Parhaat reseptit 2024, Marraskuu
Taikinatuotteet: reseptit
Leivontareseptit - suosituimmat - vuosisatojen ajan, luultavasti kulkevat suusta suuhun, kulinaarisesta muistikirjasta toiseen. Ja kotikokit pitävät niitä huolellisesti, kuin silmäterää. Erilaisilla taikinatuotteilla on kunniallinen paikka monien maailman kansojen kulinaarisissa perinteissä. Ne valmistetaan aitojen ja massareseptien mukaan kaikilla mantereilla. Kokeneet kotiäidit tietävät mitä ja miten tehdä, jotta sekä vieraat että perhe ilahduttavat herkullista ruokaa. Mitä taikinasta voi valmistaa?
Paista lihaa hitaassa keittimessä. Helppo herkullinen illallinen resepti
Paistettu liha on ruoka, jota monet ihmiset rakastavat. Sen valmistaminen on erittäin helppoa, jos noudatat ruoanlaittoperiaatteita ja seuraat vaiheittaisia ohjeita, joita tämä tai tuo resepti tarjoaa. Tässä artikkelissa puhumme lihapalan leipomisesta hitaassa liesissä
Herkullisia talvivalmisteluja, eli Kuinka keittää lechoa hitaan liesissä?
Monikeitintä pidetään nykyään välttämättömänä välineenä keittiössä, sillä sen avulla kokematonkin kotiäiti pystyy valmistamaan herkullisia ja terveellisiä ruokia. "Electric Pot" mahdollistaa haudutuksen, paistamisen, keittämisen, leipomisen ja niin edelleen. Se voi tuntua uskomattom alta, mutta laite auttaa säilyttämään ja valmistamaan ruokaa talveksi! Tässä artikkelissa keskustellaan lechon valmistamisesta hitaasta keittimessä - kuuluisa unkarilainen ruokalaji, jonka valmistamme joka vuosi talveksi. Resepti on hyvin yksinkertainen
Kesäkurpitsa-soufflé - aivan herkullista
Kesakurpitsa-soufflé on maukas ja helposti valmistava ruokalaji, joka sopii sekä vauvan- että dieettiruokaan. Sen valmistus on paras ratkaisu ihmisille, jotka eivät tiedä mitä tehdä runsaalla squash-sadolla
Paistettu peruna: pikaresepti
Mangoldia käytetään pastavuokissa, kastikkeissa, koristeena, samoin kuin sen "sukulaista" pinaattia. Samaan aikaan lehtijuurikas on makeampaa, ja lämpökäsittelyn aikana sen tilavuus ei vähene. Sen lehtiä käytetään liemissä, kastikkeissa ja keitoissa. Ne marinoidaan, säilytetään tai yksinkertaisesti keitetään vähän ja paistetaan sitten samalla tavalla kuin kukkakaali
Höyrytetty turska - lempeä nautinto
Jos päätät jälleen kerran järjestää kalapäivän, joka on erittäin hyödyllinen keholle, keitä turskaa. Tällä kalalla on herkkä rakenne, ja yhdessä joidenkin ainesosien kanssa siitä tulee yksinkertaisesti jumalallinen. Voit keittää sen eri tavoin
Hauenpäät valkosipulilla – resepti kuninkaille
Haukea on aina pidetty yhtenä Venäjän suosituimmista kaloista. Se valmistetaan eri tavoin. Jokaisella kotiäidillä ja jokaisella innokkaalla kalastajalla on oma reseptinsä. Kalan kulinaarista arvoa on vaikea yliarvioida. Voit valmistaa siitä monia herkullisia ruokia, jos tiedät joitain ruoanlaittosalaisuuksia. Näitä ovat runsas kalakeitto, mureat kotletit, herkullinen pasteetti ja tietysti tuoksuvat päät. Melkein jokaista tämän kalan osaa käytetään upeiden ruokien valmistukseen
Mikä on mousse? Kuinka tehdä moussea kotona
