Pääruoka 2024, Marraskuu

Basmatiriisi: miten se keitetään oikein. Basmati pilafi

Basmatiriisi: miten se keitetään oikein. Basmati pilafi

Basmatiriisi on intialainen vilja, jolla on erityinen maku ja aromi. Tämän tuotteen jyvät ovat ohuita ja pitkiä. Sadonkorjuun jälkeen tätä riisiä kypsytetään vähintään vuoden. Pitkän kuivumisen seurauksena viljan jyvät kovettuvat. Erityisesti on huomattava, että kypsennyksen aikana ne eivät käytännössä menetä muotoaan ja kasvavat noin 2,5 kertaa

Juurikassokeri: ominaisuudet, kalorit

Juurikassokeri: ominaisuudet, kalorit

Nykyaikaisten myymälöiden hyllyillä näet ruokosokerin lisäksi myös juurikassokeria. Tämä makea ainesosa on löytänyt laajaa käyttöä ruoanlaitossa. Sitä käytetään monien ruokien valmistukseen. Luettuasi tämän päivän artikkelin opit tämän tuotteen tuotannon hyödyllisistä ominaisuuksista ja ominaisuuksista

Sokerityypit ja niiden ominaisuudet

Sokerityypit ja niiden ominaisuudet

Kaikille niin tuttu tuote voi itse asiassa olla täysin erilainen kuin se, mitä sen tunnemme. On olemassa erilaisia sokereita, jotka eroavat monin tavoin. On jopa erillinen luokitus, joka perustuu seuraaviin kriteereihin: makean tuotteen raaka-aineet, väri, tyyppi tai koostumus. Mielenkiintoista? Sitten luetaan

Kasvimaito: ominaisuudet, koostumus, hyödyt, haitat

Kasvimaito: ominaisuudet, koostumus, hyödyt, haitat

Mitä on kasvimaito? Tämän tuotteen ominaisuuksia, sen tyyppejä, etuja ja haittoja käsitellään tässä artikkelissa

Muscat-kurpitsa: lajikkeet, ominaisuudet, hyödyt ja haitat. Mitä keittää kurpitsan kanssa

Muscat-kurpitsa: lajikkeet, ominaisuudet, hyödyt ja haitat. Mitä keittää kurpitsan kanssa

Magisia ominaisuuksia, makua omaava muskottipähkinäkurpitsa on jo pitkään voittanut paikkansa päivällis- ja juhlapöydässä. Joten katsotaan lisää tästä tuotteesta

Keväällä vihanneksia ja hedelmiä

Keväällä vihanneksia ja hedelmiä

Kevään tullessa kauppojen hyllyille ilmestyvät ensimmäiset hedelmät. Yleensä ne kaikki kasvatetaan kasvihuoneolosuhteissa ja ne ovat kirjaimellisesti täynnä nitraatteja. Siksi monet ihmiset, jotka eivät halua vaarantaa perheensä terveyttä, pohtivat, kannattaako ostaa tällaisia tuotteita

Garnish on ruuan "toinen puolisko"

Garnish on ruuan "toinen puolisko"

Jyvät, palkokasvit, vihannekset, sienet ja pasta. Lisäke ei ole vain lautasen koristelu, vaan myös täysin itsenäinen ruokalaji. Yksi arvostelu ei tietenkään riitä kattamaan näin laajaa kulinaarista osaa. Olemme koonneet mielenkiintoisimmat ja yksinkertaisimmat reseptit

Gluteeniton leipä leipäkoneessa: reseptejä, valmistusmenetelmiä ja arvosteluja

Gluteeniton leipä leipäkoneessa: reseptejä, valmistusmenetelmiä ja arvosteluja

On olemassa joukko ihmisiä, jotka noudattavat gluteenitonta ruokavaliota. Yleensä ne ihmiset, joiden elimistö ei pysty prosessoimaan gluteeni-nimistä proteiinia, rajoittavat itseään ravitsemuksessa

Perunahiutaleet - pikatuote

Perunahiutaleet - pikatuote

Mikä on perunahiutaleet? Tämä on puolivalmiste, joka on saatu kuorituista perunoista nykyaikaisella tekniikalla. Tässä artikkelissa käsitellään tuotteen koostumusta, valmistusmenetelmää, ruoanlaittovaihtoehtoja

