Pääruoka 2024, Marraskuu
Kaura: kemiallinen koostumus, hyödylliset ominaisuudet ja ravintoarvo
Nykyään, kun luontaistuoteteollisuudesta on tulossa hallitseva asema ja terveet elämäntavat ja ympäristön kann alta tasapainoinen ruokavalio ovat menestystrendi, ei ole ihmistä, joka ei tietäisi mitä kaura on. Viljojen ja viljojen kemiallinen koostumus on yksinkertaisesti täynnä kehollemme hyödyllisiä aineita. Kuitu, rasvat, proteiinit, vitamiinit ja hivenaineet - kaikki tämä sisältyy tuotteeseen ja sen ulkopuolella
Proteiini tuotteissa: sisältö on tärkeä, mutta kokonaismäärä päivässä on tärkeämpi
Aikuisuuteen asti on erittäin suositeltavaa olla pitämättä lapsia kasvisruokavaliolla, vaikka vanhemmat olisivat ideologisia eläintuotteiden vastustajia. Kasvava keho tarvitsee proteiinia, ja on parempi, jos tämä proteiini on eläinperäistä. Se imeytyy paljon tehokkaammin. Kuinka paljon proteiinia yleensä löytyy elintarvikkeista? Tarroissa sisältö näkyy melko tarkasti, vaikka kaikkiin tietoihin ei voi luottaa
Murmanskin turskanmaksasäilykkeet: koostumus ja arvostelut
Turskanmaksa ei ole vain yksi kalasäilykkeiden tyyppi. Tämä on erittäin arvokas tuote, joka sisältää runsaasti erilaisia hyödyllisiä hivenaineita. Ja laadukas Murmansk-tyylinen turskanmaksa on myös todellinen herkku, suussa sulava pehmeä tahna. Mutta sinun on valittava se viisaasti
Hedelmien leikkaaminen on paras tapa koristella pöytää
Hedelmien leikkaus kauniisti on taidetta. Tämä ei ole vain koriste pöydälle, vaan myös ilo silmälle. Loppujen lopuksi, kuten tiedät, astiaa syödään paitsi suulla myös silmillä. Internetissä on monia kuvia, joissa on kokonaisia kimppuja taidokkaasti viipaloituja hedelmiä. Ja se näyttää olevan uskomattoman vaikeaa. Mutta tämä on vain ensi silmäyksellä
Oliiviöljy ja sen edut
Ei ihme, että monet kotiäidit ovat nyt vaihtamassa tavallisesta auringonkukkaöljystä oliiviöljyyn. Selvitetään miksi
Oliiviöljyn massasta - arvokas ja ravitseva tuote
Oliiviöljy on valmistettu ainutlaatuisen puun hedelmälihasta. Se kasvaa Välimerellä. Olivaa pidetään puuna, joka on vastuussa maan ja taivaan mystisistä yhteyksistä. Muinaisista ajoista lähtien massasta valmistettua oliiviöljyä on pidetty jumalien lahjana ja luonnon itsensä antamana lääkkeenä. Ei ole turhaa, että Välimeren asukkaat voivat ylpeillä nuoruudestaan, kauneudestaan ja terveydestään, jotka säilyvät vuosia
Auringonkukkaöljy: tuotteen koostumus ja hyödylliset ominaisuudet
Melkein jokaisen kodin keittiössä on auringonkukkaöljyä. Sitä käytetään lihan, vihannesten, piirakoiden, salaattien paistamiseen. Samanaikaisesti kukaan ei edes ajattele, että auringonkukkaöljyä, jonka koostumus on runsaasti hyödyllisiä aineita, voidaan käyttää paitsi ruoanlaittoprosessissa, myös erilaisten sairauksien hoidossa, joidenkin ulkonäön puutteiden poistamisessa
Ranskalaiset juustot ja niiden tyypit. Top 10 ranskalaista juustoa
Juusto on Ranskan ylpeys. Ne tunnetaan kaikkialla maailmassa vertaansa vailla olevasta mausta ja aromista
Oramallas: miten sitä valmistetaan ja mihin sitä käytetään?
