Parhaat reseptit 2024, Syyskuu
Kiova-kotletit: resepti, ainekset ja ruoanlaiton salaisuudet
Kiova-kotletit sopivat erinomaisesti niin juhla- kuin arkiruokaankin. Lihapullien keittämiseen on useita vaihtoehtoja. Tässä artikkelissa tutustut joihinkin niistä
Erilaisia kesämenuja
Kesämenujen täytyy yksinkertaisesti olla erilaisia kuin talven ruokalistat, koska kesällä tarvitsemme aivan erilaisia vitamiineja ja ravintoaineita
Kiova-kotletti: ruoanlaittoresepti
Klassinen resepti Kiovan kotletteille askel askeleelta kuvilla. Yksityiskohtainen kuvaus prosessista, tämän ruuan ominaisuuksista ja monia hyödyllisiä suosituksia sen valmistamiseksi
Klassinen punajuuriresepti
Vyläjuuri on todellinen vitamiinien ja hyödyllisten kivennäisaineiden varasto. Nopeudesta, valmistuksen helppoudesta ja yksinkertaisesta tuotesarjasta huolimatta kylmä kesäkeitto on todellinen kulinaarinen löytö. Tarjoamme klassisen punajuuren reseptin hallitsemista kefirillä
Georgian kansallisruoat: reseptejä
Gorgialainen kansallinen keittiö on kaleidoskooppi kirkkaita värejä, makuja ja aromeja, jotka herättävät lämpimimmät ja iloisimmat tunteet ja tietysti ruokahalun. Georgiassa kaikki liittyy juhliin, viiniin ja ruokaan. Luultavasti tästä syystä Georgian kansallisruoat ovat niin maukkaita
Georgian salaatti: useita reseptejä
Sanoissa "Georgian salaatti" venäläinen assosioituu v altavaan määrään mausteisia vihanneksia, tuoreita vihanneksia, erilaisia pähkinä- ja granaattiomenansiemenkastikkeita sekä suluguni- tai adyghe-juustoa ja oliiveja. Mutta kukaan ei anna sinulle selkeää yhtä reseptiä. Ja aivan oikein, koska Georgiassa on paljon salaatteja. Ja niillä kaikilla on hämmästyttävä maku ja v altava joukko vitamiineja
Aprikoosihillon keittäminen yksinkertaisista tuotteista
Tänään valmistamme erittäin terveellisen aprikoosihillon, jota nautit niin talvella kuin kesälläkin. Vilustumisepidemiassa parantava hillo auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja pääsemään eroon beriberistä
Russula: tämän herkullisen sienen valmistaminen. Suolaus ja haudutus
Russula on ihana sieni, joka kuuluu lamellisukuun ja Russula-sukuun. Tunnetaan yli 270 russulatyyppiä, joista suurin osa on syötäviä. Niillä on laajin levinneisyysalue ja niitä tavataan lähes kaikkialla Venäjällä. Tässä artikkelissa kerromme sinulle, kuinka russula valmistetaan
Kantarellit smetana - valitse paras resepti
Kantarelliruokilla on unohtumaton maku. Kuten kaikki muutkin sienet, kantarellit voidaan keittää eri muodoissa: haudutettua, paistettuna, paistettuna, sisällyttää salaatteihin, piirakoiden ja piirakoiden täytteiksi ja keittää niistä ensiruokia. Kantarellet smetanalla on epätavallisen herkkä maku. Hänestä puhumme artikkelissa. Harkitse useita ruokia, joista jokainen on epäilemättä herkullinen
Paistaa leivonnaisia juustolla
Chebureki on loistava tapa saada nopea ja maukas välipala. Tämän ruuan perinteinen resepti sisältää jauhelihan käytön. Nykyaikaiset kokit valmistavat myös piirakoita juustosta, perunoista, sienistä ja tomaateista. Ne eivät ole yhtä täyttäviä ja herkullisia. Tarjoamme sinulle suosituimmat reseptit tämän ruuan valmistukseen
Kuinka herkullista valmistaa bulgarialaista lechoa: resepti herkulliseen välipalaan talveksi
