Suosittuja reseptejä 2024, Marraskuu
Karjalan porttien resepti: piirakoiden keittäminen suomeksi
On vaikea kuvitella parempaa ruokaa suomalaiseen keittiöön tutustumiseen. Mutta kuinka keittää kuuluisat portit kotona?
Georgian adžika, raaka
Kaukasuksella adjika on helvetin sekoitus kuumaa pippuria, valkosipulia ja suolaa. Mauksi lisätään korianteria ja muita tuoksuvia yrttejä, mutta nämä ovat jo vivahteita, ja jokaisella kotiäidillä on omansa. Itämaisessa keittiössä raakaa adjikaa käytetään kaikissa kuviteltavissa ja mahdottomissa ruoissa: lihan marinointiin ja paistamiseen, keittoihin, liemiin, kakkosruokiin, täytteisiin, suolaisiin leivonnaisiin. Tämä kuuma mauste näyttää yhtä houkuttelev alta laardinpalalla tai borssissa
Char: resepti. Paistettu nieri, resepti ruoanlaittoon hidas liesi
Viime aikoina lohen edustaja nieri on alkanut saada suosiota. Toisin kuin "punaiset" vastineensa - lohi, sammi ja sama lohi - se kasvaa melko pieneksi. Tietysti löytyy myös melko suuria yksilöitä, mutta yleensä keskikokoiset tulevat myyntiin. Ja tämä on paljon kätevämpää - perheelle riittää illalliselle, ja "tulevaisuudessa" voit valmistaa jotain muuta
Paistettu kuha: kolme yksinkertaista reseptiä
Kuha on yleiskala ruoanlaittoon. Se voidaan täyttää, paistaa, keittää. Paistettu kuha on helppo valmistaa ja maistuu. Reseptit ovat hyvin erilaisia. Voit valmistaa paistettua kalaa annoksissa luulla ja nahalla tai valmistaa fileitä ja pyöritellä korppujauhoissa. Pienet kalat paistetaan joskus kokonaisen ruhon kanssa. Tarjoamme reseptejä, joista valita
Sianliha hitaassa keittimessä: ruoanlaittoreseptejä
Huolimatta siitä, että ravitsemusasiantuntijat yrittävät yksimielisesti saada meidät luopumaan sianlihasta, tästä lihasta valmistetut ruoat maanmiestemme pöydällä ovat aina suuressa arvossa. Sianlihan liiallisen rasvapitoisuuden haittojen vähentämiseksi valitsemme vähärasvaisia paloja ja terveellisempiä kypsennysmenetelmiä (esim. höyryssä tai uunissa). Sianliha hitaassa keittimessä on tapa kypsentää lihaa siten, että hyödylliset ominaisuudet säilyvät mahdollisimman hyvin
Jauhuliharulla munalla. Reseptit
Munan kera jauhelihasämpylä valmistuu helposti ja nopeasti kotona. Tällainen alkuperäinen ja herkullinen ruokalaji on erittäin maukas. Tällaisen jauhelihan valmistamiseksi on erilaisia vaihtoehtoja. Joitakin niistä tarkastellaan yksityiskohtaisesti artikkelissa
Mehukasta naudanlihaa hihassa perunoiden kanssa: yksinkertaisia reseptejä
Nykyajan kotiäidillä on käytössään erilaisia keittiölaitteita, jotka helpottavat ja nopeuttavat ruoanlaittoa. Esimerkiksi isoäidemme piti kuoria pois astiat, joissa lihaa leivottiin pitkään. Ja vaimomme pakata ne ennen ruoan lähettämistä uuniin erityiseen pussiin, joka säilyttää kaikki mehut, jotka erottuvat ja jättää leivinpellin suhteellisen puhtaaksi. Tämän päivän materiaali sisältää mielenkiintoisimmat naudanlihareseptit perunoilla hihassa
Italialainen frittata on herkullista ja tyydyttävää
Frittata on italialainen ruokalaji, joka muistuttaa munakokkelia ja patakastiketta yhdistettynä. Tämän ruuan pohjana ovat munat, joihin lisätään täytettä halutun maun mukaan. Tämä italialainen herkku on helppo valmistaa, mutta sinun on tehtävä se joidenkin suositusten mukaan
Oikea resepti haudutetuille kananmunille
Jopa haudutettujen kananmunien nimi kuulostaa salaperäiseltä ja herkulliselta. Kuinka valmistaa tämä vaikea versio munaruoasta?