M altas - mikä tämä tuote on? Opit vastauksen esitettyyn kysymykseen esitetyn artikkelin materiaaleista
Makkara "Tea": koostumus, maku, valokuvat, arvostelut
"Tea" -makkara on tuttu monille lapsuudesta asti. Itse asiassa sitä alettiin valmistaa 1800-luvulla, ja tähän päivään mennessä se ei ole menettänyt aikaisempaa suosiotaan, vaikka sen koostumusta on muutettu. Jotkut ihmiset eivät voi kuvitella aamuaan ilman voileipää "Tea" -makkaraviipaleilla
Keltainen riisi ja muut riisityypit, joita tulisi suosia tavalliseen riisiin verrattuna
Riisi on erittäin suosittu kaikkialla maailmassa. Joka vuosi on yhä enemmän alueita, joilla riisiä kasvatetaan. Ajan myötä ihmiset ovat oppineet valmistamaan siitä paljon erilaisia maukkaita ja terveellisiä ruokia. Ihmiset ovat kasvattaneet tätä satoa yli 8000 vuoden ajan, mutta esimerkiksi Eurooppa tunsi sen vasta myöhäisellä keskiajalla
Ksantaanikumi - mitä se on? Elintarvikelisäaine E415: ominaisuudet, käyttö
Ksantaanikumi - mitä se on? Ksantaani tai elintarvikestabilointiaine E415 kategoriasta "elintarvikkeiden sakeuttajat" on kemiallinen luonnollinen yhdiste, jota käytetään ruoanlaitossa sakeuttajana, hyytelöimisaineena ja stabilointiaineena
Kuinka syödä ostereita? Etikettisäännöt ja kulinaariset salaisuudet
Ranskalaisen keittiön asiantuntijat sanovat, että osterit maistuvat parhaimm alta kuukausina, jolloin ne eivät pesi. Joten syys-huhtikuussa heidän lihansa on nautinnollisinta. Kuinka syödä ostereita ja kuinka keittää niitä, lue
Hunaja: tuotteen viimeinen käyttöpäivä
Hunaja on kuin hieno viini, mitä kauemmin se istuu, sitä terveellisempää siitä tulee. Tätä varten sinun on kuitenkin noudatettava tiettyjä tuotteen säilytyssääntöjä. Mikä? Lue siitä artikkelista
Tofu - mitä se on ja minkä kanssa sitä syödään
Suhteellisen äskettäin kotiäidimme alkoivat käyttää tofujuustoa keittiössä. Mikä se tarkalleen on, ja nykyään harvat ymmärtävät. Poistaa tiedon puutteet - artikkelimme tehtävä
Mausteiden salaisuudet: muskottipähkinän käyttö
Tämä mauste on asettunut pitkään ja lujasti maustelaatikoihimme ja -purkkeihimme. Mutta muskottipähkinän käyttö nykyään on tervetullutta paitsi ruoanlaitossa, myös kansanlääketieteessä. Tästä lisää - seuraavaksi
Keinomunat – onko mahdollista?
Tieteellinen ja teknologinen kehitys, joka on marssinut tasaisesti ympäri maailmaa toisen vuosisadan ajan, tuo mukanaan paitsi uusia sivilisaation etuja, myös suoranaista pahaa, kuten keinomunia. Etkö usko, että niitä on olemassa? Lue artikkelimme ja katso, onko se totta
Talvivalmistelut – onko mahdollista pakastaa omenoita?
