Pääruoka 2024, Marraskuu

Kaura: kemiallinen koostumus, hyödylliset ominaisuudet ja ravintoarvo

Kaura: kemiallinen koostumus, hyödylliset ominaisuudet ja ravintoarvo

Nykyään, kun luontaistuoteteollisuudesta on tulossa hallitseva asema ja terveet elämäntavat ja ympäristön kann alta tasapainoinen ruokavalio ovat menestystrendi, ei ole ihmistä, joka ei tietäisi mitä kaura on. Viljojen ja viljojen kemiallinen koostumus on yksinkertaisesti täynnä kehollemme hyödyllisiä aineita. Kuitu, rasvat, proteiinit, vitamiinit ja hivenaineet - kaikki tämä sisältyy tuotteeseen ja sen ulkopuolella

Proteiini tuotteissa: sisältö on tärkeä, mutta kokonaismäärä päivässä on tärkeämpi

Proteiini tuotteissa: sisältö on tärkeä, mutta kokonaismäärä päivässä on tärkeämpi

Aikuisuuteen asti on erittäin suositeltavaa olla pitämättä lapsia kasvisruokavaliolla, vaikka vanhemmat olisivat ideologisia eläintuotteiden vastustajia. Kasvava keho tarvitsee proteiinia, ja on parempi, jos tämä proteiini on eläinperäistä. Se imeytyy paljon tehokkaammin. Kuinka paljon proteiinia yleensä löytyy elintarvikkeista? Tarroissa sisältö näkyy melko tarkasti, vaikka kaikkiin tietoihin ei voi luottaa

Murmanskin turskanmaksasäilykkeet: koostumus ja arvostelut

Murmanskin turskanmaksasäilykkeet: koostumus ja arvostelut

Turskanmaksa ei ole vain yksi kalasäilykkeiden tyyppi. Tämä on erittäin arvokas tuote, joka sisältää runsaasti erilaisia hyödyllisiä hivenaineita. Ja laadukas Murmansk-tyylinen turskanmaksa on myös todellinen herkku, suussa sulava pehmeä tahna. Mutta sinun on valittava se viisaasti

Hedelmien leikkaaminen on paras tapa koristella pöytää

Hedelmien leikkaaminen on paras tapa koristella pöytää

Hedelmien leikkaus kauniisti on taidetta. Tämä ei ole vain koriste pöydälle, vaan myös ilo silmälle. Loppujen lopuksi, kuten tiedät, astiaa syödään paitsi suulla myös silmillä. Internetissä on monia kuvia, joissa on kokonaisia kimppuja taidokkaasti viipaloituja hedelmiä. Ja se näyttää olevan uskomattoman vaikeaa. Mutta tämä on vain ensi silmäyksellä

Oliiviöljy ja sen edut

Oliiviöljy ja sen edut

Ei ihme, että monet kotiäidit ovat nyt vaihtamassa tavallisesta auringonkukkaöljystä oliiviöljyyn. Selvitetään miksi

Oliiviöljyn massasta - arvokas ja ravitseva tuote

Oliiviöljyn massasta - arvokas ja ravitseva tuote

Oliiviöljy on valmistettu ainutlaatuisen puun hedelmälihasta. Se kasvaa Välimerellä. Olivaa pidetään puuna, joka on vastuussa maan ja taivaan mystisistä yhteyksistä. Muinaisista ajoista lähtien massasta valmistettua oliiviöljyä on pidetty jumalien lahjana ja luonnon itsensä antamana lääkkeenä. Ei ole turhaa, että Välimeren asukkaat voivat ylpeillä nuoruudestaan, kauneudestaan ja terveydestään, jotka säilyvät vuosia

Auringonkukkaöljy: tuotteen koostumus ja hyödylliset ominaisuudet

Auringonkukkaöljy: tuotteen koostumus ja hyödylliset ominaisuudet

Melkein jokaisen kodin keittiössä on auringonkukkaöljyä. Sitä käytetään lihan, vihannesten, piirakoiden, salaattien paistamiseen. Samanaikaisesti kukaan ei edes ajattele, että auringonkukkaöljyä, jonka koostumus on runsaasti hyödyllisiä aineita, voidaan käyttää paitsi ruoanlaittoprosessissa, myös erilaisten sairauksien hoidossa, joidenkin ulkonäön puutteiden poistamisessa