Makea pastakakku: ruoanlaittoominaisuudet ja arvostelut
Tänään et todennäköisesti löydä henkilöä, joka ei pidä kakuista. Nämä leivonnaiset voivat olla erilaisia voiteita, kakkuja, koristeita ja niin edelleen. Yksikään tapahtuma ei ole täydellinen ilman sitä, varsinkaan häät ja syntymäpäivät. Erittäin mielenkiintoinen ratkaisu voi olla pastakakku, joka on valmistettu useissa kerroksissa. Tällainen juhlava jälkiruoka yllättää paitsi rakkaansa, myös läsnä olevat vieraat, yllättää ja ilahduttaa heitä. Pasta (makaronit) tuli meille Ranskasta
Korealaistyyliset kurkut ovat erittäin maukkaita
Korealaistyylisiä kurkkuja voi valmistaa sekä juhlapöytään että päivittäisen ruokavalion monipuolistamiseksi
"Kala turkin alla" - vallankumouksellinen salaatti
Salaatti "Kala turkin alla" on tuttu monille, mutta kaikki eivät tiedä sen luomishistoriaa. Jos kysyt, miksi tätä ruokaa kutsutaan sellaiseksi, useimmat vastaavat: "No, kuinka! Loppujen lopuksi silli piiloutuu siihen peruna-, sipuli- ja punajuurikerrosten väliin - "pukeutunut" eräänlaiseen turkkiin. Vastaus on looginen, mutta väärä. Täällä tarkastellaan välipalojen luomisen uteliasta historiaa ja tietysti annamme reseptin sen valmistamiseksi
Makrilli turkin alla: askel askeleelta resepti
Silakka turkin alla on monelle tuttua, ilman sitä on vaikea kuvitella uudenvuodenpöytää. Mutta voit muuttaa reseptiä hieman ja luoda uuden ruokalajin
Kalapasta. yksinkertaisia reseptejä
Kotona keitetty kalapasta koristaa minkä tahansa juhlapöydän. Jos haluat yllättää perheesi ja ystäväsi kirkkailla alkuperäisillä välipaloilla, lue tämä artikkeli huolellisesti
Resepti bageleille ja hiivamarmeladille. Bagelit hiivataikinasta hillolla: vaiheittainen resepti ruoanlaittoon
Hiivaisella hillolla varustetun sämpylän reseptiä ovat pitkään käyttäneet kulinaariset asiantuntijat kaikkialla maailmassa. Itse asiassa niiden valmistaminen ei ole vaikeaa, sinun on vain ostettava kaikki tarvittavat tuotteet. Bageleille on olemassa useita erilaisia taikina- ja täytteitä
Perunapannukakkujen valmistus: resepti valokuvalla
Joskus tarvitset nopean välipalan tai haluat hemmotella perhettäsi jollain herkullisella. Tällaisissa tilanteissa sinun tulee käyttää reseptiä perunapannukakkujen valmistukseen. Tämä ruokalaji ei ole vain maukas ja tyydyttävä, vaan myös helppo valmistaa
Draniki jauhelihalla: ruoanlaittoreseptejä
Perunapannukakkuja, terunetteja, bramborakia, pannukakkuja perunoista… Tänään puhumme kuuluisista ja monien rakastamista perunapannukakkuista. Valmistamme herkullisia perunapannukakkuja jauhelihalla. Resepti on yksinkertainen ja edullinen. Jopa aloittelevat kotiäidit voivat hemmotella kotitalouttaan
Perunapannukakut lihalla: resepti- ja ruoanlaittovinkkejä
Draniki lihalla on yksi suosituimmista valkovenäläisistä ruoista. Jokapäiväisessä elämässä hänellä on useita nimiä - nämä ovat perunapannukakkuja ja perunapannukakkuja, mutta tämän olemus ei muutu. Kun pöydälle ilmestyy kasa rapeaa smetanalla peitettyä perunapatruunaa, kukaan ei voi vastustaa sitä
Sienivuoka perunoiden kanssa uunissa: ruoanlaittoominaisuudet, resepti ja arvostelut
Peruna-sienivuoka on herkullinen ruokalaji. Voit keittää sen eri tavoin. Kasvissyöjille on vaihtoehtoja. Ne eivät sisällä lihaa ollenkaan. Sian- ja naudanlihan ystäville on tarjolla sienivuoka jauhelihalla
Juustokeiton keittäminen: yksinkertaisia reseptejä
Kevyt, kaunis, upea kermainen maku… Juustokeitto on erityisen ajankohtainen keväällä ja kesällä, jolloin ei halua rasvaista ja raskasta ruokaa. Sekä aikuiset että lapset rakastavat tätä ruokaa
Rasvaverkko ruoanlaitossa: sovellus, reseptit
Fat mesh (omentum) on ainutlaatuinen tuote, mutta monet ihmiset yksinkertaisesti ohittavat sen, koska he eivät ymmärrä sen merkitystä ruoanlaitossa. Ja tämän ruudukon avulla voit valmistaa monia mehukkaita ruokia lihasta, muista eläimenosista, sienistä ja muista. Ruoanlaittoon käytetään lammasta, sianlihaa tai naudanlihaa
Suluguni: millainen juusto se on ja miten se valmistetaan?
