Pääruoka 2024, Marraskuu

Oregano: mitä se on ja minkä kanssa sitä syödään?

Oregano: mitä se on ja minkä kanssa sitä syödään?

Maultaan ainutlaatuinen oreganokasvi on käytetty ruoanlaitossa ja lääketieteessä muinaisista ajoista lähtien. Sen nimi on käännetty "vuorten koristeeksi". Venäjällä oreganoa kutsutaan oreganoksi. Se kasvaa kaikkialla maailmassa, lukuun ottamatta maapallon kylmimpiä alueita. Mikä se on ja kuinka oregano on hyödyllistä, voit oppia lisää tästä artikkelista

Kuinka syödä hedelmiä - ennen ja jälkeen ateriaa - etiketin mukaan?

Kuinka syödä hedelmiä - ennen ja jälkeen ateriaa - etiketin mukaan?

Kypsät tuoreet hedelmät ovat välttämättömiä tasapainoisessa ruokavaliossa kaikille. Hedelmien syömisen on tieteellisesti todistettu kohottavan mielialaa, auttaa puhdistamaan kehoa ja jopa hidastamaan ikääntymisprosessia. Mikä on oikea tapa syödä hedelmiä saadaksesi niistä mahdollisimman paljon hyötyä terveydelle ja mielialalle?

Blackberry. Hyötyä terveydelle

Blackberry. Hyötyä terveydelle

Karhunvatukkahedelmät sisältävät kokonaisen monivitamiinikompleksin. Ne sisältävät runsaasti C-vitamiinia. Marjassa on myös kivennäisaineita. Niitä edustavat magnesium ja natrium, kalsium ja rauta, fosfori ja kalium, kupari ja nikkeli. Karhunvatukka sisältää B-ryhmään kuuluvia PP-, K-, P-, E-, A-vitamiineja sekä glukoosia, fruktoosia, kuitua, pektiinejä, orgaanisia happoja ja tokoferoleja

Kakkujen ja leivonnaisten säilyvyys: säilytysominaisuudet ja suositukset

Kakkujen ja leivonnaisten säilyvyys: säilytysominaisuudet ja suositukset

Kakku on parasta ostaa tai valmistaa juuri ennen tapahtumaa, ja sen parhaan säilymisen varmistamiseksi noudata useita pakollisia suosituksia

Mikä on voita sisältävän vinegretin kaloripitoisuus ja kuinka voin vähentää sitä

Mikä on voita sisältävän vinegretin kaloripitoisuus ja kuinka voin vähentää sitä

Käännöksessä ranskasta "vinaigre" on vain etikkaa. Myöhemmin keksittiin salaatinkastike, jossa tällä "pilaantuneella viinillä" oli tärkeä rooli. Siihen lisättiin yhtä suuri määrä oliiviöljyä ja pieni määrä Dijon-sinappia

Kuinka paljon ja miten savustettua kalaa säilytetään kotona?

Kuinka paljon ja miten savustettua kalaa säilytetään kotona?

Kuinka säilyttää savustettua kalaa? Kuinka kauan savustettua kalaa voi säilyttää jääkaapissa? Mitkä ovat suositukset näiden tuotteiden säilyvyyden pidentämiseksi?

Kaloripullia. Hyötyä ja haittaa

Kaloripullia. Hyötyä ja haittaa

Pullasta pidetään yleisimpana leipomotuotteena. Tuote on valmistettu hiivataikinasta, se voi olla pyöreä ja minkä tahansa muun muotoinen. Mikä on hänen kaloripitoisuus? Tästä keskustellaan artikkelissa

Miksi halal-liha on niin suosittua?

Miksi halal-liha on niin suosittua?

Uskonnollisella maailmankuvalla on suuri vaikutus kulinaarisiin perinteisiin. Ei ole yllättävää, että on olemassa mieltymyksiä, jotka eivät jakaannu ihmisten kesken mitenkään kansallisesti. Niiden perusta on nimenomaan yhteinen usko. Halal-lihaa voidaan pitää sellaisena tuotteena

Sirujen koostumus. Onko perunalastuissa perunoita

Sirujen koostumus. Onko perunalastuissa perunoita

Sipsejä näkee usein supermarkettien hyllyillä, ja niin monet ostavat niitä välipalaksi miettimättä, mistä tuote koostuu ja onko se terveydelle turvallista syödä. Perunalastujen uskotaan olevan yksinomaan paistettuja perunaviipaleita, mutta onko se todella niin?