Kalorisin puuro. Viljatyypit

Kalorisin puuro. Viljatyypit

Kaloripuuron avulla voit saada tarvittavat kilot ylikuormittamatta ruoansulatusjärjestelmää ja vahingoittamatta terveyttäsi sekä palauttaa aineenvaihdunta. Viljojen tärkein etu on niiden helppo sulavuus, jonka ansiosta ihminen voi hyvin

Tärkeimmät viljalajit: luettelo, valokuva

Tärkeimmät viljalajit: luettelo, valokuva

Tämä artikkeli kiinnostaa ensisijaisesti niitä, jotka johtavat tai ainakin yrittävät noudattaa terveellisiä elämäntapoja. Ei ole mikään salaisuus, että oikealla ravinnolla on tässä suuri rooli. Täällä et voi tehdä ilman puuron läsnäoloa ruokavaliossa. Katsotaanpa tärkeimpiä viljatyyppejä, puhutaan niiden hyödyllisistä ja negatiivisista ominaisuuksista, kaloreista ja pohditaan muita tärkeitä ja mielenkiintoisia kohtia

Jogurtti: juomajogurtin kaloripitoisuus, luonnollinen, kotitekoinen, Miracle jogurtti

Jogurtti: juomajogurtin kaloripitoisuus, luonnollinen, kotitekoinen, Miracle jogurtti

Jogurtti on yksi hyödyllisimmistä ja ravitsevimmista fermentoiduista maitotuotteista. Sen ero kefiriin tai vaikkapa juoksetettuun maidoon piilee ainutlaatuisessa hapantaikinatavassa. Jogurtilla, joka on suhteellisen vähäkalorinen, on monia parantavia ominaisuuksia

Mitä vitamiineja retiisissä on? Retiisit: terveyshyötyjä ja haittoja

Mitä vitamiineja retiisissä on? Retiisit: terveyshyötyjä ja haittoja

Artikkelimme on omistettu juurekselle, joka ilmestyy ensimmäisenä pitkän talven jälkeen. Puhutaanpa retiisistä. Eli mikä kasvis tämä on? Mikä on retiisissä hyödyllisin vitamiini? Kuinka valita ja säilyttää tämä vitamiinikompleksi? Käsittelemme kaiken yksityiskohtaisesti tässä artikkelissa

Mikä on viinimarja? Viinimarja hedelmien joukossa

Mikä on viinimarja? Viinimarja hedelmien joukossa

Viinimarja - mikä se on? Viikunoiden alkuperä, kasvuominaisuudet, kemiallinen koostumus. Viikunoiden hyödylliset ja lääkinnälliset ominaisuudet. Viinimarjojen käyttö ruoanlaitossa. Kaikki selitykset ovat artikkelissa

Vähäkalorisimmat hedelmät, vihannekset ja marjat: luettelo ja ominaisuudet

Vähäkalorisimmat hedelmät, vihannekset ja marjat: luettelo ja ominaisuudet

On jo pitkään todistettu, että itsesi nälkä hahmon vuoksi on haitallista ja vaarallista terveydelle. Mutta harvat tietävät, että se on myös tehotonta. Kuukauden tai jopa pidemmän kärsimyksen jälkeen tietysti saavutat jotain, mutta tämä vaikutus ei ole kestävä

Oliiviöljyn hyödylliset ominaisuudet ja kaloripitoisuus

Oliiviöljyn hyödylliset ominaisuudet ja kaloripitoisuus

Oliiviöljy Venäjällä on ollut tunnettu jo pitkään, mutta he kutsuivat sitä Provenceksi. He toivat sen pääasiassa Etelä-Ranskasta. Vaikka muinaiset kreikkalaiset ensimmäisenä viljelivät oliivipuita ja näin ollen uuttavat terveellisiä rasvoja hedelmistä, aloittivat sen. He keksivät puristimen, jolla murskattiin hedelmien pehmeät osat ja siemenet, jolloin saatiin kylmäpuristamalla laadukas kullanvihreä neste. Oliiviöljyn kaloripitoisuus on 898 kcal / 100 g tuotetta