Ranskalaiset juustot ja niiden tyypit. Top 10 ranskalaista juustoa

Ranskalaiset juustot ja niiden tyypit. Top 10 ranskalaista juustoa

Juusto on Ranskan ylpeys. Ne tunnetaan kaikkialla maailmassa vertaansa vailla olevasta mausta ja aromista

Oramallas: miten sitä valmistetaan ja mihin sitä käytetään?

Oramallas: miten sitä valmistetaan ja mihin sitä käytetään?

M altas - mikä tämä tuote on? Opit vastauksen esitettyyn kysymykseen esitetyn artikkelin materiaaleista

Makkara "Tea": koostumus, maku, valokuvat, arvostelut

Makkara "Tea": koostumus, maku, valokuvat, arvostelut

"Tea" -makkara on tuttu monille lapsuudesta asti. Itse asiassa sitä alettiin valmistaa 1800-luvulla, ja tähän päivään mennessä se ei ole menettänyt aikaisempaa suosiotaan, vaikka sen koostumusta on muutettu. Jotkut ihmiset eivät voi kuvitella aamuaan ilman voileipää "Tea" -makkaraviipaleilla

Keltainen riisi ja muut riisityypit, joita tulisi suosia tavalliseen riisiin verrattuna

Keltainen riisi ja muut riisityypit, joita tulisi suosia tavalliseen riisiin verrattuna

Riisi on erittäin suosittu kaikkialla maailmassa. Joka vuosi on yhä enemmän alueita, joilla riisiä kasvatetaan. Ajan myötä ihmiset ovat oppineet valmistamaan siitä paljon erilaisia maukkaita ja terveellisiä ruokia. Ihmiset ovat kasvattaneet tätä satoa yli 8000 vuoden ajan, mutta esimerkiksi Eurooppa tunsi sen vasta myöhäisellä keskiajalla

Ksantaanikumi - mitä se on? Elintarvikelisäaine E415: ominaisuudet, käyttö

Ksantaanikumi - mitä se on? Elintarvikelisäaine E415: ominaisuudet, käyttö

Ksantaanikumi - mitä se on? Ksantaani tai elintarvikestabilointiaine E415 kategoriasta "elintarvikkeiden sakeuttajat" on kemiallinen luonnollinen yhdiste, jota käytetään ruoanlaitossa sakeuttajana, hyytelöimisaineena ja stabilointiaineena

Kuinka syödä ostereita? Etikettisäännöt ja kulinaariset salaisuudet

Kuinka syödä ostereita? Etikettisäännöt ja kulinaariset salaisuudet

Ranskalaisen keittiön asiantuntijat sanovat, että osterit maistuvat parhaimm alta kuukausina, jolloin ne eivät pesi. Joten syys-huhtikuussa heidän lihansa on nautinnollisinta. Kuinka syödä ostereita ja kuinka keittää niitä, lue

Hunaja: tuotteen viimeinen käyttöpäivä

Hunaja: tuotteen viimeinen käyttöpäivä

Hunaja on kuin hieno viini, mitä kauemmin se istuu, sitä terveellisempää siitä tulee. Tätä varten sinun on kuitenkin noudatettava tiettyjä tuotteen säilytyssääntöjä. Mikä? Lue siitä artikkelista

Tofu - mitä se on ja minkä kanssa sitä syödään

Tofu - mitä se on ja minkä kanssa sitä syödään

Suhteellisen äskettäin kotiäidimme alkoivat käyttää tofujuustoa keittiössä. Mikä se tarkalleen on, ja nykyään harvat ymmärtävät. Poistaa tiedon puutteet - artikkelimme tehtävä

Mausteiden salaisuudet: muskottipähkinän käyttö

Mausteiden salaisuudet: muskottipähkinän käyttö

Tämä mauste on asettunut pitkään ja lujasti maustelaatikoihimme ja -purkkeihimme. Mutta muskottipähkinän käyttö nykyään on tervetullutta paitsi ruoanlaitossa, myös kansanlääketieteessä. Tästä lisää - seuraavaksi

Keinomunat – onko mahdollista?