Japanilainen maitoleipä: resepti valokuvalla

Japanilainen maitoleipä: resepti valokuvalla

Japanilainen Hokkaidon maitoleipä on ruokalaji, jota monet leipurit, erityisesti itämaan kulttuuriin perehtyneet, haluaisivat kokeilla. Mutta kädet harvoin saavuttavat tällaisia kokeita, kulinaariset asiantuntijat sanovat. Ehkä tämä artikkeli innostaa sinua tai läheisesi tekemään rehevää kotitekoista leipää, jossa on herkkä kuori

Upea safloriöljy

Upea safloriöljy

Safloriöljy, jonka hyödyt ilmenevät sen koostumuksessa olevan linolihapon ansiosta, on välttämätön osa ihmisen päivittäistä ravitsevaa ruokavaliota. Lisäksi tuotteella on erinomaiset kosteuttavat ominaisuudet. Tämän ansiosta sitä voidaan käyttää kuivuneiden ihoalueiden hoitoon

Kuinka valita hiilit grillaukseen?

Kuinka valita hiilit grillaukseen?

Olen varma, että rakastat herkullista tulella kypsennettyä lihaa. Mutta menestyäksesi tarvitset korkealaatuisia hiiliä grillaukseen

Grillattua halloumijuustoa

Grillattua halloumijuustoa

Kypros ei ole kuuluisa vain upeasta muinaisesta historiastaan, historiallisista monumenteistaan ja ainutlaatuisesta kulttuuristaan. Yhtä kiinnostava kulinaarisille asiantuntijoille kaikki alta maailmasta on Kyproksen keittiö. Sillä on yhtä vanha historia ja monia herkullisia ruokia ja tuotteita. Niiden joukossa on halloumi-juusto, patentoitu ja tunnustettu kansalliseksi ylpeydeksi ja yhdeksi maan symboleista

Parantava marja. Hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet

Parantava marja. Hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet

Tällä hetkellä monet puutarhurit kasvattavat tonttillaan irgua. Tämä kasvi on pensas, jolla on kauniit sydämenmuotoiset lehdet ja suuret tummansiniset marjat, jotka muistuttavat aroniaa. Irga tulee Isosta-Britanniasta, jossa pensas kasvatettiin alun perin koristepensaana

Proteiinit kasvissyöjille. Kasviproteiini: tuoteluettelo

Proteiinit kasvissyöjille. Kasviproteiini: tuoteluettelo

Kasvisruokia on erittäin vaikea valita, koska ne eivät aina täytä vaadittua kaloripitoisuutta ja BJU-pitoisuutta. Kasvissyönnin proteiini on tärkeä, koska se tarjoaa kaikki kehon aineenvaihduntaprosessit, joten se on kulutettava. Kasviproteiini ratkaisee puutosongelman missä tahansa valitussa valikossa

Valkoinen jogurtti "Prostokvashino": koostumus, ominaisuudet, arvostelut

Valkoinen jogurtti "Prostokvashino": koostumus, ominaisuudet, arvostelut

Kaikki tietävät jogurtin hyödylliset ominaisuudet. Tämä tuote sisältää mikro-organismeja, joilla on myönteinen vaikutus terveyteen. Se stabiloi mahalaukun ja suoliston toimintaa, parantaa ruoansulatusprosessia, lievittää epämukavuutta vatsassa, vapauttaa kehon soluja myrkkyistä. Prostokvashino valkoinen jogurtti on yksi suosituimmista tuotteista kuluttajien keskuudessa. Sen koostumus ja ominaisuudet kuvataan artikkelissa

Bondar-juusto: tuotetyypit, koostumus, arvostelut

Bondar-juusto: tuotetyypit, koostumus, arvostelut

Juusto on ainutlaatuinen tuote, jolla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Tämän ruuan pääkomponentti on proteiini, joka osallistuu suoraan uusien solujen muodostumiseen. Lisäksi tämä ruokalaji sisältää mineraaleja, aminohappoja, kalsiumia ja kaliumia. Se on helposti sulavaa, sitä käytetään vauvojen ja dieettiruokiin

Kakut "Cranes", Bryansk: yleiskatsaus tehtaan valikoimasta, asiakasarvostelut, valokuvat

Kakut "Cranes", Bryansk: yleiskatsaus tehtaan valikoimasta, asiakasarvostelut, valokuvat

Kun on kyse makeista makeisista, valitse tuotteet huolellisesti. Etusija tulee antaa yksinomaan kotimaisille, aika testatuille tavaramerkeille. Tämä on juuri tehdaskeittiö "Cranes" Brjanskissa. Tämän tuotemerkin kakut ovat erittäin suosittuja makeisten ystävien ja venäläisen tuotannon ystävien keskuudessa. Mikä tämä valmistaja on? Kuinka hyviä hänen tuotteet ovat? Mitä ostajat sanovat niistä?

