Pääruoka 2024, Marraskuu
Mangojen säilyttäminen kotona: vinkkejä ja salaisuuksia
Mango on trooppisen mangifera-kasvin hedelmä. Kuumissa maissa tämä on yleinen hedelmä, jota syödään joka päivä, kuten omenoita. Ja maapallon kylmillä alueilla tämä eksoottinen hedelmä on harvinaisuus. Mikä on mango? Millaista on sisällä ja kuinka mangot säilytetään kotona?
Kamomillakaramellit: koostumus, kalorit, hinta, resepti
Rot Front -valmistajan herkät suklaakonvehdit "Romashka" praliinitäytteellä jäävät mieleen ensimmäisestä käyttökerrasta lähtien ja ovat niin lasten kuin aikuistenkin rakastamia. Mistä nämä herkulliset makeiset sitten koostuvat, mikä on niiden kaloripitoisuus ja hintaero maan eri alueilla? Selvitetään se yhdessä
Baari "Picnic": valmistaja, koostumus, kaloripitoisuus
Baari "Picnic" - herkullinen herkku lapsuudesta. Rapeasta suklaapatukkasta, jossa oli karamellinougatia, pähkinöitä ja vohveleita, haaveilivat sekä tytöt että pojat. Nyt tämä on vain pieni murto-osa jokaisen ruokakaupan makeisvalikoimasta. Mutta tällä baarilla on edelleen suuri kysyntä. Miksi siis?
Ghee - voita. Ayurvedic ruoanlaitto
Kirkastetulla voilla on lukuisia terveyshyötyjä. Intiassa sitä kutsutaan nestemäiseksi kullaksi sen hyödyllisen vaikutuksen vuoksi ihmiskehoon. Ghee on öljy, joka valmistetaan haihduttamalla vettä ja poistamalla maidon kiintoaineet aidosta voituotteesta
Kuivatut sienet ja niiden valmistus
Aina ei voi olla käsillä tuoreita sieniä, joista voisi valmistaa monia herkullisia ja vitamiinipitoisia ruokia. Jos mahdollista, ne voidaan korvata kuivatulla vastineella. Kuivatut sienet, kun niitä säilytetään oikein, kerätään myöhempää käyttöä varten ja käytetään tarpeen mukaan. Jotta tällaisista tuotteista valmistettu ruoka olisi maukasta, sinun on noudatettava muutamia hankalia sääntöjä. Kuinka keittää kuivattuja sieniä? Tästä keskustellaan tässä artikkelissa
Kasvislautanen - ideoita koristeluun ja tarjoiluun
Juhlapöytä ilman vihanneksia on köyhä ja tylsä. Kuinka kaunista ja omaperäistä tarjoilla vihanneksia? Järjestä tietysti kasvislautanen kauniilla leikkauksilla
Leikkauksen periaate juhlapöydässä. Juhlaleikkaus pöydällä: kuvia, suosituksia ja vinkkejä tarjoiluun
Juhla-aterian menua koottaessa lähes aina erityinen paikka asetetaan erilaisille leikkauksille. Ammattikokit eivät yleensä edes luokittele tällaisia ruokia ruokia, mutta niiden avulla voit monipuolistaa ateriaa ja tulla todelliseksi koristeeksi juhlaan. Tämän vuoksi on syytä tutkia yksityiskohtaisesti, kuinka juhlapöydälle tehdään leikkauksia, mitä tuotteita käytetään ja milloin ne tarjoillaan
Maailman kaloririkkain ruoka
Avain menestykselliseen ihmiselämään on oikea ja ravitseva ravitsemus. Koska ruoka on energianlähde, se vaikuttaa ihmisen terveyteen, hyvinvointiin, ulkonäköön ja päivittäiseen toimintaan. Mikä on maailman kalorisin ruoka? Tästä keskustellaan artikkelissa
Maissileipä: koostumus, ravintoarvo, hyödyt ja haitat
Mitä ovat maissileivät? Miksi ne ovat hyviä? Löydät vastaukset näihin ja muihin kysymyksiin artikkelista. Viime aikoina ihmiskunta on alkanut osallistua tasapainoiseen ruokavalioon ja terveellisiin elämäntapoihin. Jokainen yrittää valvoa ruuan laatua ja määrää, istuu erilaisilla dieeteillä ja treenaa kuntosalilla. Ja luultavasti monet käyttävät maissileipää. Millainen tuote tämä on, katso alla
