Suosittuja reseptejä 2024, Syyskuu
Taikina eklaireille kotona: askel askeleelta resepti
Tässä artikkelissa puhumme kotitekoisten eklairien valmistamisesta. Lue vaihe vaiheelta resepti alta. Mutta ensin vähän teoriaa. Choux-leipätuotteita on lukuisia. Niiden joukossa on kolmenlaisia leivonnaisia: eclairit, profiterolit ja shu. Niiden perusteet testistä tekevät niistä sukua. Se on haudutettu erityisellä tavalla
Buffet-menu: reseptejä kuvineen
Sana "buffet" tulee ranskasta ja tarkoittaa käännöksessä "haarukkaa". Eli on tapana tarjoilla ruokia, jotka voidaan syödä haarukalla yhdellä purauksella. Tällaisissa tilaisuuksissa erittäin monipuolinen buffet-menu. Reseptit, joissa on valokuvia mielenkiintoisimmista niistä, on annettu alla
Laktoosi - mitä se on?
Laktoosi on luonnollinen sokeri, jota löytyy yksinomaan maidosta ja maitotuotteista. Laktoosia kutsutaan usein maitosokeriksi. Tämän nimen antoi sille ruotsalainen kemisti vuonna 1780, Karl Wilhelm Scheele, joka löysi suuren määrän epäorgaanisia ja orgaanisia aineita. Hän esitteli sen myös hiilihydraattisarjaan nimeltä "laktoosi". Italialainen tutkija Fabrizio Bartoletti eristi ensimmäisen kerran laktoosin noin 160 vuotta aiemmin
Paistettujen perunoiden kypsennys hitaassa keittimessä
Venäläisillä oli perunoita pöydällä 1800-luvun puolivälissä. Pietari Suuri yritti hyvin pitkään saada ihmiset mukaan tämän hämmästyttävän, ravitsevan ja terveellisen vihanneksen kasvattamiseen. Mutta ihmiset eivät pitäneet sitä millään tavalla tuotteena, vaan käyttivät sitä puutarhoissaan kauniina kukina. Mutta eräänä päivänä, kun he yrittivät keittää perunoita uunissa, he yhtäkkiä tajusivat, että se oli erittäin maukasta
Reseptit paistetuille perunoille hitaassa keittimessä
Herkulliset, tuoksuvat paistetut perunat ovat ruoka, josta niin lapset kuin aikuisetkin pitävät. Loppujen lopuksi on yksinkertaisesti mahdotonta vastustaa häntä! Siksi olemme laatineet erityisen artikkelin, jonka avulla lukija voi selvittää menestyneimmät reseptit paistetuille perunoille hitaassa keittimessä
Rahapyyhkeet: yksinkertainen resepti valokuvalla
Raejuustomyytien reseptiin otetaan erilaisia täytteitä: suolaisia, makeita, marjoja lisättynä. Siksi tämän ruuan valmistamiseen on useita vaihtoehtoja. Muuten, erittäin kiireiset kotiäidit käyttävät mieluummin laiskojen raejuustomyytien reseptiä kotikeittiöessään. Niiden valmistus ei vie paljon aikaa, ja sen seurauksena perhe nauttii herkullisista nyytistä, jotka sisältävät raejuustoa
Terveellinen ruokalaji - paistettu kurpitsa. Resepti
Tiedätkö miten keittää paistettua kurpitsaa? Täytä säästöpossu uusilla ja mielenkiintoisilla resepteillä. Tarjoamme useita tapoja
Munakoiso kuin sienet. ruoanlaittoreseptejä
Periaatteessa mikä tahansa munakoisoruoka on erittäin maukasta ja terveellistä, mutta jos vähän kokeilee, se maistuu myös sieniltä. Voit valmistaa tällaisen maukkaan herkkua eri tavoin - esimerkiksi suolakurkkua tai paistaa. Kaikki tietävät, että sienet ovat melko raskasta ruokaa, jota kehomme sulattaa pitkään, mutta "sinisten" kanssa se on täysin eri asia. Herkullinen - jopa grillin kanssa, jopa keitettyjen perunoiden kanssa. Kerromme sinulle kuinka keittää munakoisoa kuten sieniä. Otamme erilaisia reseptejä
Välipalasämpylät juhlapöytään ja jokaiseen päivään
