Pääruoka 2024, Marraskuu
Auringonkukkaöljy, rapsi: hyödyt ja haitat ihmiskeholle, ominaisuudet ja käyttö ruoanlaitossa
Rpsiöljystä, kuten auringonkukkaöljystä, on tulossa korvaamatonta kuluttajille, jotka ottavat oman terveytensä vakavasti. Alla tarkastellaan ja analysoidaan kasviöljyjen positiivisia ja haitallisia ominaisuuksia ja määritetään, onko rypsi-auringonkukkaöljy hyödyllistä. Tutkijat ovat tulleet siihen tulokseen, että on parempi yhdistää öljyjä ruoanlaitossa
Kihara kaali: kuva, nimi, reseptit
Kukkakaali eli lehtikaali on poikkeuksellinen kaalilajike, joka on onnistunut välttämään geneettisen muuntamisen ja kesyttämisen. Toisen maailmansodan aikana Ranskassa maa-artisokka pelasti ihmisiä nälästä ja beriberiltä. Samaan aikaan Englannissa tämän lajikkeen kaali auttoi olemaan kuolematta nälkään
Kuinka ottaa ankanrasvaa? Haittoja ja etuja
Miten ankanrasvaa käytetään ja miten se otetaan? Ei puhtaimmassa muodossaan. Mutta ne lisätään ruokaan. Mutta miksi tämä on välttämätöntä? Mitä haittaa tästä tuotteesta on ja mitä hyötyä siitä on? Millä alueilla sitä käytetään? Voit oppia tästä kaikesta lukemalla tämän artikkelin
Ketsuppimerkit. Mikä on paras ketsuppi
Mikä ketsuppi on herkullisin? Usein tämän kysymyksen kysyvät ostajat supermarketissa. Kaikki haluaisivat ostaa tuotteen, joka on ihanteellinen ominaisuuksiltaan, vaan myös terveellisen. Tästä keskustellaan tässä artikkelissa
Miltä avokado maistuu raakana?
Avokado on eksoottinen hedelmä. Sinun on valittava se oikein. Mutta miten se tehdään? Kuinka säilyttää avokadoja: jääkaapissa vai huoneenlämmössä? Löydät vastaukset kaikkiin näihin kysymyksiin tästä artikkelista
Kobe-naudanliha - mitä se on? Kuva ja kuvaus kalleimmasta lihasta
Kobe-naudanliha - mitä se on? Todennäköisesti jotkut ihmiset kuulevat tämän tyyppisestä tuotteesta ensimmäistä kertaa. Se on ainutlaatuinen ja virallisesti rekisteröity tavaramerkki. Kobe-naudanlihaa pidetään Japanissa maan perintönä. Tässä artikkelissa opit kuinka tämäntyyppinen tuote eroaa muista lajikkeista ja miten se valmistetaan
Pakastettu kana: säilyvyys ja ruoanlaiton salaisuudet
Kanaa pidetään terveellisenä tuotteena. Mutta samalla sinun on tiedettävä, kuinka paljon lihaa voidaan säilyttää pakastettuna. Mitkä ovat kanan kypsennyksen salaisuudet? Voit oppia tästä kaikesta lukemalla tämän artikkelin
Elokuva maidosta. Miksi maito vaahtoaa
Maito on yksi ruokavaliomme arvokkaimmista tuotteista. Mutta jotkut ihmiset eivät pidä tästä elokuvasta. Miksi se muodostuu? Ja mistä se koostuu? Onko siitä haittaa? Saat lisätietoja tästä lukemalla tämän artikkelin
Suklaafondue: suklaafonduen valmistusominaisuudet, fonduen valinta, valokuva
Teknologian kehityksen ansiosta keittiö on nykyään täynnä kaikenlaisia improvisoituja laitteita, mukaan lukien mikroa altouunit, sekoittimet, tehosekoittimet, kiertoilmauunit, monitoimikeittimet, höyrystimet, painekattilat, sähköiset lihamyllyt, monitoimikoneet ja paljon muuta . Nykyaikaisen kotiäidin ruoanlaittoprosessi helpottuu täysin ja muuttuu päivittäisestä rutiinista harrastukseksi. Mutta kaikki eivät löydä niin mielenkiintoista laitetta kuin suklaafondue-laatikko. Monet ihmiset eivät edes tiedä mitä se on
Rulada-makeiset - uskomattoman herkkä maku
Pidätkö makeisista? Etkö tiedä mitä kokeilla uutta jälkiruoaksi? Kiinnitä huomiota Rulada-makeisiin. Voit olla varma, että et tule katumaan
Kuivakerma - mitä se on ja minkä kanssa he syövät?