Yksi suosituista kesäruoista, jotka valmistetaan kypsistä kotitekoisista vihanneksista ja säilytetään talveksi, on bulgarialainen lecho. Sen valmistusreseptiä alkuperäisessä käytetään melko harvoin. Monet kotiäidit yrittävät tavallisten ainesosien lisäksi lisätä muita vihanneksia makuun. Mutta koska tärkeintä tässä ei ole reseptin omaperäisyys, vaan lopputulos, kaikilla näillä vaihtoehdoilla on myös oikeus olla olemassa ja niitä kutsutaan sanaksi "lecho"
Lecho tomaattipastalla: resepti. Ainekset lechoon
Bulgarialaiset kokit keksivät ensimmäisen, joka keitti lechoa tomaattipastalla. Myöhemmin monet kotiäidit ympäri maailmaa pitivät tästä tomaattien korvausvaihtoehdosta. Tämä menetelmä lyhentää merkittävästi kypsennysaikaa ja vähentää koko prosessin monimutkaisuutta
Kirsikkahillon valmistus
Kuka ei haluaisi syödä hilloa kotivarastoista talvella? Mutta kaikki eivät osaa valmistaa sitä
Kuinka keittää kirsikkahilloa? Resepti valokuvalla
Kirsikkahilloa rakastetaan sen miellyttävän maun, kauniin värin ja täyteläisen aromin vuoksi. Tämä herkku on erityisen suosittu kylmänä vuodenaikana. Ja samalla se on myös erittäin hyödyllinen. Kirsikkahillo on elimistölle tärkeiden vitamiinien ja kivennäisaineiden varasto (A, ryhmät B, C, PP, magnesium, fosfori, kalsium ja jodi). Marja auttaa lisäämään hemoglobiinin pitoisuutta veressä, normalisoimaan kolesterolitasoja, vahvistamaan vastustuskykyä
Risotto sienillä: resepti valokuvalla
Jos tänään haluat valmistaa jotain italialaista ruokaa tai nauttia jotain epätavallista ja epätavallista, olet tullut oikeaan paikkaan! Tänään on aika kertoa, kuinka kotitekoinen risotto sienillä ja kanalla valmistetaan, sekä selvittää tämän ruuan ulkoasun historiaa ja milloin ja minkä kanssa se tarjoillaan
Klassinen risottoresepti – ruoanlaittoominaisuudet ja arvostelut
Risotto on kuuluisa italialainen ruokalaji. Risottoreseptit ovat koko astioiden suunnittelun taidetta. On tärkeää, että saat joustavan riisin kevyen kermaisen kastikkeen kanssa. Ruoan valmistaminen minkä tahansa reseptin mukaan on mahdotonta ilman erityisiä riisilajikkeita
Risotto kasvisten kera: resepti, ainesosien valinta
Risotto vihannesten kanssa ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä. Se sisältää suuren määrän kuitua ja erilaisia vitamiineja. Tietysti eri mailla on omat reseptinsä sen valmistukseen, mutta ne kaikki ovat vähän samanlaisia. Jokainen kokki valmistaa ruuan eri tavalla. Jotkut tekevät risottoa vihanneksista, toiset merenelävistä ja toiset jopa lisäävät siihen valko- tai punaviiniä
Italian kansallisruokia: reseptejä valokuvilla
Italialainen keittiö on tunnustettu yhdeksi maailman parhaista. Kansallisen keittiön reseptit tuntevat melkein kaikki maan kansalaiset. Osav altiossamme kaikki eivät tunne niitä. Italian kansalliset ruoat (kuva niistä esitetään alla) erottuvat laajasta maustevalikoimasta ja ainesosista. Makuihin kuuluvat merenelävät, vihannekset, siipikarja, vähärasvainen sianliha, naudanliha, juusto, hedelmät, riisi, marjat ja palkokasvit
Kuinka valmistaa sitruunakermaa. Sitruunakeksikerma - resepti
Sitruunakerma on suosittu englantilainen herkku, jonka koostumus muistuttaa vaniljakastiketäytettä tai hedelmäsosetta. Tällä jälkiruoalla on herkkä rakenne sekä makeahko maku ja tyypillinen happamuus
Italian hämmästyttävä ja eloisa keittiö
Italian kansalliskeittiö on kuuluisa ruoistaan ja viineistään. Hänellä on monia ominaisuuksia ja hienouksia, joista voit puhua loputtomasti
Keittää herkullisia nyytit! Kuinka kauan keittää nyytit perunoiden, raejuuston ja kirsikoiden kanssa?