Juhlapäivinä jokainen kotiäiti pyrkii paitsi valmistamaan jotain erityistä, myös tarjoamaan sen kauniisti pöydälle. Välipalojen joukossa kaikenlaiset sämpylät ja sämpylät ovat erittäin suosittuja
Lihapata kasvisten keittäminen
Tavalliseen illalliseen lihapata kasvisten kera on sopiva ruokalaji. Se on helppo valmistaa. Ainekset löytyvät todennäköisesti jääkaapistasi. Astiasta tulee runsas, mutta kevyt ja kaloriton. Tarjoamme reseptin lihamuhennosta vihannesten kanssa
Uzbekistanin manti: resepti
Uzbek manti on klassinen perinteinen uzbekiläinen höyrytetty ruokalaji. Kypsennystekniikan avulla voit säästää kaikki elintarvikkeiden ainesosien arvokkaat aineet, mikä tekee ruoasta helposti sulavan melko korkeasta kaloripitoisuudesta huolimatta
Naudan manti: vaiheittainen kypsennys
Kalorinen ja uskomattoman maukas manti naudanlihalla imeytyy täydellisesti kehoon. Astia höyrytetään, mikä ei vahingoita kehoa. Ja jos et jostain syystä ole vielä päättänyt tällaisesta saavutuksesta keittää todellista kotitekoista mantia, nyt on tämän aika. Älä pelkää, että ruokalaji epäonnistuu. Meillä on erittäin yksityiskohtaiset ohjeet mehukkaan naudanlihamantin luomiseen. Seuraa vain sitä alusta loppuun
Lumikala: kuvaus, maku, reseptit
Lumikala on pohjoisilla merillä elävän ja syvänmeren kalastuksen kohteena olevan soopelin kauppanimi. Se maistuu tursk alta. Käytetään laajasti erilaisten ruokien valmistuksessa, mukaan lukien dieettiruoat
Mitä voi valmistaa nopeasti: nopeita ja maukkaita reseptejä
Nykyajan realiteetit ovat vienyt monilta kotiäidiltä mahdollisuuden ruokkia perheensä päivittäin runsailla lounailla tai useista ruokalajeista koostuvilla illallisilla. Jotkut löytävät tien ulos käyttämällä kaupasta ostettuja valmisruokia tai tilaamalla ruokaa läheisestä kahvilasta. Mutta useimmat naiset mieluummin perheensä syövät kotitekoista ruokaa ja yrittävät kerätä yksinkertaisia budjettireseptejä. Tämän päivän julkaisussa tarkastellaan useita vaihtoehtoja, mitä voidaan keittää nopealla kädellä
Superpavut: adzuki-pavut. Kuinka kokata?
Pavut ovat kaikkien tuttuja ja monien rakastamia, mutta niiden käyttö jälkiruokissa on meille hieman epätavallista ja epätavallista. Samaan aikaan on olemassa erityinen lajike, jota on viljelty vuosisatojen ajan, ja joka sisältää runsaasti proteiinin lisäksi myös sokereita
Alkoholin käyttö ruoanlaitossa: reseptejä, vinkkejä, pieniä temppuja
Alkoholin käyttö ruoanlaitossa on ollut suosittua pitkään. Alkoholijuomia käytetään usein erilaisten ruokien valmistuksessa
Hapankaalikeitto: reseptejä ja ruoanlaiton salaisuuksia
Hapankaalikeitto on venäläisen keittiön kansallisruoka. Niitä valmistetaan melkein jokaisessa kodissa. Tässä alkuperäisessä reseptissä on monia eri vaihtoehtoja, jokainen kokki tai emäntä suorittaa sen omalla tavallaan. Shchi on kasvissyöjä, ja se valmistetaan myös lisäämällä lihaa, sieniä, papuja ja muita ainesosia. Lue artikkeli kuinka keittää kaalikeittoa hapankaalista
Sorbettireseptin valitseminen
Haluatko yllättää perheesi ja ystäväsi hienostuneella ja herkullisella jälkiruoalla, joka on valmistettu pakasteista tai tuoreista hedelmistä ja marjoista? Kokeile sorbetin valmistamista, gourmet-ruokaa monien ravintoloiden ruokalistalla
Kuinka valmistaa herkullisia lehtitaikina- ja proteiinikermarullia?