Palkokasvit pöydällämme: herneiden hyödyt ja haitat
On vaikea kuvitella täydellistä ruokavaliota ilman herneitä. Mutta jotta voit nauttia paitsi tuotteen makuominaisuuksista, sinun on tiedettävä sen edut - niin saat myös moraalisen nautinnon oivalluksesta, että syöt todella terveellistä ruokaa
Voi: luokitus, valmistajaluettelo, öljyn koostumus ja asiakasarvostelut
Voi on juurtunut tiukasti ihmisten päivittäiseen ruokavalioon monta vuotta sitten. Tämä tuote on ollut pitkään esillä monien eri kansallisuuksia edustavien perheiden pöydillä: ranskalaiset levittelevät sitä rapealle patongille aamiaisella, britit lisäävät sen kaurapuuroon, venäläiset täyttävät sen nyytillä ja laittavat sen tattariin
Miten naudanliha on hyödyllistä ihmiskeholle? Yksinkertaisia ja herkullisia naudanliharuokia
Mitä naudanlihan terveyshyötyjä on? Tämän tuotteen kemiallinen koostumus ja kaloripitoisuus. Kuinka valmistaa herkullinen naudanliharuoka lapselle? Keitetyn ja haudutetun lihan reseptejä sekä thaimaalaisia ruokia. Naudanlihan haitat
Maailman kalleimmat nyytit ja muut ruuat miljonääreille
Maailmassa on v altava valikoima ruokia ja ruokia, jotka ovat keskimääräisen ihmisen ulottumattomissa. Rikkaat ihmiset pitävät kuitenkin kovasti itsensä hemmottelusta. Tässä artikkelissa puhumme joistakin näistä tuotteista yllättääksemme ja tehdäksemme lukijoihin vaikutuksen
Kahvi vai sikuri: kumpi on terveellisempää, maku, vaikutukset kehoon, hyödyt ja haitat, arvostelut
Tänään kysymys siitä, mikä on hyödyllisempää - kahvi vai sikuri - on varsin ajankohtainen. Niitä kysyvät monet ihmiset, jotka haluavat säilyttää terveytensä ja saada vain hyötyä sellaisista juomista. Tähän kysymykseen on mahdotonta antaa yksiselitteistä vastausta, koska sekä kahvilla että sikurilla on omat ominaisuutensa. Jokaisella näistä juomista on etuja ja haittoja, joista tulisi keskustella erikseen
Parhaiden keittokirjojen arvostelu
Modernit naiset ja miehet haluavat joskus hemmotella perhettään herkullisilla kotitekoisilla aterioilla. Tästä syystä he alkavat etsiä parhaita keittokirjoja, jotka eivät sisällä vain reseptejä, vaan myös mielenkiintoisia faktoja sekä ruoanlaittosuosituksia. Tällaisen kirjallisuuden ansiosta jokainen voi oppia uusia kulinaarisia taitoja ja parantaa olemassa olevia
Mustakuminaöljy "Baraka": edut, koostumus, arvostelut
Profeetta Muhammed arvosti korkeasti mustakuminaöljyn ominaisuuksia. Messias väitti, että tämä tuote parantaa kaikki sairaudet maan päällä. Häntä arvostetaan suuresti maailmassa. Venäjällä on tarjolla laaja valikoima näitä tuotteita. Etiopialainen tavaramerkki "Baraka" on kuitenkin tunnustettu tämän päivän parhaaksi. Tämän valmistajan mustakuminaöljyä verrataan kultaan. Vuosisatoja vanhasta työkalusta tulee korvaamaton apulainen oikein käytettynä
Romanttinen kynttiläillallinen - miten vältät virheet
Kynttiläillallinen ei saa olla liian kevyt tai raskas. Muuten ensimmäisessä tapauksessa mies, joka etsii "mitä syödä", kiipeää jääkaappiin, ja toisessa tapauksessa hän menee yksinkertaisesti nukkumaan. Kaikki astiat tulee annostella siten, että mitään ei tarvitse leikata tai rikkoa käsin. Emme tarvitse lihavia käsiä. Myös muotoilulla ja esittelyllä on tärkeä rooli. Tarjoamme runsaan, mutta ei raskaan kynttiläillallisen, joka koostuu kolmesta ruokalajista. Kana tai kala sopii pääruoaksi