Kuivakerma on ihana ja monipuolinen tuote, jota todellisen emännän pitäisi joskus käyttää upeissa jälkiruokissaan. Kuinka tehdä ja käyttää niitä - tämä artikkeli kertoo sinulle yksityiskohtaisesti
Kumit: tyypit, koostumus, pääainesosat
Rakastaako lapsesi kumeja? Varmasti vastaus on myönteinen. Tiedätkö mitä nämä moniväriset tyynyt sisältävät? Selvitetään se yhdessä
Risottoon tarkoitettu riisi: lajikkeet. Kuinka valita riisiä risottoon?
Risotto saattaa ensi silmäyksellä tuntua tavalliselta riisipuurolta, jossa on täytteitä maun mukaan. Tietenkin tällainen arvio on virheellinen, ja kaikki kuluttajat ovat vakuuttuneita tästä. Silkkinen, sanoinkuvaamattoman kermainen koostumus ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Kyllä, kokin taitavat kädet ovat erittäin tärkeitä sen valmistuksessa, mutta emme saa unohtaa tuotteiden laatua. Kuinka valita riisiä risotolle ja mitkä lajikkeet sopivat, kerromme tässä artikkelissa ja annamme muutaman reseptin matkan varrella
Onko kookos hedelmä vai pähkinä? Kookoksen hyödylliset ominaisuudet, kalorit
Erityisen monia kysymyksiä herää kookospähkinä. Tärkein on: "Onko kookos hedelmä vai pähkinä?" Vastaus kiinnostaa monia herkkujen ystäviä. Ja jokainen heistä esittää oman versionsa, joka on usein väärä. Mikä on kookos, yritämme selvittää
Ruoanlaitto hidas liesi joka päivä
Voit valmistaa minkä tahansa ruoan hitaalla keittimellä: kypsennä keittoa, höyrytä vihanneksia ja kalaa sekä reheviä leivonnaisia. Tässä muutamia vinkkejä painekattilan oikeaan käyttöön
Paperinen uunivuoka. Käyttövinkkejä
Paperinen uunivuoka on aikamme ainutlaatuinen keksintö, jota ilman monet kotiäidit eivät voi kuvitella valmistavansa herkullisia jälkiruokia
Sitrushedelmätyypit: nimet, kuvaukset ja mielenkiintoisia faktoja
Millaisia sitrushedelmiä nykyään tunnetaan. Nimet, kuvaukset, hyödylliset ominaisuudet ja mahdolliset haitat
Nawat - sokeria terveydelle
Monet ihmiset rakastavat makeisia, mutta kieltävät niiden käytön terveysongelmien ja muiden negatiivisten syiden vuoksi. On kuitenkin olemassa tie ulos - tämä on Nawat! Tämä tuote on terveellinen jälkiruoka, joka on erinomainen vaihtoehto tavallisille makeisille
Suklaata "Red October": valikoima, koostumus, hinnat
Jokainen venäläinen tuntee Red October -brändin suklaatuotteet. Kuuluisa "Alenka", toffee "Kis-Kis", karamelli "Cancerous necks": isoäidimme tiesivät kaiken tämän
Vihannessäilykkeet: päätyypit ja valmistusmenetelmät
Ihmiset keräävät yleensä varastoja. Tämä halu on heille luontainen luonnostaan. Vihannesten säilyttämiseksi pitkään käytetään erilaisia menetelmiä. Yksi suosituimmista vaihtoehdoista on purkitus
Mustikat: ominaisuudet ja vasta-aiheet
Mustikka on puolukkaperheen kasvi, jonka hedelmät ovat miellyttävän makuisia ja tuoksuisia. Marjoista voit keittää hilloa, hilloa ja syödä tuoreena. Opit tästä materiaalista, mitkä ovat mustikoiden hyödylliset ominaisuudet ja minkä vuoksi kasvia arvostetaan
Onko mannapuuro hyvää lapsille ja aikuisille
Aiemmin emme edes miettineet, onko mannapuurosta hyötyä. Lapsuudesta lähtien jokainen meistä on tottunut syömään aamiaiseksi lautasen makeaa mannasuurimoa. Ja jos äiti kotona ei voinut valmistaa tätä ruokaa usein, niin lasten laitoksissa ja isoäitinsä talossa se oli olennainen osa viikoittaista ruokavaliota. Puhutaanpa mannasuurimon eduista lapsille ja aikuisille
Natriumsakarinaatti: hyödyt ja haitat