Tämä juusto on yksi lahjoista maailmalle aurinkoisesta ja vieraanvaraisesta Georgiasta. Juuri tässä maassa keksittiin nyt perinteinen suluguni-resepti. Nykyään voit ostaa sen helposti supermarketista tai markkinoilta, mutta vain ne, jotka ovat maistaneet sitä itse Georgiassa, todellisen Georgian perheen talossa, tietävät tämän juuston todellisen maun
Paistettu suluguni on täydellinen vaihtoehto kotletille
Paistettu suluguni on todella win-win-vaihtoehto "kasviskyljyksen" valmistukseen. Lisäksi se on myös erittäin edullinen ruokalaji. Hänelle tarvitset (paitsi puoli juustoa) 1 kananmunan, 2 rkl jauhoja (tai korppujauhoja), kasviksia ja voita paistamiseen. Nämä ovat perustuotteita. Muunnelmia (ja kulinaarista luovuutta) ovat oregano, punainen paprika, kuivatut Provencen yrtit tai pelkkä maustesekoitus
Murotaikina: piirakkareseptejä. murotaikinaresepti kananmunalla ja ilman
Kuinka tehdä murotaikinaa? Piirakkaresepteissä suositellaan täysin erilaisten ainesten käyttöä tällaisen pohjan valmistukseen. Joku tekee sen voin tai margariinin perusteella, joku käyttää lisäksi kefiiriä, smetanaa ja jopa rahkamassaa
Vareniki marjoilla: askel askeleelta resepti
Osan kunniaa pöydällä, varsinkin kesällä, vallitsevat nyytit marjojen kanssa. Jokainen emäntä valmistaa ne omalla tavallaan
Raejuusto pellavansiemenöljyllä: käyttötarkoitus, pääsysäännöt, kalorit, ravintoarvo, tuotteen koostumus ja hyödylliset ominaisuudet
Ei ole mikään salaisuus, että maitotuotteet ovat tärkeä rakennusmateriaali ihmiskeholle. Ja jos maustat ne lusikalla pellavansiemenöljyä, saat ruoan, jota kutsutaan melkein ihmelääkkeeksi eri sairauksiin. Ainakin tämän todistavat lukuisat arvostelut raejuustosta pellavansiemenöljyllä. Onko tämä niin tai ei, siitä keskustellaan artikkelin jatkossa
Inkiväärihillo: ruoanlaittoreseptit, kuva
Jos haluat miellyttää perhettäsi alkuperäisellä jälkiruoalla ja samalla suojata vilustumiselta, valmista heille terveellinen inkiväärihillo. Artikkelistamme opit mielenkiintoisia reseptejä sekä pieniä salaisuuksia sen valmistamisesta
Carbonara pekonin ja kerman kera: resepti
Kuinka kauniilta kuulostaakaan nimi "Carbonara pekonilla ja kermalla"! Heti käy selväksi, että tämä ruokalaji tulee aurinkoiselta Välimereltä tai pikemminkin Italiasta. Maistuu varmasti yhtä hyvältä?
Pita kalasäilykkeellä: vaiheittainen resepti kuvauksella ja valokuvalla, ruoanlaittoominaisuudet
Ohutlevylavashiin perustuvat välipalat ovat suosittuja juhlapöydissä. Täytteitä on v altava määrä. Tässä artikkelissa tarkastelemme pita-leipää kalasäilykkeillä (reseptit valokuvilla), joihin voit käyttää minkä tahansa tyyppistä tätä tuotetta (sauri, sardiini, makrilli, vaaleanpunainen lohi, tonnikala ja niin edelleen). Tällaiset rullat eivät ole vain helppoja valmistaa, vaan ne ovat myös runsaita ja hämmästyttävän makuisia
Yksinkertaiset ja helpot broilerin pitarullareseptit
Ohut lavash-rulla broilerin kanssa ei ole vain yksi yksinkertaisimmista välipaloista, vaan myös erittäin tyydyttävä. Lisäksi se voidaan valmistaa paitsi välipalaksi myös itsenäisenä annoksena. Kaikki riippuu ainesosista, jotka ovat osa ruokaasi. Kyllä, ja juhlapöytää valmistettaessa pita-sämpylän resepti kanan kanssa ei ole tarpeeton. Katsotaanpa edullisimpia tuotteita koostumuksen suhteen, mutta samalla mielenkiintoisia ja tyydyttäviä
Luumujen säilöntä - nopeaa, helppoa ja herkullista
Luumujen säilöntä on yksinkertaista ja aloittelijallekin vaativaa. Kuinka valmistaa luumuja oikein, maukkaita ja epätavallisesti tulevaa käyttöä varten, jotta voit nauttia kesän kirkkaasta mausta talvella ja täydentää huomattavasti vitamiinien puutetta? Jaamme kanssasi mahtavia reseptejä