Oil of Provence – ekstra-neitsytoliiviöljy
Laadukas provencelaisöljy viittaa syötäväksi tarkoitettuihin kasviöljyihin. Se tuodaan Etelä-Euroopan maista, ja sitä ei valmisteta GOSTin, vaan TU:n mukaan
Smetana: tuotantotekniikka, maku, GOST
Hapankermavoi valmistetaan kermasta, joka on altistettu biologiselle kypsymiselle - fermentaatiolle tietyissä teknisissä olosuhteissa
Venäjän öljy: arvostelut ja valokuvat
Venäjällä kotiäidit käyttivät pitkään monien ruokien valmistukseen gheetä - maitorasvaa, jossa ei ollut sokeria, maitoproteiineja ja suurinta osaa kosteudesta. Niin kutsuttu "venäläinen öljy" (ghee) säilyi melko pitkään jopa huoneenlämmössä. Se on erittäin suosittu nykyaikaisten kotiäitien keskuudessa. Tiedetään, että joitain muita tuotteita kutsutaan myös "venäläiseksi öljyksi"
Mitä on luomuruoka? Mistä löydän luomuruokakaupan?
Nykyään yhä useammat ihmiset haluavat olla herkkiä syömilleen tuotteille. Koostumusta koskevia tietoja sisältävien etikettien lisäksi myös tiedot tuotteen valmistusalueesta tutkitaan huolellisesti, minkä perusteella tehdään johtopäätös sen ekologisesta ja kemiallisesta puhtaudesta
Persilja: kemiallinen koostumus, kaloripitoisuus, hyödylliset ominaisuudet
Persilja on huomaamaton mutta korvaamaton minkä tahansa puutarhan "asukas". Vihannesviljelijät kasvattavat mielellään mausteita kesämökeissään. Ja tähän on syitä. Mikä on persiljan suosion salaisuus? Tämän kasvin kemiallinen koostumus ja ravintoarvo antavat erinomaisen kuvan sen upeista ominaisuuksista
Kuinka päästä eroon ruokavaliosta, jotta paino ei nouse? Ravitsemusterapeutin neuvoja
Kun tavoite saavutetaan ja ylimääräiset kilot pudotetaan, herää kysymys: kuinka pitää paino? Loppujen lopuksi, jos aloitat syömisen, kuten ennen ruokavaliota, tulos menetetään hyvin nopeasti. Lue artikkeli, kuinka päästä eroon ruokavaliosta, jotta se ei parane
Altai jauhot: tuotteen ominaisuudet, valmistaja, koostumus, arvostelut
Jahot ovat kaikenlaisen leivonnaisen perusta. Ilman sitä on mahdotonta kuvitella maamme eri kansojen keittiötä. Valmistaessaan kulinaarisia mestariteoksiaan jokainen kotiäiti haaveilee, että pretzelit, pullat, piirakat ja juustokakut ovat reheviä ja maukkaita. Ja tätä varten sinun on valittava oikea tuote. Siksi useimmat kulinaariset asiantuntijat valitsevat jauhomerkin "Altai"
Kaakaoviina: kulinaarinen käyttö
Glutoitu kaakao on kaakaopapujen jalostuksen aikana saatu tuote. Ennen kuin ne muutetaan kaakaovoiksi, saadaan jauhe, jolla on suuri energiaarvo ja korvaamattomia hyödyllisiä ominaisuuksia. Suklaapuun hedelmistä löytyy suuria määriä teobromiinia, kofeiinia, proteiineja ja hiilihydraatteja
Punajuuri heikentää vai vahvistaa? Punajuuren vaikutus suoliston toimintaan
Ruoat punajuurilla ovat erittäin maukkaita ja terveellisiä, ja sen ainesosilla on suotuisa vaikutus kehon toimintaan, myös ruoansulatuskanavan toimintaan. Samaan aikaan monet ihmiset ovat huolissaan kysymyksestä: heikkeneekö vai vahvistuuko juurikas?
