Pääruoka 2024, Marraskuu

Tavan perunan ravintoarvo

Tavan perunan ravintoarvo

Mikä on slaavikansojen "toisen leivän" - perunoiden - ravintoarvo? Kuinka hän tuli maillemme ja kuinka hän on hyödyllinen, lue artikkeli

Kalojen leikkaaminen: ohjeita, suosituksia ja hyödyllisiä vinkkejä

Kalojen leikkaaminen: ohjeita, suosituksia ja hyödyllisiä vinkkejä

Se, että kala (joki ja erityisesti meri) on arvokas ja hyödyllinen tuote elimistölle, todellinen mikroelementtien ja aminohappojen varasto, joita ihminen tarvitsee täyden elämän kann alta, luultavasti kaikki tietävät nykyään

Khanumin valmistaminen kotona: ominaisuudet, reseptit ja arvostelut

Khanumin valmistaminen kotona: ominaisuudet, reseptit ja arvostelut

Khanumin valmistaminen kotona: klassisia ja alkuperäisiä reseptejä. Mikä tämä ruokalaji on

Uva helmi - terveyshyötyjä

Uva helmi - terveyshyötyjä

Tässä artikkelissa opit veden "Uva pearl" eduista. Kuinka terveellistä veden juominen on? Miksi tämä vesi on hyväksi terveydelle? Toivomme, että olet kiinnostunut

Miten kala on hyödyllistä ihmisille?

Miten kala on hyödyllistä ihmisille?

Monet niistä, jotka rakastavat merten ja jokien asukkaiden makua, eivät aina tiedä hyvin, mihin kala sopii. Tämän artikkelin tarkoituksena on valaista tätä asiaa. Kalan hyödyt keholle ovat kiistattomat. Ei ole turhaa, että monien maiden terveysministeriöt suosittelevat tämän tuotteen käyttöä vähintään kahdesti viikossa. Mutta ovatko kaikki kalatyypit yhtä hyödyllisiä? Voiko tämä tuote olla haitallinen?

Krokotiilinliha: maku, edut, ominaisuudet

Krokotiilinliha: maku, edut, ominaisuudet

Krokotiilinliha ei ole pitkään aikaan ollut eksoottista. Monissa maissa ympäri maailmaa ravintoloissa tarjoillaan erilaisia tästä tuotteesta valmistettuja ruokia. Miltä krokotiilinliha maistuu, onko se terveellistä?

Mihin kranaateista on hyötyä? Granaattiomenan hyödylliset ja parantavat ominaisuudet

Mihin kranaateista on hyötyä? Granaattiomenan hyödylliset ja parantavat ominaisuudet

Granaattiomena ja sen hyödylliset ominaisuudet ovat olleet tiedossa pitkään. Jo muinaiset kreikkalaiset käyttivät sen diureettisia, anti-inflammatorisia, antiseptisiä, kolereettisia ja analgeettisia ominaisuuksia erilaisten sairauksien hoitoon

Mikä vaikuttaa jauhojen tiheyteen?

Mikä vaikuttaa jauhojen tiheyteen?

Jauhojen tiheys ei ole viimeinen kriteeri halutun leivonnaisen laadun ja maun saavuttamiseksi. Tarvittavalla tietämyksellä voimme saavuttaa erinomaisen suorituskyvyn kulinaarisessa liiketoiminnassa

Kuinka monta grammaa ruokalusikallisessa hunajaa, sokeria, kanelia?

Kuinka monta grammaa ruokalusikallisessa hunajaa, sokeria, kanelia?

Käytettäessä ruokaa ilmoitetaan usein grammoina, eikä kirjoiteta, kuinka paljon se on tilavuudeltaan. Mutta se on niin vaikea määrittää silmällä: kuinka monta grammaa hunajaa, sokeria, suolaa ruokalusikalla? Jotta kotiäidit eivät häiriintyisi ruoanlaittoprosessista, on luotu erityinen "huijausarkki", jossa suositut tuotteet käännetään grammoiksi

Mikä oliiviöljymerkki sopii parhaiten salaatteihin?

