Pääruoka 2024, Marraskuu
Vahterasokeri: koostumus, hyödyt, käyttötarkoitukset
Vahterasiirappi on vaahterapuista saatua sakeutettua mehua. Siitä valmistetaan myös sokeria, mikä on erittäin hyödyllistä ihmiskeholle, koska se on imenyt monia vitamiineja, hivenaineita, aminohappoja
Kuinka valita balsamiviinietikka: yleiskatsaus valmistajiin, laatu, vinkit ja arvostelut
Hienoin italialainen mauste on balsamiviinietikka, josta käytetään lyhennettä balsamico. Tällä happamalla viinimausteella on paksu koostumus, joka muistuttaa tummaa marinadia, kastiketta tai tervaa. Kaikista syötävästä etikasta balsamiviinietikka on tuoksuvin ja maistuvampi. Sen makea-hapan massa on kyllästetty hedelmäisillä sävyillä. Tavallinen liha, salaatti tai jälkiruoka saa aivan uudenlaisen soundin balsamicolla. No, selvitetään kuinka valita oikea balsamiviinietikka
Gluteenittomat keksit: reseptejä, erilaisia vaihtoehtoja, tyyppejä, vinkkejä ja säännöt evästeiden tekemiseen
Teen keksejä rakastavat kaikki poikkeuksetta. Mutta jos henkilöllä on allergia, sen käyttö uhkaa epämiellyttävillä seurauksilla. Esimerkiksi jotkut lapset eivät siedä maitoa, munia ja gluteenia. Gluteenittomien keksien reseptit tulevat apuun, joista jokainen kotiäiti pystyy käsittelemään
Keitetyn perunan tekninen kartta: esimerkki kokoamisesta
Jokaisessa tuotannossa on teknologisia karttoja. Tämä on yleisesti hyväksytty asiakirja, jonka pitäisi olla pakollinen. Esimerkiksi elintarviketuotannossa kullekin ruokalajille laaditaan teknologinen kartta. Siitä saat selville koostumuksen, kypsennysprosessin, tiettyjen aineiden sisällön jne. Seuraavassa on tekninen kartta keitetyistä perunoista
Illallisen kattaus. Päivällisen kattaussäännöt
Kuinka mukavaa on kokoontua yhteen esimerkiksi sunnuntai-iltana, kaikki yhdessä! Siksi perheenjäseniä tai ystäviä odotellessa on hyödyllistä selvittää, mikä kattauksen tulisi olla päivälliselle
Meren antimet: kalorit, hyödyt, kala- ja äyriäisruoat
Tänään puhumme merenelävistä. Artikkelissa on taulukko joidenkin merenelävien kaloripitoisuudesta. Myös mereneläviä sisältävän keiton ja mereneläviä sisältävän pastan reseptejä harkitaan. Ne eivät ole vain maukkaita, vaan myös ihanteellisia niille, jotka ovat ruokavaliossa. Hyvää lukemista
Tatterin glykeeminen indeksi: taulukko
Terveistä elämäntavoista on tulossa uskomattoman suosittuja. Sosiaalisiin verkostoihin julkaistaan satoja kuvia, joissa tytöt syövät oikeaa ruokaa ja urheilevat. Ja mistä tiedät, mitkä tuotteet ovat oikeat ja mitkä pilaavat hahmon? Useimmiten tätä tarkoitusta varten lasketaan ruuan kaloripitoisuus, mutta kuten kävi ilmi, nämä tiedot eivät riitä päivittäisen valikon laatimiseen oikein. Viime aikoina on yleistynyt elintarvikkeiden glykeemisen indeksin laskeminen
Kaloreita sisältävät hedelmät ja vihannekset
Monet ihmiset ajattelevat, että vihannekset ja hedelmät ovat dieettiruokaa ja auttavat sinua laihduttamaan ylimääräisiä kiloja helposti, mutta tämä ei ole täysin totta. Jotta sinulla olisi käsitys hedelmien ja vihannesten kaloripitoisuudesta, olemme keränneet hyödyllistä tietoa aiheesta tähän artikkeliin. Kumpi tuo enemmän hyötyä keholle?