Makeuttamattomat hedelmät ruokavalioon, diabetekseen. Hedelmien sokeripitoisuus: luettelo, taulukko
Ihmiset, jotka tietävät diabeteksesta omakohtaisesti, sairauden kehittymisen estämiseksi on jatkuvasti seurattava elintarvikkeiden sokeripitoisuutta. Sama koskee niitä, jotka noudattavat dieettiä. Jopa jotkut tuoreet hedelmät ovat vasta-aiheisia heille, mikä voi olla erittäin hyödyllistä muille
Ananaksen kuoriminen kotona: menetelmiä ja vinkkejä
Ananas on yleinen suosikkihedelmä jälkiruokiin ja juomiin. Se on myös erinomainen kuidun, C-vitamiinin ja antioksidanttien lähde. Lisäksi se ei sisällä kolesterolia. On niin monia syitä, miksi ihmiset rakastavat nauttia tästä eksoottisesta mausta, mutta vain jos joku puhdistaa sen. Tuskin kukaan haluaa olla vastuussa siivouksesta, leikkaamisesta ja tarjoilusta
Cayennepippuri: valokuvia, etuja ja haittoja, arvosteluja
Cayennepippuri on ollut osa intiaaniruokaa ja lääketiedettä ainakin 9 000 vuoden ajan. Monet paprikan eduista johtuvat ainesosasta kapsaisiini. Tämä pippuri sisältää C-vitamiinia, B6-vitamiinia, E-vitamiinia, kaliumia, mangaania ja flavonoideja
Kuka keksi sushin: alkuperähistoria, tyypit, valmistustavat
Sushi on perinteisen japanilaisen keittiön ruokalaji, sekä jokaisen nykyajan suosikkiherkku. Sillä on mielenkiintoinen ja pitkä historia. Monet eivät epäile, että toinen maa on japanilaisen sushin syntymäpaikka. On aika avata verho, joka kätkee tämän salaisuuden. Lopulta maailma tietää, kuka keksi sushin. Toivotamme sinulle miellyttävää artikkelin lukemista
Perinteisiä kiinalaisia ruokia - luettelo, ruoanlaittoominaisuudet ja arvostelut
Kiinalainen ruoka on tulossa yhä suositummaksi. Kiinalaiset nyytit, sämpylät, kana soijakastikkeessa - kaikesta tästä pitävät ihmiset eri maista
Mitä vitamiineja parsakaali sisältää? Parsakaalin hyödylliset ominaisuudet
Parsakaali on eräänlainen kukkakaali, jolla on herkkä ja huomaamaton maku. Ulkonäöltään se muistuttaa nyrkkiin puristettua kättä. Kehon hyödyllisyyden kann alta se ohittaa monet muut vihannekset. Ja proteiinimäärän suhteen se ylittää kananmunat, naudanlihan ja monet muut tuotteet. Mitä vitamiineja parsakaali sisältää, mitä hyödyllisiä ominaisuuksia sillä on, kuinka keittää ja säilyttää oikein - voit oppia tästä kaikesta tästä artikkelista
Tiivistemaidon haitat ja hyödyt keholle
Maitotiiviste on hämmästyttävä herkku, jonka vertaansa vailla oleva maku on tuttu monille venäläisille varhaisesta lapsuudesta lähtien. Pienet lapset ovat valmiita syömään sitä kokonaisilla lusikoilla. Mutta käy ilmi, että tämä ei ole mahdollista. Loppujen lopuksi kondensoidulla maidolla, kuten kaikilla muilla makeisilla, on omat hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat sen käyttöä enintään 2 rkl. lusikkaa päivässä, ei enempää. Mutta ensin asiat ensin
Shawarman alkuperä: historia, ruoanlaittomenetelmät
