Pääruoka 2024, Marraskuu

Auringonkukkaöljy, rapsi: hyödyt ja haitat ihmiskeholle, ominaisuudet ja käyttö ruoanlaitossa

Auringonkukkaöljy, rapsi: hyödyt ja haitat ihmiskeholle, ominaisuudet ja käyttö ruoanlaitossa

Rpsiöljystä, kuten auringonkukkaöljystä, on tulossa korvaamatonta kuluttajille, jotka ottavat oman terveytensä vakavasti. Alla tarkastellaan ja analysoidaan kasviöljyjen positiivisia ja haitallisia ominaisuuksia ja määritetään, onko rypsi-auringonkukkaöljy hyödyllistä. Tutkijat ovat tulleet siihen tulokseen, että on parempi yhdistää öljyjä ruoanlaitossa

Kihara kaali: kuva, nimi, reseptit

Kihara kaali: kuva, nimi, reseptit

Kukkakaali eli lehtikaali on poikkeuksellinen kaalilajike, joka on onnistunut välttämään geneettisen muuntamisen ja kesyttämisen. Toisen maailmansodan aikana Ranskassa maa-artisokka pelasti ihmisiä nälästä ja beriberiltä. Samaan aikaan Englannissa tämän lajikkeen kaali auttoi olemaan kuolematta nälkään

Kuinka ottaa ankanrasvaa? Haittoja ja etuja

Kuinka ottaa ankanrasvaa? Haittoja ja etuja

Miten ankanrasvaa käytetään ja miten se otetaan? Ei puhtaimmassa muodossaan. Mutta ne lisätään ruokaan. Mutta miksi tämä on välttämätöntä? Mitä haittaa tästä tuotteesta on ja mitä hyötyä siitä on? Millä alueilla sitä käytetään? Voit oppia tästä kaikesta lukemalla tämän artikkelin

Ketsuppimerkit. Mikä on paras ketsuppi

Ketsuppimerkit. Mikä on paras ketsuppi

Mikä ketsuppi on herkullisin? Usein tämän kysymyksen kysyvät ostajat supermarketissa. Kaikki haluaisivat ostaa tuotteen, joka on ihanteellinen ominaisuuksiltaan, vaan myös terveellisen. Tästä keskustellaan tässä artikkelissa

Miltä avokado maistuu raakana?

Miltä avokado maistuu raakana?

Avokado on eksoottinen hedelmä. Sinun on valittava se oikein. Mutta miten se tehdään? Kuinka säilyttää avokadoja: jääkaapissa vai huoneenlämmössä? Löydät vastaukset kaikkiin näihin kysymyksiin tästä artikkelista

Kobe-naudanliha - mitä se on? Kuva ja kuvaus kalleimmasta lihasta

Kobe-naudanliha - mitä se on? Kuva ja kuvaus kalleimmasta lihasta

Kobe-naudanliha - mitä se on? Todennäköisesti jotkut ihmiset kuulevat tämän tyyppisestä tuotteesta ensimmäistä kertaa. Se on ainutlaatuinen ja virallisesti rekisteröity tavaramerkki. Kobe-naudanlihaa pidetään Japanissa maan perintönä. Tässä artikkelissa opit kuinka tämäntyyppinen tuote eroaa muista lajikkeista ja miten se valmistetaan

Pakastettu kana: säilyvyys ja ruoanlaiton salaisuudet

Pakastettu kana: säilyvyys ja ruoanlaiton salaisuudet

Kanaa pidetään terveellisenä tuotteena. Mutta samalla sinun on tiedettävä, kuinka paljon lihaa voidaan säilyttää pakastettuna. Mitkä ovat kanan kypsennyksen salaisuudet? Voit oppia tästä kaikesta lukemalla tämän artikkelin

Elokuva maidosta. Miksi maito vaahtoaa

Elokuva maidosta. Miksi maito vaahtoaa

Maito on yksi ruokavaliomme arvokkaimmista tuotteista. Mutta jotkut ihmiset eivät pidä tästä elokuvasta. Miksi se muodostuu? Ja mistä se koostuu? Onko siitä haittaa? Saat lisätietoja tästä lukemalla tämän artikkelin