Lehtitaikinaputket ovat herkullisia ja runsaita kakkuja, joista maistuvat paitsi lapset myös aikuiset. On syytä huomata, että tällaisia makeita tuotteita voi helposti ostaa kaupasta. Mutta tämä jälkiruoka on maukkaampi ja terveellisempää vain, jos teet sen itse kotona
Reseptit: paistettu munakoiso valkosipulilla
Munakoiso on ihana välipala. Niillä itsessään ei ole voimakasta makua, mutta jos ne keitetään yhdessä valkosipulin, yrttien ja muiden lisätuotteiden kanssa, tämän vihanneksen kanssa tapahtuu huomattavia muutoksia. Joten keitetään munakoiso
Kuinka paistaa pihvi? Mikä on pihvi? Kuinka valmistaa hitaassa liesissä, uunissa, pannulla: reseptejä
Pihvi - mikä se on? Melkein kuka tahansa voi vastata tähän yksinkertaiseen kulinaariseen kysymykseen. Loppujen lopuksi pihvi on erittäin maukas ja tyydyttävä liharuoka, joka on erityisen suosittu maassamme
Nuggets: herkullinen resepti
Jos haluat toistaa kotona tavallisesti pikaruokaloissa valmistettavan ruoan, nuggetit ovat loistava valinta. Niiden resepti on niin yksinkertainen, että voit valmistaa niitä jopa lasten kanssa. Mutta kotitekoisen lihan edut ovat epäilemättä paljon suuremmat
Pollock (monikeitinresepti) - useita kypsennysmenetelmiä
Tänään on paljon reseptejä jalokalalajikkeista: taimen, lohi ja tavallinen merikala jätetään ansaitsematta. Mutta kuinka maukasta yksinkertainen paistettu pollock voikaan olla! Terveellisen ruoan valmistukseen nykyaikaisten kotiäitien avuksi ovat tulleet erilaiset keittiökoneet. Tarjoamme useita reseptejä pollockin keittämiseen hitaassa keittimessä. Olkoon ruokasi maukasta ja terveellistä
Kuinka tehdä munakas munista ja maidosta?
Mamletti ei ole vain nopea tapa syödä oikein. Tämä on todellinen täydellinen ateria. Monien ainesosien lisäys tekee munakkaasta erittäin monipuolisen
Katkaraputartletit: helppoa, nopeaa, herkullista
Vieraat ovat kynnyksellä, mutta aika ei riitä valmisteluihin? Tee nopeasti katkaraputartletteja eri muunnelmissa. Ne valmistuvat vain 15 minuutissa, ja ne ovat kuitenkin kaikkien juhlapöytäten paras, hyvin lyhytikäinen koristelu. Loppujen lopuksi välipala syödään hämmästyttävällä nopeudella
Riisitäytetyt kanat: parhaat reseptit
Riisillätäytetty kana on ihanteellinen ruokalaji paitsi päivälliselle myös juhlapöytään. Pelkän riisin täyttäminen on tylsää. Tämä artikkeli tarjoaa vaihtoehtoja kanan täyttöön
Makrilliruoat: reseptejä kuvilla
Makrilli on loistava rasvainen kala, terve, ravitseva ja nautinnollinen täyteläisen, kalamaisen maunsa ansiosta. Ammattilaisten ja kotikokkien arvostama se on upean täyteläinen maku. Se näyttää hämmästyttävältä lautasella ja on loistava aivoja tehostavien omega-3-rasvahappojen lähde. Ja makrillin reseptit ovat yksinkertaisia - jopa ei kovin kokenut emäntä voi käsitellä sitä
Kazakstan: kansallisruokia. Kazakstanin keittiön ominaisuudet ja parhaat reseptit
Yksi vieraanvaraisimmista maista on Kazakstan. Monet kansat rakastavat tämän v altion kansallisruokia. Pilaf, ayran, baursaki, beshbarmak ja monet muut herkut valloittivat gourmettien vatsat kaikkialla maailmassa. Juuri Kazakstanista tulee todellinen paratiisi niille, jotka rakastavat syödä maulla. Kazakstan on paimentolaisten kotimaa, joka tunnetaan runsaista liharuoistaan
Herkullinen karppi smetana uunissa
Kesä ja syksy ovat jokikalojen aikaa. Varsinkin sellaiselle, jonka saa kiinni omin käsin. Jos jääkaapiisi ilmestyi karppi, sinun tulee ehdottomasti valmistaa siitä herkullinen ruokalaji. Annamme reseptin sellaiselle ruoalle kuin karppi smetana
Paista sterlettejä uunissa kirjallisista kauppiaista huolimatta
Kirjallisista sankareista kasvatetut ihmiset ovat varmasti niellyt useammin kuin kerran lukiessaan sammesta ja erityisesti sterletistä, joita syötiin sekä rivissä että niiden välissä. Kuinka herkullisesti Gogol kirjoittaa tästä! Ja Aksakov, Sholokhov, S altykov-Shchedrin! Mitä esi-isämme eivät syöneet sterletistä: kuuluisa kalakeitto ja piirakat jalavalla ja … ei, klassikot eivät ilmeisesti kuvaile sterlettien leipomista uunissa. On järkevää täyttää tämä konkreettinen aukko. Alkaa
Vadelmajuustokakku. Kulinaarisia reseptejä. Valokuva
Useimmat ihmiset uskovat, että amerikkalaiset keksivät ja levittelivät juustokakun (kuva siitä on artikkelissa). Itse asiassa heidän tärkein osallistumisensa tähän ruokalajiin on kuitenkin nimi. Herkulla on paljon muinaisempi historia, koska sen "keksivät" kreikkalaiset, jotka vahvistivat olympialaisten osallistujien voimaa juustokakulla yli kahdeksan tuhatta vuotta sitten. Yhdysvalloissa he täydensivät sitä kermalla - ja nyt jälkiruokaa pidetään yksinomaan kansallisena amerikkalaisena ruokalajina
Kvititteniruoat: reseptejä valokuvilla
Kvititteni on hedelmä, joka jostain syystä jää usein ruoanlaiton takapihalle. Tässä artikkelissa yritämme hälventää tätä myyttiä ja esitellä herkullisimmat reseptit kvittenien kanssa, jonka valmistus antaa sinulle ja läheisillesi varmasti paljon iloa, koska kvitteniä voidaan käyttää sekä makeisiin ruokiin että pääruokiin.