Keinomunat – onko mahdollista?

Tieteellinen ja teknologinen kehitys, joka on marssinut tasaisesti ympäri maailmaa toisen vuosisadan ajan, tuo mukanaan paitsi uusia sivilisaation etuja, myös suoranaista pahaa, kuten keinomunia. Etkö usko, että niitä on olemassa? Lue artikkelimme ja katso, onko se totta

Talvivalmistelut – onko mahdollista pakastaa omenoita?

Talvivalmistelut – onko mahdollista pakastaa omenoita?

Tätä hedelmää on ruokavaliossamme lähes kaikkina vuodenaikoina. Ehkä siksi harvat voivat vastata kysymykseen, onko mahdollista jäädyttää omenoita? Ja onko se tarpeellista? Yritetään ymmärtää tämä artikkeli

Hmeli-suneli: suosikkimaustesi koostumus

Hmeli-suneli: suosikkimaustesi koostumus

Monet kotiäidit käyttävät keittiössä hop-suneli-maustetta, jonka koostumus jää heille mysteeriksi. Artikkelimme auttaa poistamaan tämän tiedon puutteen

Kumina - mausteiden hyödyt ja haitat

Kumina - mausteiden hyödyt ja haitat

Tätä maustetta käytetään laajasti ruoanlaitossa, gastronomiassa ja leivonnassa. Kuminaa, jonka etuja ja haittoja on tutkittu tuhansia vuosia, pidetään myös eräänlaisena lääkkeenä. Lue sen ominaisuuksista artikkelistamme

Keitetty maissi - tuotteen hyödyt ja haitat

Keitetty maissi - tuotteen hyödyt ja haitat

Maukas, tyydyttävä ja nopea ateria auttaa keitettyä maissia. Tämän alueellamme suhteellisen äskettäin kasvatetun viljan hyödyt ja haitat ovat edelleen kiistanalaisia tieteellisissä piireissä. Miksi - yritetään selvittää se artikkelissamme

Tärkkelyksen ominaisuudet, hyödylliset ominaisuudet ja kemiallinen koostumus

Tärkkelyksen ominaisuudet, hyödylliset ominaisuudet ja kemiallinen koostumus

Ravitsemusasiantuntijoiden ja terveellisen ruokavalion pitäjien väitteistä huolimatta tärkkelys on olennainen ainesosa ihmisten ruokavaliossa. Sitä pidetään tärkeänä energialähteenä ihmisille. Mutta lääkäreiden mukaan tämän komponentin käyttö voi aiheuttaa aineenvaihduntahäiriöitä. Siksi on tärkeää tietää tärkkelyksen koostumus sekä sen käyttöä koskevat säännöt

Happamat omenat: mitä hyötyä niistä on ja mitä niistä valmistaa

Happamat omenat: mitä hyötyä niistä on ja mitä niistä valmistaa

Omenat ovat maailman suosituin hedelmä. Niiden vaatimattomuus mahdollistaa omenapuiden kukkimisen melkein missä tahansa maailman kolkassa. Voit tavata kauniin omenatarhan lähes jokaisessa Euroopan maassa, samoin kuin Kiinassa, Lähi-idässä, Amerikassa, Australiassa, Keski-Aasiassa ja Afrikassa

Sianliha: kalorit, terveyshyödyt ja parhaat reseptit

Sianliha: kalorit, terveyshyödyt ja parhaat reseptit

Sianliha ei ole vain erinomainen proteiinin lähde, vaan myös monien ruokien perusta. Sen miellyttävä maku ja helppo valmistus ovat os altaan vaikuttaneet siihen, että tämä liha valitaan paljon useammin kuin muut maailmassa

Bony-dieetti: sen tulokset ja arvostelut

Bony-dieetti: sen tulokset ja arvostelut

Pitäisikö sinun kiireesti pudottaa muutama kilo näyttääksesi parha altasi tärkeässä kokouksessa? Sitten tarvitset tämän nopeimman ruokavalion vaihtoehdon