Suklaafondue: suklaafonduen valmistusominaisuudet, fonduen valinta, valokuva

Suklaafondue: suklaafonduen valmistusominaisuudet, fonduen valinta, valokuva

Teknologian kehityksen ansiosta keittiö on nykyään täynnä kaikenlaisia improvisoituja laitteita, mukaan lukien mikroa altouunit, sekoittimet, tehosekoittimet, kiertoilmauunit, monitoimikeittimet, höyrystimet, painekattilat, sähköiset lihamyllyt, monitoimikoneet ja paljon muuta . Nykyaikaisen kotiäidin ruoanlaittoprosessi helpottuu täysin ja muuttuu päivittäisestä rutiinista harrastukseksi. Mutta kaikki eivät löydä niin mielenkiintoista laitetta kuin suklaafondue-laatikko. Monet ihmiset eivät edes tiedä mitä se on

Rulada-makeiset - uskomattoman herkkä maku

Rulada-makeiset - uskomattoman herkkä maku

Pidätkö makeisista? Etkö tiedä mitä kokeilla uutta jälkiruoaksi? Kiinnitä huomiota Rulada-makeisiin. Voit olla varma, että et tule katumaan

Kuivakerma - mitä se on ja minkä kanssa he syövät?

Kuivakerma - mitä se on ja minkä kanssa he syövät?

Kuivakerma on ihana ja monipuolinen tuote, jota todellisen emännän pitäisi joskus käyttää upeissa jälkiruokissaan. Kuinka tehdä ja käyttää niitä - tämä artikkeli kertoo sinulle yksityiskohtaisesti

Kumit: tyypit, koostumus, pääainesosat

Kumit: tyypit, koostumus, pääainesosat

Rakastaako lapsesi kumeja? Varmasti vastaus on myönteinen. Tiedätkö mitä nämä moniväriset tyynyt sisältävät? Selvitetään se yhdessä

Risottoon tarkoitettu riisi: lajikkeet. Kuinka valita riisiä risottoon?

Risottoon tarkoitettu riisi: lajikkeet. Kuinka valita riisiä risottoon?

Risotto saattaa ensi silmäyksellä tuntua tavalliselta riisipuurolta, jossa on täytteitä maun mukaan. Tietenkin tällainen arvio on virheellinen, ja kaikki kuluttajat ovat vakuuttuneita tästä. Silkkinen, sanoinkuvaamattoman kermainen koostumus ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Kyllä, kokin taitavat kädet ovat erittäin tärkeitä sen valmistuksessa, mutta emme saa unohtaa tuotteiden laatua. Kuinka valita riisiä risotolle ja mitkä lajikkeet sopivat, kerromme tässä artikkelissa ja annamme muutaman reseptin matkan varrella

Onko kookos hedelmä vai pähkinä? Kookoksen hyödylliset ominaisuudet, kalorit

Onko kookos hedelmä vai pähkinä? Kookoksen hyödylliset ominaisuudet, kalorit

Erityisen monia kysymyksiä herää kookospähkinä. Tärkein on: "Onko kookos hedelmä vai pähkinä?" Vastaus kiinnostaa monia herkkujen ystäviä. Ja jokainen heistä esittää oman versionsa, joka on usein väärä. Mikä on kookos, yritämme selvittää

Ruoanlaitto hidas liesi joka päivä

Ruoanlaitto hidas liesi joka päivä

Voit valmistaa minkä tahansa ruoan hitaalla keittimellä: kypsennä keittoa, höyrytä vihanneksia ja kalaa sekä reheviä leivonnaisia. Tässä muutamia vinkkejä painekattilan oikeaan käyttöön

Paperinen uunivuoka. Käyttövinkkejä

Paperinen uunivuoka. Käyttövinkkejä

Paperinen uunivuoka on aikamme ainutlaatuinen keksintö, jota ilman monet kotiäidit eivät voi kuvitella valmistavansa herkullisia jälkiruokia

Sitrushedelmätyypit: nimet, kuvaukset ja mielenkiintoisia faktoja

Sitrushedelmätyypit: nimet, kuvaukset ja mielenkiintoisia faktoja

Millaisia sitrushedelmiä nykyään tunnetaan. Nimet, kuvaukset, hyödylliset ominaisuudet ja mahdolliset haitat

Nawat - sokeria terveydelle

Nawat - sokeria terveydelle

Monet ihmiset rakastavat makeisia, mutta kieltävät niiden käytön terveysongelmien ja muiden negatiivisten syiden vuoksi. On kuitenkin olemassa tie ulos - tämä on Nawat! Tämä tuote on terveellinen jälkiruoka, joka on erinomainen vaihtoehto tavallisille makeisille