Ankeriasrullat: nopeaa ja helppoa
Sushin ja sämpylöiden ystävät voivat nauttia omasta valmistuksestaan jo pitkään. Mistä tahansa supermarketista löydät nyt sushin valmistukseen tarvittavat norit, laajan valikoiman kastikkeita
Valkoinen karppi: ruoanlaittoreseptejä, hyödyllisiä ominaisuuksia ja ominaisuuksia
Yksi karppiperheen suurimmista edustajista on ruohokarpi. Sitä käytetään laajasti ruoanlaitossa eri maissa. Tämä makean veden altaiden asukaslaji on erityisen kuuluisa Aasian asukkaiden keskuudessa, mutta Venäjällä sitä ei kypsennetä huonommin
Ananas: terveyshyötyjä ja haittoja
Ananas on kaikkien tuttu hedelmä. Trooppinen hedelmä kehitettiin ensimmäisen kerran Brasiliassa. Ja nyt kaikkialla maailmassa ihmiset syövät sitä. Ihmiskunta vuosisatoja sitten pani merkille ananaksen herkullisen maun lisäksi myös hyödyt. Kuinka hyödyllinen tämä hedelmä on ja kuinka sen sisältämät aineet vaikuttavat ihmiskehoon? Onko totta, että ananaksen syöminen voi auttaa sinua laihtumaan ja pääsemään eroon monista terveysongelmista?
Tangeriinit: terveyshyötyjä ja haittoja
Tässä artikkelissa tarkastelemme mandariinien kaloripitoisuutta, terveyshyötyjä ja haittoja. Mutta ensin selvitetään, millainen hedelmä se on? Kukaan ei kiistä sitä tosiasiaa, että mandariini kuuluu suureen sitrushedelmien perheeseen. Tähän sukuun kuuluvat hedelmät, jotka ovat täysin erilaisia maultaan, kooltaan ja väriltään - Euroopassa ammoisista ajoista lähtien tunnetusta sitruunasta eksoottiseen limeen, pomeloon ja appelsiiniin
Pähkinät: hyödyt ja haitat keholle
Pähkinät ovat rikkain proteiinin, vitamiinien, makro- ja hivenravinteiden sekä terveellisten kertatyydyttymättömien rasvojen lähde. Jokaisen, joka haluaa tarjota keholleen palvelua, suositellaan monipuolistamaan ruokavaliotaan
Inkivääri: hyödyt ja haitat, hyödylliset ominaisuudet ja käyttöominaisuudet
Inkivääriä pidetään mausteiden ja parantavien kasvien kuninkaana. Tämä juuri kiinnostaa monia ihmisiä. Tällä ensisilmäyksellä ruma juurikasvella on erinomaiset maku- ja parantavat ominaisuudet. Siinä on paljon hyödyllistä, arvokasta ja maukasta. Ennen kuin inkivääri pääsi nykyajan ruokavalioon, se vaelsi useita vuosisatoja. Juurikastolla on erittäin soinnillinen nimi ja ainutlaatuinen maku. Sen ulkonäkö sopii paremmin nimeen sarvimainen tai valkoinen juuri
Sinisimpukat: hyödyt ja haitat naisille ja miehille
Sinisimpukat ovat erittäin maukkaita ja suosittuja mereneläviä, joilla on suuria terveyshyötyjä. Sinisimpukat koostuvat korkealaatuisesta, helposti sulavasta proteiinista, joka on tärkein energianlähde. Mutta sen lisäksi simpukat sisältävät myös paljon muita hyödyllisiä aineita. Mitkä? Miten ne ovat hyödyllisiä ihmisille? Ja voiko simpukoista olla haittaa? No, keskustelemme nyt näistä ja monista kysymyksistä
Kombucha: hyödyt ja haitat, vasta-aiheet ja käyttöominaisuudet