Mikä oliiviöljymerkki sopii parhaiten salaatteihin?

Tämä artikkeli on omistettu aiheeseen, mikä oliiviöljymerkki on parempi useissa samanlaisissa tuotteissa. Arvostelun lisäksi materiaali tarjoaa tietoa oliiviöljyn eduista, sen valmistusmenetelmistä, laatustandardeista ja valintakriteereistä

Pitahaya - terveellisiä ja maukkaita hedelmiä

Pitahaya - terveellisiä ja maukkaita hedelmiä

Eksoottiset hedelmät ovat tulossa yhä suositumpia nykyään. Yksi niistä on pitahaya. Hedelmää (näet kuvan alla) kutsutaan myös piikkkupäärynäksi, patayaksi ja lohikäärmeen sydämeksi. Pitahaya on kotoisin Amerikasta

Kuivatut aprikoosit - hyödyt ja haitat kehon terveydelle, kalorit ja ominaisuudet

Kuivatut aprikoosit - hyödyt ja haitat kehon terveydelle, kalorit ja ominaisuudet

Epäilemättä kuivattujen hedelmien ilmeisiä etuja ovat hämmästyttävä makea maku ja aromi. Kuivattujen aprikoosien kiistaton etu on, että sillä on ainutlaatuinen mineraali- ja vitamiinikoostumus. Siksi sitä suositellaan monissa terapeuttisissa ja purkavissa ruokavalioissa vaihtoehtona makeisille

Rullien säilyvyys. Voitko pakastaa rullat?

Rullien säilyvyys. Voitko pakastaa rullat?

Jokaisella ruoalla on oma viimeinen käyttöpäivänsä. Tietenkin oikea vaihtoehto on syödä tuoretta ruokaa ja ruokia, mutta mitä tahansa voi tapahtua elämässä. Joten on parempi tietää etukäteen, mitä tuotteita ja minkä ajan kuluttua voidaan kuluttaa ilman haittaa

Kuivattu merikaali: et voi vain syödä sitä

Kuivattu merikaali: et voi vain syödä sitä

Puhutaan taas ruoasta. Esityslistalla - merikaali, sen ominaisuudet, koostumus ja valmistusmenetelmät

Kaurakeksit: koostumus. GOST ja muunnelmia tarpeiden mukaan

Kaurakeksit: koostumus. GOST ja muunnelmia tarpeiden mukaan

Kaurakeksejä, joiden koostumus vaihtelee jokaisen kotiäidin mieltymysten mukaan, on upea ruokalaji. Todellakin, kaikkien suosikkiherkku saadaan puurosta, joka on monille lapsuuden painajainen. Ja nyt terveellisten elämäntapojen kannattajat harjoittavat päivittäistä itsensä kidutusta ja pakottavat itsensä syömään mauttomia kaurapuuroja. Se voidaan kuitenkin helposti korvata herkullisilla keksillä, koska "paholainen on yksityiskohdissa" - voit valita koostumuksen itse

Leivänpaahdin: haittaa vai hyötyä? Onko leivänpaahtimessa kypsennetty leipä vaarallista?

Leivänpaahdin: haittaa vai hyötyä? Onko leivänpaahtimessa kypsennetty leipä vaarallista?

Oletetaan, että päätät ostaa itsellesi leivänpaahtimen. Saako keholle haittaa tai hyötyä syötyään siinä keitetyt leivänpalat? Tähän kysymykseen vastaamiseksi on syytä tietää, miten tuote valmistetaan. Sen luomiseen käytetään erityistä laitetta - leivänpaahdin

Majoneesi on Kastikkeen ominaisuudet, hyödylliset ominaisuudet, koostumus ja reseptit

Majoneesi on Kastikkeen ominaisuudet, hyödylliset ominaisuudet, koostumus ja reseptit

Majoneesi on suosittu eurooppalaisten kokkien keksimä kylmäkastike. Se on valmistettu kasviöljystä, munankeltuaisista, sinappista, etikasta tai sitruunamehusta. Maun ja aromin parantamiseksi siihen lisätään yleensä sokeria, suolaa ja erilaisia mausteita. Tämän päivän julkaisussa kerrotaan, kuinka majoneesi on hyödyllistä ja miten se tehdään omassa keittiössäsi

