Herkullista ruokaa 2024, Marraskuu
Kreikkalainen kastike: vaiheittaiset ruoanlaittoreseptit valokuvilla
Tämä arvostelu esittelee sinulle ainutlaatuisen perinteisen ruokalajin - kreikkalaisen kastikkeen "Tzatziki" (toisin sanoen - "Tzatziki", "Satsiki"). Sen valmistaminen on erittäin helppoa. Tämä on Kreikan suosituin kastike – kastike, jota ilman yksikään ateria paikallisissa tavernoissa ei tule toimeen. Et ehkä saa sitä vain vesilasillisen tai jälkiruoan kera. Mutta kala, souvlaki, katkarapu, gyros, kalmari, ranskalaiset - kaikki nämä ovat ruokia, jotka tarjoillaan varmasti kreikkalaisen kastikkeen kanssa
Kuivatut karpalot: ruoanlaittoreseptit, hyödyt, haitat
Monet kotiäidit käyttävät kuivattuja karpaloita erilaisten ruokien valmistukseen. Kaikki eivät kuitenkaan osaa tehdä tällaista aihiota kotona. Tarkastellaan tätä kysymystä yksityiskohtaisemmin
Savustettu-keitetty laardi: maukasta ja yksinkertaista
Salo on erinomainen alkupala monille vahvoille juomille. Sen voi ostaa valmiina, mutta voit myös tehdä sen itse. Sitten saa todella maukasta kotitekoista savustettua-keitettyä pekonia, sitä enemmän se tulee halvemmaksi. Lisäksi tällaisen pekonin keittämiseen kotona ei tarvitse olla erikoistyökaluja. Kyllä, jotkut voivat käyttää tupakoitsijaa aktiivisesti. Mutta myös väri antaa tavallisen sipulin kuoren
Kuinka valmistaa raejuustolettuja? Yksinkertaisia reseptejä kuvilla
Syrniki on suosittu slaavilaisen keittiön ruokalaji, joka on raejuustotaikinasta valmistettuja pyöreitä kakkuja, jotka paistetaan pannulla tai paistetaan uunissa. Ne sopivat hyvin smetanan kanssa ja sopivat täydellisesti aamupalaksi. Siksi jokaisen kotiäidin, jonka on säännöllisesti ruokittava perhettään, tulisi tietää kuinka keittää juustokakkuja
Useita vaihtoehtoja erilaisten vihannesten kypsentämiseen talveksi
Tämä artikkeli sisältää hyödyllisiä vinkkejä ja reseptejä, jotka selittävät, kuinka suolakurkkuvihannekset korjataan. Valikoima talveksi voi olla joko kokonaisten hedelmien muodossa tai koostua hienonnetusta massasta
Marinoitu kurpitsa on loistava vaihtoehto kurkulle
Useimmat meistä rakastavat marinoituja vihanneksia. Niistä kurkut ovat suosituimpia, mutta on tuote, joka voi olla erinomainen vaihtoehto perinteiselle säilönnölle. Marinoidut patissonit ovat erinomaisen makuisia
Pippuri kaalilla talveksi: askel askeleelta resepti valokuvalla
Mikä voisi olla parempaa kuin kotipyöräytykset? Kun olet avannut purkin tuoksuvia vihanneksia talvella, haluat nauttia palan lämpimästä ja värikkäästä kesästä. Tänään puhumme pippurin ja kaalin keittämisestä talveksi
Sveitsin kansallisruoat: luettelo resepteistä
Sveitsiläiset syövät suuria määriä erilaisia maitotuotteita - raejuustoa, voita, maitoa, juustoa. Heidän ruokavalionsa koostuu lihasta, erilaisista vihanneksista, kalasta, jyvistä ja palkokasveista. Alueesta riippuen etusija annetaan tietyille tuotteille. Tänään haluamme esitellä sinulle Sveitsin suosituimmat kansallisruoat
Rypäleetanoiden käsittely ja valmistus. Rypäleetanoiden keittäminen kotona
Etanoiden keittäminen ei vie paljon aikaa. Mutta jos et ole koskaan tehnyt tällaista ruokaa itse, sinun on yritettävä kovasti tehdä todella herkullinen ja ravitseva lounas
Leipäreseptejä leipäkoneelle kotona
Viime aikoina yhä useammat kotiäidit puhuvat leipäkoneista. Jotkut uskovat, että tämä on tarpeetonta roskaa, kun taas toiset päinvastoin luottavat tällaisen laitteen tarpeeseen kotona. Itse asiassa leipäkoneet ovat erittäin käteviä, ne tekevät kaiken työn itse, et likaa astioita, kaikki on puhdasta, päätehtäväsi on laittaa kaikki ainekset uuniin oikea määrä ja neljän tunnin kuluttua saa tuoretta ja maukasta leipää
Kuinka tehdä valkosipulipullia?