Dydyt ovat suosittu ruokalaji, jota keitetään ja syödään mielellään paitsi maassamme, myös ulkomailla. Se sopii paitsi aikuisille myös lapsille, ja erilaiset täytteet löytävät varmasti ihailijansa
Dymyttejä perunoiden kanssa: askel askeleelta resepti valokuvalla
Toisin kuin tunnetut nyytit, perunoiden kera valmistetaan happamattomasta taikinasta. Huolimatta siitä, että lihatäytteen on ehdottomasti oltava tällaisten tuotteiden sisällä, on monia reseptejä, joissa tämä olennainen komponentti korvataan muilla tuotteilla (vihannekset, sienet)
Italialaisia ruokia: nimet ja reseptit
Italialainen keittiö on tullut lujasti elämäämme. Monet heistä ovat ansainneet maailmanlaajuista tunnustusta. Samalla meidän on ymmärrettävä, että italialainen keittiö ei ole vain pastaa ja pizzaa. Tänään tarkastellaan mielenkiintoisia ja herkullisia italialaisia ruokia, joiden nimet ovat tuttuja monille: spagetti, tiramisu, ravioli, lasagne jne. Lisäksi niiden valmistaminen kotona ei ole vaikeaa
Sitruunahillo: ainekset, resepti
Sitruunahillo ei ole vain tavallinen jälkiruoka. Tällaista monipuolista herkkua voi käyttää teen lisäkkeenä tai makeiden leivonnaisten täytteenä. Lisäksi tätä tuotetta käytetään joskus jopa lääkkeenä vilustumisen ehkäisyyn. Se perustuu kahteen ainesosaan (sokeri ja sitruunahedelmät), jotka läpikäyvät minimaalisen lämpökäsittelyn kypsennysprosessin aikana
Kumpi leipoa lehtitaikinakakku? Välipalakakut, "Napoleon", lehtitaikinakakku
Tässä artikkelissa puhumme siitä, mitä lehtitaikinasta voidaan valmistaa. Minun on sanottava, että siitä ei tule vain erinomaisia kakkuja. Yhtä maukkaita ovat korit, vol-au-ventit, croissantit, välipalapiirakkaat kaikenlaisilla täytteillä, ei vain makeita
Leivytys on korppujauhoja. Paistettu katkarapu
Leivittäminen on termi, jota käytetään kuvaamaan useita hyvin samank altaisia mutta hieman erilaisia ainesosia. Muru voi olla tuoretta tai kuivattua, hienoksi jauhettua, karkeaa tai rakeista. Reseptit osoittavat yleensä, mitä tyyppiä käytetään. Leivonnan voi tehdä useilla erilaisilla leivillä, mutta rapeaksi kuoriruoan saamiseksi käytä hieman ummehtunutta leipää
Kotitekoisia majoneesireseptejä
Itse asiassa, majoneesia pidetään pakollisena kastikkeena jokaisessa juhlapöydässä, ei vain juhlapöydässä. Sitä rakastavat kaiken ikäiset ihmiset, ja sitä käytetään useimmiten salaattien, kuten Olivierin, lisäainesosana
Punainen suolakala: ruoanlaittoreseptejä. Kuinka suolata punaista kalaa kotona
Punaista kalaa pidetään uskomattoman terveellisenä ja maukkaana herkkuna. Vaaleanpunainen lohi, lohi, taimen - niistä valmistetaan uskomattoman paljon ruokia, joista valmistetaan myös sushia ja sämpylöitä sekä suolataan. Haluamme puhua artikkelissamme punaisen kalan suolaamisesta nopeasti ja maukkaasti. Itse tekeminen ei ole niin vaikeaa, ja tulos on paljon parempi kuin vastaava tuote kaupasta
Rahatäyte: parhaat reseptit. Pannukakkupiirakka rahkatäytteellä
Raejuusto on erittäin terveellinen ja tyydyttävä fermentoitu maitotuote. Maailman eri kansojen keittiöissä on piirakoita, pannukakkuja, nyyttejä ja muita kulinaarisia herkkuja, joissa käytetään raejuustoa muodossa tai toisessa. Ja raejuustotäytettä käytetään monissa ruoissa. Kokeillaanpa joitain niistä. Mutta ensin muutama yksinkertainen resepti itse täytteelle
Herkullisia kakkutäytteitä: makeiden ja suolaisten täytteiden reseptejä
Riippuen siitä, mitä täytettä keksikakkuihin käytetään, tällainen ruokalaji koristaa juhlapöytää. Siitä tulee joko makea kakku tai suolainen välipala. Ja täytteisiin on monia vaihtoehtoja, valitse makusi mukaan. Artikkeli sisältää useita reseptejä kakkujen täytteille
Paistetut kasvikset. Suosittuja reseptejä ja erilaisia ruoanlaittomenetelmiä