Tätä hedelmää on ruokavaliossamme lähes kaikkina vuodenaikoina. Ehkä siksi harvat voivat vastata kysymykseen, onko mahdollista jäädyttää omenoita? Ja onko se tarpeellista? Yritetään ymmärtää tämä artikkeli
Hmeli-suneli: suosikkimaustesi koostumus
Monet kotiäidit käyttävät keittiössä hop-suneli-maustetta, jonka koostumus jää heille mysteeriksi. Artikkelimme auttaa poistamaan tämän tiedon puutteen
Kumina - mausteiden hyödyt ja haitat
Tätä maustetta käytetään laajasti ruoanlaitossa, gastronomiassa ja leivonnassa. Kuminaa, jonka etuja ja haittoja on tutkittu tuhansia vuosia, pidetään myös eräänlaisena lääkkeenä. Lue sen ominaisuuksista artikkelistamme
Keitetty maissi - tuotteen hyödyt ja haitat
Maukas, tyydyttävä ja nopea ateria auttaa keitettyä maissia. Tämän alueellamme suhteellisen äskettäin kasvatetun viljan hyödyt ja haitat ovat edelleen kiistanalaisia tieteellisissä piireissä. Miksi - yritetään selvittää se artikkelissamme
Tärkkelyksen ominaisuudet, hyödylliset ominaisuudet ja kemiallinen koostumus
Ravitsemusasiantuntijoiden ja terveellisen ruokavalion pitäjien väitteistä huolimatta tärkkelys on olennainen ainesosa ihmisten ruokavaliossa. Sitä pidetään tärkeänä energialähteenä ihmisille. Mutta lääkäreiden mukaan tämän komponentin käyttö voi aiheuttaa aineenvaihduntahäiriöitä. Siksi on tärkeää tietää tärkkelyksen koostumus sekä sen käyttöä koskevat säännöt
Happamat omenat: mitä hyötyä niistä on ja mitä niistä valmistaa
Omenat ovat maailman suosituin hedelmä. Niiden vaatimattomuus mahdollistaa omenapuiden kukkimisen melkein missä tahansa maailman kolkassa. Voit tavata kauniin omenatarhan lähes jokaisessa Euroopan maassa, samoin kuin Kiinassa, Lähi-idässä, Amerikassa, Australiassa, Keski-Aasiassa ja Afrikassa
Sianliha: kalorit, terveyshyödyt ja parhaat reseptit
Sianliha ei ole vain erinomainen proteiinin lähde, vaan myös monien ruokien perusta. Sen miellyttävä maku ja helppo valmistus ovat os altaan vaikuttaneet siihen, että tämä liha valitaan paljon useammin kuin muut maailmassa
Bony-dieetti: sen tulokset ja arvostelut
Pitäisikö sinun kiireesti pudottaa muutama kilo näyttääksesi parha altasi tärkeässä kokouksessa? Sitten tarvitset tämän nopeimman ruokavalion vaihtoehdon
Haitallisin ruoka terveydelle
Kaikki kaupan tiskillä olevat tuotteet eivät ole hyviä ihmisten terveydelle. Jotkut niistä ovat niin täynnä erilaisia keinotekoisia ainesosia, että on vaarallista ottaa niitä käsiisi, ei mitä ne ovat. Näiden tuotteiden säännöllinen käyttö edistää kehon kyllästymistä myrkkyillä ja haitallisilla aineilla, aiheuttaa ongelmia maha-suolikanavan ja sydämen kanssa ja joskus jopa johtaa kuolemaan. Pysyäksesi terveenä ja elääksesi pitkään sinun on yritettävä poistaa ne ruokavaliostasi
Kuiva-aine on Määritysmenetelmä
Kuiva-aine tai kuivajäämä on yksi tärkeimmistä parametreista määritettäessä kemiallista koostumusta. Kiinteiden aineiden määritys elintarvikkeista, elintarviketeollisuudessa, ihmisjätteistä, lääketieteessä ja muilla toiminnan aloilla on ehdottoman välttämätön kiireellinen tarve. Artikkeli tarjoaa useita menetelmiä kuivan jäännöksen määrittämiseksi, korostaa kuivien aineiden GOST-ongelmaa jne
Gourmet-aterian valmistaminen. Kokkien vinkkejä ja viisautta
Ei tarvitse muuta kuin katsoa kuvia seuraavan ravintolan ruokalist alta, kun mieli nousee ja vatsa iloitsee aterian odotuksesta. Ja kysymys ei ole ollenkaan siitä, mistä ruokalaji tarkalleen on tehty, vaan siinä, miten se tarjoillaan, koska ensin syödään silmillämme. Mikä on ravintoloiden herkullisen tarjoilun salaisuus, onko mahdollista toistaa tämä kotona?