Valkosipulipullat ovat loistava vaihtoehto tavalliselle leivälle. Ne sopivat hyvin eri ruokien kanssa, ja erityisesti borssien tai muiden keittojen kanssa. Lisäksi me kaikki tiedämme valkosipulin eduista. Se on sisällytettävä ruokalistallemme kylmänä vuodenaikana, jolloin riski saada vilustuminen tai flunssa kasvaa. Joten tarjoamme tuomioistuimellesi useita vaihtoehtoja näiden kulinaaristen tuotteiden valmistamiseksi
Paaston pilafi - maukasta, terveellistä, helppoa
Ajat, jolloin pilafia valmistettiin vain korkeakalorisista ainesosista, ovat menneisyyttä. Nyt paaston pilaf on suosittu ruokalaji eri versioina
Katkarapujen keittäminen taikinassa: 5 reseptiä yksityiskohtaisella kuvauksella
Katkarapu taikinassa ei ole vain ravitseva ruoka, vaan myös erinomainen ruokavalioruoka, jota käytetään useimmiten ihanteellisena kevyenä välipalana viinin tai oluen kanssa. Niiden valmistukseen on monia mielenkiintoisia reseptejä. Periaatteessa kaikki vaihtoehdot rajoittuvat friteerattuihin mereneläviin. Ja tärkein ero on käytetyn taikinan koostumuksessa. Lisäksi tekniikassa on pieniä hienouksia, jotka sinun on myös tiedettävä, jotta voit oppia valmistamaan tällaisen ruoan itse
Aprikoosipiirakka: reseptejä, ruoanlaittoominaisuuksia ja arvosteluja
Kesäkaudella kotitekoiset hedelmä- ja marjatäytteiset piirakat ovat erityisen suosittuja. Riippumatta siitä, valmistetaanko ne hiekka-, hiiva- tai muun tyyppisen taikinan pohj alta, tuotteet ovat aina yhtä maukkaita ja mehukkaita, mausteisen raikas happamuus. Artikkelissamme kerromme sinulle kuinka leipoa aprikoosipiirakka, koska arvostelujen mukaan se on monille ihmisille yksi suosituimmista
Chicken Pie: 4 reseptiä jokaiseen makuun
Piirat olivat Venäjällä ruoka, joka valmistettiin yksinomaan juhlapyhinä. Ja nykyaikaiset kotiäidit korvaavat ne joskus tavallisella illallisella. Mutta molemmissa tapauksissa kanapiirakkaa on aina pidetty ihanteellisena vaihtoehtona. Herkkä ja voimakkaasti tuoksuva, se aiheuttaa ruokahalua jo ulkonäöstään. Tällaisen ruuan valmistamiseksi tunnetaan monia reseptejä, jotka eroavat taikinatyypistä ja täytteen koostumuksesta. Tässä artikkelissa käsitellään joitain kiinnostavimmista ja suosituimmista vaihtoehdoista ihmisten keskuudessa
Taikina hiivataikinalle: resepti
Useimpien leipomotuotteiden valmistuksessa on tapana käyttää sienimenetelmää. Hänen ansiostaan litteistä taikinakakkuista tulee ilmavia sämpylöitä tai rehevää huokoista leipää. Leivontatulos riippuu suoraan siitä, kuinka hyvin taikina on valmistettu. Mitä hän edustaa?
Porsiinisienten suolaus: ominaisuuksia, parhaita reseptejä ja suosituksia
Mikä on paras pöydän koristelu? Tietysti suolattuja sieniä. Ja tämän perheen paras edustaja on tatti. On tärkeää tuntea suolauksen perussäännöt, jotta saat täydellisen välipalan
Sämpylän keittäminen kotona: yksinkertaisia reseptejä kuuluisalle aasialaiselle välipalalle
Sämpylät ovat uskomattoman suosittu ruokalaji, jota on saatavana monella eri lajikkeella – perinteisistä yksinkertaisista eri kokkien erikoisuuksiin. Voit halutessasi valmistaa sen myös kotona
Uunissa juustolla paistettujen sienien resepti
Sienet ovat herkullinen ainesosa moniin ruokiin. Ne ovat herkullisia paistettuina uunissa herkullisen juustokorkin kanssa. Myös smetanalla haudutettuja herkkusieniä pidetään kulinaarisena klassikkona
Paistettu juusto resepti
Paistettu juusto, jonka reseptiä kuvailemme tänään, on ihana välipala oluelle. Sitä voidaan tarjoilla itsenäisenä ruokalajina sekä käyttää salaattien yhtenä ainesosana
Kalkkunanmaksapatee: herkullinen resepti
Ravitsemusasiantuntijat ovat luokitelleet kalkkunan enimmäkseen dieettiruoaksi. Kyllä, ja Neuvostoliiton ja Neuvostoliiton jälkeisinä aikoina tällainen liha oli melko ei-massaa - sitä oli yksinkertaisesti vaikea saada. Viime aikoina tilanne on muuttunut, ja kalkkunaa voi nähdä yhä enemmän (luonnollisesti, leikatussa muodossa) supermarkettien hyllyillä, torilla, erikoislihakaupoissa. Ja niin upea ruoka kuin kalkkunanmaksapatee, luultavasti jokaisella maamme kotiäidillä on varaa kokata
Voinko pakastaa luumut talveksi?
