Pääruoka 2024, Marraskuu
Parsa - hyödyllisiä ominaisuuksia, tyyppejä, koostumusta ja käyttöominaisuuksia
Parsa on tunnettu ominaisuuksistaan muinaisista ajoista lähtien. Ja jos nyt se on maukas ja terveellinen tuote, niin aiemmin se oli muistomerkkien taikuuden ja koristelun ominaisuus. Mikä on parsa?
Thaimaalaiset hedelmät ja niiden nimet valokuvilla
Thaimaa on maa, jossa jokainen meistä haluaisi käydä. Lämmin lempeä aurinko, trooppiset kasvit ja ystävälliset sympaattiset ihmiset - kaikki tämä houkuttelee vuosittain v altavia turistivirtoja tähän hämmästyttävään maahan. Mutta paitsi kauniit rannat ja poikkeukselliset maisemat eivät voi viihdyttää vieraita kylmistä maista. Thaimaalaiset hedelmät ovat yksi lämpimän trooppisen maan tärkeimmistä nähtävyyksistä
Sokeriomena (hedelmä): hyödylliset ominaisuudet ja kaloripitoisuus
Kyseessä on niin eksoottinen hedelmä kuin sokeriomena. Artikkelissa annetaan kuvaus, viljelypaikat, hyödylliset ominaisuudet, lajikkeet ja sovellus
Eksoottiset hedelmät: nimet ja kuvaus valokuvalla
Eksoottinen alligaattorihedelmä, sarvimainen meloni, tähtiomena, lohikäärmehedelmä – kaikki nämä eivät ole maagisten kasvien nimiä, vaan aivan todellisia epätavallisten hedelmien nimiä eri puolilta maapalloa. Ja mitä muita mielenkiintoisia hedelmiä maailmassa on, miksi niitä kutsutaan ja miltä ne maistuvat? Uteliaisimmat eksoottiset hedelmät nimillä, valokuvilla ja kuvauksilla - lisää artikkelissa
Turkki: eri ruokien kaloripitoisuus ja hyödylliset ominaisuudet
Mitä on kalkkunanliha? Kuinka valmistaa ja valmistaa se oikein? Kuinka monta kaloria on raa'assa lihassa ja eläimenosissa? Kalkkunan dieettileipä: valmistus ja kaloripitoisuus. Kuinka paljon kaloreita paistettu siipikarjanliha sisältää ja miten se parhaiten kypsennetään?
Kanaliemi: kalorit, hyödylliset ominaisuudet
Kiistat tämän tuotteen hyödyllisistä vaikutuksista kehoon eivät vieläkään lopu. Asiantuntijat jakautuvat kahteen vastakkaiseen leiriin. Jotkut väittävät: kaikki lihaan ja sen keittoon liittyvä on haittaa ja roskaa keholle. Toiset sitä vastoin väittävät, että kanaliemen kaloripitoisuus ja sen rikastaminen hyödyllisillä ravintoaineilla ovat yhtä hyviä sekä aliravitsemukselle että liikalihavuudelle
Mitä hyötyä pistaasipähkinöistä on ihmiskeholle?