Kuinka kauan kotitekoinen majoneesi säilyy: ominaisuudet, suositukset ja arvostelut

Kuinka kauan kotitekoinen majoneesi säilyy: ominaisuudet, suositukset ja arvostelut

Jokainen emäntä haluaa tehdä ruoistaan paitsi herkullisimpia, myös terveellisiä. Siksi usein herää kysymys kaupasta ostetun majoneesin korvaamisesta kotitekoisella majoneesilla. Tänään puhumme siitä, kuinka kauan tätä kastiketta säilytetään

Kalmari - mikä se on? Ruoanlaittoominaisuudet, parhaat reseptit

Kalmari - mikä se on? Ruoanlaittoominaisuudet, parhaat reseptit

Kalmari sopii täydellisesti myös päivittäiseen ruokavalioon. Mutta useimmat kalmarireseptit ovat lomaruokaa

Mitä on pergamentti ruoanlaitossa

Mitä on pergamentti ruoanlaitossa

Nykyään kotiäidit ovat niin tottuneet kaikkiin keittiön mukavuuksiin, etteivät edes huomaa, kuinka usein he käyttävät tavallista pergamenttia joidenkin keittiötarvikkeiden korvikkeena. Selvitetään mikä pergamentti on

Artisokat - mitä se on?

Artisokat - mitä se on?

Mikä on artisokka? Miten siitä on hyötyä ja missä se kasvaa? Mitä ruokia siitä voidaan valmistaa? Saat vastaukset näihin ja muihin kysymyksiin tästä upeasta tuotteesta artikkelissa

Haluatko tietää, mistä nopeita hiilihydraatteja löytyy? Tuotelista on varsin mielenkiintoinen

Haluatko tietää, mistä nopeita hiilihydraatteja löytyy? Tuotelista on varsin mielenkiintoinen

Harvat ihmiset tietävät kuinka erottaa nopeita hiilihydraatteja sisältävät ruoat. Pitäisikö sinun sisällyttää nämä ruoat ruokavalioosi? Ovatko ne terveydelle haitallisia? Vastaukset näihin ja muihin kysymyksiin ovat tekstissä

Mitä haittoja ja hyötyjä ruokasoodasta on?

Mitä haittoja ja hyötyjä ruokasoodasta on?

Soodan ominaisuudet luonnehtivat tuotteelle erittäin hyödylliseksi jokapäiväisessä elämässä. Mutta onko totta, että se voi vahingoittaa ihmiskehoa, vai onko ruokasooda edelleen korvaamaton apumme?

Miksi hunaja on sokeroitua? Vastaamme kysymykseen

Miksi hunaja on sokeroitua? Vastaamme kysymykseen

Näemme usein, että hunaja kovettuu ja sokeroituu, mutta harvat tietävät, mihin se liittyy. Millainen hunaja ei ole sokeroitu, ja pitäisikö sen koostumus muuttaa ollenkaan?

Mikä on keskimääräisen omenan paino?

Mikä on keskimääräisen omenan paino?

Omenaa pidetään terveellisenä ja maukkaana ruokavaliotuotteena. Jos tätä hedelmää kulutetaan vähintään kerran päivässä, keho saa tarvittavat kivennäisaineet ja hivenaineet. Mikä on keskimääräisen kuorineen omenan paino?

Pollockmaksa: tuotteen kuvaus ja ominaisuudet

Pollockmaksa: tuotteen kuvaus ja ominaisuudet

Pollakkamaksalla on tutkijoiden mukaan v altava määrä hyödyllisiä ominaisuuksia. Ne selittyvät tuotteessa olevan runsaan vitamiini- ja kivennäisainekompleksin läsnäololla. Lisäksi suositun kalan maksaa käytetään laajasti ruoanlaitossa pääkomponenttina voileipien, salaattien ja alkuperäisten välipalojen valmistuksessa

Turska: kaloripitoisuus ja hyödylliset ominaisuudet. Turskaruokia

Turska: kaloripitoisuus ja hyödylliset ominaisuudet. Turskaruokia

Tämän kalan uskomattomia etuja ei aina oteta huomioon. Samaan aikaan se on hyödyllinen painonpudotuksessa ja niille, jotka johtavat terveellisiä elämäntapoja. V altava määrä ruoanlaittomenetelmiä lisää monipuolisuutta ruokavalioon. Mikä turskassa on niin hyvää?