Joskus nautimme herkullisesta jälkiruoasta ajattelematta pelkästään niiden valmistustekniikkaa, vaan myös herkkujen alkuperää. Vaikka nämä tiedot ovat aina erittäin mielenkiintoisia ja informatiivisia
Päärynäjuustomuffinit: reseptejä, ruoanlaittoominaisuuksia ja arvosteluja
Lähes jokainen kotiäiti kiinnittää paljon huomiota kotitekoisiin kakkuihin ja ilahduttaa perhettään herkullisilla jälkiruokilla. Kuinka muuten? Mikä voisi olla parempaa kuin kotitekoiset herkut
Kanakitlettejä raejuustolla: resepti
Mitä on ruoanlaitto? Ensinnäkin se on kyky luoda mestariteoksia yksinkertaisista tuotteista. Toiseksi, kyky yhdistää vertaansa vailla, mikä tekee siitä kulinaarisen ihmeen
Karitsa kattilassa: reseptejä kuvineen
Karitsanruoat ovat erittäin suosittuja paitsi idässä. Ja jos tämä liha on mahdollista kypsentää kattilassa avoimella tulella, sinun tulee ehdottomasti käyttää sitä. Lammas on erityinen tuote, joka on kypsennettävä oikein. Tämä on rasvaista lihaa, jolla on korkea kaloripitoisuus ja erityinen haju, jolla on samalla monia etuja. Oikein kypsennetty lammas kattilassa on yksinkertaisesti hämmästyttävää ja herkullista. Paljastetaan joitain hienouksia ja salaisuuksia
Tattarikeitto kanan kanssa on loistava lounas koko perheelle
Koko perhe rakastaa tätä tattarikeittoa. Se voidaan tehdä useista eri ainesosista. Useimmiten tattarikeitto valmistetaan kanan, sienten ja sianlihan kanssa. Ja joskus voit löytää reseptejä jopa tomaattien, kvassin, omenoiden tai viinirypäleiden kanssa
Parhaat Georgian lobioreseptit
Georgian Lobio on vihreä papuruoka, joka on hyvin yleinen Transkaukasian kansojen keskuudessa. Siinä voi olla monia suunnitteluvaihtoehtoja ja lisäaineita. Olemme koonneet joitain yleisimpiä ja suussa sulavia reseptejä tälle gourmet-ruoalle
Maukkaita täytettyjä kanasämpylöitä
Siipikarjanlihasta voidaan valmistaa gourmet- ja omaperäisiä ruokia - esimerkiksi sämpylöitä. Ne jaetaan ehdollisesti kahteen päätyyppiin: paistetut ja keitetyt kanarullat täytteellä. Tässä artikkelissa olemme koonneet herkullisimmat reseptit tällaisten ruokien valmistukseen
Sammakonkoipat - ranskalainen herkku
Viime aikoihin asti sammakonjalkoja pidettiin eksoottisena ranskalaisena ruokalajina. Erityisen rohkeat gourmetit voivat kokeilla sitä vain kalliissa ravintoloissa. Mutta vähitellen hämmästyttävän maun ja ravitsemuksellisten ominaisuuksiensa ansiosta tämä ruokalaji valloitti koko maailman. Nyt hänen reseptejä löytyy melkein kaikista kansallisista keittiöistä. Puhumme sammakonkoipien keittämisestä kotona ja tarjoilusta alkuperäisellä tavalla. Tämä herkku ilahduttaa varmasti vieraasi
Mikä on kevätberiberi? Oireet ja taistelumenetelmät
Talven lopun ja kevätlämmön saapumisen pitäisi tuoda vain iloa, mutta usein myös huonoa terveyttä ja sairautta. Jos näin on, sinulla on kevät beriberi. Mikä se on ja kuinka käsitellä sitä, kuvataan artikkelissa
Täytetyt kanannahat: 2 herkullisinta reseptiä
