Pääruoka 2024, Marraskuu
Naudanlihamarmori "Miratorg". Nopeat reseptit toisille ruokalajeille
Naudanlihamarmori "Miratorg" on erinomainen puolivalmiste. Siitä tulee erittäin maukkaita pääruokia - kotletteja, kyljyksiä, pihvejä, gulassia ja tietysti kebabeja. Pysähdytään hieman Miratorg-marmoroidun naudanlihan keittämiseen oikein. Lisäksi puhumme tämän puolivalmisteen valintasäännöistä
Kollageenikuori: makkaroiden ja makkaroiden tyypit, käyttötarkoitukset, reseptit
Kollageenikuori on paras korvike eläinten suolelle. Sitä käytetään makkaroiden, makkaroiden, makkaroiden, makkaroiden valmistukseen. Ominaisuuksiensa mukaan se on lähellä luonnollista kuorta ja on sen täydellinen korvaaja. Kollageenimateriaalia voidaan säilyttää vähintään kaksi vuotta. Luonnollinen kuori on pilaantuva tuote. Tarkastellaanpa yksityiskohtaisemmin sen ominaisuuksia ja useita reseptejä
Kuinka elää 100 ruplalla. päivässä Moskovassa: luettelo tuotteista, valikoista, resepteistä
Maailmanlaajuisen kriisitilanteessa monet venäläiset pohtivat kysymystä siitä, kuinka elää 100 ruplalla. päivässä. Vain ensi silmäyksellä näyttää siltä, että tämä on vaikea tehdä. Itse asiassa on välttämätöntä suunnitella viikon budjetti oikein. Harkitse 100 ruplasta elämisen perussääntöjä. päivässä Moskovassa. Tarjoamme myös useita edullisia reseptejä ja listan pakollisista tuotteista
Mitä valkoinen leipä sisältää GOSTin mukaan?
Leipä on ruokatuote, jonka pitäisi olla aina pöydällä. Sen arvon määrää paitsi sen ulkonäkö ja maku, myös sen hyödylliset ominaisuudet ja valmistusmenetelmä. Kuluttajien kann alta ratkaisevia tekijöitä ovat mustan ja valkoisen leivän koostumus sekä se, kuinka se on GOST:n mukainen. Tarkastellaanpa tarkemmin, mistä se on tehty, tarjoamme yksinkertaisen perusreseptin ja kerromme sinulle kaikki ruoanlaiton salaisuudet
Humalahiiva: tyypit ja valmistusmenetelmät
Humalahiivaa käytetään aktiivisesti kotiruoan valmistuksessa. Useimmiten niitä käytetään vilja- ja sokerisoseen tai leipomotuotteiden valmistuksessa. Luonnollisesti valmiita voi ostaa kaupasta. Suosituimmat ovat teollinen hiiva "Krasnojarsk hop"
Termostaattinen jogurtti - mitä se on? Kuinka tehdä termostaattista jogurttia? Termostaattinen jogurtti: hyödyt, arvostelut
Maitotuotteet ovat erittäin hyödyllisiä ihmiskeholle. Artikkelissa keskitymme termostaattisen jogurtin keittämiseen kotona, mikä se on. Tarjoamme myös useita yksinkertaisia reseptejä aamiaiseksi ja jälkiruoaksi
Kalanliha: hyödyt, tyypit ja reseptit
Vedessä elävät kylmäveriset kalat eivät todellakaan ole nisäkkäitä. Ja ihmiset ovat ikimuistoisista ajoista lähtien tottuneet nimeämään nisäkkäiden ruhot sanalla "liha". Siksi luultavasti "henkilökohtaista" nimeä sian- tai naudanlihatyypille ei keksitty kalamassalle. Ja me puhumme vain yleisellä tasolla: kalanliha
Sultana-rypäleiden koostumus, hyödylliset ominaisuudet ja kaloripitoisuus
Vaikka kishmish-rypäleiden kaloripitoisuus on melko korkea, sen hyödylliset ominaisuudet tekevät siitä tervetulleeksi vieraan päivittäisellä ruokalistalla