Noin 130 vuotta sitten maailma ei edes tiennyt mahdollisuudesta syödä makeisia ilman sokeria. Mutta ensimmäisen makeutusaineen, nimittäin sakariinin, keksimisen myötä näiden lisäravinteiden suosio on kasvanut tasaisesti. Mutta sen myötä myös ahdistus kasvaa, koska kuluttajaa väsymättä pelottaa synteettisten makeutusaineiden haitat, joista tärkein on natriumsakkarinaatti
Keitetyt sipulit - hyödyllisiä ominaisuuksia, kaloreita ja parhaat reseptit
Keitetty sipuli on ruokalaji, josta monet eivät ole pitäneet lapsuudesta asti. Se on kuitenkin erittäin hyödyllinen. Älä myöskään unohda, että ranskalaiset käyttävät sitä usein monissa resepteissä, ja he tietävät paljon herkullisesta ruoasta
Klassiset Moskovan munkit: reseptit, ruoanlaittoominaisuudet
Donitsit ovat uskomattoman maukkaita ja muhkeita herkkuja. Niitä on uskomattoman paljon kauppojen, kahviloiden ja kulinaaristen taiteiden hyllyillä. Valinta on yksinkertaisesti v altava. Joskus haluat tuntea saman maun lapsuudesta. Ja jotta et joutuisi pettymään ja syö todella maukasta, on parempi valmistaa ne itse. Harkitse Moskovan munkkien suosituimpia reseptejä
Musta seesami: hyödyt ja haitat. Musta seesami: hyödyllisiä ominaisuuksia
Tänään kerromme sinulle, mitä musta seesami on, mitä ominaisuuksia sillä on ja missä sitä käytetään. Esitetystä artikkelista opit myös, kuinka öljy saadaan mainituista siemenistä ja mihin sitä käytetään
Meirami (mauste): hyödyllisiä ominaisuuksia ja käyttöä ruoanlaitossa
Meirami on yksi maailman suosituimmista mausteista, mutta kaikki eivät osaa käyttää sitä ruoanlaitossa. Tämän yrtin vertaansa vailla oleva tuoksu ja herkkä mausteinen-mausteinen maku voivat täydentää melkein mitä tahansa ruokaa
Majoneesityypit ja niiden luokittelu, tuotteen haitat ja hyödyt
Majoneesi on IVY-maiden yleisin kylmäkastike, jota maustetaan useilla eri ruokilla. Siksi on tärkeää ymmärtää itse selkeästi, mitä majoneesi on, miten se luokitellaan, mitä hyötyä siitä on ja mitä haittaa siitä on, koska vain tällä tavalla on mahdollista valita sopivin kastike suosikkisalaattiisi
Chum lohi: kalorit, hyödylliset ominaisuudet, mielenkiintoisia faktoja, reseptejä
Yksi lohiperheen arvokkaimmista kaloista on chum lohi. Se on arvokas paitsi korkean ravintoainepitoisuutensa vuoksi. Keta (kaloripitoisuus 126,4 kcal) on vähäkaloripitoisuutensa ansiosta erinomainen tuote dieettiruokaan, lisäksi sekä aikuiset että lapset rakastavat punaisen kalaruokia
Rasvaton raejuusto: kalorit 100 grammassa. Raejuusto smetalla: kalorit 100 grammaa kohti. Vareniki raejuustolla: kalorit 100 grammaa kohti
Raejuusto viittaa fermentoituihin maitotuotteisiin, sen kaloripitoisuus on alhainen ja se saadaan hapettamalla maitoa ja dekantoimalla hera. Kaloripitoisuuden mukaan se jaetaan rasvattomaan raejuustoon (kaloripitoisuus per 100 g - 70%, rasvapitoisuus enintään 1,8%), rasvaiseen raejuustoon (19 - 23%) ja klassiseen (4 - 18%). . Ruoille on monia reseptejä, joihin on lisätty tätä tuotetta
Kuinka valmistaa mehukkaita ja mureita lihapullia: vaiheittainen resepti valokuvilla
Kotona tehdyt mureat jauhelihapihvit pidetään aivan oikeutetusti yhtenä parhaista vaihtoehdoista perheillalliselle. Ne voidaan valmistaa useilla eri tavoilla. Useimmiten nämä kotletit paistetaan uunissa, paistetaan pannulla tai höyrytetään. Ne sopivat hyvin lähes minkä tahansa lisukkeen kanssa, ja ne on valmistettu yksinkertaisista, helposti saatavilla olevista aineksista
Pelmeni "Morozko": tuotteiden koostumus ja valikoima