Suklaata "Red October": valikoima, koostumus, hinnat

Suklaata "Red October": valikoima, koostumus, hinnat

Jokainen venäläinen tuntee Red October -brändin suklaatuotteet. Kuuluisa "Alenka", toffee "Kis-Kis", karamelli "Cancerous necks": isoäidimme tiesivät kaiken tämän

Vihannessäilykkeet: päätyypit ja valmistusmenetelmät

Vihannessäilykkeet: päätyypit ja valmistusmenetelmät

Ihmiset keräävät yleensä varastoja. Tämä halu on heille luontainen luonnostaan. Vihannesten säilyttämiseksi pitkään käytetään erilaisia menetelmiä. Yksi suosituimmista vaihtoehdoista on purkitus

Mustikat: ominaisuudet ja vasta-aiheet

Mustikat: ominaisuudet ja vasta-aiheet

Mustikka on puolukkaperheen kasvi, jonka hedelmät ovat miellyttävän makuisia ja tuoksuisia. Marjoista voit keittää hilloa, hilloa ja syödä tuoreena. Opit tästä materiaalista, mitkä ovat mustikoiden hyödylliset ominaisuudet ja minkä vuoksi kasvia arvostetaan

Onko mannapuuro hyvää lapsille ja aikuisille

Onko mannapuuro hyvää lapsille ja aikuisille

Aiemmin emme edes miettineet, onko mannapuurosta hyötyä. Lapsuudesta lähtien jokainen meistä on tottunut syömään aamiaiseksi lautasen makeaa mannasuurimoa. Ja jos äiti kotona ei voinut valmistaa tätä ruokaa usein, niin lasten laitoksissa ja isoäitinsä talossa se oli olennainen osa viikoittaista ruokavaliota. Puhutaanpa mannasuurimon eduista lapsille ja aikuisille

Natriumsakarinaatti: hyödyt ja haitat

Natriumsakarinaatti: hyödyt ja haitat

Noin 130 vuotta sitten maailma ei edes tiennyt mahdollisuudesta syödä makeisia ilman sokeria. Mutta ensimmäisen makeutusaineen, nimittäin sakariinin, keksimisen myötä näiden lisäravinteiden suosio on kasvanut tasaisesti. Mutta sen myötä myös ahdistus kasvaa, koska kuluttajaa väsymättä pelottaa synteettisten makeutusaineiden haitat, joista tärkein on natriumsakkarinaatti

Keitetyt sipulit - hyödyllisiä ominaisuuksia, kaloreita ja parhaat reseptit

Keitetyt sipulit - hyödyllisiä ominaisuuksia, kaloreita ja parhaat reseptit

Keitetty sipuli on ruokalaji, josta monet eivät ole pitäneet lapsuudesta asti. Se on kuitenkin erittäin hyödyllinen. Älä myöskään unohda, että ranskalaiset käyttävät sitä usein monissa resepteissä, ja he tietävät paljon herkullisesta ruoasta

Klassiset Moskovan munkit: reseptit, ruoanlaittoominaisuudet

Klassiset Moskovan munkit: reseptit, ruoanlaittoominaisuudet

Donitsit ovat uskomattoman maukkaita ja muhkeita herkkuja. Niitä on uskomattoman paljon kauppojen, kahviloiden ja kulinaaristen taiteiden hyllyillä. Valinta on yksinkertaisesti v altava. Joskus haluat tuntea saman maun lapsuudesta. Ja jotta et joutuisi pettymään ja syö todella maukasta, on parempi valmistaa ne itse. Harkitse Moskovan munkkien suosituimpia reseptejä

Musta seesami: hyödyt ja haitat. Musta seesami: hyödyllisiä ominaisuuksia

Musta seesami: hyödyt ja haitat. Musta seesami: hyödyllisiä ominaisuuksia

Tänään kerromme sinulle, mitä musta seesami on, mitä ominaisuuksia sillä on ja missä sitä käytetään. Esitetystä artikkelista opit myös, kuinka öljy saadaan mainituista siemenistä ja mihin sitä käytetään