Voi "Valio" (Valio): tyypit, koostumus, arvostelut. Tuotteet Suomesta

Voi "Valio" (Valio): tyypit, koostumus, arvostelut. Tuotteet Suomesta

Voi "Valio" (Valio): tyypit, koostumus, arvostelut. "Valion" öljyn ja muiden tuotteiden kehityksen ja alkuperän historia. Voin valmistustekniikka tehtaalla. "Valio" voin lajikkeet, koostumus, ominaisuudet ja pakkaus. Tuotteet Suomesta. Butter Arvostelut

Oikea valinta kuivapakastettua kalaa

Oikea valinta kuivapakastettua kalaa

Valkoisen kerrostetun, luuttoman lihan ystävien pitäisi tietää, jos sinulle tarjotaan tätä kalaa "jäähdytettynä" - älä usko, se oli sulatettu, jäähdytetty ja ylihinnoiteltu useita kertoja kalliimmaksi. Sinun tulee tietää, että kuivapakastettua kalaa tai muita kaloja ei saa sulattaa, mikä tulisi tehdä vain juuri ennen kypsennystä

Suklaa "Tarragona": kuvaus ja myyntipaikka

Suklaa "Tarragona": kuvaus ja myyntipaikka

Mikä on Tarragona-suklaa? Kuka tekee sen? Löydät vastauksen näihin ja muihin kysymyksiin artikkelista. Tarragonan maitosuklaata tiedetään valmistavan ruotsalainen Cloetta. Mutta Tarragona on Espanjassa. Mitä Ruotsiin kuuluu? Otetaanpa tämä selvää

POP-yhdisteiden tyypit, ominaisuudet ja luokitus (ravitsemuslaitokset)

POP-yhdisteiden tyypit, ominaisuudet ja luokitus (ravitsemuslaitokset)

POP (catering services) ovat laitoksia, jotka palvelevat ihmisiä, jotka haluavat syödä herkullista ruokaa. Eri tekijöistä riippuen ne jaetaan ryhmiin. Tarkastellaan edelleen POP-luokituksen pääpiirteitä (GOST:n mukaan)

Kuinka monta proteiinia kananmaksassa on ja mitkä ovat sen hyödylliset ominaisuudet

Kuinka monta proteiinia kananmaksassa on ja mitkä ovat sen hyödylliset ominaisuudet

Kananmaksa on yksi kalleimmista muista eläimenosista. Sen hyödyt kehollemme ovat erittäin korkeat. Maksalla on sisältämiensä vitamiinien ja kivennäisaineiden lisäksi suotuisa vaikutus ruoansulatus- ja verenkiertoelimistön toimintaan. Sen kaloripitoisuus on itsessään alhainen, mikä tekee tuotteesta ruokavalioon sopivan ja hyväksyttyä käytettäväksi eri ruokavalioissa, myös lääketieteellisistä syistä

Mitä on taikinan nostatus. Tekniikka, vaiheet ja leivontaan valmistautuminen

Mitä on taikinan nostatus. Tekniikka, vaiheet ja leivontaan valmistautuminen

Mitä on taikinan nostatus ja miksi sitä tarvitaan. Kuinka tehdä vedostus oikein. Mihin erikoiskaappi on tarkoitettu? Mitkä ovat testikorien edut. Ruoanlaittosäännöt. Kuinka saada hyvä leivontapohja. Tästä artikkelissa

Mistä raejuusto on tehty: resepti, ruoanlaitto, valokuva

Mistä raejuusto on tehty: resepti, ruoanlaitto, valokuva

Mistä raejuusto on tehty? Uskotaan, että kaupasta saatava pastöroitu maito ei sovellu tähän. Tuote kannattaa ostaa torilta tai viljelijöiltä. Monet ovat kiinnostuneita raejuuston valmistamisesta maidosta. Tarjoamme useita yksinkertaisia reseptejä ruoanlaittoon uunissa, liedellä, mikroa altouunissa ja ilman raaka-aineiden lämpökäsittelyä