Pistaasipähkinät ovat kaikkien suosikkipähkinöitä. Niitä käytetään erilaisten ruokien ja jälkiruokien valmistukseen. Pähkinöiden koostumus sisältää runsaasti vitamiineja, hyödyllisiä kivennäisaineita ja öljyjä. Pistaasipähkinöiden päivittäisellä käytöllä on myönteinen vaikutus ihmiskehoon. Tämä artikkeli tarjoaa tietoa pähkinöiden parantavista ja haitallisista ominaisuuksista, niiden käytöstä ruoanlaitossa ja paljon muuta
Vähähiilihydraattiset ruoat: luettelo, valikot ja suositukset
Kun hiilihydraatteja on vähennettävä, monimutkaisia hiilihydraatteja sisältävät ruoat auttavat. Näiden tuotteiden luettelo on melko laaja, keskustelemme siitä artikkelissa ja tarjoamme useita vaihtoehtoja vähähiilihydraattiseen ruokavalioon
Vilojen kaloripitoisuus valmiissa ja kuivassa muodossa
Jyvät muodostavat yhden ihmisen oikean ravinnon tärkeimmistä osista. Niistä valmistetut viljat sisältyvät useimmiten aamiaiseen, koska viljat sisältävät runsaasti monimutkaisia hiilihydraatteja ja ravintoaineita. Aamiaiseksi keitetty puuro antaa kylläisyyttä ja energiaa seuraavaan päivään, ja vähäkaloriset murot pitävät vartalostasi huolta
Kookospähkinän avaaminen kotona: vaiheittainen kuvaus ja suositukset
Kookosliha on monelle todellinen herkku. Ja jotkut ovat hulluina kookoksen makuun. Ostetaan kaikki makeiset, joihin on lisätty vähintään yksi kookoksen ainesosa. Kookos on myös loistava korvike kosmetiikkateollisuudessa. Mutta tänään puhumme kookospähkinän avaamisesta kotona
Kalanmaksa: terveyshyötyjä ja -haittoja, reseptejä
Viime aikoihin asti turskanmaksaa pidettiin herkkuna, johon vain tietyillä yhteiskunnan osilla oli varaa. Neuvostoliiton aikana oli melko vaikeaa saada purkki tällaista herkkua. Miksi tämä tuote herätti suurta hypeä ja kuinka suuri hyöty on turskanmaksasta? Selvitetään se
Harparmarja (marjoja). Barberry: hyödylliset ominaisuudet, sovellus, reseptit
Harpikkopensas löytyy sattum alta Venäjän eteläosasta. Kirkkaan punaiset marjat ilmestyvät syksyn alkuun mennessä. Tämän kasvin marjojen melko miellyttävä maku antaa sinun valmistaa niistä kompotteja ja hedelmäjuomia. Barberry marjauutetta käytetään makeisissa. Todennäköisesti ei tapaa sellaista henkilöä, joka ei muistaisi "hapomarjojen" makua lapsuudesta
Viiriäisen muna: koostumus, hyödylliset ominaisuudet, ravintoarvo ja kaloripitoisuus
Viiriäisen munan koostumus. Mitä ne ovat rikkaita ja mitä hyötyä niistä voi olla keholle. Tuotteen ravintoarvo ja kaloripitoisuus. Viiriäisten munien käyttö lasten, naisten ja miesten ruokavalioon. Kuinka keittää ja syödä viiriäisen munia
Kuinka paljon keittää nyytit keittämisen jälkeen - ominaisuudet ja suositukset
Dydyt ovat maamme yleisin ruokalaji. Aikaisemmin heillä oli varaa herkullisiin nyytiin useimmiten talvella. Sitten koko perhe kokoontui tekemään nyyttejä. Tämän yksinkertaisen oppitunnin aikana perhepiirissä kulki rauhallisia keskusteluja. Myös lapset saivat osallistua tähän toimintaan. Ja sillä ei ole väliä, että heidän nyytinsä olivat joskus vinoja tai huonosti muotoiltuja. Ja koko talven he pystyivät keittämään nyytit ja tarjoilla ne pöytään, harvoin kyllästyivät sellaiseen ruokaan
