapeista. Monet ihmiset aloittavat aamunsa sillä. On vaikea kuvitella juhlaa ilman voita. Mikä tekee tästä tuotteesta suositun? Vastaus on yksinkertainen: koostumus
Jogurtti: viimeinen käyttöpäivä, säilytysolosuhteet
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Jogurtti on erilaisia fermentoituja maitotuotteita, jotka on rikastettu hyödyllisillä bakteereilla, jotka palauttavat ruoansulatuskanavan toimintaa ja parantavat suoliston mikroflooraa. Etsiessään brändejä, jotka ovat täynnä TV-ruutuja, ihmiset harvoin ajattelevat juoman viimeistä käyttöpäivää. Mikä määrää fermentoidun maitotuotteen eliniän? Mikä on jogurtin viimeinen käyttöpäivä, joka on merkitty pakkaukseen, paljastaa sen laadun salaisuudet? Vastaukset ovat artikkelissa
Auringonkukkaöljyn säilyvyys, säilytysolosuhteet ja ominaisuudet
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Auringonkukkaöljyä löytyy joka keittiöstä. Sitä ei käytetä vain ruoanlaitossa, vaan myös kosmetologiassa ja lääketieteessä. Vitamiinien, makro- ja mikroelementtien sekä rasvahappojen ansiosta auringonkukansiementuotteella on lääkinnällisiä ominaisuuksia, jotka auttavat ehkäisemään useita sairauksia. Auringonkukkaöljyn viimeisen käyttöpäivän jälkeen osa sen koostumuksessa olevista hyödyllisistä aineista vähenee
Vesi "Nikolinskaya": koostumus, ominaisuudet, ruoanlaitto kotona
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Nikolinskaya-veden tärkein etu on alhainen kalsiumpitoisuus. Hivenaineiden pitoisuus kehossa vaikuttaa ihmisen eliniän odotteeseen. Sen ylimäärä veressä on haitallista terveydelle. Artikkeli kertoo veden koostumuksesta, ominaisuuksista ja menetelmistä sen valmistamiseksi kotona
"Karachinskaya" vesi: koostumus, hyödyt ja haitat, käyttöominaisuudet
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Kivennäisvesi on parantamisen lähde. Aikaisemmin ihmisten piti matkustaa satoja ja tuhansia kilometrejä etsiessään elinvoimaa ja terveyttä juomaa. Nyt riittää, että menee kauppaan ja ostaa parantavan tuotteen. Valmistajat tarjoavat kivennäisvettä eri koostumuksella: pöytä-, lääke-, lääke-. Jokainen tyyppi vaikuttaa tiettyyn elinryhmään. Voit oppia "Karachinskaya" -veden eduista ja haitoista artikkelista
Rostagroexport smetana: tuotteen ominaisuudet, laadun arviointi
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Joka vuosi maitotuotteiden kulutus kasvaa. Yksi väestön keskuudessa kysytyistä arvokkaista elintarviketuotteista on smetana. Kuinka valita korkealaatuinen ja hyödyllinen tuote kauppojen hyllyillä esitellystä valikoimasta? Riittääkö, että uskot pakkauksissa olevia merkintöjä? Artikkeli kertoo laboratoriotutkimuksista Rostagroexport-smetanan laadusta, sen koostumuksesta ja eduista
Retiisi hunajalla: resepti, ottaminen, hyödylliset ominaisuudet ja arvostelut
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Monet ihmiset muistavat lapsuudestaan, kuinka heille annettiin tällaista kotitekoista "juomaa" vilustumisen aikana. Pöydällä tai ikkunalaudalla seisoi retiisi, jonka yläosa oli leikattu pois. Sieltä poimittiin ydin, jolloin saatiin kulho, joka täytettiin hunajalla. Ajan myötä tämä kulho eritti mehua ja hunaja muuttui nestemäiseksi siirapiksi, ja itse retiisi kutistui. Retiisi hunajalla on siirretty sukupolvelta toiselle
Marinoidut kurkut: hyödyt ja haitat keholle, kalorit
Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Mailaattuja kurkkuja, varsinkin kotitekoisia - no, erittäin maukas lisä moniin ruokiin. Jotkut ovat valmiita syömään niitä tölkeissä, eivätkä edes ole raskaana. Mutta mitkä ovat marinoitujen kurkkujen edut ja haitat? Ja miten niiden mittaamaton määrä vaikuttaa vartaloon ja koko vartaloon?