Oliiviöljyt. Tuotteen Kuvaus

Oliiviöljyt. Tuotteen Kuvaus

Oliiviöljyjen terveysvaikutuksia on käytetty pitkään sekä terveyteen että kauneuteen. Jokainen nainen tietää, että tämä luonnonhoitoaine on erinomainen komponentti ravitseviin ja nuorentaviin naamioihin, hierontaseoksiin, ihon- ja hiustenhoitotuotteisiin. Tässä artikkelissa kerromme sinulle oliiviöljyjen eduista sekä niiden ominaisuuksista

Olivit: kalorit ja hyödylliset ominaisuudet

Olivit: kalorit ja hyödylliset ominaisuudet

Olivit ovat erittäin maukkaita hedelmiä, jotka voivat tarjota ihmiskeholle vitamiineja ja kivennäisaineita. Niiden parantavat ominaisuudet tulee ottaa huomioon

Hedelmäkumit "Haribo" (HARIBO): koostumus, hyödyt ja haitat

Hedelmäkumit "Haribo" (HARIBO): koostumus, hyödyt ja haitat

Gummia pidetään suosittuna tuotteena niin lasten kuin aikuistenkin keskuudessa. Syynä ei ole vain miellyttävä maku ja alkuperäinen rakenne, vaan myös hyödyt keholle. Asiantuntijat eivät suosittele antamaan pienille lapsille suklaata tai karamellia hampaiden vahingoittumisen välttämiseksi, ja laadukkaat kumit ovat sallittuja ja turvallisia. Yksi parhaista "purutuotteista" on Haribo-marmeladi, joka on vahva kilpailija kotimaisille analogeille

Sveitsiläiset juustot: tuotantotekniikka, lajikkeet

Sveitsiläiset juustot: tuotantotekniikka, lajikkeet

Sveitsiläinen juusto on arvostettu ja suosittu kaikkialla maailmassa. Tämä tuote on merkitty erityisellä etiketillä sen laadun ja aitouden vahvistamiseksi. Juustosta tuli jo 1700-luvun lopulla yksi eniten vietyistä sveitsiläisistä tuotteista, ja tämä suuntaus on ajankohtainen nykyään

Kalsiumin määrä elintarvikkeissa. Mitkä ruoat sisältävät kalsiumia

Kalsiumin määrä elintarvikkeissa. Mitkä ruoat sisältävät kalsiumia

Kalsiumia tarvitaan monien biokemiallisten prosessien oikeaan kulkuun, siitä riippuu luiden, hampaiden, sydämen ja lihasten terveys. Ja hänen kehonsa tarvitsee paljon - noin 1000 mg päivässä. Mutta kaikki ruoat eivät sisällä kalsiumia riittävästi. Siksi siitä on usein puutetta

Pastan syöminen: melkein tärkein asia

Pastan syöminen: melkein tärkein asia

Pastan syöminen on legendaarista reilun sukupuolen keskuudessa! Ihanan herkullisen tai herkullisen italialaisen ruuan ystävät eivät vain yritä parantaa makua, vaan myös vähentävät sen kaloripitoisuutta varjosta huolehtimalla. Siksi on tärkeää pisteillä "i" kysymyksessä, kuinka pastaa syödään oikein

Kuivatut viikunat: hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita

Kuivatut viikunat: hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita

Vikuna tai viikuna on yksi vanhimmista viljelykasveista, joka mainitaan toistuvasti Raamatussa. Sen hedelmät kulutetaan tuoreina ja kuivattuina. He tekevät myös herkullisia hilloja ja säilykkeitä. Tämä artikkeli kertoo sinulle kuivattujen viikunoiden hyödyllisistä ominaisuuksista ja vasta-aiheista

Linssien edut ja haitat: kannattaako syödä?

Linssien edut ja haitat: kannattaako syödä?

Linssit ovat tuttuja harvoille, ja vain harvat syövät sellaista tuotetta. Mutta ehkä tämä johtuu siitä, että kaikki eivät tiedä sen ominaisuuksia? Ja mitkä ovat linssien edut ja haitat? Onko hän ravitseva?

Pomelon syöminen: joitain sääntöjä ja perinteitä

Pomelon syöminen: joitain sääntöjä ja perinteitä

Pomelo on eksoottinen hedelmä, joka ei ole vielä kaikkien tiedossa, mutta josta on jo tullut erittäin suosittu herkkusujen keskuudessa. Se on sekä terveellistä että maukasta ja mehukasta. Miten syöt pomeloa?