Terveellinen syöminen: kuinka monta munaa voit syödä päivässä
Yksityiskohtainen artikkeli kuinka monta munaa voi syödä päivässä aktiivista tai passiivista elämäntapaa eläville ihmisille
Kylänmunien ja kauppamunien ero ja niiden edut
Monet kotiäidit ovat huolissaan siitä, millaisia luonnonkananmunien (kylä)kananmunien tulisi olla, miten ne eroavat kaupasta ostetuista ja onko niistä mitään erityisiä etuja. Tämä on kysymys, joka esitetään tässä artikkelissa. On huomattava, että jokainen, joka kasvattaa kanoja yksin, voi helposti määrittää, missä kotitekoiset munat ovat ja missä tehdasmunat. Kaupunkilaisen on muistettava muutama vivahde, jotka sinun tulee muistaa ostaessasi
Puolalainen keittiö: kansallisruokien reseptejä valokuvilla
Puolaa ympäröivät v altiot ovat saaneet vaikutteita Puolan gastronomisiin perinteisiin vuosisatojen ajan. Juutalainen kosher-ruoka rinnastettiin puolalaiseen keittiöön juutalaisten suojeluksessa kuningas Kasimir III:n aikana, makeat ruoat tulivat itäv altalaisesta keittiöstä ja gourmetruoat ranskalaisista
Mitä jokaisen kotiäidin tulee tietää lämpökäsittelytyypeistä
Ihmiset eivät syö monia ruokia raakana, vaan kypsennettynä. Tätä prosessia kutsutaan lämpökäsittelyksi. Kypsennyksen aikana sen maku- ja ulkoiset ominaisuudet paranevat ja erilaisia haitallisia bakteereja ja organismeja tapetaan. Lämpökäsittelyn päätyyppejä ovat keittäminen, paistaminen ja paistaminen. Tarkastellaanpa niitä tarkemmin
Maailman herkullisin sämpylä
Monet venäläiset vierailevat japanilaisissa ravintoloissa nauttiakseen sämpylistä ja sushista. Monet suositut ruoat voidaan kuitenkin valmistaa helposti kotona. Artikkelistamme opit valmistamaan herkullisimman rullan itse ja yllättämään läheisesi alkuperäisellä ruoalla
Painakala, sen ulkonäkö. Suolaamme kalat
Mikä on pässikala? Tämä on eräänlainen särki, yleisin. Särkiin verrattuna sen vartalokorkeus on vain suuri, suomukset kooltaan pienempiä, peräevässä on myös vähemmän säteitä, evien mustempi reuna ja paksut hampaat. 25-35 senttimetriä - pässin pituus, sen paino on jopa 1,8 km. Tätä kalaa löytyy Azovinmereltä ja Must altamereltä, se tulee aina jokiin keväällä kutemaan ja tulee hyvin usein talvehtimaan syksyllä. Joten suurin osa kaloista talvehtii meren jokien suulla
Tapa englantilainen ystävämme: Worcestershire-kastike
Modernit kotiäidit löysivät Worcestershire-kastikkeen aivan äskettäin. Mutta hän on jo onnistunut voittamaan kulinaaristen mestareiden vilpittömän sympatian. On aika kokeilla tätä englanninkielistä lahjaa myös sinulle
Lisätietoja paistettujen kananmunien kaloripitoisuudesta
Kun laadit tasapainoista päivittäistä ruokavaliota, muista ottaa huomioon öljyssä paistettujen kananmunien kaloripitoisuus. Kannattaa harkita, pitääkö sinun hemmotella itseäsi sellaisella ruoalla vai onko parempi syödä muita proteiiniruokia
Mikä on kananmunien kaloripitoisuus ja voidaanko niitä pitää dieettituotteena