Artikkelissa on tietoa yhdestä TM "Morozkon" tuotteista - nyytit. Kuluttajien arvioiden mukaan ne ovat melko suosittuja, sisältävät suuren määrän täytettä eivätkä kiehu pehmeiksi kypsennyksen aikana. Ruoka sopii hyvin mausteisen kastikkeen tai smetanan ja tuoreiden yrttien kanssa
Puolivalmisteet kalasta: tyypit ja koostumus. Kalapuolivalmisteiden varastointi
Puolivalmiit kalatuotteet ovat erittäin suosittuja kotiäitien keskuudessa, jotka haluavat säästää vähän aikaa ruoanlaittoon. Tänään puhumme siitä, mitä puolivalmiita kalatuotteita ovat, miten ne eroavat, kuinka kalaa käsitellään ennen tuotantoa ja kuinka tällaisia ruokia säilytetään oikein
Kaurapuuro on taianomainen ainesosa kauranjyvistä terveydelle ja kauneudelle
"Olipa kerran pop, kaurapuuro otsa…". Kaikki tietävät tämän tarinan. Ja monet tietävät, mistä hänen jalkansa kasvavat. Kaurapuuro on sellainen kaurajauho, jonka jyviä ei jauhettu, kuten hirssi, vaan murskattu, tästä syystä nimi. Samaan aikaan kaurapuuro ja kaurapuuro eivät ole sama asia
Mistä kasviskerma on tehty ja miten sitä käytetään
Tutkiessaan myymälämakeisten koostumusta, muiden ainesosien joukossa, näkee usein lauseen "kasviskerma". Samaa komponenttia lisätään erilaisiin juomiin, joita käytetään kastikkeiden ja muiden tuotteiden valmistuksessa. Mistä kasvikerma on tehty, mitä ne ovat, missä niitä käytetään, kuinka haitallisia keholle ja voivatko ne hyödyttää ihmistä? Tästä lisää myöhemmin
Manna: viljasta valmistettujen ruokien kaloripitoisuus
Juustokakut, vuoat ja tietysti mannapuuro ovat erittäin suosittuja lasten ja vanhempien keskuudessa. Vain ne, jotka seuraavat terveyttään ja vartaloaan, ovat kiinnostuneita siitä, kuinka hyödyllinen manna on, siitä valmistettujen ruokien kaloripitoisuus ja kuinka ne valmistetaan
Kuinka tärkeää kerman rasvapitoisuus on kerman vaahdossa. kermavaahto resepti
Monet gourmetit pitävät mieluummin makeista kakuista, joissa on ilmava ja herkkä kermavaahto. Tällaisen kerman rasvapitoisuus on paljon pienempi kuin voista tehdyn. Kermavaahto näyttää edustav alta ja tekee mieli maistaa jälkiruokaa
Helppo vastaus hyvään kysymykseen on kuinka paljon sokeria on ruokalusikallisessa?
Jokainen emäntä on ainakin kerran kohdannut uusien reseptien nestemäisten ja irtotavaratuotteiden mittaerojen ongelman. "Telusikka", "ruokalusikka", "täysi lasi" - kaikki nämä ovat hyvin ehdollisia käsitteitä, koska jokaisessa keittiössä lusikat, kupit ja lasit ovat usein hyvin erikokoisia. Joten, jotta ei enää hämmentyisi, selvitetään tänään lopullisesti kuinka monta grammaa sokeria ruokalusikalliseen ja teelusikalliseen mahtuu
Mitä eroa on puhdistetulla sokerilla ja puhdistamattomalla sokerilla?
Kun sokeri ilmestyi ensimmäisen kerran ihmisten pöytiin, se oli ruskeaa. Nykyään kauppojen hyllyiltä löytyy sekä valkoista puhdistettua sokeria tai kidesokeria että ruskeaa versiota. Onko puhdistettu ruskea sokeri haitallisempaa vai niiden välillä ei ole eroa - analysoimme artikkelissamme. Puhumme myös kuinka erottaa väärennös aidosta ruskeasta sokerista
Väriaine, joka on identtinen luonnollisen kanssa. Mistä elintarvikevärit valmistetaan? Kaikki elintarvikeväreistä
Miksi tarvitaan luonnollisen kanssa identtistä väriainetta? Ja miten sitä käytetään ruoanlaitossa? Harvat ihmiset tietävät vastaukset näihin ja muihin tällaisia aineita koskeviin kysymyksiin. Siksi päätimme omistaa tämän artikkelin tälle vaikealle aiheelle