Joskus kanan tai sen herkullisten kanankoisien kypsentämisen jälkeen jäljelle jää muutamia sivutuotteita - nahkoja, joita ei ilmeisesti tarvita, mutta niitä on sääli heittää pois. Osaamme käyttää niitä. Täytetyistä kanannahoista tulee illallisen suosikkiherkku, takuulla! Olemme valmistaneet sinulle pari herkullisinta tapaa. Sinä olet kiinnostunut? Aloita sitten lukeminen nyt
Korealainen soijaliharesepti: suolainen välipala
Mausteisen soijalihan ja porkkanoiden alkupalan voi valmistaa myös aloitteleva kokki. Tämä pieni resepti ei ole vain yksinkertainen ja nopea valmistaa, vaan myös terveellinen, koska siinä ei ole mitään ylimääräistä, paitsi suussa sulava marinoitu soijaliha ja kaikkien suosikki korealaistyyliset porkkanat. Tällä ruoalla on pikantti, omaperäinen maku, jonka reseptin jaamme mielellämme
Kanan reisimarinadi: reseptejä, kuvia, vinkkejä ja ideoita
Olet samaa mieltä siitä, että kana on yleisin. Jotkut maailman kansat eivät syö naudanlihaa, joku ei syö sianlihaa, joku ei siedä lammasta makumieltymyksiensä perusteella, mutta kaikki syövät kanaa, paitsi ne, jotka eivät syö eläinlihaa ollenkaan. Tässä artikkelissa puhumme niin herkullista osasta kuin reidet, ne sopivat erinomaisesti grillaukseen ja uunissa leivontaan ja sopivat täydellisesti pannulle. Ja niin pehmeä, niin mehukas
Herkullinen raejuustotäyte piirakoille: resepti valokuvalla
Erilaisten reseptien avulla voit valmistaa sekä suolaisia, joihin on lisätty kasviksia, vihanneksia, sieniä ja lihaa, että makeita, hillolla ja hedelmillä, herkullisia piirakoita. Mutta kuinka valmistaa herkullinen täyte piirakoille raejuustolla miellyttääksesi varmasti koko perhettä ja vieraita? Olemme koonneet sinulle 7 suussa sulavinta täytteiden reseptiä, joista pidät varmasti. Tutustutaanpa heihin paremmin
Changelo-piirakka sienillä ja jauhelihalla: Resepti
Tuoksuinen ylösalaisin käännetty piirakka voi olla loistava alkupala juhlapöytään, runsas välipala, aamiainen. Tällaista piirakkaa on kätevä ottaa mukaan lounaaksi töihin tai opiskeluun. Lihan, sienten, juuston ja vihreiden papujen yhdistelmä kerroskakussa miellyttää sinua varmasti. Ja kuinka kauniilta se näyttää - sylkeä vapautuu yhdestä lajista
Dymyttejä ruukuissa juuston ja sienten kanssa: resepti
Herkullinen, mielenkiintoinen, omaperäinen - näin voit kuvata tätä epätavallista tapaa tehdä nyytit. Ruoanlaitto tai paistaminen on tietysti paljon nopeampaa, mutta maultaan vertaansa vailla reseptin kanssa, jonka haluamme esitellä sinulle. Mykyt ruukuissa juuston ja sienten kanssa ovat niin herkullisia, mehukkaita, sienet ja juusto antavat ruoalle uskomattoman maun
Kanaa puolukkakastikkeessa: kanaa uudelle vuodelle
Pian pian uusi vuosi, juhlapöytään täytyy valmistaa jotain maukasta, epätavallista, tunnelmallista. Entä herkullinen kana puolukkakastikkeessa? Tällaisella happamalla kastikkeella keitetty kana osoittautuu erinomaiseksi - mehukas, tuoksuva, rapealla kuorella, kuten kuvassa. Yhdestä tuoksusta vuotaa tahtomattaan sylkeä
Paistetut ananakset: eksoottinen jälkiruoka
Tämä ruokalaji on erittäin helppo valmistaa, koko prosessi kestää enintään 10 minuuttia. Lisäksi tällä tavalla valmistettuja ananasta voidaan kutsua universaaliksi. Onhan ne mielenkiintoinen itsenäinen jälkiruoka, sopivat hyvin jäätelön ja pirtelöiden kanssa, ovat herkullisia sekä kuumana että kylmänä. Paistettuna ne tarjoillaan usein kananlihan kanssa. Ja miten herkullisia salaatteja paistettujen ananasten kanssa