Monet ruokavaliot eivät kiellä keitettyjen munien käyttöä. Niitä, jotka todella haluavat laihtua, kehotetaan kuitenkin rajoittumaan pelkästään proteiinien käyttöön. Kananmunien kaloripitoisuus ei ole kovin korkea, kun taas keltuaiset ovat ravitsevampia. Siksi niille, jotka noudattavat tiukkaa ruokavaliota, on parempi kieltäytyä heistä. Lisäksi esimerkiksi proteiinikerma on keveydestä huolimatta erittäin maukasta
Kiinalainen karviainen - kiivi: vitamiinit, hyödyt keholle. Kuinka syödä kiiviä
Mikä hedelmä on kiinalaisen karviaisen toinen nimi? Hän on tuttu meille kaikille. Se on vihreä ja hieman pörröinen kiivi. Neljännesvuosisata sitten monet Neuvostoliiton ihmiset eivät edes tienneet tällaisen hedelmän olemassaolosta. Nyt ne ovat täynnä kauppojen hyllyjä. Mutta kuinka moni tietää kiivin hyödyllisistä ominaisuuksista? Vai mietitkö sen mahdollista haittaa? Ja miten kiiviä pitäisi syödä oikein - pörröisen kuoren kanssa tai ilman, poimimalla hedelmälihaa lusikalla? Puhumme tästä kaikesta artikkelissamme
Mehukas meloni: hedelmän edut ja haitat
Mehukas, mehevä meloniliha on helposti sulavaa, auttaa anemiaan ja ummetukseen. Pitkäaikaisessa antibioottien käytössä on suositeltavaa syödä tätä hedelmää lääkkeiden toksisuuden vähentämiseksi. Meloni auttaa karkottamaan loisia, lievittämään vuotavaa nenää ja virtsakivitaudin merkkejä. Asiantuntijoiden mukaan hyödyt ja haitat vaikuttavat terveyteemme
Kampakatkarapu - herkku pohjoisilta meriltä
Kampakatkarapu on suuri äyriäinen, jota tavataan Pohjois-Tyynellämerellä. Sillä on upea maku ja epätavallinen värikäs ulkonäkö, eikä sen valmistaminen ole ollenkaan vaikeaa
Mikä on parmesaani? Osaatko kokata kotona?
Parmesaanijuusto on monien kotiäidin tuttu, ja he käyttävät sitä menestyksekkäästi erilaisten ruokien valmistuksessa. Tällainen tuote antaa erinomaisen maun mille tahansa ruoalle: keitolle, lihalle, kalalle, pastalle, leivonnaisille. Mikä on parmesaani? Kuinka valmistaa se kotona? Mikä on tämän tuotteen kaloripitoisuus? Tämä artikkeli tarjoaa vastaukset näihin kysymyksiin
Justojen luokittelu ja valikoima
Monet ihmiset eivät voi kuvitella aamiaistaan ilman juustoa. Se on maidon käsittelystä saatu tuote. On mahdotonta sanoa tarkalleen, milloin juustonvalmistus ilmestyi. Eläinten kesyttämisen jälkeen kyky käyttää fermentoituja maitoviljelmiä erilaisten reseptisekoitusten valmistamiseen sai kuitenkin laajan ulottuvuuden. Juustovalikoima on varsin monipuolinen ja harkitsemisen arvoinen
Voileipä voin ja juuston kanssa: kalorit aineksista riippuen
Keho tarvitsee päivittäin ravintoaineita, jotka on suunniteltu tuottamaan elintärkeää energiaa. Ilman sitä ihminen ei voi olla olemassa pitkään aikaan. Energiakomponentti muunnetaan kehon imemästä ruoasta. Siksi ihmisen pitäisi saada siitä tietty osuus joka päivä
Mitä tarjoilla mantin kanssa: täydelliset yhdistelmät, kastikevalikoima ja ruoanlaittovinkit