Monet ovat nähneet hämmästyttäviä olentoja kelluvan kolmen litran purkeissa keittiössämme. Mutta mikä se on - sienimuodostelma vai elävä olento - ei todennäköisesti pysty vastaamaan. Itse asiassa se on teemeduusa, joka tunnetaan myös nimellä kombucha, kombucha tai merikvass, joka muodostuu hiivan ja bakteerien yhdistelmästä. Tämä tuote on ollut ihmiskunnan tiedossa hyvin pitkään: ensimmäinen maininta siitä löydettiin muinaisista kiinalaisista kronikoista. Kombuchan hyödyistä ja haitoista keskustellaan edelleen kiivaasti
Sokerin haitat ihmiskeholle
Tämänpäiväiset tiedot sokerin vaaroista ovat johtaneet siihen, että sitä kutsutaan valkoiseksi kuolemaksi. Tästä syystä jotkut yrittävät poistaa tämän tuotteen kokonaan valikosta. Mutta samaan aikaan sen puutteen vuoksi kehomme ei pysty suorittamaan tärkeitä toimintoja, aivan kuten ylimäärän kanssa
Mikä ilmagrilli on paras: vinkkejä valintaan
Mikä ilmagrilli on paras? Käytännön ihminen pohtii tätä kysymystä, valittaessa tulee ottaa huomioon monet erilaiset tekijät: rakennuslaatu, toimivuus, hallinnan helppous ja paljon muuta. Artikkeli sisältää laadukkaimmat mallit kuluttajien arvioiden mukaan
Hirssi: hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita keholle
Slaavit viljasta halusivat käyttää hirssiä. Sitä käytettiin lääkkeenä ja kosmeettisena aineena. Esi-isät antoivat tälle tuotteelle nimen - "kultaiset rouheet". Hirssin hyödylliset ominaisuudet keholle kuvataan artikkelissa
Valkosipulin hyödyllisiä ominaisuuksia ihmiskeholle
Valkosipuli on sipuli-perheen ruohokasvi. Sen lobulukset sisältävät mineraaleja, B- ja C-vitamiineja, proteiineja, hiilihydraatteja ja eteeristä öljyä. Valkosipulin hyödyllisiä ominaisuuksia arvostetaan erityisesti vilustumisen ehkäisyssä ja hoidossa sekä immuunijärjestelmän vahvistamisessa. Sitä käytetään kansanlääketieteessä moniin vaivoihin. Valkosipulin ominaisuudet ja käyttötarkoitukset kuvataan artikkelissa
Kaloreita paistettua ja paistettua kalaa
Meille on kerrottu kalan eduista jo päiväkodista asti. Tämä maukas ja ravitseva tuote on ollut meille tuttu varhaisesta lapsuudesta lähtien. Kalasta on tullut välttämätön ruokavalion valmistelussa, kaikki laihduttajat tietävät sen sisältämistä vitamiineista ja hyödyllisistä elementeistä, jotka normalisoivat kilpirauhasen, aivojen, sydämen toimintaa, vahvistavat luita ja hampaita. Kala on hyödyllinen myös painonpudotuksessa, koska se poistaa ylimääräistä vettä kehosta
Purjo: ruoanlaittoreseptejä
Purjo on vihannes, joka on sukua tavalliselle, tavalliselle sipulille. Todellisuudessa sillä on kuitenkin yksi tärkein ero - maku. On helppo nähdä, että purjo on pehmeämpi, kermainen maku kuin sipuli. Tämän eron ansiosta monet gourmetit rakastavat häntä uskomattoman paljon. Mikä on tällaisen tuotteen arvo ja mitä sillä voidaan keittää? Tästä lisää myöhemmin
Kiivit: hyödyt ja haitat
Kiivi on eksoottinen, vähäkalorinen hedelmä, joka sisältää runsaasti ravintoaineita ja jolla on positiivisia terveyshyötyjä. Se on tiivistetty annos monia tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita. Tätä hedelmää suositellaan vastustuskyvyn, painonpudotuksen ja ruoansulatusongelmien hoitoon. Mitä muita ominaisuuksia kiivillä on ja miksi sitä pitäisi syödä?