Munanvalkuainen: koostumus, proteiinit ja aminohapot, kalorit, hyödylliset ominaisuudet

Munanvalkuainen: koostumus, proteiinit ja aminohapot, kalorit, hyödylliset ominaisuudet

Tässä artikkelissa opit munanvalkuaisen tarkasta kemiallisesta ja aminohappokoostumuksesta. Tietoa annetaan myös sen kaloripitoisuudesta, hyödyllisistä ominaisuuksista ja eroista keltuaiseen verrattuna

Millä he syövät laardia? Tämän tuotteen koostumus, edut ja kaloripitoisuus

Millä he syövät laardia? Tämän tuotteen koostumus, edut ja kaloripitoisuus

Salo on luultavasti ukrainalaisen kansallisruoan päätuote. Maailmassa on niin monia erilaisia reseptejä ja tapoja valmistaa tämä tuote. Halutessasi voit ostaa valmiin tuotteen ja luoda oman, ainutlaatuisen ja jäljittelemättömän välipalan

Naudan keuhkojen kaloripitoisuus, koostumus ja valmistusmenetelmä

Naudan keuhkojen kaloripitoisuus, koostumus ja valmistusmenetelmä

Tämä epätavallinen liharuoka on varsin tyydyttävä, terveellinen ja ravitseva välipala. Viime aikoina ruoanlaittoon on ilmestynyt uusia ja mielenkiintoisia reseptejä eläinten sisälmysten valmistamiseen. Esimerkiksi keuhkot, munuaiset, maksa tai sydämet. Huolimatta siitä, että tämä ruokalaji on hieman pelottava ainesosien kanssa, keitetyt keuhkot tai munuaiset osoittautuvat järjettömän maukkaiksi, niillä on miellyttävä tuoksu ja jälkimaku

Majoneesi: ravintoarvo ja kemiallinen koostumus

Majoneesi: ravintoarvo ja kemiallinen koostumus

Majoneesi on epätavallinen tuote. Sen erikoisuus on se, että kaksi nestettä yhdistyvät muodostaen viskoosin, mutta kiinteän muodon. Itse asiassa tämä öljy yhdistetään pieneen määrään munankeltuaista ja happamaa nestettä (kuten sitruunamehua tai etikkaa) ja usein sinappia. Se on paksu, kermainen, vakaa emulsio. Mikä on majoneesin ravintoarvo, onko se epäterveellistä?

Soijakastikkeen säilytysolosuhteet ja säilyvyys. Klassinen soijakastikekoostumus

Soijakastikkeen säilytysolosuhteet ja säilyvyys. Klassinen soijakastikekoostumus

Tässä artikkelissa kerrotaan, kuinka soijakastike säilytetään oikein ja mikä on paras säilytysaika. Lisäksi on mahdollista saada selville perinteisen tuotteen koostumus ja valmistustapa

Panifariini: mikä se on, ominaisuudet ja sovellus. Gluteeni: haittaa ja hyötyä

Panifariini: mikä se on, ominaisuudet ja sovellus. Gluteeni: haittaa ja hyötyä

Monet kotiäidit leipovat itse ruisleipää. Tämä on melko työläs prosessi. Kokeneetkin kokit kohtaavat usein tilanteen, jossa kaikkien sääntöjen mukaan kypsennetty taikina ei nouse. Tämä havaitaan yleensä käytettäessä täysjyväjauhoja. Tämä tuote ei sisällä käytännössä gluteenia

Mitä hyötyä maissisäilykkeestä on ja mitä haittaa siitä on elimistölle?

Mitä hyötyä maissisäilykkeestä on ja mitä haittaa siitä on elimistölle?

Vain muutama vuosi aiemmin maissia kypsennettiin vain kesäkaudella, keitettynä kokonaisena tähkän päällä jyvien kanssa. Nyt kaikki on muuttunut, ja sitä käytetään laaj alti suojeluun. Erikoistekniikan ansiosta tuotteesta on tullut niin suosittu, että nyt kultaisia muroja lisättäviä ruokia voi nauttia ympäri vuoden. Mikä on hyödyllistä purkitettu maissi - lue tästä artikkelista