Monien maiden ja kansallisuuksien keittiöiden merkittävinä edustajina manti saa kansallisen maun useimmiten tarjoilujensa ansiosta. Mitä tarjoilla mantin kanssa? Tässä artikkelissa puhutaan kastikkeista ja annetaan vinkkejä niiden valmistamiseen
Mitä ovat dieettimunat, munaluokat, säilyvyys
Siisaan kananmunaa pidetään dieettituotteena, se on erinomainen proteiinin lähde, joka sisältää lisäksi v altavan määrän vitamiineja ja kivennäisaineita sekä suhteellisen pieniä kilokaloreita. Mitä ovat ruoka- ja ruokamunat, munaluokka, säilyvyys ja paljon muuta
Fondanttimakeiset - upean jälkiruoan valmistaminen
Fondant-makeiset ovat jumalallinen herkku. Kauppojen runsas valikoima tekee makeansyöjät hulluksi ja hämmentää heitä tarjoamalla v altavan valikoiman, jota on niin vaikea löytää. Makeisten korkeasta kaloripitoisuudesta huolimatta heillä on aina koko joukko faneja. Suosittelemme hieman pehmentämään katumusta ja valmistamaan makeisia keittiössämme - joten jos emme vähennä niiden energiaarvoa, olemme ainakin varmoja koostumuksen luonnollisuudesta
Italialainen keittiö: miten mozzarella korvataan?
Mistä italialainen keittiö ylipäätään on kuuluisa? Tietenkin juustoja ja ruokia, joiden perusta tai tärkeä komponentti on juusto. Pizzaa, pastaa, raviolia, risottoa, minestronea, capresoa ja monia, monia muita ruokia - ne kaikki, vaikka ne eivät sisällä juustoa, tarjoillaan useimmiten sen kanssa. Koska kuuluisaa venäläistä sananlaskua vertaillen, jokainen italialainen tai italialaisen keittiön fani sanoo, että juustolla ei voi pilata ruokaa
Heladiv-teetä on pakko kokeilla
"Heladiv" - tee, joka kuuluu eliittiluokkaan. "Ceylon" -lajikkeen asiantuntijat ja ystävät arvostavat epäilemättä tämän upean maailmankuulun juoman makua ja tuoksua. Tämän teen tuottajat ovat ylpeitä aivotuesta. Ehkä sinunkin pitäisi kokeilla sitä?
Kuinka valita katkarapu: ominaisuudet, suositukset ja menetelmät
Terveellinen ja maukas ruokavaliotuote, joka kannattaa ehdottomasti ottaa ruokalistalle ainakin joskus, on katkarapu. Kuinka valita ja valmistaa ne oikein? Ensi silmäyksellä tämä saattaa tuntua pelottav alta tehtävältä. Mutta todella, se ei ole ollenkaan vaikeaa
Avokado: kuinka sitä syödään ja miten valita
Tämä on yksi terveellisimmistä hedelmistä, joten se on peruselintarvike monissa maissa. Se sisältää paljon ihmiskeholle välttämättömiä aineita (A-, E-, B-vitamiinit). Aivotoimintaa parantavan kaliumpitoisuuden mukaan avokado antaa banaanillekin etulyöntiä
Lubyatovo maissihiutaleet: koostumus, kalorit, hyödyt ja haitat
Aamiaismurojen uskotaan olevan nopea, terveellinen ja tyydyttävä ateria. Lubyatovo-maissihiutaleet ovat erityisen suosittuja. Mutta ovatko ne todella hyödyllisiä? Mikä uhkaa niiden säännöllistä käyttöä, opit lukemalla artikkelin
Vehnäleseet: hyödyt ja haitat. Kuinka ottaa vehnäleseet
Mikä on vehnälese? Tämän tuotteen etuja ja haittoja käsitellään tässä artikkelissa. Kerromme myös kuinka leseet saadaan, mitä niiden koostumukseen sisältyy, miksi niitä tarvitaan ja niin edelleen
Sokerin karamellisointi: ominaisuudet, vaiheet ja suositukset