Urbech aprikoosin ytimistä: ruoanlaitto, hyödyt ja haitat
Urbech aprikoosin kivestä ei ole kaikille tuttu. Dagestanis suosii tätä herkkua. Urbech on heidän perinteinen tuote. Se on valmistettu pellavansiemenistä, maapähkinöistä, kurpitsansiemenistä ja hampunsiemenistä. Saksanpähkinät, unikonsiemenet, maitoohdake ovat kaikki erinomaisia raaka-aineita makean herkun valmistukseen
Missä syödä hongkongilaisia vohveleita Moskovassa? Kuinka tehdä Hongkongin vohveleita
Monet ihmiset kysyvät, missä syödä hongkongilaisia vohveleita Moskovassa. Tänään voit kokeilla tätä herkkua joissakin suurkaupunkikahviloissa. Yksinkertainen herkullisen ajan resepti on täytteiset taikinapallot, joiden päälle tulee varmasti jäätelön kera marjoja tai hedelmiä
Kuinka valmistaa sitruunasorbettia
On kuuma vuodenaika – ja on aika nauttia mukavia, viileitä ruokia. Esimerkiksi sitruunasherbetillä on virkistävä tuoksu ja kirkas maku. Sillä on muuten pitkä historia. Vanhoina aikoina tämä oli juoman nimi, jota katukauppiaat myivät Lähi-idässä. Vuosien varrella sitruunasorbetin resepti on muuttunut, siihen on lisätty alkoholikomponenttia ja hedelmäjuoma on tullut tunnetuksi "charbetina". 1500-luvulla hän saapui Euroopan maihin, joissa hän saavutti suuren suosion
Lohi foliossa: terveellisiä ja maukkaita reseptejä
Lohi foliossa on erittäin maukas ruokalaji. Sitä voidaan tarjota paitsi lounaaksi myös illalliseksi. Tärkeintä on valita ja kypsentää kala oikein. Katsotaanpa tätä tarkemmin
Mateen keittäminen: valikoima parhaita reseptejä
Tässä artikkelissa tarkastellaan mateen keittämistä. Tämä on erittäin maukas makean veden kala. Toisin kuin tyypilliset jokien ja järvien asukkaat, siinä on melko vähän luita. Sen filee maistuu rasvaiselta taimenlta. Siksi piirakoiden valmistuksessa käytetään usein pilkullista kalaa, koska mehu liottaa taikinan erittäin hyvin. Burbot on hyvä myös niin sanotussa "Triple Earissa". Tämän kalan maksa on suurentunut, ja siitä voit valmistaa uskomattoman maukkaan pasteen
Tumma ja valkoinen kuorrute: ruoanlaittoreseptejä
No, piparkakut on paistettu, ja kakku on jopa jo liotettu ja voideltu kermalla, mutta jotain silti puuttuu. Sokerikuorrutus tulee apuun - valkoinen tai suklaa, värillinen tai läpinäkyvä, vanilja tai "hapan". Ja kaikki leivonnaiset saavat välittömästi erityisen, ainutlaatuisen ilmeen. Tarjoamme sinulle useita reseptejä suklaan ja valkokuorrutuksen valmistukseen. Valitse makusi mukaan
Savustettu sianliha: reseptejä kuvineen
Ihmiset oppivat polttamaan lihaa kauan sitten. Tällä hetkellä on olemassa useita täysin erilaisia tapoja, joilla tämä voidaan tehdä ilman paljon vaivaa. Tällaiseen käsittelyyn käytetään käytännössä useammin sianlihaa. Ominaisuuksiensa mukaan se sopii tähän parhaiten. Yhdellä kolmesta ruoanlaitossa tunnetusta tavasta savustettu sianliha ei ole vain herkku ja erinomainen kylmä alkupala. Siitä voit valmistaa monia mielenkiintoisia ja erittäin maukkaita ruokia