Fondue-setti: kuvaus, arvostelut
Jos olet yhtäkkiä kiinnostunut ajatuksesta ostaa fondue-setti, katsotaanpa ensin, miltä se näyttää. Koko järjestelmä tämän mielenkiintoisen herkullisen nauttimiseen perustuu yhden suuren yhteisen kulhon lämmittämiseen, sulattaen siinä olevat ainekset (juusto, suklaa ja mitä reseptissä on). Ja sitten haarukoihin kiinnitettynä leipä- tai vihannesviipaleet upotetaan seokseen ja syödään ilolla
Makkara "Egoryevskaya": koostumus, kuvaus ja arvostelut
Makkaraa "Egoryevskaya" valmistaa maassamme melko tunnettu yritys, ja sillä on suuri kysyntä kuluttajien keskuudessa. Tämän tuotteen valmistaja on Egorievskin makkara- ja gastronominen tehdas. Monet ostajat huomaavat miellyttävän maun ja aromin, ei kemiallista jälkimakua ja edullisen hinnoittelun. On syytä huomata tämän valmistajan laaja valikoima makuja ja makkaratyyppejä
Rahajuusto: kalorit, koostumus, tyypit
Aamiaisen suosikkituote on rahka ja sen analogit. Tätä tuotetta tarjotaan laajassa valikoimassa. Tästä tuotteesta on monia muunnelmia eri makuilla: sienet, lohi, yrtit jne. Huomio: laadukas juustomassa saa sisältää vain luonnollisia lisäaineita, ts. paloja kalaa, sieniä, vihreitä. Tämän päivän materiaalissamme esittelemme juustomassan tyypit, koostumuksen ja kaloripitoisuuden
Maailman kallein ruoka: luettelo ruokia ja tuotteita, luokitus
Ihmisten käsitykset "kalleimman ruoan" käsitteestä ovat erilaisia. Joillekin se on mustaa kaviaaria ja punaista kalaa, toisille se on harvinaista suklaata. Vain erittäin varakkaiden saatavilla on useita tuotteita. Mutta huolimatta siitä, että kalliiden tuotteiden hinta ylittää joskus kymmeniä tuhansia dollareita, niillä on oma kysyntä ja ihailijansa
Vihreä omena - BJU. Punainen omena - BJU
Omenat sisältävät pektiinejä, jotka poistavat kolesterolia elimistöstä, parantavat ruoansulatusta ja estävät haitallisten mikro-organismien kasvua suolistossa
Kulukseen tarkoitetun maidon, pastöroidun, rekonstituoidun, steriloidun maidon tuotanto
Maidon juominen on yksi yleisimmistä tuotteista nykyään. Venäjän federaation alueella valmistetaan laaja valikoima näitä tuotteita. Mitkä ovat juomamaidon tyypit. Mitkä ovat niiden tuotantoprosessin ominaisuudet
Sockeye-kaviaari: valokuva, ominaisuudet. Kumpi kaviaari on parempi - vaaleanpunainen lohi vai sukkalohi?
Musta-punakaviaarista on tullut merkki suuresta lomasta. Loppujen lopuksi sen hinnat ovat sellaiset, että vain uudenvuoden aikana sinulla on varaa avata purkki. Vielä suurempi pettymys on, jos tuote on huonolaatuinen. Jotta et joutuisi vaikeuksiin, lue tämä lyhyt opas kaviaarin maailmaan. Kerromme sinulle kuinka valitset purkit ja mitä etiketissä on ilmoitettava. Huomiomme on sukkakaviaarissa
Täysjyväpasta ja sen edut. Täysjyväpastamerkit
Ihmiskunta on tullut siihen tulokseen, että mitä vähemmän tuotetta esikäsittelemme, sitä hyödyllisempää se on keholle. Tässä artikkelissa tarkastelemme täysjyväpastaa. Mikä se on? Miten ne eroavat tavallisista vermisellisistä? Opit tämän tästä viestistä
Vohvelimuppi - miten valmistat sen oikein?