Borscht ilman lihaa: askel askeleelta resepti valokuvalla
Liha on suurimmaksi osaksi yksi borssireseptien pääainesosista. Mutta viime aikoina terveellisen ruokavalion kannattajat harjoittavat myös kevyen kasvisvaihtoehdon valmistamista. Maun ja värin suhteen tämä dieettiruoka ei eroa tavallisesta herkusta. Kuinka keittää borssia ilman lihaa? Miten se eroaa perinteisestä ruoasta? Mikä on sen kaloripitoisuus? Yritämme vastata näihin kysymyksiin artikkelissamme
Lazy kaurapuuro purkissa. Resepti laiskalle kaurapuurolle purkissa
Kevään tultua monet ihmiset ajattelevat urheilua, ruokavalioita ja terveellistä syömistä. Kaupunkielämän rytmi tekee monille mahdotonta noudattaa hallintoa. Mutta useimmilla kiireisillä ihmisillä on varaa täyteen terveelliseen aamiaiseen. Esimerkki tällaisesta maukkaasta, ravitsevasta ja yllättävän yksinkertaisesta ruoasta on laiska kaurapuuro purkissa. Se voidaan valmistaa makeana ja suolaisena, kuivatuilla hedelmillä ja marjoilla, yleensä - jokaiseen makuun
"Silver Bullet" (cocktail). Mielenkiintoisia reseptejä ja ruoanlaittomenetelmiä
The Silver Bullet on cocktail, jolla on erittäin mielenkiintoinen historia. Kukaan ei voi edelleenkään luotettavasti sanoa, milloin ja kuka tämän juoman ensimmäisen kerran keksi. Siitä huolimatta se näkyy melkein jokaisen baarin cocktaillistalla
Ruotsalaiset lihapullat: resepti, koostumus, ainekset
Ruotsalaisten lihapullien resepti vetoaa erityisesti emänteihin, jotka haluavat miellyttää herkkusuja, tuttujen herkkujen erikoisen näkemyksen ystäville. Sirot lihapullat tarjoillaan herkän kermaisen kastikkeen kääreessä tai epätavallisten hedelmä- ja marjakastikkeiden kanssa
Lihapullien kypsennys hitaasta keittimessä
Lihapullien resepti hidaskeittimessä on hyvin yksinkertainen, eikä se vie paljon aikaa emänniltä. Ja rakkaasi nauttivat herkuttelun sanoinkuvaamattomasta nautinnosta. Muuten, nämä epätavallisen mureat ja mehukkaat kotletit sopivat parhaiten vauvanruokaan
Thai-nuudelit: resepti valokuvalla
Pad Thai on maailmankuulu perinteinen thai-ruoka, jossa on paistettuja riisinuudeleita aromaattisen kastikkeen ja vihannesten kera. Nyt sitä tarjoillaan kaikkialla, kokit lisäävät nuudeleihin kalaa ja äyriäisiä, mutta myös lihaa: sianlihaa ja kanaa. Tässä artikkelissa on reseptejä thaimaalaisille nuudeleille valokuvin. Tarjolla on myös perinteisiä thai-kastikkeiden reseptejä
Muna majoneesilla: resepti valokuvalla
Juhlaan valmistautuessa herää usein kysymys, millaiset astiat koristavat pöytää. Joku ei uskalla poiketa tavalliselta tieltä ja käyttää vanhoja ja todistettuja reseptejä. Joku haluaa kokeilla jotain uutta, joten alkaa etsiä ruokia, joita ei ole koskaan ennen valmistettu
Paperimuotti kuppikakkuihin. cupcake reseptejä
Paperisesta kuppikakkuvuokasta on suuri apu, jos päätät valmistaa herkkua polttareiden tai työpäivän teejuhliin. Kirkkaat kupit eivät vain auta sinua leipomaan annosmuffinsseja, vaan myös koristelemaan valmiin ruoan. Tässä artikkelissa opit valmistamaan omia paperisia kuppikakkumuotteja, käyttämään niitä aiottuun tarkoitukseen ja myös kuinka valmistaa herkullinen herkku suurelle yritykselle