Kaikki tietävät, että luumu on erittäin hyödyllinen. Se sisältää paljon C-vitamiinia, joka auttaa kehoa torjumaan infektioita. Se sisältää myös K-vitamiinia, joka on välttämätön oikealle veren hyytymiselle
Satsebeli-kastike: resepti aihion valmistamiseen talveksi
Satsebeli (ohje alla) on perinteinen Georgian makea ja hapan kastike. Tällainen tuote yhdistetään ihanteellisesti liharuokiin (makkarat, vasikanliha, sianliha shish kebab, lammas jne.). Se sopii hyvin myös siipikarjan, munakoison ja papujen kanssa. Tällä kastikkeella voit maustaa ruokia sekä kylminä että lämpiminä
Kaukasialaiset kastikkeet: legendaariset reseptit. Kaukasialainen kastike grillaukseen
Kaukasialainen keittiö on pitkään ja lujasti asettunut sydämiimme. Yksikään piknik ei tule täyteen ilman kebabia, tapaka-kanaa kypsennetään usein juhlapyhinä (ja joskus myös merkillisinä päivinä), ja satsivi-kanaa ei kieltäydy ikuisesti ilkiv altaiset teinitkään. Ja tärkeintä tässä keittiössä ovat valkoihoiset kastikkeet, jotka voivat lisätä viehätysvoimaa tavallisimpiin ruokalajeihin
Tkemali-kastike: kotitekoinen resepti
Kuinka tehdä tkemali-kastiketta? Yleisimmät reseptit tkemali-kastikkeelle erilaisilla lisäaineilla. Kuinka keittää tkemalia talveksi?
Sienivoileipiä: herkullinen lajike
Vileivät ovat olennainen osa ruokavaliotamme. Ja sanokoon, että kuivaruoan syöminen on haitallista. Aamuisin, kun kiirehdimme töihin tai myöhästymme tunneilta, niistä tulee ihanteellinen ratkaisu: niiden valmistautuminen ei vie paljon aikaa ja keho saa mahdollisuuden elää kivuttomasti illalliseen asti. Ja päivän aikana, työprosessin kuumuudessa, kaikilla ei ole mahdollisuutta syödä täysin. Ja juhlapöydällä, joka on järjestetty "buffet" -tyyliin, voileivät eivät ole tarpeettomia
Kuinka valmistaa herkullisia sieniä smetanakastikkeessa
Sienet smetanakastikkeessa on erittäin maukas ja terveellinen ruokalaji. Herkullisten sienien valmistamiseen on monia reseptejä. Tässä katsauksessa esitellään joitain yleisimmistä niistä. Reseptiin voidaan sisällyttää erityyppisiä sieniä
Kotona tehdyt valmistelut talveksi - rakkaus purkeissa
Väri- ja aromiaineiden, stabilointiaineiden ja emulgointiaineiden puuttuminen, käsin valittujen tuotteiden korkea laatu ja säilytettyjen etujen maksimi - kaikki tämä erottaa kotitekoiset talvivalmisteet teollisista analogeista
Parhaat vadelmapiirakat jokaiseen makuun
Tässä artikkelissa kuvataan parhaita vadelmapiirakkareseptejä vaativimpaan makuun makeansuuarvioiden mukaan: erilaiset taikinatyypit, koristeet ja koostumus eivät jätä välinpitämättömäksi ketään tämän tuoksuvan marjan rakastajaa. Erityinen kohokohta on vegaaninen piirakka, joka saa sinut katsomaan leivontaa aivan eri tavalla.