Haitallisin ruoka terveydelle

Haitallisin ruoka terveydelle

Kaikki kaupan tiskillä olevat tuotteet eivät ole hyviä ihmisten terveydelle. Jotkut niistä ovat niin täynnä erilaisia keinotekoisia ainesosia, että on vaarallista ottaa niitä käsiisi, ei mitä ne ovat. Näiden tuotteiden säännöllinen käyttö edistää kehon kyllästymistä myrkkyillä ja haitallisilla aineilla, aiheuttaa ongelmia maha-suolikanavan ja sydämen kanssa ja joskus jopa johtaa kuolemaan. Pysyäksesi terveenä ja elääksesi pitkään sinun on yritettävä poistaa ne ruokavaliostasi

Kuiva-aine on Määritysmenetelmä

Kuiva-aine on Määritysmenetelmä

Kuiva-aine tai kuivajäämä on yksi tärkeimmistä parametreista määritettäessä kemiallista koostumusta. Kiinteiden aineiden määritys elintarvikkeista, elintarviketeollisuudessa, ihmisjätteistä, lääketieteessä ja muilla toiminnan aloilla on ehdottoman välttämätön kiireellinen tarve. Artikkeli tarjoaa useita menetelmiä kuivan jäännöksen määrittämiseksi, korostaa kuivien aineiden GOST-ongelmaa jne

Gourmet-aterian valmistaminen. Kokkien vinkkejä ja viisautta

Gourmet-aterian valmistaminen. Kokkien vinkkejä ja viisautta

Ei tarvitse muuta kuin katsoa kuvia seuraavan ravintolan ruokalist alta, kun mieli nousee ja vatsa iloitsee aterian odotuksesta. Ja kysymys ei ole ollenkaan siitä, mistä ruokalaji tarkalleen on tehty, vaan siinä, miten se tarjoillaan, koska ensin syödään silmillämme. Mikä on ravintoloiden herkullisen tarjoilun salaisuus, onko mahdollista toistaa tämä kotona?

Intialaiset pähkinät: kuvaus, kalorit, hyödyt ja haitat

Intialaiset pähkinät: kuvaus, kalorit, hyödyt ja haitat

Pähkinöitä pidetään tulevaisuuden ruokana, eikä tämä ole sattumaa. Ne ovat erittäin ravitsevia ja sisältävät runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, joita tarvitaan kehon pitämiseen hyvässä kunnossa. Huolimatta siitä, että ne ovat erittäin kaloripitoisia, ravitsemusasiantuntijat suosittelevat niiden sisällyttämistä painonpudotusta edistäviin tuotteisiin

Nopea ja terveellinen aamiainen koululaisille: reseptejä, ideoita ja vinkkejä

Nopea ja terveellinen aamiainen koululaisille: reseptejä, ideoita ja vinkkejä

Opiskelijan aamiainen on yksi tärkeimmistä opiskelijan terveyden ja akateemisen suorituskyvyn tekijöistä, sillä kasvavan lapsen keho tarvitsee jatkuvasti täydellisesti tasapainoista ruokalistaa. Lapsen ensimmäisen aterian tulee olla ravitseva, maukas, mahdollisimman vitaminoitu

Turnauspavut: ruoanlaittoominaisuudet, parhaat reseptit ja arvostelut

Turnauspavut: ruoanlaittoominaisuudet, parhaat reseptit ja arvostelut

Ihmiselle proteiiniruoka on välttämätön. Mutta ei aina emännän jääkaapissa ole lihaa tai kalaa. Täällä palkokasvit tulevat mukaan. Pavuista voidaan valmistaa erittäin runsaita ja maukkaita ruokia. Erityisen mielenkiintoinen on turcheva-pavut - välipala, jota he haluavat kokata idässä, etenkin Kaukasuksella