Jäätelö on lasten ja aikuisten suosikkiherkku, joka on kuumina kesäpäivinä halutuin tuote. Jäätelöä on monenlaisia pakattuna eri astioihin, mutta suosituin pakkausvaihtoehto on ollut ja on edelleen vohvelimuppi
Mikä on kesäkurpitsa. ruoanlaitto
Venäjän asukkaille kesäkurpitsa ei ole enää eksoottinen hedelmä. Maamme puutarhoissa on kasvatettu terveellistä ja maukasta vihannesta jo yli vuosisadan. Kuitenkin kaksikymmentä tai kolmekymmentä vuotta sitten venäläiset tunsivat vain suuren valikoiman kesäkurpitsaa, jolla on syötäväksi kelpaamaton paksu kuori ja suuret siemenet. Tämä vihannes on sukua kesäkurpitsalle
Hunaja: varastointi ja säilyvyys
Hunaja on harvinainen tuote, jota voidaan säilyttää hyvin pitkään menettämättä parantavia ominaisuuksiaan. Venäjän munkit söivät sen mieluummin kahden tai kolmen vuoden ikääntymisen jälkeen. Joidenkin asiantuntijoiden mukaan oikein säilytetyllä hunajalla on rikkaampi maku ja hienovaraisempi tuoksu luonnollisen kypsymisprosessin ansiosta
Turska on Kuvaus, valokuva, luokitus, hyödyt ihmisille, lisääntymisominaisuudet, kutu-, lisääntymis- ja ruoanlaittoominaisuudet
Turska kuuluu turskaperheeseen, muinaisina aikoina tätä kalatyyppiä kutsuttiin "labardaaniksi". Turska sai nykyisen nimensä lihan epätavallisen ominaisuuden vuoksi halkeilla kuivattaessa. Nimenmuutoksesta on toinen versio: turskaa alettiin kutsua sillä tavalla, koska se antaa rätisevän äänen, joka ilmenee uimarakon lihasten supistumisen yhteydessä
Daikon: hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita
Leveysasteillamme suosituimpia juurikasveja ovat punajuuret, porkkanat ja palsternakka. Harvat ovat kuulleet sellaisesta ihmevihanneksesta kuin daikon. Ja erittäin pahoillani. Kiinalainen tai japanilainen retiisi ei sisällä useimmissa retiisilajikkeissa esiintyvää katkeruutta, ja se tunnetaan korkeasta tuotostaan. Lisäksi daikonin hyödylliset ominaisuudet eivät jätä välinpitämättömiä terveellisten elämäntapojen asiantuntijoita
Mikä on artisokka: kuvaus, reseptit, maku
Kävelemällä torilla myyntikojujen välissä näet v altavan valikoiman kaikenlaisia vihanneksia ja hedelmiä. Niiden joukossa on tavallisia omenoita, luumuja, kurkkuja jne. Mutta on niitä, joille on vaikea antaa tarkkaa nimeä ensimmäisellä kerralla. Yksi niistä on artisokka. Kaunis Välimeren maissa kasvava vihannes yllättää epäilemättä ainutlaatuisella maullaan ja aromillaan. Lue alta lisätietoja siitä, mitä artisokka on ja minkä kanssa sitä syödään
Kuka keksi majoneesin ja ketsuppin?
On olemassa mielipide, että jos kulinaarisella alalla epäonnistuu, ei pidä vaipua epätoivoon, jos jääkaapissa on majoneesia ja ketsuppia. Loppujen lopuksi monet virheet voidaan korjata heidän avullaan. Voit arvioida, kuinka totta tämä väite on, mutta on kiistaton tosiasia: nämä kaksi kastiketta ovat ruokapöydillä enemmän kuin kukaan muu
Maissijauho: hyödyt ja haitat. Maissijauhojen levitys
Tuore maissi on yksi monien ihmisten suosikkiruoista. Tämän ihanan viljan jyvät voidaan syödä keitettynä ja kuivattuna. Yhtä suosittu tuote on maissijauho, jota monet kulinaariset asiantuntijat käyttävät laaj alti erilaisten leivonnaisten valmistukseen
Terveellisen syömisen perusteet: Munien ravintoarvo
Siipikarjanmunat ovat erittäin hyödyllisiä ihmiskeholle. Ne sisältävät monenlaisia ravintoaineita. Munien ravintoarvo tekee niistä korvaamattoman tuotteen lasten asianmukaiselle kasvulle ja kehitykselle. Niiden proteiini-, rasva-, kivennäis- ja vitamiinipitoisuus on tasapainossa. Tämän tuotteen koostumus sisältää melkein kaikki ihmiselle välttämättömät aineet
Bouillon on nestemäinen liemi, joka on valmistettu lihasta, kalasta tai vihanneksista
Bouillon on erinomainen pohja ensiruokien valmistukseen. Se keitetään lihasta, kalasta, siipikarjasta, vihanneksista tai sienistä lisäämällä pieni määrä mausteita ja juuria. Se imeytyy helposti ihmiskehoon ja sitä suositellaan ruokavalioon. Tämänpäiväisessä artikkelissa tarkastelemme liemien valmistuksen perusviivouksia ja reseptejä
Paistonauhat leivontaan
Ruoanlaittolanka tai kuten sitä kutsutaan myös keittolangaksi, on luonnonlanka ilman väriaineita ja kemikaaleja, valmistettu pellavasta tai puuvillasta. Yleensä he kääntyvät hänen puoleensa lihatuotteen leivonnassa tai paistamisessa, jotta se ei hajoa lämpökäsittelyn aikana
Naudanliha: ravintoarvo, koostumus, kalorit
Naudanliha, jonka ravintoarvo on niin suuri, että se tekee tuotteesta olennaisen osan ihmisten ruokalistaa, on erittäin suosittu. Se keitetään, haudutetaan, paistetaan, paistetaan ja savustetaan. Käytetään keittoihin ja siitä valmistetaan kotletteja ja gulassia
Unkarin kansallisruoat: mitä kokeilla?