Karamelli on yksi suosikkiraaka-aineista, ei vain kiintyneiden makeansyöjien suosikkiaineista. On syytä huomata, että karamellin valmistus sokerista on melko yksinkertainen prosessi. Samanaikaisesti on tarpeen seurata huolellisesti, että lopputuote ei pala, koska tämä tapahtuu melko nopeasti. Tästä materiaalista opit useista tavoista tehdä karamellia sokerista. Nauti lukemisesta
Sianlihan haitat: koostumus, ravintoarvo, hyödyt ja haitat
Maassamme yksi suosituimmista lihalajeista on sianliha. Sillä on erinomainen maku, hyvä energiaarvo ja edullinen hinta muihin tuotteisiin verrattuna, joten sitä käytetään laajasti ruoanlaitossa useiden ruokien valmistukseen. Tästä huolimatta monet lääkärit ja ravitsemusasiantuntijat kehottavat ihmisiä lopettamaan tämäntyyppisen lihan syömisen, koska sillä väitetään olevan negatiivinen vaikutus ihmiskehoon
Baijerilainen keittiö: perinteisiä ruokia ja reseptejä
Baijerilainen keittiö on rustiikkia, yksinkertaista ja maukasta perinteistä ruokaa, joista monet tarjoillaan yksinomaan oluen kera. Lue lisää tästä artikkelistamme
Kookosöljy (kylmäpuristettu): hinta, käyttö. Jalostamaton kylmäpuristettu kookosöljy
Kookosöljy on laaj alti suosittu ei vain palmujen kasvualueilla, vaan myös muissa maissa. Kaikki sen tyypit eivät ole yhtä hyödyllisiä, joten sinun on tiedettävä, mitä tuotetta tulisi käyttää. Tutkijat ovat varmoja, että kookosöljyä (kylmäpuristettua) on parempi käyttää puhdistamattomana. Tämä antaa hiuksille upean kiillon
Makkara "Amatööri": sävellys
Lihatuotteista Lyubitelskaya-makkara on yksi suosituimmista. Tuoksuva, maukas, se sopii täydellisesti voileipiin, voileipiin nopeaan välipalaan. Auttaa vaelluksella tai pitkällä matkalla. Sopii vuoan, pizzan, suolakurkun, erilaisten salaattien ja välipalojen valmistukseen
Makkaroiden koostumus ja tyypit, ostovinkkejä
Yleisesti hyväksytyn määritelmän mukaan makkaratuote on jauhelihasta, useimmiten naudan- ja sianlihasta, tai tietyntyyppisistä eläimenosista valmistettu elintarvike. Yleensä apuaineiksi lisätään mausteita ja mausteita, pekonia, munia, maitoa, sokeria jne. Käytettävät raaka-aineet voivat olla erilaisia. Tästä riippuen, samoin kuin eri tuotantotekniikoiden yhteydessä, erotetaan useita makkaratyyppejä
Mikä on appelsiini? Appelsiinin lajikkeet. Siellä missä herkullisimmat appelsiinit kasvavat
Mikä on appelsiini? Trooppisen hedelmän voimakas tuoksu ja miellyttävä maku ovat tuttuja kaikille. Kaikkien suosikki jälkiruoka on suunniteltu koristelemaan juhlapöytiä mihin aikaan vuodesta tahansa. Pikkulapset pitävät appelsiini-ihmettä toivottavana lähteenä, joka voi tarjota heille uskomattoman maukasta mehua
Prana-dieetti: tulokset ja arvostelut
Proteiinidieetit ovat jo tulossa niin yleisiksi, etteivät ne enää innosta mielikuvitusta. Vaikka viime aikoina tämä painonpudotusmenetelmä vaikutti fantastiselta. Silti nopea laihtuminen ilman nälkää, herkullisia ruokia pöydällä. Tällä järjestelmällä oli kuitenkin myös varjopuolensa