Zhigulevskiy-panimo Samarassa

Zhigulevskiy-panimo Samarassa

Monet suosivat yksinomaan tuontioluita. Mutta turhaan. Samarassa toimii vanha Zhiguli-panimo, jonka tuotteet ovat erinomaista laatua

E102 väriaine (tartratsiini): ominaisuudet, vaikutukset ihmiskehoon

E102 väriaine (tartratsiini): ominaisuudet, vaikutukset ihmiskehoon

Ei ole mikään salaisuus, että monet ruokakaupoista ostamamme elintarvikkeet sisältävät ravintolisiä. Joskus koostumuksesta löytyy myös väriaine E102. Sitä kutsutaan myös tartratsiiniksi. Mitä ominaisuuksia sillä on? Miten se vaikuttaa ihmiskehoon?

Kuinka hyödyllistä Mechnikovin juustomassa on? Kuinka valmistaa se kotona?

Kuinka hyödyllistä Mechnikovin juustomassa on? Kuinka valmistaa se kotona?

Hapanmaitojuomat hallitsevat elintarviketeollisuutta. Suurin osa tuotteista toimitetaan Venäjän hyllyille. Tällaisen hyödyllisen ja maukkaan tuotteen syntyhistoria on laskettu tuhansien vuosien ajan. Tieteellisten tietojen mukaan vanhin juoma on juoksetettu maito

Pöytäetikka ja sen lajikkeet

Pöytäetikka ja sen lajikkeet

Pöytäetikkaa löytyy melkein joka kodista. Monet kotiäidit eivät käytä sitä vain ruoanlaitossa, vaan käyttävät sitä myös kotitalousongelmien ratkaisemiseen

Melange egg - erinomainen tuote

Melange egg - erinomainen tuote

Ne, jotka pitävät leivonnaisten kanssa sekaisin, tietävät, että munat ovat ehdottoman välttämättömiä useimmille jauhotuotteille (ja erityisesti runsaille tuotteille). Ilman niitä taikinasta ei tule rehevää tai kokonaista. Monet kotiäidit kohtaavat kuitenkin usein sen tosiasian, että reseptissä tavallisten munien sijaan vaadittu annos joko niistä saatua jauhetta tai jonkinlaista melangia ilmoitetaan grammoina. Ja jos jauhe on enemmän tai vähemmän useimpien kulinaaristen asiantuntijoiden tiedossa, viimeinen termi on joskus hämmentävä

Makkara "Moskova": tuotteen ominaisuudet

Makkara "Moskova": tuotteen ominaisuudet

Makkara "Moskovskaya" on tuote, jonka kaikki tuntevat omakohtaisesti. Aikaisemmin sitä pidettiin alijäämänä. Nykyään se on melko edullinen keskimääräiselle ostajalle. Harkitse tämän makkaran pääpiirteitä

Venäjän parhaat makkaran tuottajat

Venäjän parhaat makkaran tuottajat

Makkara on lähes suosituin tuote Neuvostoliiton jälkeisten maiden asukkaiden pöydissä. Todennäköisesti ei ole perhettä, jossa ei olisi innokasta makkaroiden, makkaroiden, makkaroiden rakastajaa. Ja vaikka monet meistä ymmärtävät, että näiden tuotteiden laatu jättää paljon toivomisen varaa, mutta silti, kun ne tulevat supermarkettiin, suurin osa maamme asukkaista ei voi ohittaa hyllyä houkuttelevan ja niin herkullisen makkaran kanssa

Munakoison hyödyt ja haitat keholle. Onko munakoiso marja vai vihannes?

Munakoison hyödyt ja haitat keholle. Onko munakoiso marja vai vihannes?

Munakoiso on terveellinen luonnontuote, joka voi rikastaa kehoasi vitamiinikompleksilla ja monipuolistaa ruokavaliotasi. Munakoisot ovat vaatimattomia: niitä ei tarvitse marinoida tai hauduttaa useita tunteja saadakseen herkullisen annoksen. Jokainen kotiäiti, eikä vain, selviytyy siitä. Tässä artikkelissa selvitetään, mitkä ovat munakoison hyödyt ja haitat ihmiskeholle, ja vastaamme myös pääkysymykseen: "Onko se marja vai vihannes?"