Shawarma on itämainen ruokalaji, josta on tullut suosittu paitsi idän, myös lännen maissa. Sen valmistus- ja täyttömenetelmä voi vaihdella. Se pystyy tyydyttämään kokeneidenkin lihan ystävien maun. Tätä ruokaa pidetään terveellisenä, koska se sisältää vain luonnontuotteita. Eri maissa tätä ruokaa kutsutaan eri tavalla. Seuraavaksi voit tutustua shawarman alkuperän historiaan sekä tämän ruuan valmistuksen ominaisuuksiin
Mascarpone-juusto: kalorit, koostumus, hinta, ruoat
Mascarpone on kuuluisa italialainen tuorejuusto Lombardian alueelta. Uskotaan, että se valmistettiin ensimmäisen kerran 1500-luvun lopulla tai 1600-luvun alussa. Tässä artikkelissa opit mascarponen kaloripitoisuuden, tämän tyyppisen juuston ravitsemukselliset ominaisuudet, koostumuksen sekä ruokia, joissa sitä voidaan käyttää
Proteiinipirtelö kotona
Mikä on proteiinipirtelö? Miten se valmistetaan kotona? Löydät vastaukset näihin ja muihin kysymyksiin artikkelista. Monille ihmisille sana "proteiini" liittyy epäorgaaniseen kemiaan, jota voimaurheilun mestarit käyttävät. Kuitenkin "proteiini" on käännetty englannista "proteiiniksi"
Arvioi juusto "Neuvostoliitto". Kuluttajien arvostelut
Kova juusto on erittäin suosittu kaikkialla maailmassa, se sisältää runsaasti erilaisia ihmiskeholle hyödyllisiä aineita. Tällä fermentoidulla maitotuotteella on tiheä rakenne, se voi myös olla eri makuisia ja aromeja. Yksi kuuluisista juustoista on "neuvostoliitto", se valmistetaan Altaissa. Se valmistetaan paikalliset olosuhteet huomioon ottaen, minkä ansiosta massatuotannon hallitseminen tuli mahdolliseksi
Kalorinen porsaan sisäfilee. Hyödyllisiä vinkkejä lihan valintaan
Yksi yleisimmistä lihalajeista pidetään sianlihana. Se voidaan johtua rasvaisista ruuista, mutta jos valitset ruhon oikeat osat, myös hahmoa seuraavilla ihmisillä on siihen varaa. Porsaan sisäfilee kuuluu ruokavaliotuotteisiin, se sisältää proteiineja ja vitamiineja sekä monia erilaisia ihmiskeholle hyödyllisiä aineita. Porsaan sisäfileen kaloripitoisuus on erittäin vähäinen, koska se ei sisällä rasvaa
Mikä on tärkkelyksen kaloripitoisuus 100 grammassa
Tärkkelys näyttää valkoiselta jauheelta, jossa on joskus harmahtava sävy, hajuton ja mauton. Se kuuluu polysakkarideihin. Sitä saadaan erilaisista viljelykasveista, kuten perunoista, maissista, riisistä, vehnästä ja papuista. Jos katsot tärkkelystä mikroskoopilla, voit nähdä, että se koostuu pienistä rakeista, ja jos hieroa sitä sormiesi välissä, se narisee. Tämä ääni tarkoittaa, että jyvät hankaavat toisiaan vasten. Ne eivät myöskään liukene kylmään veteen
Ruisjauhon kaloripitoisuus 100 grammassa
Pääasiallinen ero ruis- ja vehnäjauhojen välillä on tietysti väri, se on paljon tummempi. Luonnollisesti koostumuksessa on eroja: siinä on hyvin vähän gluteenia, joten sinun on yritettävä tehdä tuote tästä jauhosta, mutta tulos epäilemättä miellyttää