Poltava rouhe: hyödyt ja haitat, ruoanlaittoreseptit

Poltava rouhe: hyödyt ja haitat, ruoanlaittoreseptit

Poltava rouhe on yksi vehnärouheista. Sillä on korkea ravintoarvo ja ainutlaatuiset hyödylliset ominaisuudet. Reseptit puuron valmistukseen sen perusteella on esitetty artikkelissamme

Danone ("Danone") - luonnonjogurtti: kalorit, hyödylliset ominaisuudet, arvostelut

Danone ("Danone") - luonnonjogurtti: kalorit, hyödylliset ominaisuudet, arvostelut

Viemme säännöllisesti jogurtteja lapsillemme, samoin kuin itsellemme iltapäivän välipalaksi tai välipalaksi. Tänään haluamme puhua sinulle Danonen tuotteesta. Terveellinen jogurtti luonnollisilla bifidobakteereilla on ihanteellinen vaihtoehto koko perheellesi

Itsenousevat jauhot: valmistus, käyttö

Itsenousevat jauhot: valmistus, käyttö

Monet kotiäidit näkevät yhä useammin sellaisen komponentin resepteissä kuin itsestään nousevat jauhot. Artikkelimme auttaa sinua löytämään kaiken yksityiskohtaisesti

Mitä hajuton öljy tarkoittaa?

Mitä hajuton öljy tarkoittaa?

Luultavasti hieman kitkerä maku ja voimakas luonnollisen kasviöljyn tuoksu ovat tuttuja monille. Nykyään se on yhä harvemmin tavallista kauppojen hyllyillä, koska se on korvattu puhdistetulla öljyllä, jossa on hajuton. Mutta tämä tuote aiheuttaa edelleen paljon kiistaa ja asiantuntijat epäilevät sen etuja. Onko se todella?

Mitä hyötyä nektariinista on ja mitkä ovat sen ominaisuudet?

Mitä hyötyä nektariinista on ja mitkä ovat sen ominaisuudet?

Äskettäin markkinoillemme on ilmestynyt uusi tuote - nektariini. Vaikka muissa maissa tämä hedelmä on tunnettu jo pitkään. Se ilmestyi mutaation seurauksena. Puutarhurit ovat huomanneet, että persikkapuille ilmestyy joskus epätavallisia hedelmiä - sileä iho ja tiheämpi liha. Kävi ilmi, että ne ovat erittäin maukkaita ja terveellisiä. Koska ne ovat olleet tiedossa maassamme äskettäin, herää kysymys: "Kuinka hyödyllistä nektariini on?"

Seesamihalva: hyödyt, haitat, reseptit ja ominaisuudet

Seesamihalva: hyödyt, haitat, reseptit ja ominaisuudet

Halvaa pidetään oikeutetusti yhtenä suosituimmista herkuista. Sen valmistukseen käytetään erilaisia pähkinöitä ja siemeniä, joissa on korkea vitamiini- ja kivennäisainepitoisuus. Siksi se on tunnustettu yhdeksi terveellisimmistä jälkiruoista. Luettuasi tämän päivän artikkelin ymmärrät, kuinka seesamihalva valmistetaan ja mikä on hyödyllistä

Mitä juustomassasta käytetään ja missä tapauksissa se voi olla haitallista

Mitä juustomassasta käytetään ja missä tapauksissa se voi olla haitallista

Hapattujen maitotuotteiden edut ovat monien tiedossa. Tästä syystä erilaiset alkupalat, kefirit ja jogurtit, erityisesti kotitekoiset, ovat niin suosittuja. Mutta koko tässä kilpailussa hyödyllisistä bakteereista Venäjällä pitkään käytetty tuote - tavallinen piimä - osoittautui ansaitsemattomasti unohdelluksi. Jogurtin hyödyt on todistettu vuosisatojen käytön aikana. Lisäksi sitä käytettiin sekä tavallisena elintarviketuotteena että lääkkeenä

Miksi pähkinä on saksanpähkinä? Mistä tämä nimi tuli?