Paastonajan piirakat: reseptejä, ruoanlaittoominaisuuksia ja arvosteluja
Paastonruokien keittämisestä puhuminen on vain ajankohtainen paastoaikana. Tietysti tavallisten ihmisten on melko vaikeaa rajoittaa itseään ruoassa. Jos kuitenkin päätät paastota, artikkelimme kiinnostaa sinua varmasti, koska siinä puhutaan vähärasvaisista piirakoista. Toivomme valikoimamme auttavan sinua monipuolistamaan ruokalistaasi leivonnaisilla
Lihapähkinä: kaikki kypsennystavat
Ilman liharuokia elämästä tulee surullista ja surullista. Ainakin niille, jotka eivät ole vakuuttuneita kasvissyöjistä. Siksi keksimme tai löydämme yhä enemmän uusia reseptejä, joiden avulla voimme löytää tuotteen tuntemattomilta maukkailta puolilta. Jos et ole vielä kypsentänyt lihapähkinää, sinulla on mielenkiintoinen tuttavuus
Juustovälipalat: reseptejä kuvilla
Juusto on monipuolinen ja erittäin maukas tuote, jota käytetään useiden ruokien valmistukseen. Lisäksi voit valmistaa siitä upeita välipaloja, jotka ovat yksinkertaisesti välttämättömiä juhlapöytään. Ne voidaan tarjota viinin tai hedelmien kanssa. Artikkelissamme esittelemme suosituimmat juustovälipalat. Voit katsoa niiden valmistelun säännöt alta
Herkullista paistettua karppia smetanassa
Smetanakurkut ovat erinomaisia sekä uunissa että kaasuliesillä. Tänään tarkastelemme toista vaihtoehtoa. On syytä huomata, että tällainen herkullinen kalaruoka tarjoillaan useimmiten pöytään täyden aterian muodossa
Perunamummo uunissa: resepti. Kuinka keittää perunamummo?
Perunamummo on vanha valkovenäläinen ruokalaji. Sen valmistukseen on monia vaihtoehtoja. Kaikki tavat valmistaa tämä runsas ruokalaji ovat kuitenkin yhtä mieltä yhdestä asiasta: sen valmistamiseen ei tarvita hienoja ainesosia
Pororuoka: ruoanlaittoreseptejä
Tämäntyyppinen liha, kuten hirvenliha, kiinnostaa monia venäläisiä. Sianliha ja naudanliha ovat edelleen tutumpia. Oletetaan, että näit kaupassa ja ostit kiinteän hirvenlihan. Mitä tehdä hänen kanssaan? Mitä ruokaa keittää? Tarjoamme mielenkiintoisia ja yksinkertaisia reseptejä hirvenlihasta. Toivotamme sinulle kulinaarista menestystä
Italialainen suosikkiresepti: kotitekoinen pizza
Tämä ruokalaji sai alkunsa innokkaiden calabrialaisten kotiäitien mielissä, jotka olivat tarpeeksi köyhiä heittämään pois sen, mitä perhe ei syönyt illallisella. Siksi aamulla taikina kaulittiin ja levitettiin sen päälle kaikki, mitä eilisestä oli jäljellä: kinkkupalat, vihannekset, juusto. Miksi emme seuraa heidän esimerkkiään? Joten, kuinka tehdä pizzaa kotona, lue
Tattaripannukakut: resepti
Joitakin yksinkertaisimmista, herkullisimmista ja terveellisimmistä tattaripannukakkuresepteistä. Yksityiskohtainen kuvaus prosessista, ruoanlaiton ominaisuuksista ja salaisuuksista sekä monia hyödyllisiä suosituksia
Pizza herkkusienillä: taikinavaihtoehdot, täytteet, sopivin kastike
Pizza on yksi kuumimmista ruoista, jota niin lapset kuin aikuisetkin rakastavat. Täällä jokaisella emännällä on upea mahdollisuus fantasioida, riippuen hänen mieltymyksistään ja makutoiveistaan. Yksi suosituimmista ja rakastetuimmista resepteistä on sienipizza. Artikkelissa kerromme sinulle, kuinka taikina tehdään oikein ja millaista täytettä on parempi käyttää
Kasviscocktail: ruoanlaittoreseptejä. Kasvissmoothiet tehosekoittimessa
Jokainen lääkäri kertoo, että smoothiet ovat hedelmä- ja vihannesjuomia sekä puutarhojen ja hedelmätarhojen tuoreista lahjoista valmistettuja smoothieita, jotka ovat paljon terveellisempiä kuin keinotekoiset "teet", limonadit ja jopa kaupasta ostetut mehut, joissa on tuskin kymmenen prosenttia luonnollisia ainesosia
Ranskalainen juustolautanen jälkiruoaksi
Söimme juustoa alkupalana ennen pääruoan tarjoilua. Välimeren maissa (Ranska, Italia ja Espanja) tätä tuotetta tarjotaan vieraille aterian jälkeen