Eksoottiset hedelmät: nimet, valokuvat ja kuvaus
On vaikea löytää henkilöä, joka ei pidä hedelmistä. On olemassa mielipide, että sinun on syötävä hedelmiä, jotka kypsyvät paikoissa, joissa ihminen kasvoi. On kuitenkin vaikea vastustaa kiusausta maistaa trooppisia hedelmiä, joiden nimet kuulostavat usein sadun loitsuilta. Tässä artikkelissa kerrotaan, mitä eksoottisia hedelmiä voit kokeilla tietyissä maissa ja miltä ne näyttävät
Sienien koostumus. Sienten edut
Sienet sisältävät kymmeniä keholle hyödyllisiä aineita, vitamiineja, kivennäisaineita ja aminohappoja, ja vähäkaloripitoisuutensa ja korkean ravintoarvonsa ansiosta ne ovat laaj alti suosittuja ravitsemusterapeutissa
Kuinka tehdä leivinjauhe taikinaan omin käsin?
Taikinan leivinjauhetta tarvitaan ilmavaan, suussa sulavaan leivontaan. Kaupasta voit ostaa erityistä leivinjauhetta. Vielä parempi, tee itse leivinjauhe
Raakakasvikset: hyödylliset ominaisuudet, varastointi, käsittely
Kaikki tietävät vihannesten edut. Ei ole olemassa yhtä ainoaa ravitsemuskäsitettä, joka kieltäisi niiden käytön. Keto-ruokavalio, Dukan-ruokavalio, Minus 60 -järjestelmä ja muut suositut painonpudotusohjelmat eivät käytännössä rajoita vihannesten kulutusta. Se on arvokas kuidun, vitamiinien ja mikroravinteiden lähde. Mihin muuhun raa'at vihannekset ovat hyödyllisiä ja miten niitä kannattaa syödä?
Oliiviöljy on katkeraa. Miksi oliiviöljy on katkeraa ja mitä tehdä?
Kuvittele, että olet tuonut oliiviöljyä Espanjasta, Kreikasta tai Italiasta. Ystävät sanoivat, että tämä on mekaanisin keinoin valmistettu ensimmäisen puristuksen tuote. Säilytit lahjaa avaamatta useita kuukausia, kunnes lopulta avasit pullon. Ja sitten kärsit v altavan pettymyksen: oliiviöljy on katkeraa! Miksi tämä tapahtui ja mitä tehdä asialle - lue tämä artikkeli
Tuoreet vihannekset: laatu, säilytys, terveellisiä salaattireseptejä
On mahdotonta kuvitella oikeaa ravintoa ilman paljon tuoreita vihanneksia. Pöydällä on varmasti oltava kasvullisten ja hedelmäkasvien edustajia: erilaisia juurikasveja, mukuloita, kaalia ja sipulia, jälkiruokaa, tomaattia ja kurpitsaa. Tänään ehdotamme, että puhumme vihanneksista: harkitse luokitusta, laatuvaatimuksia. Salaattireseptit ovat mukava bonus
Smetana: viimeinen käyttöpäivä GOSTin mukaan
Smetanaa pidetään monien ihmisten suosikkituotteena. Se on maukasta ja hyödyllistä. Mikä on smetanan säilyvyys? Tämän on vahvistanut GOST. Tässä tapauksessa on tarpeen noudattaa varastointisääntöjä ja -ehtoja
Kuinka monta grammaa kaurapuuroa ruokalusikallisessa tai lasissa
Kaurapuuro on ensimmäinen apulainen terveyden ja kauneuden ylläpitämisessä. Se ei vain edistä normaalia ruoansulatusta, vaan myös puhdistaa kehon myrkkyistä ja myrkkyistä, ja sitä käytetään myös kosmeettisiin tarkoituksiin pesun kuorintana. Kuinka monta grammaa kaurapuuroa on ruokalusikallisessa?