Pehmeä vuohenjuusto on todellinen ravinteiden varasto

Pehmeä vuohenjuusto on todellinen ravinteiden varasto

Vuohenmaitojuusto on erinomainen syöpää aiheuttavien aineiden, migreenin ja pahanhajuisen hengityksen hoitoon. Sen sisältämät bakteerit auttavat kehoa imemään vitamiineja paremmin. Ne osallistuvat myös raudan ja kalsiumin aineenvaihduntaan, jotka ovat vastuussa luiden vahvistamisesta

Eksoottisimmat hedelmät: arvostelu, kuvaus, käyttösäännöt

Eksoottisimmat hedelmät: arvostelu, kuvaus, käyttösäännöt

Matkallessaan vieraassa maassa monet omenoihin, päärynöihin ja appelsiineihin tottuneet maanmiehimme katsovat toisinaan hämmästyneenä eksoottisia hedelmiä, joilla on meille epätavallinen ulkonäkö, nimi ja tuoksu. Jotkut niistä kutsuvat, toiset pelottelevat ja karkottavat oudoilla muodoillaan ja epätavallisella kauneudellaan

Karpaattien keittiön ruokia: reseptejä ja kulinaarisia perinteitä

Karpaattien keittiön ruokia: reseptejä ja kulinaarisia perinteitä

Historiallisesti Itä-Euroopassa asuu monien kansallisuuksien edustajia. Siksi Transcarpathian keittiötä voidaan turvallisesti kutsua kansainväliseksi. Ainutlaatuinen ja omaperäinen keittiö, joka perustuu slovakeille, unkarilaisille, juutalaisille, ruteenalaisille ja romanialaisille tyypillisiin ainesosiin

Virolaiset kansallisruoat: yleiskatsaus, ominaisuudet, kokeilupaikat, reseptit

Virolaiset kansallisruoat: yleiskatsaus, ominaisuudet, kokeilupaikat, reseptit

Virolainen keittiö on kuuluisa yksinkertaisuudestaan. Mutta se ei tee siitä primitiivistä. Pienen Euroopan maan keittiö eroaa muista, joten turisteille se näyttää hieman epätavalliselta. Viron kansallisruoat voivat miellyttää maullaan ja samalla järkyttää hienostuneisuuden puute ja niukka valikoima. Siitä huolimatta ruoka täällä on erittäin tyydyttävää ja mikä tärkeintä, luonnollista

Mitä hyötyä päärynästä on ja kuka sitä voi käyttää?

Mitä hyötyä päärynästä on ja kuka sitä voi käyttää?

Makeaa mehukasta päärynää kutsutaan usein kaikkien hedelmien pääkuningattareksi. Tiedätkö mihin päärynä sopii? Ja mitä hyötyä siitä on? Tämän päivän artikkeli on omistettu tälle herkulliselle ja parantavalle hedelmälle, josta muinaiset kiinalaiset filosofit kirjoittivat tieteellisiä tutkielmansa

Kuinka monta hiilihydraattia banaanissa on ja kuinka tehokkaita ne ovat ruokavaliossa

Kuinka monta hiilihydraattia banaanissa on ja kuinka tehokkaita ne ovat ruokavaliossa

Moderni elämä vaatii meiltä usein vaivaa pysyäksemme kunnossa. Siitä huolimatta istuva ja erittäin istuva elämäntapa stimuloi suuresti sivuilla olevien tarpeettomien kerrostumien kasvua, vatsan tilavuuden kasvua, eikä se yleensä vaikuta ihmisten terveyteen. Siksi dietetiikka on nykyään niin kehittynyt, joten ihmiset laskevat tarkasti, mitä voivat syödä ja mistä on parempi pidättäytyä

Miten ja miten koristellaan juhlapöytä: vinkkejä ja reseptejä

Miten ja miten koristellaan juhlapöytä: vinkkejä ja reseptejä

Jokainen emäntä on huolissaan siitä, kuinka koristella juhlapöytä jonkin tärkeän ja merkittävän tapahtuman aattona, kun vieraita odotetaan paljon. Haluat aina paitsi ruokkia kaikkia maukkaita ja tyydyttäviä, vaan myös yllättää perheesi ja ystäväsi epätavallisilla resepteillä, odottamattomilla makuyhdistelmillä

Sourdough "Narine": arvostelut, käyttöohjeet

Sourdough "Narine": arvostelut, käyttöohjeet

Hapatettujen maitotuotteiden edut. Mihin ongelmiin jogurtti voi auttaa? Millaisia jogurtteja on olemassa. "Narine" - käyttöohjeet ja käyttötapa. Arvostelut käynnistimestä "Narine" ja sen julkaisumuodosta