Miksi pähkinä on saksanpähkinä? Mistä tämä nimi tuli?

Pähkinä on suosituin pähkinä ei vain Venäjällä, vaan kaikkialla maailmassa. Harvat ihmiset ajattelevat, miksi pähkinä on saksanpähkinä. Loppujen lopuksi sitä ei ensin kasvatettu Kreikassa ollenkaan

Hevosenliha: kalorit, hyödyt ja haitat keholle. Hevosenliharuoat

Hevosenliha: kalorit, hyödyt ja haitat keholle. Hevosenliharuoat

Hevosenlihasta on tullut suosittua paimentolaisten ajoista lähtien ja se on saavuttanut suurimman levinneisyyden Keski-Aasian ja Kaukasuksen maissa. Slaavit harjoittivat kuitenkin myös makkaroiden valmistusta hevosenlihasta (kazy). Tämän lihan kaikkia ominaisuuksia on tutkittu pitkään. Tästä artikkelista opit hevosenlihan hyödyistä ja haitoista ihmisille, sen kaloripitoisuudesta, kemiallisesta koostumuksesta ja paljon muuta

Teriyaki-kastike ("Heinz"): tuotteen kuvaus ja käyttötavat

Teriyaki-kastike ("Heinz"): tuotteen kuvaus ja käyttötavat

Teriyaki-kastike ("Heinz") on erittäin suosittu aasialaisen keittiön ystävien keskuudessa. Sen valmistelua varten kuuluisan amerikkalaisen yrityksen asiantuntijat ovat kehittäneet erityisen teknologian. Tuloksena on tuote, joka on maultaan hyvin lähellä alkuperäistä. Tämä paksu tumma siirappi sopii melkein minkä tahansa ruoan valmistukseen, antaen niille herkullisen ulkonäön ja alkuperäisen makean suolaisen maun

Silmälihas (naudanliha) - mitä se on ja minkä kanssa sitä syödään?

Silmälihas (naudanliha) - mitä se on ja minkä kanssa sitä syödään?

Monet ovat kuulleet sellaisesta lihaosasta kuin silmälihas (naudanliha). Mikä se on ja missä kehon osassa liha sijaitsee, kaikki eivät tiedä, ja harvat tietävät, kuinka se kypsennetään oikein. Lihahan on sinänsä melko kovaa, ja ilman oikeaa kypsennystekniikkaa on erittäin vaikea saavuttaa laadukasta tulosta

Egypti, kansallisruokia: luettelo, ruoanlaittoominaisuudet, reseptit, valokuvat

Egypti, kansallisruokia: luettelo, ruoanlaittoominaisuudet, reseptit, valokuvat

Egyptin keittiö on hyvin epätavallinen ja monipuolinen. Se omaksui useiden itäisten osav altioiden perinteet kerralla. Siksi se sisältää ruokia, jotka ovat hyvin samanlaisia kuin kreikkalaiset, syyrialaiset, libanonilaiset ja turkkilaiset kotiäidit. Tämän päivän julkaisussa tarkastellaan Egyptin kansallisruokien suosituimpia reseptejä

Englantilaisia ruokia. Ison-Britannian kansalliskeittiö: englantilainen joulupudding, englantilainen piirakka

Englantilaisia ruokia. Ison-Britannian kansalliskeittiö: englantilainen joulupudding, englantilainen piirakka

On yleisesti hyväksyttyä, että englantilaiset kansallisruoat eivät erotu erinomaisesta mausta. Itse asiassa brittiläinen keittiö on hyvin monipuolinen, koska se sisältää eri kansojen perinteitä