Uudelleenvalmistettu mehu - plussat ja miinukset
Mehut ovat ottaneet tiukasti paikkansa lasten ja myös aikuisten ruokavaliossa. Mutta ovatko ne todella hyödyllisiä? Monet kuluttajat ovat hämmentyneitä tämän tuotteen suuresta sokerimäärästä. Ja tarkkaavaisimmat tietävät, että suurin osa kauppojen hyllyiltä löytyvistä mehuista on rekonstituoituja
Kuinka monta kaloria hodgepodgessa on ja kuinka vähentää niiden määrää
Jos tarkkailet vartaloasi ja hallitset painoasi tarkasti, suuren määrän kaloripitoisia lihatuotteita sisältävästä hodgepodgesta ei todennäköisesti tule pääruokasi keskellä kiireistä päivää. Osoittautuu, että voit muuttaa sen kaloripitoisuutta ja tehdä ruoasta hyödyllisemmän keholle eikä niin haitallista vartalolle
Mikä Chemerges on ja miten se keitetään
Usein oman kesämökin tomaattisato saa miettimään, mitä tehdä näin v altavalla määrällä hedelmiä. Tavallisen tomaattimehun lisäksi voit valmistaa erinomaisen suolaisen välipalan. Ja resepti on yllättävän yksinkertainen
Miten korvataan raejuusto ruokavalion aikana
Ei ole mikään salaisuus, että monet ihmiset eivät ole halunneet syödä raejuustoa lapsuudesta lähtien. Ja ruokavalion tai lapsen synnyttämisen aikana hän on kalsiumin ja muiden elintärkeiden hivenaineiden päätoimittaja. Mitä tehdä tässä tapauksessa ja kuinka korvata tämä maitotuote vahingoittamatta kehoa?
Jamon Serrano: kuvaus, valmistus ja kuva herkusta
Perinteistä espanjalaista herkkua nimeltä jamon rakastavat monet tämän maan vieraat. Venäjän asukkaat eivät olleet poikkeus. Miksi erityisen reseptin mukaan valmistettu kinkku on niin mieleenpainuva, ja onko resepti mahdollista toistaa kotona?
Kuinka monta kaloria on korealaisissa porkkanoissa kasviöljyllä
Korealaistyyliset porkkanat ovat suositumpia Venäjällä kuin itse Koreassa. Tämän mausteisen herkun fanit haluavat luultavasti tietää, kuinka paljon kaloreita se sisältää. Loppujen lopuksi ensivaikutelma voi olla harhaanjohtava, ja tällaisen alkupalan kaloripitoisuus on kaukana tuoreista porkkanoista
Rahajuusto "Hochland" yrteillä: kalorit ja muut ominaisuudet
Rahajuustoruokia voidaan pitää varsin suosittuna aamiaisena. Esimerkiksi Hochland-juusto aromaattisilla yrteillä täydentää täydellisesti voileipää tai monipuolistaa aamumunasi. Mutta mitä tästä tuotteesta kannattaa tietää sen lisäksi, että sillä on uskomattoman herkkä ja kermainen maku?
Makeiset "Korkunov": arvostelu, valmistaja, arvostelut
Jokainen ainakin kerran elämässään antoi tai sai lahjaksi suklaarasia "Korkunov". Mikä on syy niiden suosioon maassamme? Ovatko ne todella kilpailijoita parempia vai onko se vain markkinointitemppu?
Keitettyä, vähärasvaista naudanlihaa. Kalorit ja reseptit
Monet pitävät keitettyä lihaa tylsänä ja yksinomaan ruokavaliotuotteena. Onko näin? Voiko keitetty naudanliha olla herkullisen ruoan pääkomponentti? Estääkö se sinua pudottamasta ylimääräisiä kiloja laihduttamisen aikana?