Meirami (mauste): hyödyllisiä ominaisuuksia ja käyttöä ruoanlaitossa

Meirami (mauste): hyödyllisiä ominaisuuksia ja käyttöä ruoanlaitossa

Meirami on yksi maailman suosituimmista mausteista, mutta kaikki eivät osaa käyttää sitä ruoanlaitossa. Tämän yrtin vertaansa vailla oleva tuoksu ja herkkä mausteinen-mausteinen maku voivat täydentää melkein mitä tahansa ruokaa

Majoneesityypit ja niiden luokittelu, tuotteen haitat ja hyödyt

Majoneesityypit ja niiden luokittelu, tuotteen haitat ja hyödyt

Majoneesi on IVY-maiden yleisin kylmäkastike, jota maustetaan useilla eri ruokilla. Siksi on tärkeää ymmärtää itse selkeästi, mitä majoneesi on, miten se luokitellaan, mitä hyötyä siitä on ja mitä haittaa siitä on, koska vain tällä tavalla on mahdollista valita sopivin kastike suosikkisalaattiisi

Chum lohi: kalorit, hyödylliset ominaisuudet, mielenkiintoisia faktoja, reseptejä

Chum lohi: kalorit, hyödylliset ominaisuudet, mielenkiintoisia faktoja, reseptejä

Yksi lohiperheen arvokkaimmista kaloista on chum lohi. Se on arvokas paitsi korkean ravintoainepitoisuutensa vuoksi. Keta (kaloripitoisuus 126,4 kcal) on vähäkaloripitoisuutensa ansiosta erinomainen tuote dieettiruokaan, lisäksi sekä aikuiset että lapset rakastavat punaisen kalaruokia

Rasvaton raejuusto: kalorit 100 grammassa. Raejuusto smetalla: kalorit 100 grammaa kohti. Vareniki raejuustolla: kalorit 100 grammaa kohti

Rasvaton raejuusto: kalorit 100 grammassa. Raejuusto smetalla: kalorit 100 grammaa kohti. Vareniki raejuustolla: kalorit 100 grammaa kohti

Raejuusto viittaa fermentoituihin maitotuotteisiin, sen kaloripitoisuus on alhainen ja se saadaan hapettamalla maitoa ja dekantoimalla hera. Kaloripitoisuuden mukaan se jaetaan rasvattomaan raejuustoon (kaloripitoisuus per 100 g - 70%, rasvapitoisuus enintään 1,8%), rasvaiseen raejuustoon (19 - 23%) ja klassiseen (4 - 18%). . Ruoille on monia reseptejä, joihin on lisätty tätä tuotetta

Kuinka valmistaa mehukkaita ja mureita lihapullia: vaiheittainen resepti valokuvilla

Kuinka valmistaa mehukkaita ja mureita lihapullia: vaiheittainen resepti valokuvilla

Kotona tehdyt mureat jauhelihapihvit pidetään aivan oikeutetusti yhtenä parhaista vaihtoehdoista perheillalliselle. Ne voidaan valmistaa useilla eri tavoilla. Useimmiten nämä kotletit paistetaan uunissa, paistetaan pannulla tai höyrytetään. Ne sopivat hyvin lähes minkä tahansa lisukkeen kanssa, ja ne on valmistettu yksinkertaisista, helposti saatavilla olevista aineksista

Pelmeni "Morozko": tuotteiden koostumus ja valikoima

Pelmeni "Morozko": tuotteiden koostumus ja valikoima

Artikkelissa on tietoa yhdestä TM "Morozkon" tuotteista - nyytit. Kuluttajien arvioiden mukaan ne ovat melko suosittuja, sisältävät suuren määrän täytettä eivätkä kiehu pehmeiksi kypsennyksen aikana. Ruoka sopii hyvin mausteisen kastikkeen tai smetanan ja tuoreiden yrttien kanssa

Puolivalmisteet kalasta: tyypit ja koostumus. Kalapuolivalmisteiden varastointi

Puolivalmisteet kalasta: tyypit ja koostumus. Kalapuolivalmisteiden varastointi

Puolivalmiit kalatuotteet ovat erittäin suosittuja kotiäitien keskuudessa, jotka haluavat säästää vähän aikaa ruoanlaittoon. Tänään puhumme siitä, mitä puolivalmiita kalatuotteita ovat, miten ne eroavat, kuinka kalaa käsitellään ennen tuotantoa ja kuinka tällaisia ruokia säilytetään oikein