Ihmiset sisällyttävät usein paistettuja vihanneksia ruokavalioonsa. Tämän ruoanlaittomenetelmän avulla voit löytää uudella tavalla ja joskus muuttaa täysin käsitystä heidän maustaan
Azerbaidžanin kansallisruokia. Suosittuja azerbaidžanilaisen keittiön reseptejä
Azerbaidžanilaiset rakastavat ja osaavat kokata herkullisesti, mutta tiukat uskonnolliset normit sanelevat tiettyjä rajoituksia muslimeille. Islam jätti jälkensä Azerbaidžanin kansallisruokiin. Esimerkiksi liharuokien reseptit suosittelevat mitä tahansa lihaa paitsi sianlihaa
Kesäkurpitsapiirakan valmistaminen uunissa: resepti valokuvalla
Uunissa olevan kesäkurpitsapiirakan resepti on hyödyllinen jokaiselle hyvälle kotiäidille. Tämä miellyttävä herkku auttaa viettämään pitkän talvi-illan perheesi kanssa tai on upea koriste juhlapöytään. Alla tarjoamme useita ruoanlaittovaihtoehtoja. Jokainen niistä on huomiosi arvoinen
Vehnäleipä: ruoanlaittoreseptejä
Monet meistä tietävät, mitä kaupasta ostettu vehnäleipä on (GOST 27842-88). Se homehtuu nopeasti, voi hapan, menettää pehmeytensä muutamassa tunnissa… Lopeta valittaminen ostetun leivän laadusta, täytä oma elämäsi uudella merkityksellä ja asuntosi erityisellä hengellä ja tuoksulla, aloita leivän leipominen itse . Tämä ei ole enää pelkkää ruoanlaittoa, tämä on pyhä seremonia ja sakramentti, eeppinen, samaan aikaan joka päivä
Kuinka tehdä happamatonta leipää? Askel askeleelta resepti valokuvalla
Happamaton leipä on huomionarvoinen ennen kaikkea siitä, että se ei vaadi haitallisen termofiilisen hiivan tai hapantaikinan käyttöä. Lisäksi taikinan vaivausprosessi on erittäin yksinkertainen! Tämän tyyppisen leivän erottuva piirre on paistamisen (joissakin tapauksissa paistamisen) kesto: se on erittäin lyhyt. Yleensä happamaton leipä on terveellinen ja taloudellinen vaihtoehto klassikolle
Sodaleipä: resepti, kypsennysjärjestys, paistoaika
Kotitekoiset leivonnaiset ovat aina paljon maukkaampia ja terveellisempiä kuin tarkastamattomista kaupoista ostetut. Varsinkin jos kyseessä on jokin epätavallinen tuote. Tämän päivän artikkeli näyttää, kuinka irlantilaista soodaleipää tehdään kotona
Kaninlihan kypsennys
Kanilihaa, koska se on erinomainen ruokavaliotuote, sisältää suuren määrän kivennäisaineita, se on varsin ravitsevaa ja imeytyy hyvin. Tämä tuote kilpailee menestyksekkäästi sian-, siipikarjan-, lampaan- ja naudanlihan kanssa
Kuinka valmistaa herkullinen kani
Kuten tiedätte, kaninliha on yksi dieettiruokavalioista. Sitä voidaan antaa jopa lapsille varhaisessa iässä. Tämän tuotteen maku on myös erinomainen. Se on pehmeää ja maukasta lihaa. Tärkeintä on osata keittää kani. Täällä on monia vaihtoehtoja. Tämä tuote on suosittu, ja siksi sitä valmistetaan eri versioina
Höyrytetyn riisin keittäminen. Kuinka keittää höyrytettyä riisiä muruiseksi
Liikkeessä saatat hämmentyä esiteltyjen tavaroiden valikoimasta. Jopa riisi, johon olemme tottuneet, on erilaista: kiillotettua, höyrytettyä, villiä. Ostaessaan itselleen uutta lajiketta, kotiäidit miettivät, kuinka tämä muro keitetään niin, että siitä tulee mureneva ja maukas, koska riisi ei ole vain erinomainen lisuke lihalle tai kalalle, vaan sopii myös salaattien, välipalojen ja pilafin valmistukseen
Keitetty makkara kotona: askel askeleelta resepti
Monet ihmiset eivät voi kuvitella täyttä aamiaista ilman herkullista makkaravoileipiä. Ainoa sääli on, että moderni elintarviketeollisuus tekee sitä muusta kuin lihasta. Siten valmistaja yrittää säästää rahaa välittämättä kuluttajistaan. Pääsy tästä tilanteesta voi olla kotona keitetty makkara. Lisäksi sen valmistaminen ei ole vaikeaa, ja siellä on jopa täysin ruokavalioresepti