Unkarilainen tai unkarilainen keittiö perustuu pääasiassa lihaan, kauden vihanneksiin, hedelmiin, tuoreeseen leipään, maitotuotteisiin ja juustoihin. Se on mannermainen keskieurooppalainen keittiö, jossa on joitain itäeurooppalaisia elementtejä, kuten unikonsiementen ja kefirin käyttö. Paprikan, erilaisten muiden pippurien ja mausteiden käyttö löytyy useimmista Unkarin kansallisruoista
Maun taikuutta ja tapa saavuttaa se - maustaminen "Vegeta"
Kaikki rakastavat syödä herkullisesti, mutta kaikilla ei ole aikaa kokata. Useimmiten moderni kaupunkilainen tuskin riittää hallitsemaan perusreseptit ja vuorottelemaan niitä, jotta hän ei kyllästy perheensä kanssa. Mutta kulinaarisen teollisuuden avulla voit sulkea ruoanlaittokyvyn pois kunnollisen naisen ominaisuuksien luettelosta. Voithan työsi helpottaa käyttämällä hitaita liesiä ja oikeita mausteita. Mauste "Vegeta" on voittanut itselleen hyvän maineen. Nykyään hän ei tarvitse edes jokia
Luuliemi: hyödyt, haitat, ruoanlaittoominaisuudet
Liemet ovat monien maailman maiden keittiöissä. Näitä ruokia pidetään budjettikustannuksina, ja lisäksi ne ovat erittäin terveellisiä ihmisille. Jokaisen on sisällytettävä ne ruokavalioon, jotta he voivat aina tuntea olonsa hyväksi. Luuliemen edut ja haitat kuvataan artikkelissa
Rasvan hyödyt keholle
Oikein, laardia pidetään kansallistuotteena. Ilman sitä monet eivät voi kuvitella matkustamista junalla ja pitkiä vaelluksia sekä nopeita välipaloja
Mausteiden oikea säilytys keittiössä: vinkkejä ja temppuja
Keittiöstäsi riippumatta, mausteiden viisas säilyttäminen luo mukavuutta. Loppujen lopuksi kaiken tarvitsemasi pitäisi olla käden ulottuvilla. Jotta mausteet pysyisivät erinomaisessa ja sopivassa kunnossa, ne on suojattava auringonvalolta ja kosteudelta
Kumpi on parempi suola - karkea vai hieno?
Suolatyyppejä on useita, ja jotta voimme vastata kysymykseen yhden tai toisen jauhatuksen eduista, laadusta ja tarkoituksesta, aloitetaan alusta. Sen lisäksi, että suolaa on karkeaa tai erittäin hienoksi jauhettua, myös maut vaihtelevat merkittävästi. Niiden sävyt vaihtelevat siinä määrin, että natriumkloridisuolan prosenttiosuus kemiallisessa koostumuksessa on erilainen