Luumujen säilöntä: parhaat vaiheittaiset reseptit
Hedelmä- ja vihanneskaudella kotiäidit täyttävät innostuneesti ruokakomerojen ja kellarien hyllyt kaikenlaisilla purkkeilla. Käytössä on vuosien todistettuja reseptejä ja kokeellisia näytteitä. Luumujen purkittaminen on erittäin mielenkiintoista kotikokeille. Tällä hedelmällä on hyvin monipuolinen käyttötarkoitus. Siitä keitetään hilloja, hilloja, hilloja, hillokkeita, ja siitä saadaan erittäin omaperäinen makeuttamaton välipala, jota käytetään myös lihan lisukkeena
Marinoitu kirsikkaluumu: resepti, josta tulet rakastamaan. Marinoitu kirsikkaluumu talveksi
Jos olet jo maistanut marinoituja luumuja, pidät varmasti marinoiduista kirsikkaluumuista. Se ei ole huonompi, ellei mielenkiintoisempi, sopusoinnussa useiden eri lihan kanssa, on upea (ja epätavallinen) salaateissa ja se vain katoaa nopeammin kuin siemenet
Suolapuun korjuu talveksi monella tapaa
Vihreä borssi on suosittu kesäruoka. Siksi monet kotiäidit keräävät suolahapoa talveksi. On olemassa useita tapoja: kuivaus, vihreän massan pakastaminen, kokonaisten ja hienonnettujen lehtien suolaus, sterilointi ja purkiminen muussatun tai keitetyn massan muodossa. Tästä artikkelista löydät reseptejä suolahapojen valmistukseen talveksi. Valitse itsellesi sopivin tai kokeile useita. Ja sitten kylminä päivinä vihreän borssin tuoksu hallitsee usein keittiössäsi
Herkullinen ja terveellinen grillattu kesäkurpitsa: parhaat reseptit
Grillattu kesäkurpitsa voi toimia loistavana lisäkkeenä lihan kanssa. Lisäksi niistä valmistetaan erilaisia salaatteja, joissa on juustoa, yrttejä, mereneläviä ja muita vihanneksia
Omenoiden valmistaminen taikinassa ja muissa omenaruokissa
Monet naiset haluavat joskus kokata jotain herkullista ja hemmotella perheenjäseniään. Luulen, että en erehdy, jos sanon, että kaikki poikkeuksetta rakastavat charlottea omenoiden ja omenoiden kanssa taikinassa: sekä aikuiset että lapset. Nämä ruoat miellyttävät varmasti koko perhettäsi, ja niiden valmistus vie vähän aikaa. Tarvittavat ainesosat löytyvät varmasti joka kodista
Omenoiden paistaminen hitaassa keittimessä: neljä yksinkertaista reseptiä
Paistetut omenat ovat yksi terveellisimmistä jälkiruoista. Sitä suositellaan ravinnoksi myös raskaana oleville naisille, alle vuoden ikäisille lapsille ja lihaville. Luonnollisesti monet heistä haluaisivat kyetä leipomaan omenoita hidaskeittimessä. Artikkeli tarjoaa 4 reseptiä erilaisiin makuun
Viiriäisen munat. ruoanlaittoreseptejä
Viiriäisen munat, joiden reseptejä käsitellään alla, ovat luonnollinen vitamiinikompleksi, jolla on ainutlaatuisia ominaisuuksia. Niitä käytetään ravitsemuksessa hoidettaessa sairauksia, kuten anemiaa, verenpaineen laskua tai nousua, migreeniä, erilaisia virusinfektioita, hengityselinten sairauksia, maha-suolikanavan sairauksia sekä elimistön immuunijärjestelmän häiriöitä
Kuinka voin paistaa perunoita viipaleilla uunissa?
Perunoista voidaan valmistaa tuhansia mielenkiintoisia ja herkullisia ruokia. Mutta monet kotiäidit rajoittuvat sen keittämiseen, hauduttamiseen tai paistamiseen. Monipuolistaaksesi ruokavaliotasi, voit kokeilla paistaa perunoita viipaleina uunissa. Tämän tekemiseen on monia vaihtoehtoja. Aloita kokeilemalla tässä artikkelissa kuvattuja
Tee yksinkertaisin keksi kotona
Yksinkertaisin keksi on hyvä tarjoilla herkullisena jälkiruokana ja myös valmistaa siitä kotitekoista kakkua tai leivonnaisia. Kerromme esitellyssä artikkelissa kuinka valmistaa tällainen herkku