Intialaiset pähkinät: kuvaus, kalorit, hyödyt ja haitat
Pähkinöitä pidetään tulevaisuuden ruokana, eikä tämä ole sattumaa. Ne ovat erittäin ravitsevia ja sisältävät runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, joita tarvitaan kehon pitämiseen hyvässä kunnossa. Huolimatta siitä, että ne ovat erittäin kaloripitoisia, ravitsemusasiantuntijat suosittelevat niiden sisällyttämistä painonpudotusta edistäviin tuotteisiin
Nopea ja terveellinen aamiainen koululaisille: reseptejä, ideoita ja vinkkejä
Opiskelijan aamiainen on yksi tärkeimmistä opiskelijan terveyden ja akateemisen suorituskyvyn tekijöistä, sillä kasvavan lapsen keho tarvitsee jatkuvasti täydellisesti tasapainoista ruokalistaa. Lapsen ensimmäisen aterian tulee olla ravitseva, maukas, mahdollisimman vitaminoitu
Turnauspavut: ruoanlaittoominaisuudet, parhaat reseptit ja arvostelut
Ihmiselle proteiiniruoka on välttämätön. Mutta ei aina emännän jääkaapissa ole lihaa tai kalaa. Täällä palkokasvit tulevat mukaan. Pavuista voidaan valmistaa erittäin runsaita ja maukkaita ruokia. Erityisen mielenkiintoinen on turcheva-pavut - välipala, jota he haluavat kokata idässä, etenkin Kaukasuksella
Säilöntäaine E202 ja E211 - sovelluksen tärkeimmät ominaisuudet
Artikkelissa kuvataan säilöntäaine E202 - sen fysikaaliset ominaisuudet, laajuus. Luonnollisten ja synteettisten säilöntäaineiden eroa tarkastellaan yksityiskohtaisesti. Tiedot annetaan aineen sallituista annoksista elintarvikkeissa
Säilöntäaine E220 tuotteissa
Säilöntäaineettomien elintarvikkeiden löytäminen on nykyään lähes mahdotonta. "E" eri numeroilla löytyy sieltä täältä. Jotkut asiantuntijat sanovat, että pienessä määrässä ei ole mitään vikaa, toiset taas päinvastoin… Ketä uskoa? Joten esimerkiksi säilöntäaine E220 - kuinka haitallista se on?
Kova hollantilainen juusto: koostumus, rasvapitoisuus, kalorit
Mikä on hollantilaisen kovan juuston kemiallinen koostumus? Mitä hyödyllistä ja haitallista tässä tuotteessa on? Ja kuinka paljon kaloreita siinä on? Kuinka ostaa kovaa hollantilaista juustoa supermarketista? Mihin kannattaa kiinnittää huomiota? Löydät vastaukset kaikkiin näihin kysymyksiin tästä artikkelista
Itäv altalainen keittiö: kansallisruokien piirteitä
Monet muissa maissa vieraillut maanmiehemme tuovat mukanaan matkamuistojen lisäksi mielenkiintoisia kansallisruokien reseptejä
Turbo-purukumi: yksityiskohtainen kuvaus ja suosion salaisuudet
Monille ihmisille Turbo-purukumi on miellyttävä muisto kaukaisesta lapsuudesta. Pohjimmiltaan nämä ovat niitä, jotka olivat vielä lapsia viime vuosisadan 80-luvulla. Silloin turkkilainen Kent Gida esitteli tuotteensa ensimmäisen kerran maailmalle. Monet lapset pitivät pehmeästä purukumista, jolla he pystyivät puh altamaan v altavia kuplia. Lisäksi hänen kääreensä alla oli aina sisäosa, josta tuli monille ensimmäinen keräilykohde
"Eclipse" - purukumi, joka antaa vapautta
Purukumi on jo pitkään asettunut jokaisen nykyajan taskuun. Se voi raikastaa hengitystäsi ja puhdistaa suusi syömisen jälkeen. Yksi suosituimmista merkeistä on Eclipse-purukumi
Kummi: koostumus, haitta ja hyödyt
Tässä artikkelissa käsitellään purukumia ja sen luomishistoriaa. Mitä komponentteja purukumi sisältää ja mitä ne tuovat: hyötyä ja haittaa?
Jodisoitu suola. Jodioidun suolan edut ja haitat
Jodisoitu suola – hyödyllinen tuote kilpirauhasen sairautta vastaan tai muu markkinoijien temppu? Ymmärrämme niin suositun ja toimivan raaka-aineen, joka, kuten lääkärit vakuuttavat, voi korvata lääkkeet
Kuinka valmistaa juustomassaa kotona?
Me kaikki tiedämme, että juustomassa on terveellinen tuote, joka sisältää useita vitamiineja ja kivennäisaineita. Lisäksi raejuusto vahvistaa kynsiä, hampaita ja luita, parantaa koko kehon toimintaa ja vahvistaa immuunijärjestelmää. Tässä artikkelissa kerromme sinulle, kuinka keittää oikein, ja mikä tärkeintä, maukasta juustomassaa rusinoilla, pähkinöillä ja hedelmähillolla