Suolaisia leivonnaisia
Suolaiset leivonnaiset ovat useimmiten kuuma alkupala, pääruoka tai melko runsas aamiainen. Se sisältää piirakat erilaisilla täytteillä lihasta, juustoista, vihanneksista, siipikarjasta, makkaroista ja muista asioista. Lisäksi tänne kuuluu myös kotitekoinen leipä pizzan, taikinan makkaroiden, kulebyakkien kanssa
Pannukakut: taikinan ja täytteiden reseptejä. Harjakattoisia pannukakkuja
Tänä päivänä erilaisten reseptien mukaan valmistetut pannukakut ovat erittäin suosittuja. Tämän leivonnaisen tekeminen ei ole vaikeaa. Tällaisissa makeistuotteissa käytetään melko yksinkertaisia ja edullisia ainesosia. Monet kotiäidit rakastavat ohuiden pannukakkujen paistamista. Ne ovat kauniita ja ilmavia. Lisäksi on kätevää täyttää tällainen astia erilaisilla täyteaineilla
Pannukakut veden päällä: resepti valokuvalla
Pannukakut ovat Maslenitsan symboli, samanlainen kuin lämmin aurinko, josta se hengittää kodin mukavuutta. Mutta jäähyväiset talvelle ovat jo ohi, ja pannukakkuja haluaa aina maistaa. Ohut, aurallinen reikiä, hilloa, hunajaa ja smetanaa, täytetty lihalla, raejuustolla, kirsikoilla jne. No, kuinka et voi leikkiä ruokahaluasi?
Herkullisia kastikkeita - reseptejä, ruoanlaittoominaisuuksia ja suosituksia
Tiedätkö, että nykyään on yli 200 kastikereseptiä? Luumu tkemali, sipulisubiz, basilikapesto, tomaattisatsebeli, puolukkakurkku, bechamel-maitokastike… Kaikkien resepti on erittäin mielenkiintoinen. Tässä artikkelissa jaamme salaisuudet herkullisimpien nestemäisten mausteiden valmistamisesta
Ruoanlaitto-ominaisuudet ja herkullinen resepti pannukakkuihin rei'illä oluella
Olullisen pannukakkujen resepti on hyvin yksinkertainen ja omaperäinen. Vaahtoava juoma korvaa reseptissä olevan hiivan ja vähentää sen kaloripitoisuutta. Pannukakut oluella ovat erittäin ohuita, herkkiä ja maukkaita
Mere- ja äyriäisruoat: parhaat reseptit
Seafood on vedenalaisten syvyyksien syötäviä asukkaita, jotka toimivat erinomaisena helposti sulavan proteiinin lähteenä. Näitä ovat piikihummerit, hummerit, raput, kalmarit, katkaravut, mustekalat ja äyriäiset. Kaikilla niillä on erinomaiset makuominaisuudet ja niitä käytetään laajasti maailman keittiössä. Tämän päivän artikkelissa esittelemme mielenkiintoisia mereneläviä reseptejä
Bolognese-kastike. Resepti
Bolognasta (Pohjois-Italiasta) peräisin oleva kastikeresepti ei vain kiehtonut italialaisia kokkeja, vaan vetosi myös gourmeteihin ympäri maailmaa. Bolognese-kastike ei ole vain loistava lisä spagettiin: koostumuksensa ansiosta sitä voidaan pitää erittäin tyydyttävänä itsenäisenä ruokalajina
Bolognese-kastike: italialainen pastaresepti
Italialaisen keittiön perinteistä kastiketta kutsutaan "bologneseksi". Pasta yhdistettynä siihen on loistava ravitseva ruokalaji. Valmista pasta tomaatti-lihakastikkeella jonkin ehdotetun reseptin mukaan
Pasta: ruoanlaittoreseptejä
Italialaisen pastan keittäminen kotona: reseptejä useille tämän ruuan tyypeille. Pasta, jossa on jauhelihaa, kanaa, sieniä ja pekonia