Mikä on viiriäisten munien säilyvyys jääkaapissa?

Mikä on viiriäisten munien säilyvyys jääkaapissa?

Koska viiriäisten munien pitkä säilyvyys mahdollistaa niiden säilyttämisen melko pitkään, niitä voi ostaa myöhempää käyttöä varten. Siten joka päivä on mahdollisuus nauttia herkullisista paistetuista kananmunista, keitetyistä kananmunista tai juoda raakaa ruokaa

Kamelin liha: kalorit, maku, hyödyt, haitat, kivennäisaineiden, vitamiinien ja ravintoaineiden määrä

Kamelin liha: kalorit, maku, hyödyt, haitat, kivennäisaineiden, vitamiinien ja ravintoaineiden määrä

Kamelinlihan hyödyt ja haitat. Miltä se maistuu ja voiko sitä syödä? Vitamiinit ja kivennäisaineet kamelinlihassa. Ruoanlaittoreseptit: grillattua lihaa ja afrikkalaista kamelinliharuokaa. Kalorien ja ravintoaineiden määrä 100 grammaa tuotetta kohti

Natriumglutamaatti on herkullisin myrkky

Natriumglutamaatti on herkullisin myrkky

Natriumglutamaatti eli elintarvikelisäaine E621 on aine, joka parantaa kaikkien ruokien ja tuotteiden makua. Nyt sitä on lähes kaikissa mausteissa, elintarvikkeissa ja ravintolisissä. Viime aikoina tavalliset ihmiset ovat yhä enemmän huolissaan kysymyksestä: "Onko mononatriumglutamaatti haitallista?" Jauhevalmistajat väittävät, että se antaa ruoille vain hyvän maun, ja kaikki puhe sen haitallisuudesta on pohjimmiltaan väärin. Mutta onko se?

Marsipaani: kuvaus ja koostumus. Marsipaani makeisissa – mistä se on tehty?

Marsipaani: kuvaus ja koostumus. Marsipaani makeisissa – mistä se on tehty?

Oletko maistanut marsipaanitäytteisiä makeisia? Jos törmäät laadukkaaseen tuotteeseen, muistat hämmästyttävän aromin ja herkän maun pitkään. Tänään kerromme sinulle, mistä marsipaani tulisi valmistaa ja mitä nykyaikaiset valmistajat käyttävät

Mielenkiintoisia faktoja suklaasta. Suklaatuotannon salaisuudet. suklaafestivaali

Mielenkiintoisia faktoja suklaasta. Suklaatuotannon salaisuudet. suklaafestivaali

Suklaa on nimi, joka annetaan tietyntyyppisille kaakaopavuista saataville syötäville tuotteille. Jälkimmäiset ovat trooppisen puun - kaakaon - siemeniä. Suklaasta on monia mielenkiintoisia faktoja, jotka kertovat sen alkuperästä, parantavista ominaisuuksista, vasta-aiheista, tyypeistä ja käyttötavoista

Tuotteen kemiallinen koostumus: mikro- ja makrokomponentit

Tuotteen kemiallinen koostumus: mikro- ja makrokomponentit

Kuten tiedätte, kaikkien elintarvikkeiden kemialliset komponentit ovat hyvin erilaisia. Siksi ne pitäisi luokitella. Luokituksessa on tällä hetkellä vain kaksi ryhmää: mikrokomponentit ja makrokomponentit. Yritetään selvittää, miten ne eroavat toisistaan

Makeisten tyypit ja nimet (luettelo)

Makeisten tyypit ja nimet (luettelo)

Useimmille ihmisille karamelli on suosikkiherkku, joka ei vain voi miellyttää maullaan, vaan myös piristää ja lisätä energiaa. Näitä erityyppisiä makeisia on valmistettu useiden vuosisatojen ajan, ja makeisten nimet ovat muuttuneet merkittävästi tänä aikana. Tämä artikkeli kertoo sinulle, millaisia makeisia herkkuja makeisyritykset valmistavat nykyään, miten ne eroavat toisistaan ja miksi niitä kutsutaan