Säilöntäaine E202 ja E211 - sovelluksen tärkeimmät ominaisuudet

Säilöntäaine E202 ja E211 - sovelluksen tärkeimmät ominaisuudet

Artikkelissa kuvataan säilöntäaine E202 - sen fysikaaliset ominaisuudet, laajuus. Luonnollisten ja synteettisten säilöntäaineiden eroa tarkastellaan yksityiskohtaisesti. Tiedot annetaan aineen sallituista annoksista elintarvikkeissa

Säilöntäaine E220 tuotteissa

Säilöntäaine E220 tuotteissa

Säilöntäaineettomien elintarvikkeiden löytäminen on nykyään lähes mahdotonta. "E" eri numeroilla löytyy sieltä täältä. Jotkut asiantuntijat sanovat, että pienessä määrässä ei ole mitään vikaa, toiset taas päinvastoin… Ketä uskoa? Joten esimerkiksi säilöntäaine E220 - kuinka haitallista se on?

Kova hollantilainen juusto: koostumus, rasvapitoisuus, kalorit

Kova hollantilainen juusto: koostumus, rasvapitoisuus, kalorit

Mikä on hollantilaisen kovan juuston kemiallinen koostumus? Mitä hyödyllistä ja haitallista tässä tuotteessa on? Ja kuinka paljon kaloreita siinä on? Kuinka ostaa kovaa hollantilaista juustoa supermarketista? Mihin kannattaa kiinnittää huomiota? Löydät vastaukset kaikkiin näihin kysymyksiin tästä artikkelista

Itäv altalainen keittiö: kansallisruokien piirteitä

Itäv altalainen keittiö: kansallisruokien piirteitä

Monet muissa maissa vieraillut maanmiehemme tuovat mukanaan matkamuistojen lisäksi mielenkiintoisia kansallisruokien reseptejä

Turbo-purukumi: yksityiskohtainen kuvaus ja suosion salaisuudet

Turbo-purukumi: yksityiskohtainen kuvaus ja suosion salaisuudet

Monille ihmisille Turbo-purukumi on miellyttävä muisto kaukaisesta lapsuudesta. Pohjimmiltaan nämä ovat niitä, jotka olivat vielä lapsia viime vuosisadan 80-luvulla. Silloin turkkilainen Kent Gida esitteli tuotteensa ensimmäisen kerran maailmalle. Monet lapset pitivät pehmeästä purukumista, jolla he pystyivät puh altamaan v altavia kuplia. Lisäksi hänen kääreensä alla oli aina sisäosa, josta tuli monille ensimmäinen keräilykohde

"Eclipse" - purukumi, joka antaa vapautta

"Eclipse" - purukumi, joka antaa vapautta

Purukumi on jo pitkään asettunut jokaisen nykyajan taskuun. Se voi raikastaa hengitystäsi ja puhdistaa suusi syömisen jälkeen. Yksi suosituimmista merkeistä on Eclipse-purukumi

Kummi: koostumus, haitta ja hyödyt

Kummi: koostumus, haitta ja hyödyt

Tässä artikkelissa käsitellään purukumia ja sen luomishistoriaa. Mitä komponentteja purukumi sisältää ja mitä ne tuovat: hyötyä ja haittaa?

Jodisoitu suola. Jodioidun suolan edut ja haitat

Jodisoitu suola. Jodioidun suolan edut ja haitat

Jodisoitu suola – hyödyllinen tuote kilpirauhasen sairautta vastaan tai muu markkinoijien temppu? Ymmärrämme niin suositun ja toimivan raaka-aineen, joka, kuten lääkärit vakuuttavat, voi korvata lääkkeet

Kuinka valmistaa juustomassaa kotona?

Kuinka valmistaa juustomassaa kotona?

Me kaikki tiedämme, että juustomassa on terveellinen tuote, joka sisältää useita vitamiineja ja kivennäisaineita. Lisäksi raejuusto vahvistaa kynsiä, hampaita ja luita, parantaa koko kehon toimintaa ja vahvistaa immuunijärjestelmää. Tässä artikkelissa kerromme sinulle, kuinka keittää oikein, ja mikä tärkeintä, maukasta juustomassaa rusinoilla, pähkinöillä ja hedelmähillolla