Kaurapuuro on taianomainen ainesosa kauranjyvistä terveydelle ja kauneudelle

Kaurapuuro on taianomainen ainesosa kauranjyvistä terveydelle ja kauneudelle

"Olipa kerran pop, kaurapuuro otsa…". Kaikki tietävät tämän tarinan. Ja monet tietävät, mistä hänen jalkansa kasvavat. Kaurapuuro on sellainen kaurajauho, jonka jyviä ei jauhettu, kuten hirssi, vaan murskattu, tästä syystä nimi. Samaan aikaan kaurapuuro ja kaurapuuro eivät ole sama asia

Mistä kasviskerma on tehty ja miten sitä käytetään

Mistä kasviskerma on tehty ja miten sitä käytetään

Tutkiessaan myymälämakeisten koostumusta, muiden ainesosien joukossa, näkee usein lauseen "kasviskerma". Samaa komponenttia lisätään erilaisiin juomiin, joita käytetään kastikkeiden ja muiden tuotteiden valmistuksessa. Mistä kasvikerma on tehty, mitä ne ovat, missä niitä käytetään, kuinka haitallisia keholle ja voivatko ne hyödyttää ihmistä? Tästä lisää myöhemmin

Manna: viljasta valmistettujen ruokien kaloripitoisuus

Manna: viljasta valmistettujen ruokien kaloripitoisuus

Juustokakut, vuoat ja tietysti mannapuuro ovat erittäin suosittuja lasten ja vanhempien keskuudessa. Vain ne, jotka seuraavat terveyttään ja vartaloaan, ovat kiinnostuneita siitä, kuinka hyödyllinen manna on, siitä valmistettujen ruokien kaloripitoisuus ja kuinka ne valmistetaan

Kuinka tärkeää kerman rasvapitoisuus on kerman vaahdossa. kermavaahto resepti

Kuinka tärkeää kerman rasvapitoisuus on kerman vaahdossa. kermavaahto resepti

Monet gourmetit pitävät mieluummin makeista kakuista, joissa on ilmava ja herkkä kermavaahto. Tällaisen kerman rasvapitoisuus on paljon pienempi kuin voista tehdyn. Kermavaahto näyttää edustav alta ja tekee mieli maistaa jälkiruokaa

Helppo vastaus hyvään kysymykseen on kuinka paljon sokeria on ruokalusikallisessa?

Helppo vastaus hyvään kysymykseen on kuinka paljon sokeria on ruokalusikallisessa?

Jokainen emäntä on ainakin kerran kohdannut uusien reseptien nestemäisten ja irtotavaratuotteiden mittaerojen ongelman. "Telusikka", "ruokalusikka", "täysi lasi" - kaikki nämä ovat hyvin ehdollisia käsitteitä, koska jokaisessa keittiössä lusikat, kupit ja lasit ovat usein hyvin erikokoisia. Joten, jotta ei enää hämmentyisi, selvitetään tänään lopullisesti kuinka monta grammaa sokeria ruokalusikalliseen ja teelusikalliseen mahtuu

Mitä eroa on puhdistetulla sokerilla ja puhdistamattomalla sokerilla?

Mitä eroa on puhdistetulla sokerilla ja puhdistamattomalla sokerilla?

Kun sokeri ilmestyi ensimmäisen kerran ihmisten pöytiin, se oli ruskeaa. Nykyään kauppojen hyllyiltä löytyy sekä valkoista puhdistettua sokeria tai kidesokeria että ruskeaa versiota. Onko puhdistettu ruskea sokeri haitallisempaa vai niiden välillä ei ole eroa - analysoimme artikkelissamme. Puhumme myös kuinka erottaa väärennös aidosta ruskeasta sokerista

Väriaine, joka on identtinen luonnollisen kanssa. Mistä elintarvikevärit valmistetaan? Kaikki elintarvikeväreistä

Väriaine, joka on identtinen luonnollisen kanssa. Mistä elintarvikevärit valmistetaan? Kaikki elintarvikeväreistä

Miksi tarvitaan luonnollisen kanssa identtistä väriainetta? Ja miten sitä käytetään ruoanlaitossa? Harvat ihmiset tietävät vastaukset näihin ja muihin tällaisia aineita koskeviin kysymyksiin. Siksi päätimme omistaa tämän artikkelin tälle vaikealle aiheelle